Dicas de como salgar a carne do churrasco | Tennessee Steak House

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  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 236

  • @moisesabrahao7290
    @moisesabrahao7290 4 года назад +555

    Quem quiser ser a técnica de salgar a carne pode adiantar pra 8 min de vídeo

  • @fabiosilva958
    @fabiosilva958 9 месяцев назад +1

    Maravilhosa explicação dos dois. Deus abençoe vocês!!!

  • @-pauloricardo-8291
    @-pauloricardo-8291 4 года назад +167

    8:00 fala sobre sal

  • @keitemenuzzo3815
    @keitemenuzzo3815 22 дня назад

    Que bacana o vídeo muito bem explicado, obrigada por nos passar seus conhecimentos

  • @rnnoticia1684
    @rnnoticia1684 4 года назад +222

    Dica: vai logo ao ponto e deixa de enrolação.

    • @alinhandoaprosa9482
      @alinhandoaprosa9482 3 года назад +8

      Eu ia dizer isso... Mas como tu já falou eu vim curtir. Os caras conversam demais, oloko.

    • @rafaelmota1728
      @rafaelmota1728 3 года назад +4

      Tem que ser nos mínimos detalhes

    • @edersoncorreamartins8520
      @edersoncorreamartins8520 3 года назад +1

      Kkkkkkkk

    • @dedononariz
      @dedononariz 3 года назад +2

      Gostei de todas as dicas, pra vc que talvez já conheça o processo pode ter sido enrolação. Pra mim foi perfeito.

    • @antoniooliveira5260
      @antoniooliveira5260 2 года назад +1

      Sei que o comentário é seu , mas... Os caras estão passando técnica e isso envolve, na vida é assim...

  • @mariahelenafrigeriodealcan63
    @mariahelenafrigeriodealcan63 4 месяца назад +1

    Muito obrigado pela dica,Deus te abençoe.

  • @LucasAlves-oz3zd
    @LucasAlves-oz3zd 4 года назад +12

    Não é de todo mal, para iniciantes o vídeo tem conteúdos importantes principalmente a pré grelha parabéns

  • @teoremas-matematicaefisica2507
    @teoremas-matematicaefisica2507 2 года назад +5

    Gostei muito. Bem explicado. Aprendi muitas coisas!

  • @marquesjuniormj
    @marquesjuniormj 3 года назад +14

    Pra quem tá vendo agora, começa aos 8:00...

  • @Canaldoqueijomontese1997
    @Canaldoqueijomontese1997 2 месяца назад +1

    Boa noite! Paulinho dos queijos diretamente de Fortaleza, Ceará.

  • @jeandouglas3414
    @jeandouglas3414 4 года назад +64

    Eu ri no momento em que o cara fala sobre contaminação, mas logo em seguida passa a mão no nariz kkkkkkkkkk Tá certo que não foi por mal mas pegou mal kkkkkkk

    • @cromosxover
      @cromosxover 3 года назад +2

      mimimimi

    • @gilvandejesus5145
      @gilvandejesus5145 Год назад +1

      Eu pensei q era só eu q estivesse visto isso..ekkaa 🤪

    • @wesleynasper98
      @wesleynasper98 Год назад +1

      Tbm reparei kkk

    • @uarlenmendes8483
      @uarlenmendes8483 4 месяца назад

      Nada de mais .
      Teve um corte e se o cara lavou a mão depois ou não, ele não enfiou a mão dentro do nariz 🐽

    • @uarlenmendes8483
      @uarlenmendes8483 4 месяца назад

      E essa carne vai em temperatura que vai matar as bactérias.

  • @CortezzViegas
    @CortezzViegas 4 года назад +5

    As perguntas que ele fez foi boa é bem criativa 👌👏

  • @vagnercosta1133
    @vagnercosta1133 4 года назад +10

    O sal de parrilha pode ser obtido triturando o sal grosso de churrasco e passando em uma peneira não muito fina o que sobrar na peneira e sal ideal para assado em parrilha.

    • @sanirg
      @sanirg 4 года назад +6

      Exato. O cara fala sal de parrilla como se fosse um produto vindo da Lua! kkk

    • @Robertaelysie
      @Robertaelysie 4 года назад +1

      ia ficar igual doida atrás desse sal no supermercado. Valeu cara!

  • @danielpatoroco1760
    @danielpatoroco1760 4 года назад +27

    Puts o tema era a salga de carne e o cara não deixa o chefe falar, acho que e parente do Faustão 👎

  • @Jaymern
    @Jaymern 3 года назад +10

    Passar a mão no nariz serve para complementar a salga da carne? É assim que fazem no Tennessee?

    • @BailedaSdd
      @BailedaSdd 3 года назад

      Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkklkk

  • @andrey04_
    @andrey04_ 3 года назад +3

    8:35 começa a salgar

  • @KatakuriOficialmente
    @KatakuriOficialmente 2 года назад

    Boa tarde como temperatura carne pra salgar

  • @dasilva2528
    @dasilva2528 3 года назад +2

    O mano aí bem comunicativo, só faltou ele falar: vote em mim!

  • @RaulAlexandreMatos
    @RaulAlexandreMatos 4 года назад +18

    Sócio chato pra caramba e deixa o chef fazer o vídeo em paz.

  • @falatiozao8123
    @falatiozao8123 3 года назад

    Após salgar posso colocar um bife sobre o outro para descasar

  • @alexfranco5449
    @alexfranco5449 3 года назад +1

    Muito bom!

  • @videostuber1471
    @videostuber1471 4 года назад +17

    Fala muito! Tem que é direto ao ponto.

  • @cidenirmoreira445
    @cidenirmoreira445 4 года назад

    Bom dia qual os Sal ideal para chusco

  • @jairosantos199
    @jairosantos199 2 года назад

    Bem explicado parabens

  • @daniel.freire7420
    @daniel.freire7420 4 года назад

    Excelentes perguntas.

  • @ozeiasaraujo3001
    @ozeiasaraujo3001 3 года назад

    Apresentador sabe muito

  • @rafaelmota1728
    @rafaelmota1728 3 года назад +1

    Comprei um sal de partilha temperado vou testar no domingão obg churrasqueiros

  • @Canaldoqueijomontese1997
    @Canaldoqueijomontese1997 2 месяца назад +1

    RUclips - Canal do Queijo Montese.

  • @francivanmacedo354
    @francivanmacedo354 2 года назад +1

    Bem explicado mais tarde vou queimar uma carne e tomar uma cerveja hj é 27/03/2022 show

  • @Guigao_
    @Guigao_ 4 года назад +18

    "vou mostrar pra voces depois o porque não se deve bater a carne depois de assar"
    - nem assou.

  • @mgosth6578
    @mgosth6578 3 года назад +1

    Me lembrou do TWD telltale temporada 4

  • @ademirprade3374
    @ademirprade3374 3 года назад +16

    Eu assei a carne ,dei pro cachorro um pedaço,ele chorou,mas não quis comer kkkkk

  • @chalesbrunoramonfontesgonc7191
    @chalesbrunoramonfontesgonc7191 3 года назад +2

    Tbm vou deixar uma dica.
    No próximo video deixa só o Adriano falar, primeiro que ele é o cheff, acho, só acho, que você atrapalhou um pouco as explicações do Adriano, além disso o vídeo que seria rápido acabou virando uma míni série, você me fez lembrar do Faustão..
    Mais fora isso, vou curtir para ensentivar o canal, parabéns Adriano...tmj.🤝

  • @smenegon6286
    @smenegon6286 4 года назад +12

    O que interessa começa nos noventa por cento de vídeo.

  • @gersimorenodafonseca7161
    @gersimorenodafonseca7161 3 года назад +2

    O chef tá com reação alérgica

  • @gersirieldiasdias1032
    @gersirieldiasdias1032 4 года назад +13

    So eu que percebi q ele manipula a carne e mexe no nariz kkk

    • @antoniooliveira5260
      @antoniooliveira5260 4 года назад +1

      Depois que li seu comentário prestei atenção e de fato é véro , eu não comeria o churrasco dele

    • @jujubajuju1412
      @jujubajuju1412 3 года назад +2

      A temperatura que é exposta a carne vai fazer alguma diferença.....

    • @tatelongdon5917
      @tatelongdon5917 3 года назад

      Foda se
      Eu como igual

  • @lfnew2100
    @lfnew2100 4 года назад +1

    Muito bom. Simples e direto. Já foi feito o vídeo com as variações de sal?? Ex sal defumado pode fazer na picanha? e outros? Estou no aguardo

  • @janioalmeida7827
    @janioalmeida7827 3 года назад

    Fala pá peste tá doido sow!

  • @danleydinizcosta1559
    @danleydinizcosta1559 10 месяцев назад

    Parece o dono da decorcolos

  • @tomdedeboche7356
    @tomdedeboche7356 Год назад

    Cara cassou o nariz 4 x a testa 3 😂é tempero a carne ficou uma deliciaaaaaa

  • @mthgamer5884
    @mthgamer5884 Год назад

    Só eu que acho que o cara de social parece o capitão Nascimento do tropa de elite kkkk

  • @donimenossidelima1708
    @donimenossidelima1708 3 года назад

    Agora sim , sei com preparar um churrasco

  • @sanirg
    @sanirg 4 года назад +6

    Isso é o que se chama de encher linguiça.

  • @messiasmoraisoficial
    @messiasmoraisoficial 2 года назад

    Meu amigo, um documentário pra falar como bota sal kkkk pelo amor de Deus

  • @antoniocarlosmafra4381
    @antoniocarlosmafra4381 2 года назад

    Capitão nascimento, gosta de churrasco

  • @wellythonvieira
    @wellythonvieira 3 года назад +1

    sal de parrilha = sal grosso triturado superfaturado

  • @fabianotafarel9921
    @fabianotafarel9921 2 года назад

    É churrasco de EUA chique kkkkk tudo de lá é bom kkkkk

  • @GabrielSantos-uk4en
    @GabrielSantos-uk4en 2 года назад

    O vídeo começa em 8:10

  • @renanbraga5840
    @renanbraga5840 2 года назад

    8:05 inicia

  • @renam2011joga10
    @renam2011joga10 4 года назад +1

    Eu Trabalho de churrasqueiro, é meus clientes esquece de descongelar a carne ai eu tenho que me virar

  • @ciceroflits5808
    @ciceroflits5808 3 года назад

    Do tempo que falou dava para ter assado a carne

  • @joseraimundosilvasantosbra9976
    @joseraimundosilvasantosbra9976 4 года назад

    Vou aqui e volto

  • @MarceloD.
    @MarceloD. 2 года назад

    Chhhaaaaaatttooooo

  • @lorivalviana9075
    @lorivalviana9075 3 года назад

    Esses dois são tagarelas de mais.

  • @gu23tx
    @gu23tx 2 года назад

    Ótimas dicas Chefe!

  • @nazarecastilho5454
    @nazarecastilho5454 4 года назад +1

    Começa 4:25

  • @davisilva8104
    @davisilva8104 3 года назад +1

    Um vídeo que podia ser de apenas 3 mintos mas graças ao tozao ai enterrompendo o chefe o vídeo se estendeu para quase 11 min

  • @marcustmachado
    @marcustmachado 4 года назад +4

    A priori eu gostei do vídeo mas a priori enrolaram bastante pra dar a dica. Tira o cara de camisa e deixa só o cozinheiro.

  • @amadeusousa2028
    @amadeusousa2028 4 года назад

    Galera vou da uma dica para seu churrasco fica show coloca sal de um lado só e ou outro lado não coloque nada o meu ficou show

  • @dieguin007
    @dieguin007 2 года назад +1

    Sal de parrilha é sal grosso Man só é moído um pouco pra diminuir o tamanho

  • @danzynsilva8709
    @danzynsilva8709 4 года назад +2

    tira essa aliança pra mexer na carne!

  • @luizvicente6708
    @luizvicente6708 4 года назад

    Ouvesse posto diuma ves na grelia ficaria mas completo um abraçăo da venezuela

  • @larasophiarankel5186
    @larasophiarankel5186 4 года назад +2

    Fala muito, vai direto ao ponto

  • @raphael2035
    @raphael2035 2 года назад

    Video começa 8:33 kkk

  • @geovandamiski6053
    @geovandamiski6053 4 года назад +5

    Muito blá blá blá técnica de salgar carne não entra sobre detalhes de congelamento descongelamento bahhh

    • @mariagermano5827
      @mariagermano5827 4 года назад

      O vídeo todo falando blábláblá e esse cara atrapalha o vídeo toda hora.
      Kkkkkkkkkkkk o importante mesmo não falou 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ?????????

  • @cleidespindola6232
    @cleidespindola6232 2 года назад +1

    É interessante como tem gente mal educada e amarga que não aguenta uma explicação mais detalhada. Jesuiss kkkk

  • @elianasouza7290
    @elianasouza7290 3 года назад +3

    Jesus que enrrolaçao e o tempero do foi sal 🤣🤣🤣

  • @eduardolopes788
    @eduardolopes788 3 года назад +1

    MTA enrolação, o vídeo começa depois dos 8:20 minutos

  • @gremionovo6276
    @gremionovo6276 2 года назад

    Tem que passar a mão no nariz antes?

  • @alcionealvesdasilva9138
    @alcionealvesdasilva9138 3 года назад +1

    Putz muita enrolação não consegui ver salgar carne desisto

  • @leonelpassos7337
    @leonelpassos7337 2 года назад

    Três terços foi só fala.
    O intresvistador atrapalhou.

  • @sebastiaosergioinhaia8683
    @sebastiaosergioinhaia8683 4 года назад +2

    10minutos tá louco

  • @geovaniteixeirailucenski1180
    @geovaniteixeirailucenski1180 3 года назад

    Pode adiantar 8 minutos no vídeo hahahahah

  • @magnohenrique9321
    @magnohenrique9321 8 месяцев назад

    O vídeo é muito bom, mas enrola muito para chegar direto ao ponto

  • @gilvandejesus5145
    @gilvandejesus5145 Год назад

    Eu vi muita coisa e não aprendi nada. Ou seja só aprendi como passar a mão no nariz depois na carne. 😂😂😂😂

  • @wiltonmlima
    @wiltonmlima 3 года назад +1

    Enrola muito nossa

  • @corretorsincero
    @corretorsincero 3 года назад

    O vídeo começa aos 8 minutos... e não tem a carne pronta no final....🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

  • @rodrigoaraujo1333
    @rodrigoaraujo1333 3 года назад +2

    8 minutos de enrolação até falar do sal

  • @PedroSilva-ln2iy
    @PedroSilva-ln2iy 4 года назад

    este cara fala como conhecedor de carne. e

  • @GustavoOliveira-us4ql
    @GustavoOliveira-us4ql Год назад

    O camisetinha falo mais que o chef,,, o cara nao se toca...

  • @henriquemartins5050
    @henriquemartins5050 3 года назад +1

    Putz 10min. de vídeo só para ensinar a descongelar e salgar a carne!! Imagina se fosse ensinar a fazer um churrasco completo? Iria levar um dia inteiro!

  • @wallaceeodrigogomes
    @wallaceeodrigogomes 3 года назад

    O cara atrapalhou o vídeo todo, o assunto era sal ele força a barra sobre descongelamento, era tema pra outro vídeo.

  • @josedailton222
    @josedailton222 11 месяцев назад

    fala mais que ensina

  • @laulaunicolau1481
    @laulaunicolau1481 4 года назад +1

    O cara fica mexendo no nariz direto

  • @leandroferreira2055
    @leandroferreira2055 3 года назад

    O vídeo começa aos 4:29.

  • @DanielVcom
    @DanielVcom 4 года назад

    fala de mais

  • @Gutsender
    @Gutsender 4 года назад

    Compra na botique da carne, não no açougue, nem na "carniçaria", descongela na peça da geladeira; pra não contaminar, passa o dedo no nariz, passa no sal de partilha do tennis see, quando líquido , e KKk ...! Por favor..! Sal sempre foi SAL, Nacl ! Que babaquice!

  • @paporeto3427
    @paporeto3427 4 года назад +1

    Precisa fala tanto tá doido cansa a gente

  • @tomfrango3288
    @tomfrango3288 4 года назад +1

    O vídeo poderia ter só um minuto já estava excelente, só jogou sal na carne, puta enrolação

    • @delicodii5211
      @delicodii5211 3 года назад

      Só pra monetizzar com mais de 10 min. Tá na cara

  • @ademirlopes1722
    @ademirlopes1722 4 года назад

    Alguém fala pra esse cara parar de passar as mãos no rosto?

  • @claudialeitedasilva9835
    @claudialeitedasilva9835 Год назад

    DUAS MALAS REPETITIVAS

  • @kaiocarolinomaciel1457
    @kaiocarolinomaciel1457 3 года назад

    Quase 11 minutos de vídeo só pra explicar como que salga uma carne 🤦🏻‍♂️

  • @anapaula.de.castro
    @anapaula.de.castro 4 года назад +1

    Essa música atrapalha. Obrigada pela vídeo.

  • @wantedyt1417
    @wantedyt1417 10 месяцев назад

    crl, 8 min de enrolação kkkk

  • @ciprecelassistenciatecnica7668
    @ciprecelassistenciatecnica7668 3 года назад

    Enroleixo total!

  • @GalenoFabricio
    @GalenoFabricio 4 года назад +2

    Filmagem ok, mas tem que reavaliar a dinâmica, não precisa de um sujeito do lado do chefe repetindo tudo o que ele diz. 8 minutos perdidos para falar só no final ... e no fim não mostrou a carne no fogo... em resumo, não atingiu o objetivo.
    Escolha 1 para ficar no vídeo... 2 é demais...

  • @nelsondegoes6988
    @nelsondegoes6988 9 месяцев назад

    Fala muinto

  • @fabriciomae-baanchieta-es4937
    @fabriciomae-baanchieta-es4937 2 года назад

    Ele fala muito

  • @marcelosako5535
    @marcelosako5535 3 года назад

    aff

  • @ailtontelles6434
    @ailtontelles6434 3 года назад

    11min para explicar como salgar uma carne... Eh muita enrolação