은근히 어려운 도라지나물볶음 이렇게 만들면 되요!! 도라지나물 하는법

[@김진옥요리]

재료: 도라지손질된것으로 300g. 고운소금1/2T정도. 식용유1T반.
다진마늘1/2T.다진파1T반.들기름1T.멸치다시마육수3T.갈은깨1T.
***쓴맛제거할때 : 굵은소금2T.설탕1T.물2100ml
***밥숟가락 계량입니다.
*** 볶을때 소금과 함께 국간장 1/2T를 넣어도 맛있습니다.
***도라지의 쓴맛에 따라 물에 담궈 쓴맛 제거하는 시간 조절
*** 도라지의 굵기에 따라 팬이나 불의 세기에 따라 볶는 시간 약간 조절

[@강미옥-k5t]

몸에 좋은 음식위주로 식사하려고 합니다.
나이도 있고 올해 검진에서 병이 발견되어서 수술도 했고 항암을 시작했기 때문예요.
채식위주로 먹을예정이라 쌤의 나물요리는 제게 큰도움이 되고 있습니다.
늘 감사드리고 쌤의 요리 많이배워 건강한 식사로 건강한 모습 되찾고 직장도 복귀할 예정입니다.
기도 많이 해 주세요~~

[@김진옥요리]

감사드립니다.에궁 강미옥님 그러셨군요 제가 9월에 잊지않고 이벤트 반찬 보낼때 강미옥님 꼭 나물반찬이랑 저염반찬 위주로 따로 보내드릴께요 그래서 도라지나물 알려달라고 하셨군요 ㅜㅜ 힘내세요

[@강미옥-k5t]

말씀은 너무 고맙지만 저는 저번에도 이벤트 당첨으로 쌤의 음식을 맛보았지요.
너무 맛있다고 식구들이 감탄했습니다.
같은 양념을 넣어도 볶는 시간이나 계량수푼의 양 등으로 제 음식과는 확실히 다르더라구요.
쌤의 맛나는 음식 다른 분들도 드실수 있게 해주세요.
저는 마음만 받겠습니다.
제가 원래 암병원주사실에 근무하는 간호사입니다.
매일 항암환자들 항암제나 기타 주사들 놔주는 간호산데 정작 제가 암이 진행되려고 몸이 계속 아팠는데도 알아차리지 못하고 병이 진행된 후에 알게 되어 몹시 힘들었어요.
그래도 수술 잘했고 오늘 2차 항암도 했고요.
몸에좋은 음식 유튜브 올리시면 열심히 보고 따라해 볼께요.
그것만으로도 저는 충분합니다.
너무 감사드립니다.

[@김정희-d7b6s]

​@@강미옥-k5t 힘내세요 응원합니다 화이팅🎉🎉🎉

[@송현주-o1c]

요리책3권내신요리의고수!! 인정합니다!! 고수가만드신“도라지나물볶음“ 최고!!! 굿

[@김진옥요리]

감사드립니다~~편안한 저녁 보내세요♡♡♡

[@한-e1z]

굿 굿 굿 ! ! !

[@김진옥요리]

감사드립니다.행복한 저녁보내세요^^

[@홍해숙-i2t]

오늘은 도라지 볶음 할려구해여
소금.설탕 어제 절여 놧다 오늘까지 물기 뺏어여
잘~알 해쥬?😍
레CP 대로 뽀까 볼께유

[@김진옥요리]

감사드립니다.도라지나물볶음 맛있게 성공하셨어요?덥지만 가족분들과 즐거운 추석명절 보내세요^^

[@홍해숙-i2t]

자~알 배웟다 해야징😷

[@김진옥요리]

감사드립니다. 행복한 오후 보내세요~

[@보미-r7t]

방송 잘봤어요! 방송중질문 못보신듯해서 다시 질문합니다. 냉동에 있던 도라지 요리법도 알려 주세요.

[@김진옥요리]

감사드립니다. 혹시 냉동실 있던 도라지가 말린 도라지일까요?

[@김진옥요리]

말린 도라지든 그냥 생도라지든 동일하게 만드시면 됩니다~어제 라이브방송때 질문 못봐서 죄송합니다 더 궁금하신점 질문하셔도 됩니다

[@bor22-pk2cn]

재워놓을때 미리간치는이유가 있나요??

[@김진옥요리]

재워 놓은것이 아니고요..소금이랑 설탕에 도라지의 쓴맛 제거한겁니다.

[@이뿌니-p3w]

도라지는 도라지의
쓴 맛으로 묵는데...
음

[@김진옥요리]

@@이뿌니-p3w 감사드립니다