[I REVEALED THE SECRET] MY PERFECT BUTTERCREAM RECIPE - How To Make Swiss Buttercream

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  • Опубликовано: 8 мар 2022
  • Today I am sharing with you my BUTTERCREAM RECIPE! You will learn how to make a perfect buttercream frosting. Buttercream frosting is perfect for cupcakes cakes and many other baked goods.
    Watch until the end as there are a few tips and tricks I'm going to share with you to get the most perfect buttercream frosting.
    Ingredients:
    Swiss Meringue Buttercream
    180g egg whites (3/4 cup)
    240g sugar (1 cup)
    400g unsalted butter

Комментарии • 454

  • @rebecapoll
    @rebecapoll  2 года назад +71

    Olá pessoas lindas!!!
    Essa receita foi compartilhado com mto casinho pra vocês. Recebam como um presente nosso. 🥰❤️
    Observação:
    1) quando vc colocar a manteiga no merengue, se ficar com um aspecto talhado, continue batendo que tudo vai se agregar e virar um lindo creme.
    2) com buttercream não tem desperdício. Se você usar e sobrar, pode guardar na geladeira por até 30 dias ou no freezer por até 3 meses.
    4) vou trazer muitas decorações utilizando o buttercream. Então continuem acompanhando tudo aqui no nosso canal porque temos muita coisa boa preparada pra vocês. 😍🥰❤️

    • @gaby450
      @gaby450 2 года назад +1

      Posso fazer na batedeira normal sem ser a planetária dar certo???

    • @lucyanamarques8884
      @lucyanamarques8884 2 года назад

      Segura quanto tempo fora da geladeira ? Tipo ele derrete com a mesma facilidade do chantilly? Desde jaobrigada sou Belém-pa

    • @rafaelsoares2151
      @rafaelsoares2151 2 года назад

      E se não tiver tabletes

    • @jaklinesilvasilva3511
      @jaklinesilvasilva3511 Год назад +1

      Hj fiz meu primeiro bolo no buttercream e tentei usar o stencil e não consegui. Borrou tudo

    • @eaetay
      @eaetay Год назад

      @@jaklinesilvasilva3511 poxa :(
      Durante esse tempo, tem tentado? Vc conseguiu ?

  • @nubiacampelo3043
    @nubiacampelo3043 2 года назад +43

    Rebeca suas dicas me livrou de pagar um mico enorme.minha cunhada queria que eu fizesse o bolo de aniversário dela e ia ter muitos convidados.dai comecei mas qdo fui espatular era um desastre,o chantily poroso,eu hidratada,batia bem e nada.Dai lembrei daquela sua dica da espatula morna.meninaaaaaa ficou um espetáculo de liso e brilhoso....Enfim vc me salvou de um mico🤣.O bolo ficou lindo

    • @luzinetemelo3230
      @luzinetemelo3230 2 года назад +1

      gratidão a Deus por tudo Rebeca 🙏❣️ Deus te abençoe 🙏 aprendo muito com vc tem me ajudado bastante com o ensinamentos e dicas🥰👏👏👏❤️❤️❤️

    • @MariaCarmo-pz4tp
      @MariaCarmo-pz4tp Год назад +1

      Amei as dicas

  • @lilians1578
    @lilians1578 2 года назад +21

    Qual o tamanho do bolo ele cobre? No caso dos bentos, da pra cobrir quantos?

  • @selmesouza8507
    @selmesouza8507 2 года назад +1

    Parabéns, família Poll.
    Canal está cada dia melhor e as receitas maravilhosas!! Sucesso!!

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 2 года назад

    Parabéns pelos seus dois anos de canal! Desejo Sucesso, sempre Sucesso! Deus a abençoe poderosamente! 🙏🙏🙏♥️

  • @rachelsouza3508
    @rachelsouza3508 2 года назад

    Parabéns pelo aniversário de canal. Muitos e muitos outros anos virão pela frente com muito sucesso.

  • @junioretamara1512
    @junioretamara1512 2 года назад

    Ebaaa , finalmente essa maravilha por aqui... 🥰 Adoro seu canal e suas receitas...

  • @luziapereira8038
    @luziapereira8038 2 года назад

    Parabéns minha querida que venha muitos anos pela frente

  • @quesia1797
    @quesia1797 2 года назад

    Parabéns pelo niver do canal. Que continue crescendo. Deus abençoe, vc ensina bem demais!😍😘 Parabéns família Poll .🤗

  • @lucienemirandadesouza2493
    @lucienemirandadesouza2493 2 года назад

    Parabéns Rebeca, pelo 2 anos de canal e que venha mais e mais anos! Obrigada por tudo que estou aprendendo com você! Gratidão ♥️
    Adoro você, seu canal e o o jeito que nos ensina, tudo muito explicado.
    Que Deus abençoe grandemente você e sua família ❤️ 😘

  • @jozianesantos3638
    @jozianesantos3638 2 года назад +1

    Parabéns pelo aniversário do canal, aprendi muito com você, que Deus continue lhes abençoando. E essa receita estava esperando a muito tempo.

  • @mabiamedeirosreis5470
    @mabiamedeirosreis5470 2 года назад

    Sempre arrebentando esse casal maravilhoso! Parabéns! Bjs

  • @shirlenoliveira7024
    @shirlenoliveira7024 2 года назад

    Parabéns pelo aniversário do canal,estava ansiosa pra esse dia chegar por essa receita .
    Muito obrigada Rebeca
    Ja fácil sua receita do chantininho

  • @luadracantanhede8995
    @luadracantanhede8995 Год назад

    Q perfeição ❤❤

  • @gerlenealvesdosreis80
    @gerlenealvesdosreis80 2 года назад

    Parabéns vcs merecem tudo de bom!! O seu trabalho é maravilhoso, que Deus continue abençoando VCS mais e mais 👏👏👏👏👏👏

  • @natianerosario8616
    @natianerosario8616 2 года назад

    Que maravilha de vídeo 😍😍😍😍

  • @biaskov
    @biaskov 2 года назад +1

    Obrigada Rebeca!!! Esperava está receita,quero muito fazer buttercream ❤❤❤

  • @gessicataynaragomessantos3395
    @gessicataynaragomessantos3395 2 года назад +1

    Estava ansiosa por essa receita! Pq eu só faço suas receitas 😍🥰

  • @lucianaalmeida2832
    @lucianaalmeida2832 2 года назад

    Amei seu vídeo já me escrevi, sou sua nova seguidora, obrigada por nos ensinar todo segredo, Deus te abençoe bjos

  • @ritamariaalbuquerque7409
    @ritamariaalbuquerque7409 2 года назад +2

    Parabéns Rebeca pelos seus 2 anos de cabal, amo seu canal.

  • @vilmavieira7724
    @vilmavieira7724 2 года назад

    👏👏👏Parabéns pelos 2 anos. Muito obrigada pela receita. 😊❤😘

  • @anapaulaascencio7104
    @anapaulaascencio7104 2 года назад

    Que legal 👏👏, muito obrigada pela receita 😍 gratidão 🙏💐

  • @ritasoares8414
    @ritasoares8414 2 года назад

    Parabéns Rebeca, com as bênçãos de Deus tudo é maravilhoso ❣️

  • @balbinareis3728
    @balbinareis3728 2 года назад

    Parabéns minha linda . Deus te abençoe poderosamente

  • @AndreaGarcia-jp5tu
    @AndreaGarcia-jp5tu 2 года назад

    Rebeca muito, muito obrigada pela receita e o modo de preparo, você é incrível! Que Deus te abençoe grandemente 💕🙏

  • @carollopes4846
    @carollopes4846 2 года назад

    Arrasou 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ivananascimento1902
    @ivananascimento1902 2 года назад

    Parabéns pelo seu trabalho. Que Deus continue abençoando grandemente sua vida. Obrigada pelas dicas e receitas. Bjss

  • @devanisouzaoliveira9689
    @devanisouzaoliveira9689 2 года назад

    Parabéns pelo trabalho

  • @labellebolosedoces6086
    @labellebolosedoces6086 2 года назад

    Obrigada pela receita, e por compartilhar seus conhecimentos... vou testar ♥️

  • @adelmamaria7885
    @adelmamaria7885 2 года назад

    Parabéns perfeito

  • @monicamaria2802
    @monicamaria2802 2 года назад

    Parabéns 👏👏👏 obrigada pôr nos ensinar 😘❤

  • @francilenesousa2147
    @francilenesousa2147 2 года назад +1

    Rebeca minha amada 🌻
    Que Deus te abençoe 🙏
    Eu estava mesmo esperando essa receita
    Obrigada 💐💐

  • @cakedaednamadesigner7768
    @cakedaednamadesigner7768 2 года назад

    Que Deus abençoe cada dia mais 👏👏👏❤

  • @analuciavarelafreitas413
    @analuciavarelafreitas413 2 года назад +1

    Receita maravilhosa! Muito bem explicada! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco! Deus te abençoe sempre 🙏🥰 Parabéns pelos 2 anos do canal 🙏

  • @VaniaSantos-wl3js
    @VaniaSantos-wl3js 2 года назад

    Parabéns que venha mais quatro , oito e mts anos , amo seu canal que Deus abençoe e próspere. 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻😉😘😘😘😘💋

  • @claudicearangel356
    @claudicearangel356 2 года назад

    👏👏👏👏👏🥰vocês merecem

  • @adenicecozero4898
    @adenicecozero4898 2 года назад

    Parabéns vc merece aplauso pra vc .

  • @kkbb696
    @kkbb696 2 года назад +1

    Você é sensacional...faço bolos só pra família...e estou aprendendo com você. Obrigada

  • @vanderciliapires6489
    @vanderciliapires6489 2 года назад

    Parabéns amo assistir seus vídeos.Ja vou fazer essa receita.😍🙏

  • @mariaaparecidasoaresfreire7041
    @mariaaparecidasoaresfreire7041 2 года назад

    Adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariajosenogueirarodrigues6415
    @mariajosenogueirarodrigues6415 2 года назад

    REBECA vc é showwwww em talento, meiguice e educaçao! Parabens por tudo sua linda! 😍😘

  • @nadirlima1355
    @nadirlima1355 2 года назад

    Deus abençoe sempre as vossas vidas e este canal maravilhoso 🙏🥰

  • @carlabolos4683
    @carlabolos4683 2 года назад

    Parabéns Rebeca, muito obrigada pela receita, vou fazer, amo seu canal, aprendi a fazer wave cake com vc, obrigada e Deus abençoe vc e sua família.

  • @evanyneves1755
    @evanyneves1755 2 года назад

    Parabéns 👏 felicidades

  • @luciadantas8664
    @luciadantas8664 2 года назад

    Muito especial. Amei. Muito obrigada.

  • @freliamedeiros1408
    @freliamedeiros1408 2 года назад

    Amei! Gratidão! Deus a abençoe.

  • @meirecastro413
    @meirecastro413 2 года назад

    Muito obrigado, minha querida Deus abençoe vcs sempre 🙏

  • @patriciapassos5655
    @patriciapassos5655 2 года назад

    Obrigado pela receita.

  • @rozangelacorreiadasilva8370
    @rozangelacorreiadasilva8370 2 года назад +2

    Deus abençoe você, e sua casa sem medidas Rebeca...
    Muito obrigada!

  • @fabriciavenancio5979
    @fabriciavenancio5979 Год назад +1

    Parabéns pelos 2 anos de canal cheguei e amei❤❤❤ explica muito bem , amei 😊😊😊

  • @fatimageski694
    @fatimageski694 2 года назад

    Gratidão. Deus abençoe vc sua família.. amei está receita maravilhosa parabéns pelo trabalho

  • @lindileliasouza3023
    @lindileliasouza3023 2 года назад

    Parabéns Rebeca Deus continue abençoando sua vida sua família 👪 vc e um presente de Deus para nossa vida!obrigada pela receita de buttercream

  • @cleidenascimento7900
    @cleidenascimento7900 2 года назад

    Cobertura de buttercream é maravilhosa,.

  • @celiacorvine2332
    @celiacorvine2332 2 года назад

    Obrigada por vc existir

  • @personalicakesrenataferrei72
    @personalicakesrenataferrei72 2 года назад +5

    Parabéns!!!! Merece muito mais!! Vc eh uma benção!!
    Comecei no mundo dos bolos através do seu canal, com ele aprendi do zero!!
    Que Deus continue abençoando muito a vida de vocês!

  • @edilanesantos2383
    @edilanesantos2383 2 года назад

    Muito obrigado Deus TE Abençoe 💖

  • @helenagoncalves3209
    @helenagoncalves3209 2 года назад

    Eu adorei minha linda 💓

  • @marialucidalvasouzadasilva279
    @marialucidalvasouzadasilva279 Год назад

    A Rebeca é maravilhosa, poucas confeitarias que tem esse conhecimento, entrega assim de bandeija, obrigada Deus te abençoe sempre🙏😍

  • @anameire7120
    @anameire7120 2 года назад

    Obrigado Rebeca por este presente

  • @angelinasilva3697
    @angelinasilva3697 2 года назад

    Parabéns Rebeca

  • @wanessamendes3354
    @wanessamendes3354 2 года назад +2

    Parabéns 🎈👏🏼 pelo canal top de vcs, que Deus abençoe para continuar compartilhar tantas coisas lindas gostosas e simples de fazer.
    Gostei mto da sua receita de butercream.🎂😘

  • @alycesantos2289
    @alycesantos2289 2 года назад

    Essa mulher e incrivel ...obrigada vc mudou minha vida mulher...
    Ja vou testar para fazer meus bolos...

  • @lucimarmatos3952
    @lucimarmatos3952 2 года назад

    Amei 😍😍😍

  • @elineide8670
    @elineide8670 2 года назад

    Arrasou gata!!!!
    Amo buttercrean😍😍😍😍😍

  • @gracielamaciel2276
    @gracielamaciel2276 2 года назад

    Muito bom

  • @muliroo
    @muliroo 2 года назад +26

    Muito obrigado por essa receita Rebecca. Fiz ela e saborizei com geleia de frutas vermelhas. Não consegui achar manteiga sem sal, então usei com sal mesmo e ficou ótimo. Acho que foi até melhor, pois a receita já vai muita açúcar e a geleia também, então deu uma ótima balanceada. Para quem tem dúvida, com essa receita eu espatulei um bolo de 20x12,5 e ainda sobrou. Então caso tenho um trabalho de bico pequeno, dá para decorar tranquilamente. Foi primeirz vez que fiz essa cobertura e a melhor coisa é encostar no bolo é sentir a cobertura firme. Maravilhoso esse vídeo 💓🥰

    • @socorromacedo7135
      @socorromacedo7135 Год назад

      Rebeca muito obrigado também por essa receita foi enviada por Deus . você é uma benção que recebi hoje Deus te abençoe sempre.

    • @01041990har
      @01041990har Год назад

      Obrigada pela informação das medidas!

    • @cody333gamers8
      @cody333gamers8 10 месяцев назад

      Queria esse informação obrigado 😊

    • @magnoliadasilvaoliveira8506
      @magnoliadasilvaoliveira8506 6 месяцев назад

      Eu também só acho com sal, achava que não prestava, aí vi uma confeiteira famosa de fora do país, dizendo que fica bom também, que ela usa as duas, fiquei tão feliz.

  • @user-pw2bp7wm9s
    @user-pw2bp7wm9s Год назад

    Amei a dica ...❤

  • @brunoviniciusvalarioribeir8010
    @brunoviniciusvalarioribeir8010 2 года назад

    Rebeca parabéns 👏👏👏

  • @pastoranormamarinho4684
    @pastoranormamarinho4684 2 года назад +1

    Eu amo! Né amor? Vocês são show. Amo vocês e sou grata por me ensinar

  • @elizetebatista5249
    @elizetebatista5249 2 года назад

    Parabéns vc tá linda amei seu cabelo e suas receitas 👏🤩👏

  • @franciellepasinatovalcaren9851

    Melhor cobertura sem extresse

  • @mariaaparecidagdas..cida_d8994
    @mariaaparecidagdas..cida_d8994 2 года назад

    🤩🤩🤩🤗🤗amei

  • @gabrielaamorim3251
    @gabrielaamorim3251 2 года назад +2

    Nem acreditei quando o vi o título
    Beca brigado brigado brigado 🤣🥰🥰
    Vou correndo fazer nunca imaginei que sua Buttercream ia esses ingredientes
    Mulher tu é maravilhosa
    Feliz dia da mulher

  • @isabellevalentim3542
    @isabellevalentim3542 2 года назад +15

    Receita maravilhosa, fiz metade da receita deu perfeitamente para um bolo de 15cm

  • @samaraoliveirasilva8461
    @samaraoliveirasilva8461 2 года назад

    Um super presente! 😍

  • @divinailenicedias71
    @divinailenicedias71 Год назад

    Obrigada Deus abençoe

  • @helenasebastiao9923
    @helenasebastiao9923 5 месяцев назад

    Ameiii❤

  • @veronicapereira9062
    @veronicapereira9062 Год назад

    Deu pra perceber a diferença,que lindo..vou fazer pra ver o sabor dele

  • @amc5288
    @amc5288 2 года назад

    Muito obrigada por disponibilizar sua receita, olhando o vídeo parece fácil vamos ver se na hora de fazer se eu acerto. 🤪 Obrigadinha Rebeca.

  • @user-qx3hf2ik8t
    @user-qx3hf2ik8t Год назад

    Eu amo as receitas dela da super certo deliciosas

  • @geizadoces9075
    @geizadoces9075 Год назад

    Amei vou fazer para meu aniversário

  • @franciscanascimento7062
    @franciscanascimento7062 Год назад

    Vc e incrível

  • @lenyabudfigueiredo6672
    @lenyabudfigueiredo6672 2 года назад +1

    Puxa vc é maravilhosa, eu estou amando ter lhe encontrado.parabéns!
    Vc poderia ensinar como usar um bolo fake?gostaria de ver vc decorando como se fosse a massa...por favor. Desde já agradeço e fico no aguardo.abraço.

  • @dalvasouza1762
    @dalvasouza1762 2 года назад

    Vc é maravilhosa!

  • @valdeneidepenafortechaves2912
    @valdeneidepenafortechaves2912 Год назад +3

    Fiz esta cobertura no dia das mães, ficou uma delicia!

  • @anaflaviacouto1147
    @anaflaviacouto1147 2 года назад

    Olá Rebeca, aqui é a Nilzélia
    Eu uso a inscrição da minha filha
    Estou maratonando as suas receitas!!🙏😘

  • @claudiapatriciapaty4685
    @claudiapatriciapaty4685 2 года назад

    Adorei a receita. Obrigada por compartilhar , vc é uma benção Rebeca.
    Essa quantidade cobre qual tamanho de bolo?

  • @elielmasantos5082
    @elielmasantos5082 2 года назад

    Você e maravilhosa 😍

  • @mariahelenaquintao5679
    @mariahelenaquintao5679 2 года назад

    Amei a dica !
    Me inscrevi agora!
    Conheci vc e já me inscrevi na hora!
    Com todo respeito,mas seu esposo tem uma voz linda. Parece até locutor de rádio . Estou começando na área de boleira novamente,já uso muito o merengue com emulsificante e saborizo com sabor para sorvetes e minha clientela ama ,mas essa sua receitinha vai pro meu caderninho de receitas especiais. Grande beijo e vou assistir outros vídeos seu para aprender mais . Vc tem uma voz muito doce e calma para ensinar a gente. Eu amei vc !
    Parabéns 👏👏👏

  • @natallybiancasantos8425
    @natallybiancasantos8425 2 года назад +1

    Parabéns pelos dois anos de canal 👏🏼👏🏼🎊 fico feliz por vc !

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Obrigada minha linda!!! Fico muito feliz em saber que você está aqui conosco. 😍🥰❤️

  • @vovojussara4582
    @vovojussara4582 2 года назад +1

    Bom dia querida parabéns vc merece Deus abençoe 🙏 receita maravilhosa 👏

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Obrigada pelo carinho minha linda!!! Deus é bom o tempo todo! Somos muito gratos a Deus por cada um de vocês que está aqui. 😍🥰❤️🙏🏼

  • @Marcia-ph1lp
    @Marcia-ph1lp 2 года назад

    Canal top dos top demais parabéns vc merece 👏👏👏👍

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Obrigada pelo carinho minha linda!!! Sou muito grata a Deus por me capacitar e poder compartilhar tudo isso com vocês. 😍🥰❤️🙏🏼

  • @cristinavargas1381
    @cristinavargas1381 2 года назад

    Top!

  • @cidleinesalesportugal1038
    @cidleinesalesportugal1038 2 года назад

    Oi Beca , amei, você pode fazer uma receita de Buttecream Francês??? Bjs, Deus abençoe!

  • @elizabetebetinha1252
    @elizabetebetinha1252 2 года назад

    bom dia minha linda tudo bem com vcs? estou amando seus vídeos vc explica muito bem continue assim parabéns.
    Eu tbm não gosto de desperdício e gostaria de saber oque vc faz com as gemas dos ovos?

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 2 года назад

    Oi Rebeca! Bom dia! Muito grata por sua receita q está muito bem detalhada, mas uma observação...na confeitaria só se usa a manteiga sem sal...quem quiser acentuar o sabor, coloque uma pitada de sal!

  • @gracasantos1223
    @gracasantos1223 2 года назад

    Receita maravilhosa!! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @alanagama2872
    @alanagama2872 2 года назад +1

    Parabéns pelos 2 anos de canal Rebeca
    Esse é o melhor canal e a melhor professora. obaaa Eu estava ansiosa pela essa receita gratidão

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Obrigada por tanto carinho minha linda!!! Vocês são um presente de Deus na nossa vida. Sou muito grata a Deus por me capacitar e poder compartilhar tudo isso com vocês. 😍🥰❤️🙏🏼

  • @katiafernandessantosbenjam891
    @katiafernandessantosbenjam891 2 года назад

    Amei vc arrasa muito, todo sucesso pra vc, que Deus continue te abençoando

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Mto obrigada pelo carinho minha linda. Amém! Que Deus continue abençoando você e sua família tbem. 😍🥰❤️🙏🏼

  • @naldinhaalmeida4320
    @naldinhaalmeida4320 2 года назад

    Parabéns Deus te abençoe grandemente

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Obrigada pelo carinho linda!!! Amém! Que Deus continue abençoando você e sua família tbem. 😍🥰❤️🙏🏼