오마카세 신스틸러 오징어회 3종 손질부터 사시미와 스시까지 모든 것을 보여 드립니다
![마리아주 [맛있는미담]](http://yt3.ggpht.com/wkl-2Br7xeJM5zWDR8W1VT7xBVYW3IwqEz976oi72XZGnOYdANjRhoHn4WNKCedf6iFjbApzvwI=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- 안녕하세요 '마리아주' 에요~^^
“I love 스시 쿡방”
이번 영상은 스시 오마카세에 있어 주인공은
아닐 수 있지만 조개류와 함께 없어서는
안 될 네타(재료)인 이까(오징어)입니다
스시집에서는 주로 아오리이까(무늬오징어),
야리이까(한치), 스미이까(갑오징어)를
많이 쓰는데, 비슷한 식재료 이지만
손질법과 맛이 모두 미세하게 달라
재미있는 영상이 될 것 같아요~
오늘도 ‘스시코우지’의 코우지 셰프님
그리고 ‘스시소라’의 전상윤 셰프님이
이까(오징어)의 모든 것을 친절히 알려드립니다
모두 즐감하시고 구독과 댓글, 좋아요 부탁드립니다
#오징어회 #사시미 #스시
코우지TV
/ @kojitvseoul
2부 올려주세요 현기증난단말이에요ㅠ
항상 잘 보고 있습니다. 수준높은 컨텐츠 올려주셔서 감사합니다.
감사합니다~^^ 뒤에 급벙으로 구독자 이벤트가 준비되어있습니다~ 많은 관심 부탁드려요~ㅎ
무늬오징어, 한치, 갑오징어 손질법 잘봤니다. 아무데서나 볼 수 없는 영상이어서 좋았습니다.
2탄 기대되용~~~♪♬
저도 영상촬영하면서 덕분에 많이 배웠어요~^^ 집에서도 한번 따라해보고 싶더라구요~ㅎㅎ 2탄 먹방 기대해주세용~~
밑에 subtitle (한국어로 자막인가요?)을 나오시는 인물에 따라 다른색으로 하신거 정말 보기에도 좋고 깔끔하네요! 감사합니다 😊
그런거 같네요~^^ 편집자분이 신경써서 잘 만들어 주셔서 저도 감사하죠~~
마리아주님의 영상에서는 오징어 손질법과 맛있게 먹는방법도 새롭네요..질 높은 컨텐츠로 매번 좋은 영상 제공해 주셔서 감사합니다!
원따봉 꾹~^^ 다음편도 기대 됩니다!
고고고~!
다음번에는 나라별 우니 비교와 맛보기 등등 준비하고 있어요~^^
항상 재밌는영상 감사합니다 ~~! 잘보고 있어요
감사합니다 승우님~^^ 앞으로도 좋은 영상 준비할테니 많은 관심 부탁드려요~~ 주말 잘보내세요~!!
곧 구독자 1만 이시네요~ 미리 축하드려요
감사합니다~^^ 앞으로도 좋은 영상 준비할테니 많은 관심 부탁드려요~!!
감사합니다 스시공부중인데 많은 도움이 됩니다 ㅠ
빅님도 스시 좋아하시나봐요~^^ 저도 영상촬영하면서 덕분에 많이 배우게되네요~~
"옆에서 보고만 있으니까 저도 하고 싶은데요.... 저 할 줄 모른다고 생각하지요?" 코우지 셰프님 왜이렇게 재미있는지 볼 때마다 기분이 유쾌해집니다 ㅎㅎ
코우지 tv 시작하신다니 많이 기대가 됩니다
다음주에 코우지tv 오픈하는걸로 알고있어요~^^ 많은 관심 부탁드립니다~~
매번 영상 잘 보고있습니다 덕분에 유익한 영상 항상 감사하게 시청하네요~
영상 잘봐주시니 제가 감사하죠~^^ 앞으로도 좋은 영상 준비할테니 많은 관심 부탁드려요~ 주말 잘보내세요~하누님~!
우째 아가씨가 이런 발상을 아주 좋은내용입니다.....굿
앗~감사합니다~^^ 다음번에는 나라별 우니 맛 비교를 준비하고 있습니다~ 다음번에도 많은 관심가져주시면 감사하겠습니다주말 잘보내세요~!
ㅎㅎㅎ 마리아 누나 안녕하세요~~??? 오늘은 오징어 영상이네용 ㅎㅎㅎ 저도 갑오징어 엄청 좋아하는데 점점 가격이 비싸 져서 슬프네요 ㅜ.ㅜ
오징어 손질 잘 배우고 가유 ~~♡♡
(집에서 초밥만들어 먹을생각하니 기대가 되고있어요 ㅎㅎ)
안녕하세요 엘로드님~^^ 저도 이번에 오징어 손질법보고 생각보다 어렵지 않아서 다음에 도전해보려구요~~ 주말에도 맛있는 음식드시고 힘내세요~!!
오징어 진짜 좋아하는데.. 오징어 배터지게 먹는게 소원입니다ㅜㅜ
저도 오징어 무지 좋아해요~^^ 다음에 집에서손질해서 먹어보려구요~ ㅎㅎ
내일 오징어 손질해야됬어는데 우연치않게 미리공부하고 가네요 ㅎㅎ
좋은영상감사합니다
사시미와스시영상도 기대됩니다^^
오~~^^ 오늘 오징어 손질은 다 하셨어요? 저도 생각보다 오징어 손질이 어렵지 않아서 다음에 집에서 해보려구요~오징어 사시미 잔뜩 먹으려구요~ㅎㅎ
설명하면서 작업하기란 여간 힘들일이 아니죠
그래도 역시 프로답게 말끔히 작업하시는모습이
너무 멋있으십니다 마리아주 채널의 번창과 더불어 코우지셰프님의 채널도 번창하길 믿어 의심치 않습니다 교육방송 같아 항상 챙겨봅니다 고맙습니다
저도 코우지셰프님 덕분에 많이 배웠어요~^^ 코우지tv는 다음주쯤 오픈한다고 하니 많은 관심 부탁드려요~~
무늬오징어는 활어구하기힘든데 어찌 냉동까지 사와가지구 영상만들어주는게 감사하네요
짠~ 마리아주님 먹방은 다음편에 나오네요ㅠ 무늬오징어 참 맛있죠! 오징어 좋아 해서 에깅(오징어낚시)도 배웠어요 ㅎㅎㅎ
오징어 낚시요~?!^^ 너무너무 궁금하네요~~ 저도 오징어 무지 좋아하거든요~~~
제거 방법 잘 보았습니다.
요즘 오징어가 워낙 비싸서
손에 가기 힘드네요
지금 갑오징어는 시장에 자주 보이기는 하던데, 비싼가보네요~ 이날 오징어 손질법 저도 잘보고 다음에 해보려구요~^^김지용님 오늘도 활기찬 월요일 시작하세요~!!
코우지셰프님ㅋㅋㅋㅋ 귀여우심...
ㅎㅎ 유쾌하시죠~^^
요즘 너무바빠서 최근꺼 못챙겨봑어요
주말에 몰아서볼게요!
안녕하세요 김기환님~^^ 영상 챙겨봐주셔서 감사합니다~ 주말에 맛있는 음식드시고 즐거운 시간보내시길 바래요~!!
배가 고프네요..
주말인데 맛있는 식사하시고 좋은 시간 보내셔요~^^
코우지셰프님 넘 귀여우시네욬ㅋㅋㅋㅋ
“그래서 한치에요?ㅋㅋ”
ㅎㅎ 한치가 다리가 한치여서 한치라고 했더니,,^^
자꾸
집에서 해보고 싶네요..
오징어 손질법은 생각보다 간단해서 저도 충분히 따라해볼만 하더라구요~^^
누나 오늘 옷 엄청 잘아울려요
고마워요~ 냐곰냐곰님^^
오우~~~~굿 !!! 스시는 어떤식으로 쥐실지 궁금해지는군요 ^^
오징어류 사시미나 스시도 좋아해서 이날은 촬영하면서도 너무 좋았어용~~^^ㅎㅎ
대한민국 최고의 일식 방송
코우지셰프님 덕분이예요~^^
무늬 오징어는 처음 봐서 신기한 것 같아요!
오징어도 생각보다 손이 많이 가네요😯
저도 이번에 다양한 오징어 손질법과 맛비교를 하면서 많이 배웠어요~^^
무늬오징어 숙성한거 먹으면 미칩니다
이카 스페셜이네요
덕분에 저도 많이 배웠어요~^^
너무자주 등장하셔서 친숙하내요ㅋㅋ
저도 이제 스시코우지가면 가족같은 분위기네요 ㅎㅎ
스시야에서 일좀 배우고 싶은데 구직방법좀 알수있을까요?
혹시 필요하시면 따로 메일로 이력서 보내주시면 제가 한번 알아봐드릴께요~^^ (foodbarcode.naver.com)
@@mariage_in 감사합니다
@@mariage_in 마리아님 요즘 제가 정신이 없네요 ㅜㅜ 조만간 메일 보낼께요
코우지 셰프랑 무슨 사이에요? 엄청 자주 나오시네요
제가 부탁해서 영상촬영을 했는데 셰프님도 즐겁게 도와주셔서 함께 진행하고 있어요~^^
코우지 셰프님 한국거주 8년이신데 한국말 정말 잘하시네요,👍
항상 노력을 많이 하시는거 같아요~^^
먹고싶다..
저도 오징어 사시미 무지 좋아합니당~^^
와... 모든걸 보여준데서 왔는데, 전처리만 보여주시네요... 당황스럽네... ㅋㅋ
다음 먹방편에서 맛 비교와 다양한 스시로 쥐는 법 등 준비되어있으니 영상 봐주시고 다시 조언부탁드립니다~^^
전상윤쉐프는 아직 더 배워야할거같네요 분위기부터가
그래도 요즘은 우리나라스시 수준이 많이 올라서, 3~5년 배우면 , 미들급 실장은 하더군요.
전상윤셰프님은 스시코우지 출신으로 스시소라 헤드셰프님으로 계셨던 분이세요~아무래도 코우지셰프님이 계시니 행동이 조심스럽지 않았나 싶네요~^^
공중파인가요?
음식에 집중될수 있게 영상촬영을 하고 있습니다~^^
공중파 컨텐츠...
앗^^ 감사합니다~~ 편집을 잘해주셔서,,,ㅎ