CAPA DE FILÉ
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- VOCÊ JÁ FIZ NO CANAL, MAS DESSA VEZ ESTÁ DIFERENTE!
É viventes, meus queridos amigos, quando eu digo pra vocês, que a peça está enquadrada como carne de segunda, mas o bovino é de primeira e ainda da qualidade do frigorífico @zimmer_oficial, que trabalha com gado gaúcho, aí sim que temos o terroir do verdadeiro sabor da carne, então eu vou fazer Capa de Filé no espeto!
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Marcelo Bolinha nas mídias sociais:
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Abraço do gaúcho!
#VaiTerChurrasco
@zimmer_oficial
@celebra.gourmet
@santacolina
@derettipitsmoker
Estamos aqui no Rio Torcendo e ajudando de pra que o nosso RS supere essa crise, força Gauchos TMJ.
Gauchada maravilhosa conta com o Brasil...somos um país forte... bolinha parabéns pelos cortes
Qualidade excepcional , viva o RS!
Esse corte é um dos mais saborosos com certeza …baita churras vivente !
Espero que vc e sua família estejam bem. Nos atualize assim que possível. Orações a todos🙏🏽
Fui assistir indo pro serviço...me atrasei e morri de fome rs
Deu água na boca!
Um dos meus cortes favoritos, junto com ponta de costela (fralda), faço em todos os meus churrascos. Abs Bolinha!
Bolinha, estamos preocupados com todo o Rio Grande do Sul e como você é um representante digno do Estado, estamos também com você. Nos dê notícias de como você está.
Sou mineiro....mais não tem como falar , barbaridade de assado tchê
a tecnica aliado ao conhecimento da isso,lembro de um episodio de um programa que o el topador estava junto do marcelo,o apresentador conversando com el topador e o marcelo cortando um cordeiro o el topador ficou de boca aberta com a rapidez e tecnica que vc separou o cordeiro da pra notar nitidamente o olhar dele de admiraçao pelo seu trabalho,parabens a voce que possa fazer milhoes de churrasco...
Top de mais, capa do Filé é um assado muito saboroso mesmo, um abraço Marcelo.
Assados fantásticos com variedade de carnes. Um verdadeiro espetáculo na brasa ou na lenha. Muito Top, Bolita!
A dica dos 5 segundos pra temperatura do fogo ideal pra altura onde está a carne funciona mesmo recomendo, ajuda na referência, essa dica eu abraçei de verdade
Thank you very much for sharing another great video take care All the best
Capa de filé é sempre sensacional, show de bola Bolinha
Belo churrasco. Parabéns Bolinha.
Muito bom vivente,capa de filé e top demais
Muito bom.. esse focou natural 👍👍👍
Lindo Churrasco Tchê. Sucesso Sempre.
Esse corte é sensacional, faço com frequência sabor maravilhoso.
Que espetáculo de assado 👏🏻👏🏻👏🏻
Boa tarde churrasco SHOW BARRA DO GARÇAS MT
Capa de filé cozida com batata também é show de bola
Hoje a capa de filé aqui no açougue onde trabalho está 23,99 kg , peça a vácuo.
Sorocaba/SP
Endereço
@@alexandrershedz loja 1 , rede bom lugar Vitória regia, oferta até hoje domingo 28/04
eu não sei porque assisto este programa. Eu não tenho churrasqueira
Tbm kkk mas acho que é como que gosta de game e não tem vídeo game e fica vendo vídeo aqui tbm
Pra passar vontade e raiva
Churrasqueira é barata..tem vários tipos..kkk
E eu que sou vegeOTARIANO
Kkkkkkkkkkkkkkkk
Ola Marcelo bolinha estamos preocupados com vc estamos orando pelo Rio grande abraço e força saudades dos vídeos
Tem que prender esse tal de Marcelo Bolinha, é um crime mostrar um negócio desses no youtube. Abração menino.
Bacana ver os bastidores no final do vídeo. Não parece, mas é uma grande estrutura pra ter um conteúdo de qualidade como esse. Parabéns Bolinha!
Comprei o tem pra fazer amanhã valeu a dica
Está abertura e limpar não conhecia valeu
Meu assado preferido.capa de filé.
Osmar de itirapua SP gostei muito do vídeo você é é cara parabens 👍👍👍❤❤
Bom dia.... Já vem coisa top aí 🤤
Espero que tudo esteja bem com você e sua família
Bah, Bolinha parece que tu adivinhou,peguei 3 peças de filé da Costela em promoção na gôndola, e o mais incrível do frigorífico Zimer! Forte abraço, espero ficar top como este teu assado! Fica com Deus irmão!
churrasco gaúcho do RS do Brasil o melhor do mundo. Sem comparação.
Cara nada contra mais sabemos que que o assado argentino coloca qualquer um no bolso sem contar que vcs gaúchos são inspirados na cultura argentina enfim saudações
Que vc e sua família estejam bem aí no RS 🙌🙌
Espetáculo!
Qui ponto maravilhoso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Show de bola! Os caras deixam as peles e sebos para pesar mais...brasileiro sempre tirando vantagens.
Nem sempre: existem cortes onde se vc picotar tudo pra tirar nervos, pele e excesso de gordura, fica complicado conservar, ou descaracteriza o corte. Além disso, tem lugares onde o povo não sabe comprar carne, e pedem no açougue pra tirar toda a gordura (fazem isso na PICANHA em Salvador, por exemplo)...
@@piron2399 Sim, amigo, mas nesse caso me refiro a carne embalada, você compra e quando abre a embalagem tem muita coisa que vem em excesso e tu paga a mais. Essa semana comprei uma peça de alcatra na embalagem e todas as embalagens tinha líquido (sangue) dentro.
Valeu Gringo
Top d+ Irmão
Que carne maravilhosa
Show!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa noite churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
Qualidade!
Me deixou salivando...
Boa tarde. Bem na hora do almoço, que delícia huuuuu. Abraço oo
Um assado top🎉
Esse corte é maravilhoso, carne com gosto de carne, forçou um pouco na comparação da picanha, fiquei salivando por aqui!!
Olha na minha opinião ele não forçou não, uma capa de filé nessa qualidade e.melhor que muita picanhaa por aí!
Hoje tenho uma duvida de como pedir o brisket para assar numa casa de carne comum brasileira.
Como devo pedir o corte sendo que eles vendem as fatias com osso somente. Como e o corte do brisket exatamente ?
E o peito inteiro ? e somente o granito ?
valew boa tarde a todos.
Boa noite.quando vc puder me mostra como e a carne que si chama granito
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Essa faca está super afiada!
Esse cara entende muito sé loko
Espeto ruim, hein?!, complicado; até eu fiquei irritado com ele.
Mês passado fui no meu irmão fazer um churrasco e ele tinha um conjunto de uns baita espetão bonito, parecia uma espada, firme, largo, ficou muito estável uma costela de cordeiro e um costelão janela bitelo, ...depois vi que no cabo tinha um B.... parabéns Bolinha.
Que fome.....
Oh meu amigo, não precisa ter churrasqueira, improvisa, dá de fazer até na boca de fogão a gás, suja um pouco, mas vale a pena, use a imaginação, e terá um churrasco, só que é pra pouca gente
Sempre asso meus churrascos com lenha sobre uma cama de grinfas de pinheiro, não tem erro
sou totalmente a favor das carnes ´´intermediarias´´´´ churrasco para todos !
Top D+
Alguém sabe se aconteceu alguma coisa com o Bolinha? Uma vez que ele mora, pelo menos imagino que seja isso, no Rio Grande do Sul.
quero saber tbm
quero saber também
Vou fazer
Quase mordi o celular aqui!!! É normal???
Sim é normal, já tô no quinto aparelho 😂😂😂😂
Estranho seria não morder. 😅😅😅
Não mano né não.
E o meu que não tem resistência a pingos d'água, tá todo babado 😂😂😂
Papo gay
15:50 LA ELE
Fala bolinha passando aq só pra dizer q na churrascaria q eu trabalhei aq em Pernambuco tbm faz a ripa da chuleta tbm macho kkkk
Essa carne é top, mole e barata...
Esse cara e um mestre
Ai meu colesterolllllll 😋
4:58 eu n vo usa giratório sabe q giratório n é comigo kkkkkkkk boa
Quero adquirir um faça dessa
Aqui no interior do Ceará a gordura amarela é da fêmea ...mesmo os animais comendo no mesmo pasto a fêmea tem a gordura mais amarela!!..pelo menos aqui animais comem a mesma coisa e a gordura da fêmea é diferente!!👍👍
Atualmente churrasco só com pé de frango😂😂😂
cade o video de hoje (2024-05-4) vivente?
agora q eu parei e lembrei dos problemas das chuvas.
eu espero q esteja tudo bem por ai.
Um dos primeiros vídeos que eu vejo que o Bolinha não sabe o que está fazendo.
This guy is the king!
Petáculo
A carne e de muita qualidade, mas com toda essa limpeza que tem q fazer, perde pelo menos 20% do peso, ou seja vc paga pelo sebo e pelas pelancas que sao descartadas, n seria melhor a carne ja vir toda limpa so para abrir e assar?
Eu Cuiabá está a 21 reais o kg, o preço abaixo bastante nos últimos meses
Muita tristeza me vem em saber de tuas aflições por aí, que estejam bem
Mastigou de mais, pegou uma parte dura kkkkkk Mas de fato, essa parte é saborosa.
Meu amigo Marcelo, vc é gaucho e não falou nada aqui! Usa seu canal pra ajudar os teus conterrâneos. Abraço e força RS!!!
Quanto carvao eu ponho para fazer uma carne dessa? 3 kilo? mais?
Wagyu ou Angus, ou outra raça, nelore nem pensar.
Bolinha uma pergunta a capa de filé não é a mesma que capa de contra filé né?
Ainda é acessível, ainda...mas já foi maís acessível
16:10 ficou! ❤
Agora vão aumentar o preço, era a única carne boa e barata que restava pra comprar pro churrasco.
Tem o ancho ainda.
Que na minha opinião não é caro.
@@negaogamer6864 ancho tá 50 aqui. No frisa se não é o maior do estado é um dos maiores.
Bom dia gaudério
É a msm capa do contra filé?
De que parte do animal vem esse corte ...
Humm
Depois do 5º latão fica melhor do que picanha!
😂😂
Agora sim .. até que em fim conseguiu fazer uma carne ASSADA..
nao tem mistério gurizada
O trabalhador não tem churrasqueira e o dinheiro não sobra prá comprar carne. Com a taxa Selic no valor que tá só banqueiro faz churrasco.
Gosto de assistir prá ficar sonhando depois...
Ai meu colesterol 😂
"Espeto giratório não é comigo".
Que isso Marcelo?
A Deretti vai ficar brava.kkk
Abraço
Esse espeto você desmonta ele, primeiro espeta com a parte dupla e depois passa o central que é o guia e trava tudo
Sempre comprova capa do.contra mais os açougue aqui cheio de mimi
Essa é a carne mais macia. A mais apetitosa. Ela precisa ser muito fresca