Cara, que vídeo massa!! Em 11 minutos aprendi mais sobre cortes e churrasco, do que em muito curso sobre o mesmo assunto. Didático, rápido e prático!!!!
Parabéns, bem didático. A peça de contra filé tem 3 partes, o Ancho, que é a parte de cima (mais a frente) mais ou menos nessa medida de 6 costelas - não existe medida exata em churrasco, depois vem o entrecot e depois o chorizo, mais perto do traseiro. Eu prefiro o Ancho, dá um "medalhão" maior e é mais macia. Um cuidado importante e tirar o nervo lateral, é borracha pura. Mesmo que você não goste ou não possa comer a gordura, asse com ela e depois tire, ela evita o ressecamento da carne e ajuda bastante no sabor. Minha última dica é o problema do ponto. Minha esposa só come bem passada e o resto da família gosto do ponto para mal ou mal passada. Eu corto as postas, ou medalhão, chamem como quiserem, em espessuras diferentes. Para os que vão comer do ponto para baixo eu corto na espessura de mais ou menos 2 dedos, e para quem vai comer do ponto pra cima eu corto de 1 dedo. Assim ficam prontas ao mesmo tempo nos pontos desejados. Boa noite a todos.
Cara, vc é um sujeito muito gentil. Quem me pede carne mal passada, mesmo quando é minha mãe, não vai receber o melhor pedaço do corte, pra aprender que boi não pode morrer à toa pra fazer sola de sapato com o cadáver do bichinho. Carne, só ao ponto pra mal ou mal passada. Já até catequizei as minhas crianças hahahahahahah. Me pediu bem passada, eu faço, mas se for picanha, pego o limite do coxão. Se for contrafilé, pego do final do chorizo. Juro que eu queria ser uma pessoa melhor, mas simplesmente não consigo...
@@ACES-BRAZIL Pode ser o Boi velho, certifique-se de que é uma carne boa. Se mesmo assim fica dura, é falta de calor na hora de assar, tá colocando ela gelada ou com pouco calor, dai ao invés de selar e manter o líquido ela vai perdendo ele e pingando. Ela precisa entrar na temperatura ambiente e dourando. Na panela é mesma coisa, se ela não selar, ela perde todo liquido e fica dura. Espero ter ajudado. Abraço
O cara faz um video, com uma boa intenção de passar uma boa informação , e tem pessoas que reclamam da faca ! o brasileiro tem realmente de ser estudado !
Adorei.. e vou fazer dessa forma.. estou correndo para o açougue para comprar uma peça de contra filé e degustar apos aplicar esse ensinamento. abçs Paiva SP/SP
Putz. Me senti um homem das cavernas agora... Atualmente explicativo... Show.. sem mimimissss.... Direto ao ponto.. o conhecimento não ocupa espaço.. já dizia meu avozinho.. formidável.. obrigado
Muito bom!!!! Parabéns, sou louco por carne. Aprendi numa parilla, galera uruguaia, como é incrível o ritual da carne. Tenho um projeto em Juiz de Fora que tinha essa abordagem, muito bom.
6 месяцев назад+4
faço sempre um churras na minha de inox a bafo, na próxima testarei esse corte no contrafilé... obrigado !
não conhecia, só ouvi falar. Agora vou fazer. Deu agua na boca. Não sei como tem gente que é vegetariano. Parabens. Adorei. Dei o Like, me inscrevi no canal.
Tem que entender de carne pq eu mulher vou no açougue peço tal carne eles vem com carne bonita donde umkado eu peço pra virar aí eu não levo todacheuade gordura pedaci
Tem que entender de carne pq eu mulher vou no açougue peço tal carne eles vem com carne bonita donde umkado eu peço pra virar aí eu não levo todacheuade gordura pedaci
Miolo da paleta (shoulder) fraldinha e principalmente o filé de costela (entrecot), é a parte da coluna próximo ao pescoço. Procurando por nomes estrangeiros fica sempre aos caro. rsrsrs. Miolo da paleta em cubos no espeto é espetacular e fácil de fazer.
Churrasco bom coloco uns bloco de cimento no chão a brasa bem forte e o contra já com muito sal grosso para não perder líquido kkkkk, parabéns pelo vídeo!
Gostei muito do seu canal. Você tem uma boa didática. Esse negócio de mostrar na foto o local onde fica o contrafilé é sensacional. Continuo assim, nada a acrescentar. Muito bom
Adorei as dicas. Já, já eu fico "expert" em escolher a carne e como assá-la também. Algumas peças só precisam de jeito certo no corte e o tempo no fogo ou na brasa. Gratidão🤩🤩🤩
Boa noite. Já li e assisti vários conteúdos sobre o corte contra as fibras e, do que foi dito, inclusive em testes, essa maciez que você disse é insignificante, ou seja, tanto faz o corte a favor ou contra as fibras. Abraços.
No meu entendimento o ideal é cortar a favor da fibra e depois de pronta aí sim cortar contra a fibra pra quebrar as fibras mas a maioria das pessoas corta contra a fibra mesmo.
Meu rapaz, você é muito bom.... Eu sempre fiz churrasco de contra-filé....mas só em postas, medalhão como você chama.... Mas esse bife de tiras, deve ficar muito mais bacana.... A dica da fibra entre a gordura e a carne, foi sensacional.....já passei por isso.... contra-filé magro, essa fibra é bem dura.... Parabéns e obrigado. Valeu.
Vídeo muito bem feito. Boas explicações. Por favor não reclamem de quem fala da faca. Eu também gosto das facas bastante afiadas. Tenham paciência, mas facas cegas, não. Fiquem em paz.
Muito bom, sua apresentação ficou maravilhosa! Sou a favor do "churrasco democrático" gosto da carne crua mesmo.... 2 minutos de cada lado em fogo alto já esta pronto. Maaaaaaaaaaaaaaaaas gosto de assar, gosto de churrasquear. E o melhor ponto da carne, é aquele que VOCÊ gosta... Parabéns pelo video, otimo conteúdo. Maravilhoso ouvir você apresentando... Saúde e paz!
Gosto muito de grelhados e vejo que este está uma delicia de carne grelhada , vou convidar o pessoal e exprimentar cá em Angola na provincia da Huila, cidade do Lubango, vai ser o maximo ,fui.
Existe um meio para proibir de assistir uma maravilha dessa antes do almoço? É muita crueldade.....kkkkkkkkkkkkkkkk Parabéns pelos vídeos, sigo teus ensinamentos e dá muito certo! Forte abraço!
Parabens pelo video. Estou estudando um pouco mais sobre o assunto. Minha dificuldade gira para agradar a patroa. Quer maciez, suculencia mas nao pode ver um rosinha sequer na carne assada! Nao tem jeito. Dificil agradar.
Fraldinha e bife do Vazio são bons pra quem quer suculência bem passada! Da uma olhada no video que fiz sobre carne a vácuo que tem um vazio! Tem também do bife do vazio um!
Miolo da paleta em cubos pequenos no espeto, fraldinha no espeto ou grelha e bife ancho uma bisteca próxima ao pescoço. Mas como disseram deve ser de gado bom.
No desenho do boi vc mostrou certo, mas com a peça na mesa vc confundiu a parte da frente e a de trás. A parte “traseira” do contra filé faz a divisão com a alcatra, inclusive na sua peça tinha um pedaço da alcatra… 1:10
Parabéns pelo vídeo. Obrigado pelas dicas. Inclusive me tirou uma dúvida acerca da pessoa que gosta da carne muito bem passada. A partir de agora, ela será muito bem servida. Grande abraço.
@@comersabendoola tbm amo carne de contra file e choirico mil vezes melhor+ barato que picanha!! Deixa eles achar que picanha q o top vc gosta carne coedeiro tbn?? P min melhpr carne mundo de sabor cordeiro ovelha Faoz um churasco carre pernil cordeiro?? Quais seus top 5 cortes bovinos?? Pra min Contra file Ancho ou tira Costela Fraldinha Picanha Quanto kilo contra e picanha sua cidade?? Ensina fazer franbacon ou costela recheada bacon mandioca ou batata frita Mais cortes baratos ate 40 30 reais sugestao na airfry tbm 80% n tem churrasqueira airfry fica otimo vc ql cidade? Abraco amigo
Gostei muito da sua forma de conversar velho , primeiro canal que praticamente não ofende nenhum fã de nenhum ponto , ensina a estratégia dos convidados , gostei mais da forma que do conteúdo ,parabéns ganhou um inscrito
@@comersabendo Ahhh tem que ficar esperto para comprar. fraldinha é uma carne "difícil" de comprar aqui em sampa. As vezes vem grande e dura, cheia de cebo, e outras vem fina e maravilhosa. Valeu pela dica, agora só vou comprar fraldinha da "peça pequena". Se me permite uma sugestão de vídeo. A churrasqueira, o pessoal faz carne no fogo e não na brasa. Pegou fogo, tacam a carne em cima.... kkkk
Cara, que vídeo massa!! Em 11 minutos aprendi mais sobre cortes e churrasco, do que em muito curso sobre o mesmo assunto. Didático, rápido e prático!!!!
Fico feliz que gostou! Abraço 🤗
Parabéns, bem didático. A peça de contra filé tem 3 partes, o Ancho, que é a parte de cima (mais a frente) mais ou menos nessa medida de 6 costelas - não existe medida exata em churrasco, depois vem o entrecot e depois o chorizo, mais perto do traseiro. Eu prefiro o Ancho, dá um "medalhão" maior e é mais macia. Um cuidado importante e tirar o nervo lateral, é borracha pura. Mesmo que você não goste ou não possa comer a gordura, asse com ela e depois tire, ela evita o ressecamento da carne e ajuda bastante no sabor. Minha última dica é o problema do ponto. Minha esposa só come bem passada e o resto da família gosto do ponto para mal ou mal passada. Eu corto as postas, ou medalhão, chamem como quiserem, em espessuras diferentes. Para os que vão comer do ponto para baixo eu corto na espessura de mais ou menos 2 dedos, e para quem vai comer do ponto pra cima eu corto de 1 dedo. Assim ficam prontas ao mesmo tempo nos pontos desejados. Boa noite a todos.
Cara, vc é um sujeito muito gentil. Quem me pede carne mal passada, mesmo quando é minha mãe, não vai receber o melhor pedaço do corte, pra aprender que boi não pode morrer à toa pra fazer sola de sapato com o cadáver do bichinho. Carne, só ao ponto pra mal ou mal passada. Já até catequizei as minhas crianças hahahahahahah. Me pediu bem passada, eu faço, mas se for picanha, pego o limite do coxão. Se for contrafilé, pego do final do chorizo. Juro que eu queria ser uma pessoa melhor, mas simplesmente não consigo...
Excelentes dicas mestrao!
@@rpeixoto76 kkkkkkkkkkkk, boa.
@@rpeixoto76 🤣🤣🤣Igualzinho aqui 😂😂😂😂
Um verdadeiro mestre em carnes. simples, coeso, direto e ainda deixa , a nós do outro lado, com água na boca.
Obrigado! Mestre é exagero! Sou só um entusiasta 😂 Mas obrigado pelo carinho! 😊
@@comersabendoonde encontro uma grelha igual a essa?
@@comersabendo porque a minha carne fica dura ao assar??? obg
@@ACES-BRAZIL Pode ser o Boi velho, certifique-se de que é uma carne boa. Se mesmo assim fica dura, é falta de calor na hora de assar, tá colocando ela gelada ou com pouco calor, dai ao invés de selar e manter o líquido ela vai perdendo ele e pingando. Ela precisa entrar na temperatura ambiente e dourando. Na panela é mesma coisa, se ela não selar, ela perde todo liquido e fica dura. Espero ter ajudado. Abraço
@@jotabe7046 link na descrição
Eu sempre tive receio de mexer com a carne e estragar o churrasco. Mas depois dessa explicação, vou fazer.
O cara faz um video, com uma boa intenção de passar uma boa informação , e tem pessoas que reclamam da faca ! o brasileiro tem realmente de ser estudado !
Bah a faca ta precisando de um talento 😂
@@anastaciaperboni6930 gostoso mesmo é a picanha 9 dedos.
@@anastaciaperboni6930 ATE PQ O GOVERNO ATUAL TA MARAVILHOSO NE?? PALHAÇA
O ladrão de nove dedos prometeu picanha, más depois ele transformou em abóbora 🎃 🎃 🎃 😂😂😂😂😂😂😂😂
@@anastaciaperboni6930 e o teu candidato está saqueando o Brasil , e vc fazendo o LLLL
Que vídeo top! Objetivo e certeiro! O cara manja de churrasco, sem firulas ,sem enrolação e com extremo conhecimento!
Obrigado Danilo! Fico feliz que gostou! Bem-vindo!🤗
Isso eu considero passar conhecimentos com bom gosto. Parabéns
Adorei.. e vou fazer dessa forma.. estou correndo para o açougue para comprar uma peça de contra filé e degustar apos aplicar esse ensinamento.
abçs Paiva SP/SP
Excelente a dica do sal antes de assar.
Muita gente fala que é errado, mas realmente fica melhor para dourar a carne
Fala bem, fala manso. Boa voz. Não é chato. É agradável
Putz. Me senti um homem das cavernas agora... Atualmente explicativo... Show.. sem mimimissss.... Direto ao ponto.. o conhecimento não ocupa espaço.. já dizia meu avozinho.. formidável.. obrigado
Eu que agradeço! Abraço
Cara vendo as carnes antes e depois e pura covardia, vou ser obrigado a fazer desta maneira ate aprenderr, valeu PARABENS !
CORTES É SÓ UMA INVENÇÃO PRA AUMENTAR O CUSTO DA CARNE, NEM A LIMPEZA É FEITA, O IDEAL É COMPRAR A PEÇA E FAZER OS CORTES.
Muito bom mesmo. Dicas valiosas. É de dar água na boca. Parabéns.
Comprei dois filés destes ( contra filé) uma delícia, moro em Blumenau SC, encontrei na cooper Hering, uma vez apenas, nem sempre tem. Recomendo.
Muito bom!!!! Parabéns, sou louco por carne. Aprendi numa parilla, galera uruguaia, como é incrível o ritual da carne. Tenho um projeto em Juiz de Fora que tinha essa abordagem, muito bom.
faço sempre um churras na minha de inox a bafo, na próxima testarei esse corte no contrafilé... obrigado !
BOA NOITE: EXCELENTE E DIDÁTICO VÍDEO. FIQUEI COM "AGUA NA BOCA", LITERALMENTE. AGRADECIDO E ABRAÇOS!
😋
Tudo perfeito, eu gosto de sempre de na hora de servir cortar a carne na diagonal das fibras, mesmo a carne sendo boa, macia 🥩 🥩
não conhecia, só ouvi falar. Agora vou fazer. Deu agua na boca. Não sei como tem gente que é vegetariano. Parabens. Adorei. Dei o Like, me inscrevi no canal.
Achei esta sua aula simplesmente incrível
De fato poucas vezes eu vi uma aula tão didaticamente apresentada😅😅😅 você foi simplesmente incrível
O contra-filé é meu corte preferido faz tempo. Hoje em dia eu como um pouquinho de gordura assada também ‼️ Obrigado pelas dicas.
GOSTEI DEMAIS DA SUA OBJETIVIDADE.
DIDÁTICO, SIMPLES, RÁPIDO.
PARABÉNS.
Obrigado Carlos! Fico feliz que gostou! Abraço 🤗
O pior de tudo é assistir a esse vídeo na hora do almoço. Parabéns.
😂😂😂
😅😅😅😅
Tem que entender de carne pq eu mulher vou no açougue peço tal carne eles vem com carne bonita donde umkado eu peço pra virar aí eu não levo todacheuade gordura pedaci
Tem que entender de carne pq eu mulher vou no açougue peço tal carne eles vem com carne bonita donde umkado eu peço pra virar aí eu não levo todacheuade gordura pedaci
Teus comentários são bem objetivos sem enrolar ótimas dicas
Show de informações. Eu conheci esse corte na Argentina e, tenho que reconhecer, é excelente. Suas explicações são esclarecedoras.
nunca fiz churrasco, vou tentar ,tomara q acerte ,vou seguir as dicas do vídeo, obrigado.
Sou produtor rural, faço brangus. Nunca compro picanha ou alcatra. No dianteiro há carnes melhores e mais barata.
Parabéns pelo vídeo.
Se o boi é bom, até as guampa dá pra assar 😂
Obrigado pelo comentário! Abraço!
Quais são as melhores e mais baratas que vou comprar porque ainda não sei mas quero saber para saborear e economizar
Por exemplo? Gostaria de saber. Obrigado.
Quais são as melhores?
Miolo da paleta (shoulder) fraldinha e principalmente o filé de costela (entrecot), é a parte da coluna próximo ao pescoço. Procurando por nomes estrangeiros fica sempre aos caro. rsrsrs. Miolo da paleta em cubos no espeto é espetacular e fácil de fazer.
Churrasco bom coloco uns bloco de cimento no chão a brasa bem forte e o contra já com muito sal grosso para não perder líquido kkkkk, parabéns pelo vídeo!
Gostei muito do seu canal. Você tem uma boa didática.
Esse negócio de mostrar na foto o local onde fica o contrafilé é sensacional. Continuo assim, nada a acrescentar.
Muito bom
Adorei as dicas. Já, já eu fico "expert" em escolher a carne e como assá-la também. Algumas peças só precisam de jeito certo no corte e o tempo no fogo ou na brasa. Gratidão🤩🤩🤩
E esse corte em tiras, contrário às fibras, deixa a carne mais macia. Excelente.
Boa noite. Já li e assisti vários conteúdos sobre o corte contra as fibras e, do que foi dito, inclusive em testes, essa maciez que você disse é insignificante, ou seja, tanto faz o corte a favor ou contra as fibras. Abraços.
@@bernardes7184 Depende da carne. Abraços.
TOTALMENTE AO CONTRÁRIO DO QUE TU ENTENDEU!!
No meu entendimento o ideal é cortar a favor da fibra e depois de pronta aí sim cortar contra a fibra pra quebrar as fibras mas a maioria das pessoas corta contra a fibra mesmo.
Fiquei com "água na boca", explicação fantástica melhor impossível! O ponto fica a gosto de cada um.
Muito bom não conhecia esse corte de contra filé , explicação bem feita e simples , vamos experimentar. Parabéns
Meu rapaz, você é muito bom....
Eu sempre fiz churrasco de contra-filé....mas só em postas, medalhão como você chama....
Mas esse bife de tiras, deve ficar muito mais bacana....
A dica da fibra entre a gordura e a carne, foi sensacional.....já passei por isso.... contra-filé magro, essa fibra é bem dura....
Parabéns e obrigado.
Valeu.
Sim, já peguei uns borrachudo quando são mto magros. Se tiver gordura, a membrana frita e desmancha! Obrigado pelo carinho! Abraço 🤗
Dicas e comentários maravilhosos, principalmente pra mim que amo churrasco, mas não entendo nada sobre cortes. Excelente!
CARA SENSACIONAL PARABÉNS, ADOREI, ESTOU BABANDO, AI MEU DEUS!!!😋
Maravilha de churras,esse corte de carne,realmente supera a picanha,super saborosa,é como disse,saber escolher a carne,nota 10...😋😋😋😋
Excelente, muito bem explicado, sobe a carne e o ponto de sabor .
Parabéns. Belo trabalho. Tentarei fazer tal e qual.
Obrigada pelo excelente vídeo, traz informações úteis e práticas !
Parabéns !
Vídeo muito bem feito. Boas explicações.
Por favor não reclamem de quem fala da faca.
Eu também gosto das facas bastante afiadas.
Tenham paciência, mas facas cegas, não.
Fiquem em paz.
Eu gosto do ponto a menos que esse e uma peça mais vermelhinha, menos pálida.Mas é um vídeo excelente!
Gostei dessa dica,,vou fazer, próximo churrasco,,,
Show! Testando aqui o tempo e a carne para servir no nosso boteco mas ja optamos por 2 peças: ANCHO e CHORIZO apenas!
Melhor coisa que fizeram! Só cuida o chorizo pra ser boi gordo, se não pode ser duro. Ancho todos são bons hehe
Nossa, agora é tarde mas no fim de semana vou te copiar, parabéns !
Show! Pedagógico! Sem curvas! Valeu!
Muito bom seu vídeo. Aprendi muita coisa boa para fazer churrasco. Tem meu like.
Fica muito bonita a carne, mas como é questão de gosto, eu prefiro mais bem passada. Parabéns pelo vídeo e obrigado pelas dicas.
Muito bom, sua apresentação ficou maravilhosa! Sou a favor do "churrasco democrático" gosto da carne crua mesmo.... 2 minutos de cada lado em fogo alto já esta pronto. Maaaaaaaaaaaaaaaaas gosto de assar, gosto de churrasquear. E o melhor ponto da carne, é aquele que VOCÊ gosta... Parabéns pelo video, otimo conteúdo. Maravilhoso ouvir você apresentando... Saúde e paz!
Obrigado! Fico feliz que gostou! Abraço 🤗
Parabéns ao canal.
Como sou iniciante, parte das minhas dúvidas foram respondidas principalmente sobre a temperatura .
Gosto muito de grelhados e vejo que este está uma delicia de carne grelhada , vou convidar o pessoal e exprimentar cá em Angola na provincia da Huila, cidade do Lubango, vai ser o maximo ,fui.
Parabens, boa explicação, mas quando cortar, vire o lado da gordura primeiro pra não quebrar.
Parabéns muito obrigado pelo video, agora me deu fome caramba.
Gostei! Muito didático e simples.
Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita
Top de mais, varias dicas legais principalmente a da fraldinha pra quem gosta de bem passada.
Não conhecia esse corte mas vou levar no talho e pedir. Parece excelente
Muito bom o vídeo... bem didático e direto.... parabéns!!!
Perfeito, é um corte que aprecio bastante.
Que isso, agora vou ter que fazer um pra experimentar as dicas
Existe um meio para proibir de assistir uma maravilha dessa antes do almoço? É muita crueldade.....kkkkkkkkkkkkkkkk Parabéns pelos vídeos, sigo teus ensinamentos e dá muito certo! Forte abraço!
Não tem mais volta! O que tu pode fazer é mandar pros outros sofrerem junto! Kkkkk 😂
@@comersabendo kkkkkkkkkk e de maldade vou enviar sempre perto do meio-dia....kkkkkkkkkkkkk Forte abraço e Deus o abençoe!
o cara explique nos detalhes ,Perfeito ,gostei!!!
Parabens pelo video. Estou estudando um pouco mais sobre o assunto. Minha dificuldade gira para agradar a patroa. Quer maciez, suculencia mas nao pode ver um rosinha sequer na carne assada! Nao tem jeito. Dificil agradar.
Fraldinha e bife do Vazio são bons pra quem quer suculência bem passada! Da uma olhada no video que fiz sobre carne a vácuo que tem um vazio! Tem também do bife do vazio um!
Me inscrevi pq além de ser um video muito bom, é muito bem explicado! Parabéns
Eu assisto a estes vídeos com a boca cheia d'água.
Muito bom o vídeo cara, parabéns, a gente sempre acha que já sabe tudo, mas não, aprendi muito, parabéns
Miolo da paleta em cubos pequenos no espeto, fraldinha no espeto ou grelha e bife ancho uma bisteca próxima ao pescoço. Mas como disseram deve ser de gado bom.
A cella do ancho é o pedaço mais macio de todo o boi
Amanhã ja vou fazer! Obrigado!
A que eu tivesse uma inteligência desa um grande conhecedor de carne parabéns
No desenho do boi vc mostrou certo, mas com a peça na mesa vc confundiu a parte da frente e a de trás. A parte “traseira” do contra filé faz a divisão com a alcatra, inclusive na sua peça tinha um pedaço da alcatra… 1:10
Ah sim, não cuidei qual lado ela tava na mesa. Obrigado pelo comentário!
Parabéns pelo vídeo. Obrigado pelas dicas. Inclusive me tirou uma dúvida acerca da pessoa que gosta da carne muito bem passada. A partir de agora, ela será muito bem servida. Grande abraço.
Parabens pelo seu impenho e trabalho
Parabéns pela aula Mestre ! Tens outro vídeo ensinando como escolher a carne ? Muito Sucesso !!!
Obrigado Alexandre! Cara, só observa a capa de gordura, se tiver mais de 1cm, a carne deve ser macia! Abraço
Parabéns pelo vídeo cara. Muito objetivo, mas sem correr.... Muito bom!
Parabéns. Deve ter ficado exelente esse contra filé. Gostaria q vc fizesse um vídeo com costela de gado e a maneira de ficar macia. Abraço.
Ooi! Tenho dois de costela:
🔥Assei uma COSTELA por 12 HORAS! Valeu a pena?
ruclips.net/video/bTrjxCvThXQ/видео.html
@@comersabendoola tbm amo carne de contra file e choirico mil vezes melhor+ barato que picanha!! Deixa eles achar que picanha q o top vc gosta carne coedeiro tbn??
P min melhpr carne mundo de sabor cordeiro ovelha
Faoz um churasco carre pernil cordeiro??
Quais seus top 5 cortes bovinos??
Pra min
Contra file
Ancho ou tira
Costela
Fraldinha
Picanha
Quanto kilo contra e picanha sua cidade??
Ensina fazer franbacon ou costela recheada bacon mandioca ou batata frita Mais cortes baratos ate 40 30 reais sugestao na airfry tbm 80% n tem churrasqueira airfry fica otimo vc ql cidade? Abraco amigo
Vídeo top. Obrigado. Só não encontrei o vídeo do outro corte.
Aquilo era pimenta do reino né?
Sim, pimenta do reino! Qual corte? Bife ancho?
ruclips.net/video/yRGqroUqrIc/видео.htmlsi=CgS8cdQFS16lVz0q
Bom churrasco, com o contra excelente resultado sou fã desse cortedo contra ..
Parabéns, cara, pela competência e franqueza.
Excelente dica , obrigado pelo vídeo!
Cara que video extremamente satisfatorio, que beleza essa carne. Parabens chefe!!!
Muito bom!
Deus o abençoe! BH MG
Cara tive uma aula de vv agora muito obrigado
Parabéns gostei da ideia 👍🤝
Cara deu aula!!! Parabéns.
Deu fome!!! Lindo corte.
Muito didático, obrigada.
maravilha!!! parece muito bom... Irei provar a técnica do corte...
q isso irmão .
isso e uma obra de arte.
parabéns
Ótima explicação, parabéns!
Gostei boas dicas, muito obrigado. Abraços de Toronto-CA.
Obrigado Fernando! Abraço 🇨🇦
Muito bom. Parabéns. Grato.
Gostei,vou fazer Agnaldo de Araxá..
Esse corte é top, só não pode deixar esfriar,se não ela emborracha!
Gostei muito da sua forma de conversar velho , primeiro canal que praticamente não ofende nenhum fã de nenhum ponto , ensina a estratégia dos convidados , gostei mais da forma que do conteúdo ,parabéns ganhou um inscrito
Obrigado Kleyton! Fico feliz que gostou! Abraço 🤗
Tenho bons amigos, mas uma carne dessa eu iria comer sozinho.
EXPERIMENTEI E APROVEI!
Show de bola! Valeu pelas aula.
que maravilha de dica!! fraldão é o mesmo que fraldinha?
Fraldinha é a melhor parte do fraldão, tá dentro dele e precisa ser lapidada. O restante é menos macio. Ta aí uma boa ideia de vídeo 😜
@@comersabendo Ahhh tem que ficar esperto para comprar. fraldinha é uma carne "difícil" de comprar aqui em sampa. As vezes vem grande e dura, cheia de cebo, e outras vem fina e maravilhosa. Valeu pela dica, agora só vou comprar fraldinha da "peça pequena". Se me permite uma sugestão de vídeo. A churrasqueira, o pessoal faz carne no fogo e não na brasa. Pegou fogo, tacam a carne em cima.... kkkk
Mestre, dessa forma eu não conhecia. Excelente! Parabéns!
Gostei do modelo de sua informação irmão muito bom 👍
Esse ponto,foi sensacional