Pre-Infusion - Wozu ist es gut? | Wie man eine Prä-Infusion richtig einsetzt.
HTML-код
- Опубликовано: 20 фев 2020
- Viele Schlagworte werden einem um die Ohren gehauen, wenn man sich die Beschreibungen von Espresso-Maschinen anschaut. Prä-Infusion ist eines davon. Doch wozu ist eine Prä-Infusion gut und wann macht deren Einsatz überhaupt Sinn? Erklären wir hier.
Besuche uns unter:
www.backyard-coffee.com
Interessante Artikel von uns findest Du hier:
www.backyard-coffee.com/blogs...
Hi, habe mich als ECM-Technika Neubesitzer schon durch unzählige Videos geschaut, aber Deine sind einfach am Besten erklärt! Nachdem ich irgendwann über das Thema PI gestoßen bin probiere ich dass nun auch im Sinne einer Softinfusion - kann das der Grund sein warum mein Puck nach dem Bezug sehr nass ist? Danke vorab
Euer Intro - sehr gut!
👍👍👍 toll erklärt
Hach deswegen liebe ich meine gepimpte 1992 Pavoni EP - Wasserkocher mit brühgruppe, extrem flexibel wenn man damit umgehen kann. PI kein Problem 😃
Tolles Video, super erklärt! Den Tipp am Ende mit der manuellen PI muss ich mal bei hellen Röstungen mit meiner ECM classika PID probieren.
Danke! Aber mit einer Rancilio S werde ich wohl keine Preinfusion hinbekommen oder?
Ansonsten weiter so 👍
Nice, danke!
Super Video. 💚
Ich finde die Art eurer Videos und wie du die Themen erklärst wirklich wirklich gut!
Sehr interessantes Video 👌🏻 experimentiere gerade mit meiner profitec pro 300 rum . Die hat ja keine Pre Infusion sondern der Druck kommt relativ schnell . Trotz der vibra Pumpe .
Sehr informativ und sehr gut erklärt. Bei fruchtigen Kaffeesorten für wie lange stelle ich die Präinfuison ein. 10 Sekunden?
Wie lange würdest du die Pause zwischen pre-inusion und Bezug wählen?
Ich habe eine Frage: Meine Linea Mini wird mit Wassertank betrieben. In der Maschinen App hierzu gibt es die Möglichkeit, die Vorbrühung als Zeit festzulegen: Vorbrühung an: x Sekunden. Vorbrühung off: x Sekunden.
Zählt die Präinfusion mit in die Extraktionszeit ?
Sehr informatives Video! Ich habe eine Lelit Bianca, damit kann pre-infusion sowohl programmier als auch gezielt über flow control gesteuert werden..
Wolfram, tolles Video! Könntest kurz auf die Pre-Infusion-Zeiten eingehen? Wie lange sollte man pre-infusieren? Mit 45 Grad sollte man auch aufpassen, weil bei 45Grad gar nichts passiert - siehe