Como Fazer Churrasco de Picanha - Guia do Churrasco

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 379

  • @marciomaes6998
    @marciomaes6998 3 года назад +23

    Vou falar pra vocês que esse é o MELHOR VÍDEO sobre o assunto que já assisti. Prático, rápido e de resultado. Hoje, pela primeira vez na vida fiz uma picanha digna de chef! Muito feliz com o resultado. Excelente trabalho moça, fez e faz jus ao legado do seu pai! 👏👏👏

  • @walmirferrarezi9667
    @walmirferrarezi9667 7 лет назад +69

    Muito Bom! FILHA DE PEIXE, PEIXINHO É!!! Tatiana Bassi, filha do Mestre Churrasqueiro,
    nosso saudoso Marcos Bassi. Quem já saboreou as carnes preparadas por Marcos Bassi em seu estabelecimento, sabe do que estou falando. Parabéns Tatiana.

    • @moacircastoldi7681
      @moacircastoldi7681 7 лет назад +2

      Walmir Ferraarezi, amigo nunca a cópia será igual ao original, O Marcos Bassi, além do conhecimento, além do modo como fazia, da calma e da técnica, nada se compara, mesmo sendo ótima, ele era o máximo.

    • @helions6604
      @helions6604 2 года назад +1

      O saudoso Marcos Bassi, além de Chef magnífico, era extremamente educado, simpático, atencioso com todos, e principalmente amava o que fazia.

  •  4 года назад +40

    Mas... é uma mulher falando de churrasco???? :) :) :)
    Melhor tutorial que encontrei!!!!!!

    • @cacaputa4270
      @cacaputa4270 4 года назад +1

      A carne deve ter ficado sem sal

    •  4 года назад +1

      @@cacaputa4270 Você DEVE ter problemas de pressão.... entre outros. huehue

    • @braunamusicpress8296
      @braunamusicpress8296 4 года назад +3

      Bem pudera, é filha de ninguém menos que o saudoso Marcos Bassi. rsrs

    • @douglasfigueiredo3441
      @douglasfigueiredo3441 3 года назад +1

      Mas nao é uma mulher qualquer. O churrasco está no DNA dela literalmente. Ela se chama Tatiana Bassi. Filha do maior mestre-churrasqueiro do Brasil (saudoso Marcos Bassi). Exemplo de beleza + simpatia + inteligencia numa mulher. E ainda faz churrascooooo!!!! Meu deus!! ❤❤❤❤

    • @jornaldaverdade2.0
      @jornaldaverdade2.0 3 года назад

      ruclips.net/video/VBd3JkX0mco/видео.html

  • @biancagouvea8782
    @biancagouvea8782 3 года назад +4

    Primeira vez que tento fazer uma picanha sozinha e me deparo com uma chefe explicando!show de bola💪💪👏👏👏

  • @nyx2655
    @nyx2655 5 лет назад +46

    Eu amo carne no ponto nao gosto muito do sangue mais meu Deus essa mulher ensinou super bem eu amei

  • @ricardocosta4532
    @ricardocosta4532 6 лет назад +20

    É sempre bom ver que as mulheres estão dominando um universo, em sua maioria masculino. Parabéns !!!

    • @rafael993
      @rafael993 4 года назад +1

      Que comentário mais bosta... daqui 50 anos haverá homens “lutando” pelo “seu” espaço... isso não é uma guerra

    • @requintefilmagens8447
      @requintefilmagens8447 2 месяца назад

      Não existe essa coisa de espaço dominado por homens ridículo churrasco seja feito por homens ou mulheres ,se bem feito bora comer 😊

  • @descafeinado2198
    @descafeinado2198 7 лет назад +216

    Nos comentarios tem pessoas falando que ela não sabe de nada
    Então porque voce esta vendo um video de como se preparar uma picanha?

  • @mariaaparecidamendes5977
    @mariaaparecidamendes5977 22 дня назад

    Parabéns, ótima didática, é muuuito bom ver uma mulher em um espaço, "dominado pelo masculino!"👏👏👏

  • @marcellasantos7936
    @marcellasantos7936 5 лет назад +3

    Sou criança e aprendi a fazer churrasco nesse canal +1 iscrito muito obrigado

  • @leobenet
    @leobenet 7 лет назад +25

    Segui as dicas e deu certo,muito bom ,parabéns!

  • @camillacrg19
    @camillacrg19 5 лет назад +77

    só estão falando mal pq ela é mulher, adorei o vídeo.

    • @daniloalmeida3505
      @daniloalmeida3505 2 года назад +2

      Onde estão falando mau? Não vi nenhum comentário assim

  • @cinthiacarvalho6744
    @cinthiacarvalho6744 Год назад +1

    Video maravilhoso , super objeitvo, sem enrolação, super top!

  • @bruf.a.6139
    @bruf.a.6139 4 года назад +5

    Muito bom o vídeo! Direto ao ponto, sem enrolação.

  • @Anaentrelinhas
    @Anaentrelinhas 5 лет назад +4

    Amei as dicas, era exatamente o que eu estava procurando. Muito bem explicadinho e além de tudo, de formas simples e fluida

  • @helioricardovieira1023
    @helioricardovieira1023 4 года назад

    Gostei do Vídeo. Bem explicado, sem enrolação e direto ao ponto. Minha internet foi bem utilizada.
    Gostei que começou com a compra da peça até a fase final.

  • @allefmontenegro251
    @allefmontenegro251 2 года назад +3

    Shou de bola parabéns pelo vídeo

  • @rinaldotonello23
    @rinaldotonello23 4 года назад +2

    Essa mulher é fera. Entende muito. Tem Bassi no sangue.

  • @univenpecalipre
    @univenpecalipre 4 года назад +1

    Much better video than the bunch of know-it-all guys. Muito Legal chef!!!

  • @talhessonrodriguesgoncalve6848
    @talhessonrodriguesgoncalve6848 6 лет назад +3

    Fantástico parabéns! Vc é profissa! Sensacional suas dicas! Obrigado!

  • @Martisar57
    @Martisar57 5 лет назад +2

    Bom vídeo, bem explicado. Penso que ficará uma belezinha de sabor. Vou experimentar.

  • @elizeujunior4958
    @elizeujunior4958 5 лет назад

    Gostei do vídeo.....A picanha é boa de qualquer jeito.....Cada um faz do jeito q acha melhor....mas no meu ponto de vista, ela tem técnica em preparar a carne....Ganhou meu like...

  • @robertomartins2834
    @robertomartins2834 2 года назад +5

    Recomenda-se esperar uns 5 a 10 minutos antes de cortar a carne depois de assada ou grelhada, pois minimiza a perda dos líquidos que estão sob pressão.
    Fica a dica.

  • @joaox1878
    @joaox1878 Год назад

    Muito bem explicadinho. Gostei.

  • @rafaeldosanjos8063
    @rafaeldosanjos8063 4 года назад +1

    Parabéns pelo vídeo . Simples e de fácil entendimento .

  • @chenshire6447
    @chenshire6447 4 года назад

    Há sim picanha com mais de 1kg talvez onde você morra o asnimas que são abatidos são celecionados porém a animais que apresentam grande tamanho e a picanha pode chegar a passar de 1,500kg "sem nenhum pouco de colchão duro" mais o vídeo em si é bom e bem completo parabéns....

  • @zecafloripa
    @zecafloripa 2 года назад

    chegando pra acompanhar seu trabalho um abraço Deus abençoe sempre tmj

  • @silvanaarteeessencial2267
    @silvanaarteeessencial2267 3 года назад +1

    Vou fazer agora minha querida , gratidão!

  • @lazaro_nascimentto
    @lazaro_nascimentto 6 лет назад +13

    O mais interessante e que tem vários mestres e entendidos de carne aqui

    • @niltonsoares6742
      @niltonsoares6742 5 лет назад +1

      O pior é que esses "mestres" não tem disposição pra fazer um vídeo pra gente.

  • @MarcosRoberto-yk5xg
    @MarcosRoberto-yk5xg 2 года назад

    Salvou minha vida.
    Obrigado😘

  • @mateusaguiar4674
    @mateusaguiar4674 7 лет назад

    Olá pessoal do RUclips eu sou Matheus Aguiar. Sou paraense de uma região a onde as pessoas só acham carne no espeto ou na grelha. E eu quero aprender como assar a costela inteira ou quarto do boi completo naquela fogueira de roda onde o fogo fica em volta da Carne por longe. Comi uma vez em Goiás e achei uma delícia..

  • @amandanascimento8163
    @amandanascimento8163 3 года назад

    Uma mulher linda e elegante fazendo churrasco ficou top das galáxias show parabéns

  • @felipelopes9875
    @felipelopes9875 3 года назад +1

    Precisava desse video urgente suhush

  • @maxferreira5198
    @maxferreira5198 4 года назад +1

    Rápido e didático. Parabéns!

  • @boeriprimo1567
    @boeriprimo1567 Год назад

    Otima receitas , provei as postas

  • @CaioVinicius_pr
    @CaioVinicius_pr 4 года назад

    Parabéns... mulheres representando! 👏👏

  • @manuelmarquesesteves2720
    @manuelmarquesesteves2720 4 года назад

    Amei sua dica viu já me inscrevi no seu canal. Eu não sou churrasqueiro mas toda vez que me chamam pra ir no churrasco é eu sempre que vou pra churrasqueira. Não sei porquê é bom que eu sou o primeiro a comer kkkkkkkkk

  • @FlavioPinheiroCult
    @FlavioPinheiroCult 6 лет назад +1

    Super gostei! Profissa e objetivo!!

  • @arielafernandes6936
    @arielafernandes6936 4 года назад +1

    gostei das dicas, muito uteis

  • @gaibeln.siqueira987
    @gaibeln.siqueira987 4 года назад

    Boa ,amanhã é minha vez de testar o que acabei de aprender.

  • @ricardoguedesdesouto6858
    @ricardoguedesdesouto6858 6 лет назад

    vou fazer esse fim de semana ...parece facil vendo vc fazer

  • @diogenesvieira2716
    @diogenesvieira2716 Год назад

    exelente simples e eficiente

  • @quantumocupacional270
    @quantumocupacional270 4 года назад

    Super legal as dicas!!!! Grato.

  • @felipemeinhart5153
    @felipemeinhart5153 Год назад

    Ótimo vídeo 👏🇧🇷

  • @lais_soft965
    @lais_soft965 Год назад

    Excelente video

  • @gustavogermano7997
    @gustavogermano7997 4 года назад

    Parabéns pela sua dica muito boa gostei muito canal muito bacana

  • @alexandrevasco3558
    @alexandrevasco3558 4 года назад +1

    bom dia eu adoro churrasco acompanhado de um arroz com hervilha com molho a campanha e farofa e uma pepsi ou coca cola para beber

  • @robertoalmeida1520
    @robertoalmeida1520 4 года назад

    muito top. Deu água na boca

  • @valdenirdesouzacosta9486
    @valdenirdesouzacosta9486 3 года назад

    Gostei do seu video parabéns .

  • @ViniciusPereira-hc3st
    @ViniciusPereira-hc3st 4 года назад

    Nosssss Deu água na boca agora

  • @mauriciomarujo79
    @mauriciomarujo79 7 лет назад

    Show adorei a dica grato Maurício

  • @luquinhaspressao4859
    @luquinhaspressao4859 6 лет назад +2

    Parabens nota 10 para vc!!✌✌

  • @jacksonfelipe6127
    @jacksonfelipe6127 4 года назад

    vou fazer um churrascão top hein😆

  • @joaobrunovictormartinsdias8275
    @joaobrunovictormartinsdias8275 7 лет назад +1

    Nossa muito boas suas dicas, adorei . Obrigado !

  • @maicondebacker1856
    @maicondebacker1856 6 лет назад

    Segui os conselhos dela pra primeira vez que fiz pra min ficou bom

  • @aninhapegapeixe
    @aninhapegapeixe 4 года назад +2

    Que maravilha uma das coisas que amo é fazer um churrasco , obrigada pelas dicas e muito sucesso a vc!

  • @alexandredasilvagarcia7499
    @alexandredasilvagarcia7499 6 лет назад +2

    parabens pela aula nota 10 eu gosto desse tipo de carne bovina ela e uma carne cara....como eu moro sozinho mesmo eu ganhado pouco tenho como playtia essa carne

  • @reall200095
    @reall200095 3 года назад

    Legal o video

  • @CleberYoyoman
    @CleberYoyoman 4 года назад

    Putz... A carne ficou linda... Parabéns... Muito bacana.

  • @ferzanafer
    @ferzanafer 5 лет назад +1

    Parabéns, ótimas dicas!!!

  • @Pedro-xw6vj
    @Pedro-xw6vj 4 года назад

    só de ver deu água na boca hummmm

  • @andredorosariodesouzalimaj6853
    @andredorosariodesouzalimaj6853 9 месяцев назад

    mt bom moça faça mais videos

  • @1978cintia
    @1978cintia 5 лет назад +2

    Muito bom.........bom demaissssssssss mmmmmmmmm

  • @IngridSilva-pb7uh
    @IngridSilva-pb7uh 6 лет назад +4

    Melhor carne do universo

  • @FrancineudoNs
    @FrancineudoNs 3 года назад

    Top 👏👏👏👏👏🏃

  • @raquelaparecida518
    @raquelaparecida518 4 года назад

    Vídeo muito bom

  • @messiaspereirafreitas620
    @messiaspereirafreitas620 4 года назад

    Assistam larica na brasa, e vejam uma mulher q entende realmente de churrasco.

  • @vandersonmesquita5585
    @vandersonmesquita5585 4 года назад

    Slc bom demais

  • @macaveia
    @macaveia 2 года назад

    Ia comentar assim : que mulher maravilhosa e vi um comentário falando que e filha do Bassi , tá explicado kkk

  • @wgs111
    @wgs111 3 года назад

    Perfeito ❤️💯💯💯

  • @videosworldbr7659
    @videosworldbr7659 6 лет назад +5

    Tô vendo esse vídeo pq tô com vontade de fazer churrasco mas não tenho amigos q goste disso então faço sozinho kk

  • @dirceuaparecidodevia336
    @dirceuaparecidodevia336 2 года назад

    Saudades de seu pai grande Bassi

  • @antoniocarlossantos5700
    @antoniocarlossantos5700 5 лет назад

    Adoro churrasco

  • @Bougainvilleabrasileira
    @Bougainvilleabrasileira 7 лет назад +1

    pessoal aqui do Mato Grosso só. observa

  • @JoseCarlos-xx3pp
    @JoseCarlos-xx3pp 3 года назад

    sou viciado em churras

  • @cleusadaniel5733
    @cleusadaniel5733 4 года назад +2

    Eu sou vidrada em.carne. acho q vou. Abrir um açougue. Boa noite gente!!! Leia e pratique a Biblia Evangelho de Joao 15

  • @ericaraujo6027
    @ericaraujo6027 5 лет назад

    Parabens, otimo video e dicas !!!!

  • @andredorosariodesouzalimaj6853
    @andredorosariodesouzalimaj6853 9 месяцев назад

    funciona tambem em churrasqueira eletrica

  • @eduardolucena7978
    @eduardolucena7978 6 лет назад +1

    aula maravilhosa!

  • @carloscarmonacircadiem
    @carloscarmonacircadiem 6 лет назад

    Obrigado! Ótimo guia!

  • @jadsonfitex
    @jadsonfitex 5 лет назад +1

    Deve está uma delícia! 😋😋😋😋

  • @rodriguesebenezer2780
    @rodriguesebenezer2780 6 лет назад +1

    Muito bom!!

  • @viniciosasis6508
    @viniciosasis6508 5 лет назад

    Muito bom churrasco

  • @afonsoneto1407
    @afonsoneto1407 5 лет назад

    Perfeito. Parabéns. Excelente

  • @diogenesvieira2716
    @diogenesvieira2716 Год назад

    exelente

  • @cristinasantos-qn7cb
    @cristinasantos-qn7cb 4 года назад

    essa carne ficou boa de mais

  • @moneynobolso8774
    @moneynobolso8774 4 года назад

    ameu hm bom d mais innscrito like

  • @Bougainvilleabrasileira
    @Bougainvilleabrasileira 7 лет назад

    pessoal aqui do Mato Grosso só observa

  • @kaiobarros377
    @kaiobarros377 5 лет назад

    Gosto dela no espeto fatiada engomada no espeto, sal grosso é 1 pimentinha bode, assar de vagar com à brasa..

  • @cidaleoa8376
    @cidaleoa8376 4 года назад

    Obrigada 😍

  • @brunoschitz9231
    @brunoschitz9231 6 лет назад +1

    Na posta vai sal comum ou grosso? Muito bom o canal, já me inscrevi 👍

  • @dioneymarinho2641
    @dioneymarinho2641 7 лет назад +49

    muito bom

    • @alexgomes6310
      @alexgomes6310 6 лет назад +2

      Oi viu como posso fazer churrasco

    • @alexgomes6310
      @alexgomes6310 6 лет назад

      E se você me ajudar eu agradeço

  • @isaiasbernardo6042
    @isaiasbernardo6042 5 лет назад

    Vou fazer em casa 🥰🥰🥰

  • @douglasricardopinheirofurt1252
    @douglasricardopinheirofurt1252 4 года назад

    Top !

  • @lilianteixeira6605
    @lilianteixeira6605 4 года назад

    Top

  • @nuubgames9813
    @nuubgames9813 6 лет назад

    Toop o vídeo muito esplicativo agora vou começar a seguir suas dicas

  • @Alencar5846
    @Alencar5846 3 года назад

    Muito bom! E vc é muito linda!

  • @gilsonpinheirobarbosa7514
    @gilsonpinheirobarbosa7514 5 лет назад

    Gostei

  • @aparecidaamaro5557
    @aparecidaamaro5557 7 лет назад +1

    Nossa eu coloco sal grosso e fica ótima. as posta

  • @alphagameplay7115
    @alphagameplay7115 3 года назад

    Carne deliciosa ainda mais quando corta no restaurante da agua na boca kkkkk