Как лепить ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ. Пошаговый рецепт вкусных вареников.
HTML-код
- Опубликовано: 10 авг 2021
- Всем доброго времени суток! Самый летний и вкусный рецепт вареников с вишней. Пошаговый рецепт вкусных вареников, а также тесто для вареников. Лепить вареники с вишней не сложно, но нужно немного сноровки. Не торопитесь и у Вас всё получится! Всем приятного аппетита!=)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Канал с хорошими и проверенными рецептами Cooking Brunch / cookingbrunch
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Как лепить вареники разными способами • Как быстро лепить варе...
- Пельменное тесто • Лучшее пельменное тест...
- Как приготовить вареники с квашеной капустой • Как приготовить варени...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 320 гр.
- Вода 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 3 гр.
Для начинки:
- Вишня 400 - 450 гр. (60-70 шт.)
- Сахар 150 гр.
- Кукурузный крахмал 5-10 гр.
- Корица 5-10 гр. (если любите)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#вареники #каклепитьвареники #вареникисвишней #вкусныевареники
А какая Ваша любимая начинка?😘
Однажды пробовала с крапивой, вкус подзабыла, но точно помню было ооооочень вкусно))
Творог с зелёным луком,с картошечкой,с квашеной капустой
Однозначно - черника )))
Вишня, крыжовник, творог.
💯Любушка- голубушка,умница- красавица,какая Вы женщина-женщина!Хочу передать огромный респект вашему оператору.💯
Единственный канал, где блогер готовит с покрытой головой, без длинных крашеных ногтей. Очень приятно смотреть на вас, а ваши блюда - просто, вкусно, доступно. Огромное вам спасибо.
Спасибо большое 🤎
Так она профессиональный повар, а многие блогеры делитанты, выдающие себя за знатоков.
@@user-ql1bl4de6i что мешает дилетанту надеть косынку перед тем, как начать готовить блюдо?
Не думаю, что здесь замешан профессионализм.
Любо ка , мне 74 года и я интересом след у за вами я вас обожаю , как вы разговариваете как вы преподносит рецепты , и даже как вы кушаете
Это профессионал, вголовном уборе!!!! ❤❤❤
Обожаю вареники с вишней. Их готовила моя прабабушка. Это лучшее блюдо было для меня после пельменей. Но она делала тесто для пельменей на воде, а для вареников только на кефире или простокваше. И не варила их в воде, а готовила на пару. И они получались пышные, размером с ладонь взрослого человека, тесто нежнейшее. Для нас детей - огромные! И такие сочные! Откусываешь и сок растекался до локтей. Такое счастье! Я тоже их делаю также. Тесто на кефире, вишни в варениках много, штук 5-7, сахарок, на пару и это чудо улетает со стола за 5 минут! Единственное отличие моих вареников от бабушкиных в том, что я убираю косточки из вишни, а бабушка лепила с целой вишней. В принципе тоже норм, но без косточки ничто не мешает наслаждаться блюдом. Они прекрасны и горячие и холодные. А еще люблю вареники с картошкой и луком и с тушеной капустой. Ну с творогом это классика, конечно! В общем у каждой семьи есть свои рецепты. Этим летом тоже готовила вареники с вишней. Мои их обожают. Даже муж, который вообще не признает блюда из теста как полноценную еду.
P.S. Просили рецепт теста. 0,5 л кефира, 1 яйцо, щепотка соли, чайная ложка сахара без горки, все смешать и добавить 1/3 чайной ложки соды (тоже без горки), перемешать, когда появились пузырьки всыпать муку и замесить тесто как на пельмени, плотное, но мягкое и не липкое, оставить на 15-20 минут и после еще раз вымесить. Готово. В теории соду можно заменить на разрыхлитель для теста, но я так ни разу не делала, за результат не ручаюсь. Но по сути разрыхлитель - это та же сода с мукой. Но я не рискую.
Почему мне приятно, что вы вспомнили вашу прабабушку? Наверное потому, что вспомнила и свое детство и сказала спасибо своей бабушке.
А я уже давно бабушка ,а вареники с вишней моё самое любимое блюдо .С детства делали их самостоятельно .Вишня только с косточкой ,так сока больше,а крахмал никогда не добавляю.
@@user-ou1gm3ss1w Да вам то какая разница сколько я написала! Вас заставляют читать?
Тоже выросла на варениках(62 года мне) Мамка (царство небесное ей) делала с разными начинками, но любимые были с картошкой, с вишней но и с творогом 😋
Поделитесь рецептом теста на кефире для вареников, пожалуйста.
А я больше всего люблю с картошкой. Но с вишней тоже очень вкусно. Спасибо. Смотреть, как Вы готовите одно удовольствие
Прелесть!!🌷♥️🌷спасибо!!
Спасибо за рецепт!!!! Классно и легко удаляете косточки!!!
Я обожаю вареники с картошкой и капустой. А муж любит сладкие с творогом и с вишней. Теперь знаю как приготовить ему с вишней. Огромное спасибо. У вас всегда всё выглядит аппетитно,вкусно. Вы чудо просто
Какая молодец🌹Спасибо вам большое.
Спасибо, Люба, за рецепт. Не решалась приготовить вареники с вишней, хотя очень люблю. А ещё помню, моя бабушка варила вареники с лесной земляникой. Это было о-очень вкусно.
какая вкуснота спасибо
Этот сок после вишни добавить в сметану мммммм очень вкусно, ☺️
Любочка-вы гений кухни,лучше всех !🎉
Ай да Любовь, ай да золотые ручки! Обожаю вареники. Спасибо за рецепт!
Прекрасная работа быстро,красиво,удобно и вкусно.👍🥰🙏
Как всегда на высшем уровне!!! Спасибо)))))))))
Мне нравится большое спасибо 🌹
Любовь, как вкусно вы готовите, спасибо, буду учиться!
Любочка, какая Вы мастерица! Смотреть, как Вы ловко все делаете, одно удовольствие) Буду пробовать, а вдруг получится?😉 Спасибо за Ваши мастер-классы👍🏻🌷
Ой мамочки,какая вкуснотища!!!! Мммм🥟🥟🥟🥟🥟
Люблю смотреть как горит огонь,как работают люди и как Люба замешивает тесто, особенно когда делает лунку из муки))))
Большое спасибо)))
Сахарная пудра, вместо сахара, лучше впитывает сок вишни и нет необходимости добавлять крахмал
Супер!👍
Ни на кого не подписываюсь,но на Любу подписалась,просто чудо,как хороша женщина, умница -красавица🎉
*Сегодня на завтрак готовила шоколадные блинчики с вишней, 🍒а тут вкуснейшие вареники с вишней🍒Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍*
Спасибо за идею грядущего завтрака, вишня как раз осталась)))
Любовь Сазонова вишни много не бывает))
Самый лучший вариант теста хорошо когда они лёгкие и тонкие
Люблю вареники с вишней!но больше люблю смотреть,как Любочка готовит!! Это просто песня !
СПАСИБО большое,дай Бог тебе здоровья!!❤❤❤👋
Невозможно вкусно ,а как красиво приготовлены !!! Спасибо Любочка
Только надо растопить сливочное масло,добавить сметану и сахар и полить сверху , извените если что☀️☀️☀️
Люба огромное спасибо за рецепт .
Спасибо!!!!!❤
Очень люблю вареники с вишней👍🥰🙏
Обожаю вареники с вишней))))
Люблю с творогом, вишней, картофель с квашеной капустой
У нас похожие вкусы)))
Какая вы умничка.Обожаю ваш канал.
Спасибо, Любушка! ❤❤❤❤❤
Спасибо.
Люба спасибо за рецепт сегодня сделала с вишней !чёрной смородиной и малинной получилось у меня 45 шт из этого количества ингредиентов
Любовь я так люблю смотреть как ваши ролики, любой может повторить за вами вы так доступно всё объясните👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Большое спасибо)))
Я делаю на кефире тесто и на пару готовлю поливаю сметаной или медом очень вкусно❤❤
Большое Вам спасибо! Сколько себя помню с варениками беда. Тесо какое-то не такое. Да и в целом не то, что хочется. Но Вы просто совершили революцию в этом деле у меня. С первого раза вышло. Причём именно такие, какие они были в моём воображении. Редкое сочетание обаяния и мастерства.❣️❣️❣️
Когда смотрела ролик, чуть слюнями не подавилась, ооочень вкусно было смотреть
Большое спасибо за рецепт вареников с вишней, всегда покупали, а сегодня решили с внучкой приготовить по вашему рецепту, получилось просто великолепно, ни один вареник не развалился, очень вкусно, мы еще корицу добавили, внучка разошлась , говорит, мол, бабушка, давай еще с яблоками приготовим и с черной смородиной.
Еще раз, большое вам спасибо, Любовь, за прекрасный рецепт! Всех благ вашей семье! ❤❤❤
Интересная технология! целые ягодки в тело продукта плюс подпылка сахаром - да и вообще в целом незапарно таки получается, вот раньше так не делал, обычно использую конфитюр,...но обязательно попробую ваш метод! ну, а тесто топовое, здесь без разговоров, уже проверено!) Любовь, душевно благодарен вам за вкусное творчество! что еще сказать... Вы Классная! )))
Огромное спасибо за добрые слова)))
Молодец !!!!!
Наши любимые, часто готовим вареники, не только с вишней)
Любовь, как вкусно вы готовите, спасибо, буду учиться
Спасибо за доверие))) Приятного аппетита)))
Ой какие маленькие. Мы делали размером с ладонь. Очень люблю вареники с вишней и чёрной смородиной.
Любовь спасибо за вкусный класный рецепт
Ммммм, вкусняшка😊👍
Аж.слюнями захлебнулась...
Даааа..... Вареники с вишней или с брусникой.... Это ж можно мозг проглотить ! Любовь, спасибо за рецепт и лайфхаки. Здоровья Вам и Вашим близким.
Любаша, а я вынимаю косточки из вишен шпилькой - той стороной , где шпилька сгибается , ну ОЧЕНЬ удобно ! И быстро !.
Я сразу кладу по 5 вишенок👍
Любочка, как всегда молодец!!! 👍😊💐
Руки у вас золотые
Как я не люблю лепить вареники с вишней! Но у внуков это любимые.
Вареники готовлю давно, но теперь буду готовить по Вашему рецепту.
Приятного аппетита)))
Не знаю, может у меня что - то со вкусом, но вареники с вишней не нравятся и тесто умею делать ,и в вишню сахар ,и крахмал немного добавила , чтобы сок не вытекал - ну , не впечатляют нисколько. Вот вареники с творогом , зеленью и добавлением адыгейского сыра намного вкуснее, и сытнее. Можно есть и со сметаной , и с маслом сливочным.
Обожаю варенники с любой начинкой
Любаша, смотрю ваши видео регулярно, что мне в вас нравится, ВСЁ! Точный рецепт, это 90 %успеха + ваши секретики и любовь к своему делу дают 100% результат! Вот я например, никогда бы не догадалась так избавиться от косточек). Спасибо вам! А ещё спасибо за то, что для ваших рецептов вы используете продукты которые можно найти в любом месте, не важно что из магазинов у нас имеется. Когда не было интернета, мы пытались учиться готовить по книжкам, а сейчас молодой хозяйке достаточно открыть ютуб, главное чтобы в роли учителя была такая прекрасная женщина как вы и тогда всё получится!
Моё почтение прелестная леди! Это нечто! Вы даже не представляете как я их обожаю! Благодарю Вас!
👍Уважаю мужчин,которые словом могут растопить сердце женщины. Браво,Юрий!💯🙏💯
Огромное спасибо за добрые слова)))
От аэрозольных баллончиков крышки очень удобные 👍😃Я так делала
Супер)))
Любонька, спасибо за науку
Благодарю)))
УМНИЦА!!!!!!!!
Лайк. Подписка. И погнали. Очень аппетитно. Профессионально. Спасибо за ваш труд. Жду сырные шарики в такоячнице.
Смотреть как Вы, Люба, готовите, одно удовольствие!!! 🥰👍👏А ещё очень вкусные вареники с чёрной смородиной с холодной сметанкой и полить их приготовленным сиропом из ч.смородины... 😋😊🥰
А можно замороженную черную смородину?
@@user-hu2yv1oz8r конечно можно!!!
Отличный рецепт. Спасибо.
Благодарю)))
Ни разу не ела с вишней вареники,по как Люба начала пробовать мнение мое изменилось.🙂😉 Зделаю обязательно!
Неуже-ли так бывает,что не готовили вареники с вишней,это такая внуснота!!!
...Люба, вы когда в конце от удовольствия так жмуритесь и качаете головой ,- я в этот момент и нажимаю Лайк ;))))
С творогом с зеленым луком- смачные варенники,с картошкой (сырой) с салом,с вареной картошкой,с клубникой, с квашеной капустой с луком, все варенники очень вкусные,я очень люблю смотреть ваши ролики,вы супер!
Спасибо, Любаша, побежала за вишней❤
Слова благодарности за ваш рецепт.Давно собиралась научиться делать вареники с вишней и получились очень вкусные.Не развариваются и внутри начинка получилась как у вас.Наконец-то научилась их красиво залеплять.Смотреть на вас и за вашей работой одно удовольствие.❤️❤️❤️
Круто! Вы большая молодец!=)
Мои любимые с вишней , и с творогом .
Да, самые вкусные)))
Любочка, спасибо.
Сохранила в плейлист. 👍👏👌👏👍🥰💋🌹❤🌹💋🥰👌👌👏👍
Привет из Воронежа.
Обнимашечки.!!!
Вы такая умничка, в вас столько драйва. Смотрю на вас прям жить хочется🥰💋🌹❤🌹🌹💋🥰
Большое спасибо))) Очень приятно от Ваших слов)))
Вот здОрово! Я тоже так делаю вареники с вишней))))
Отлично, спасибо)))
Уууумница! Обожаю Вас!!! Живите счастливо!!!❤
Здравствуйте, Любочка!
Скажите, пожалуйста, а если вишня мороженная, её надо разморозить? Или лучше прямо мороженную?
Никогда не пробовала а надо!
Любаша, спасибо!
Сколько смотрю про еду никогда слюни не текли,а тут потекли.🤤
Лучший комплимент))) спасибо)))
Luba voi siete master class grazie dvardo vostri recenti in Italia
А мне не понравились с вишней, но глядя ваше видео хочу попробовать
УМНИЦА!!!
Спасибо)))
Обажаю вареники с вишней,наморозила специально на зиму. Делала пельмешки с добавлением капусты,нам очень понравилось,даже заморозила.
Большое спасибо за отзыв)))
А Вы вишню предварительно размораживаете?
@@user-kc8mr2pp9z да нет невсегда. Так удобно с ней работать.
Спасибо за ответ.Согласна, с мороженной легче.Я люблю пышные (с содой) вареники на пару,но с холодной ягодой сода хуже работает. А как лучше сделать не знаю.
@@user-kc8mr2pp9z а вы зайдите выпечка и кулинария,у нее несколько способов теста для вареников. Я ее тоже обажаю смотреть,также как и Любу.
Да...как готовит Любашка ,полюбишь любое блюдо☺
Спасибо)))
Вареники с Любой начинкой В моей семье дежурное блюдо сегодня съели последний вареник на второй день я начинаю их заново лепить
Как всегда, шедевр!!! Спасибо, Любавушка!!!!
Благодарю)))
Тоже всегда даю тесту отлежать...пару раз его обработаю...люблю с вишней.. с клубничкой...со сладким творогом...с картошкой сырой и картошкой пюре..с тушёной морковью..
А вот тут подробно,пожалуйста. Как вы делаете с морковью?
Любочка привітик може бути і нехотіла робити ці вареники але ви так смачно розказуєте
Що втриматися неможливо.
Лепила вареники, когда вишня в огороде рядом росла в окно видно было, вкусные были!
Круто)))
Любовь,вы прелесть! 👍
Люба. Никогда не делала вареников из вишни, но союнки потекли. Не знаю почему. Мы, буряты в основном едим буузы. Думаю, все равно когда нибудь решусь. Успехов тебе. Привет из ЕАО.
super, tvorog
Отлично))) Спасибо)))
ммм...вкусняха !!!
Ага))) Спасибо)))
❤
Очень люблю вареники с вишнями, но тебя Любочка люблю больше
Вареники обожаю любые, но больше всего с сырой картошкой. Люблю вареники с пасленом. Это вкус детства😋
Отлично)))
@@user-jh2sl5gr4y а у нас пельменями называли только с мясной начинкой, а все остальное вареники. Начинки из ягод ведь тоже сырые, но пельменями их не называют.
Никогда не пробовала с сырой картошкой, даже не слышала.. .
А как готовятся?
@@user-pt7fi7gq9k в детстве нас , детей, заставляли рубить картошку в специальном корытце специальным же тесаком. Сейчас я прокручиваю картошку и лук на мясорубке ( иногда на крупной) слегка отжимаю сок, солю, перчу и леплю вареники. Здесь есть небольшая хитрость, в уголках вареника нужно оставить небольшие дырочки иначе начинка будет жестковата. Варить до готовности картошки.
Благодарю
Суперррр,,, сделала сегодня,,целых 200 шт... СПАСИБО ЛЮБОЧКА
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Любаша ставлю лайк сразу,знаю что все у тебя на пя😊ть с плюсом
Сделала по вашему рецепту, тесто получилось жесткое. Вари хоть 7 мин, хоть больше. Буду аробовать другой рецепт теста.
странно, я всю жизнь делаю вареники только из такого теста, раскатываю его тоненько, т.к. не люблю, когда в варениках (пирожках) много теста, после варки оно не расползается, не пухнет, как тесто на кефире, и вареники всегда нежные с минимумо теста и максимом начинки.
А я яйцо не ложу,и все хорошо
@@user-cu8nv7sh6t а я КЛАДУ и тоже всё хорошо, тесте не жесткое, а эластичное
А,окунуть в сметану! О это смак!
👍😊💖