BONIATO, PUERRO y ZANAHORIAS Nishime: Prepara verduras de una forma diferente - Cocina macrobiótica
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Un NISHIME es una preparación de verduras que proviene de la cocina japonesa y se utiliza en la cocina macrobiótica para preparar verduras.
Tengo un video en mi canal de enero de 2021 que muestra un nishime con boniato, cebolla y zanahoria.
¡Pero esta vez hay un cambio al principio de la preparación que cambia el sabor! Prueba esta receta.
Receta 👇 👇 👇
👍 Si te gustó este vídeo estaré feliz con tu "like" y con que lo compartas.
🖍 Suscríbete a mi canal: ¡te mantendrá actualizado con información y recetas sobre alimentación saludable!
🎥 Video con contenido adicional:
NISHIME con BONIATO, CEBOLLA y ZANAHORIA: • Receta NISHIME con BON...
👩🍳 Receta:
NISHIME DE BONIATO, ZANAHORIA Y PUERRO
Ingredientes para 4 personas:
• Boniato, zanahoria y puerro
• Aceite de oliva
• Sal marina
Preparación:
1. Cortamos las verduras en cortes grandes.
2. Ponemos en una sartén un poco de aceite oliva.
3. Una vez caliente el aceite, ponemos los trozos de las verduras y sofreímos los dos lados.
4. Condimentamos con sal y ponemos un poco de agua caliente y tapamos la sartén inmediatamente.
5. Dejamos cocinar a fuego bajo hasta 20 o 30 minutos.
Links de interés:
Página web:
www.cuinar-sa.es/
Blog:
www.cuinar-sa....
Instagram:
@espaicuinarsa / espaicuinarsa
Facebook:
/ espaicuinarsa
Contacto: espai@cuinar-sa.es
Linkedin:
/ matthias-hespe-b50271106
#matthiashespe #espaicuinarsa #macrobiótica #prebioticos #nishime #puerro #vegetariana #económico #saludable #vegetal #verduras #zanahoria
Matthias Hespe, con 20 años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año.
También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos.
Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación.
Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa.
Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles).
Contacto: espai@cuinar-sa.es
Matthias Hespe Girona enero 2022
Gracias por enseñarnos nuevas maneras de cocinar sano!!
Gracias por compartir!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Buenísimo Mathias!!! Muchas gracias!!!
Matias eres un crack!
Que interesante esa forma de cocinar. Mañana lo pruebo y te cuento. Gracias Mathias.
Muy bien, a ver que cuentas... 😋
Gracias Chef por enseñar ésta técnica 🤗🤗
De nada, realmente es una muy buena manera de cocinar verduras 😋😋
Excelente explicación! Muchas gracias!
Me ha gustado mucho,gracias
Hola apreciado Mathias. Hoy he preparado estas verdura. Riquísimas, les he añadido un poco de quinoa que me había sobrado y lo he acompañado de las sardinas rebozadas de otra clase tuya. Todo riquísimo. Gracias!!!!!!! Un saludo y me encanta tu “escafran” tu lenguaje español, catalán y francés: genial
"escafran" 🤣🤣🤣😇 muchas gracias Carmen!!!
Hola Matthias. Gracias. Me encanta que nos enseñes cosas hasta que no van en la receta (parte verde del puerro) y que cambies de utencilios de cocina (cucharas por tenedores), hace más real, humano y cercano el video. Hago similar con zapallo. Voy a probar esta combinación que me parece deliciosa. Ya me pasaré a contar que tal. Abrazo
😂😂😂 - También en mis talleres en vivo a veces cambio la receta durante la preparación si tengo una idea. En los primeros años no hacía los talleres con recetas para los participantes... ahora que me preguntan les doy las recetas. La técnica de preparación es más importante para mí, muchos de los ingredientes se pueden intercambiar fácilmente.
Gracias
Gracias Gracias Gracias!
Muchas gracias por tus comentarios Yolanda 🙏
BUENAS TARDES MATTHIASSALUDOS DESDE COLOMBIAQUE RECETA TAN DELICIOSA Y SALUDABLE GRACIAS POR COMPARTILA la preparare gracias un abrazo
Muchas gracias por tu comentario - Me alegro de poder ayudarte en Colombia. Saludos
Gracias!
De nada!
Me encanta preparar estas y otras verduras al horno pero esta manera que nos has enseñado es nueva para mí y seguro que la voy a probar muy pronto! Mil gracias, Matthias! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥕🍆🥒🤗
Verás que funciona muy bien y además requiere menos energía que si preparas las verduras al horno. Saludos 🙏🙏🙏
Excelente receta!!!!bendiciones🙂🌹
Buenos días! Qué pinta más maravillosa tienen esas verduras Matthias. Hoy mismo las voy a preparar
Gracias.
¿Te gustó el resultado? Esta manera de preparar las verduras siempre me sabe bien.
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Síii! Las verduras estaban tan ricas que hubo quien quiso repetir plato. Para la próxima vez tendré que hacer más cantidad. Gracias!
@@madelcarmencaleromolina2891 que bien!!!
Muchas Gracias.
¡Excelente plato!
Bendiciones🌹
Gracias, saludos 🙏
Matthias, ¿Se puede hacer sin aceite?
Sí, puedes cocinar las verduras directamente con un poco de agua y 5 cm de kombu
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Muchas gracias Matthias. Muy buen día tengas.
Y el alga kombu?
La kombu puedes comer o reutilizar en otra preparación de nishime.
Matthias quería decir que lo he escrito mal
😅😊🙏