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一次烤仨!家用烤箱如何裸烤多个欧包
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- Опубликовано: 24 июн 2023
- 在家做欧包,你是不是也会为烤制方法而烦恼?
我家里虽然有个大烤箱,但裸烤的效果一直不令人满意。
但那么大个烤箱一次只烤一个,觉得既费能源又费时间。
这次我尝试着同时烤了三个欧包,感觉有很大进步!
欢迎分享你的烤包方法:)
我做欧包用到的工具如下 My tools:
Lodge铸铁锅 Lodge Combo Cooker Cast Iron, 10.25":amzn.to/3DuAmLH
发酵篮 Banneton basket: amzn.to/3bUQ2Py
amzn.to/3yutZ7E
割包刀Bread Bakers Lame :amzn.to/3gMM9vc
红外温度计 Infrared Thermometer :amzn.to/2WEpGJV
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好厲害,👍👍👍
你好,你最后是把火山石是放在最高层,然后石板放在中层吗?这样比较理想吗?
可以教没有石板怎么考好酸包吗? 谢谢。
请问没有火山石,可以用什么代替?
可以出一期怎么做酵种的视频吗❤❤
酵种的视频之前有分享过:)
我可以用攪拌器打嗎?
請問小妮用的烤箱型號是?
請問麵團靜置的時候是放冰箱還是室溫? c:
我的室温是21摄氏度左右,我一般都是室温静置。如果您那里温度很高或者是夏天的话,可以考虑冰箱静置。
非常感謝 🥰
拿出冰箱直接烤嗎?
是哒