RED FLANK WITH THREE CHEESE

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  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 451

  • @renatoaristeugomes3720
    @renatoaristeugomes3720 3 года назад +217

    Bom dia mestre Bolinha, sou do RS, mas ontem estava em Chapecó e, durante o almoço, num restaurante, enquanto assistia o último "Bolinha Responde" o garçom veio falar comigo dizendo "ESSE CARA É O MELHOR, SABE TUDO DE CHURRASCO, APRENDO MUITO COM ELE".... Então... Parabéns ao mestre.

  • @thiagolopes911
    @thiagolopes911 2 года назад +2

    Até que enfim um Cara aqui do Sul que não fica com a Palhaçada do Sutaque e umas palavras que até eu não entendo!

  • @reynaldofranchello3236
    @reynaldofranchello3236 3 года назад +1

    Sr. Marcelo bolinha, vc não presta, isso é sacanagem. Esta fraldinha é, simplesmente, uma maravilha. Valeu, muito obrigado. Até mais.

  • @marcoporoca
    @marcoporoca 3 года назад +1

    Bolinha, você é o cara, melhor churrasqueiro. Você realmente faz um churrasco. Sem querer ser chato mas, as carnes que outros churrasqueiros fazem até criança faz, só carnes nobres.

  • @josevieira4126
    @josevieira4126 3 года назад

    Boa noite galera. Sou do interior de SP .ficou muito Bueno o assado...mais sou ainda das antigas. Prefiro churrasqueira de alvenaria... abraços...

  • @betaoooo
    @betaoooo 3 года назад +4

    Espetacular ! Uma ideia , notei , faz a haste do mexedor de brasa mais comprida um pouco , quando você mexe lá no fundo sua mão fica muito próximo da brasa !! Nota 10 pra você ! Continue sempre assim.

  • @josianedosantomaiapereira4564
    @josianedosantomaiapereira4564 3 года назад

    Parabéns Marcelo Bolinha pelo jubileu de ouro 50 anos.

  • @israelchaves5324
    @israelchaves5324 3 года назад +2

    Abraço de Caixas do Sul... ESPETACULAR ESSE VAZIO!

  • @hermestfj
    @hermestfj 2 месяца назад

    Vixe, colocou um monte de RUclipsr no bolso dizendo que não precisa de cortar contra a fibra.
    Essa é a autoridade de quem conhece seu produto. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @leonardobji
    @leonardobji 3 года назад +5

    Tem tempo que eu não ficava com tanta água na boca vendo um vídeo como fiquei agora.
    . E olha que sigo tudo que é canal de comida . Ficou bonita demais.

  • @aureoinacioamorim6073
    @aureoinacioamorim6073 3 года назад +1

    Como digo sempre .ninguém faz churrasco igual os gaúchos .
    Parabéns Marcelo Bolinha .
    Não perco um vídeo

    • @MASKEIKO-PENSANTE
      @MASKEIKO-PENSANTE 3 года назад

      Pois, mas se nós não fizermos um bom churras nós passa fome kkk
      Nós gaúchos vivemos por 2 coisas, um chimarrão bem botado e aquele churrasco no final de semana e em qualquer data comemorativa

  • @etelvinooliveira
    @etelvinooliveira 3 года назад +3

    Show, mais uma vez um espetáculo de assado, mas a hora em que a faca deslizou sobre as fibras da carne foi de outro mundo.

  • @fmatiello
    @fmatiello 3 года назад

    Que que isso Bolinha, nesse churrasco você se superou...
    Não tem jeito, na minha humilde opinião e também na opinião do mestre e saudoso Marcos Bassi, a fraldinha é um corte sem igual ,👏👏👏👏👏

  • @silvasos4053
    @silvasos4053 3 года назад +4

    Bom dia gaúcho. Esse assado me encheu a boca de água. Vou fazer quando receber meu amigo aqui em casa. Parabéns mais uma vez. Arrebentou. Grande abraço. Sou de Taubaté-SP.

  • @dwd-67
    @dwd-67 11 месяцев назад +1

    Eu amo esse cara!

  • @rodrigomichelettoaffonso5193
    @rodrigomichelettoaffonso5193 3 года назад

    gosto de queijo, mas com uma carne dessa, dispenso!!! abraço Bolinha!!!

  • @MarcosVinicius-xp8sl
    @MarcosVinicius-xp8sl 3 года назад +2

    Grande bolinha.Que barba legal meu irmão. Parabéns por mais um vídeo incrível.

  • @CarlosCampos-jc5os
    @CarlosCampos-jc5os 2 года назад +3

    Fiz para meus amigos aqui em New Jersey, eles são apaixonados pelo churrasco brasileiro...obrigado mestre

  • @marin2102
    @marin2102 11 месяцев назад

    amigo!!!
    fiz hoje aqui, que animal que ficou!!!
    fiz numa churrascaria a gás, aquelas estilo americano.
    incrementei passando uma manteiga com alho enquanto assava.
    posso dizer que se tornou das minhas principais receitas!! vai fazer sucesso nos churrascos da vida…
    valeu a dica.

  • @sergioriffel4292
    @sergioriffel4292 3 года назад

    E outra coisa, isso sim que é ponto de carne, não crua como alguns fazem por aí.... Fora a explicação sobre corte contra as fibras 👏👏👏👏 carne de qualidade não precisa!

  • @JeffersonOfficial01
    @JeffersonOfficial01 3 года назад +1

    Eu faço muito este corte (é o preferido da esposa) e sempre separo a parte da gordura, são texturas diferentes, me arrisco a dizer que são dois cortes numa mesma peça.

  • @tcavassin
    @tcavassin 23 дня назад

    Marcelo, essa peça é a melhor para fazer espetinhos (em algumas regioes chamam de Pacu)

  • @ricardoalexandre2286
    @ricardoalexandre2286 3 года назад +2

    Essa Fraldinha é de arrebentar o coração! Trem bão demais sô!!!!

  • @flaviosiqueira1096
    @flaviosiqueira1096 3 года назад

    QUE TALENTO ,BONITO DE VER

  • @wellingtondonizetepenha9354
    @wellingtondonizetepenha9354 3 года назад +1

    Boa noite mister Marcelo bolinha, gostei desse assado de fraldinha meu caro vivente o melhor de todos.
    Um abraço pra você Marcelo

  • @andrechaves7142
    @andrechaves7142 3 года назад +1

    Esse Marcelo Bolinha é craque, só faz golaço.....
    Essa fraldinha tá o 10...
    Vou fazer aqui. Abração, vivente...

  • @waldyrmeira
    @waldyrmeira 3 года назад

    CARA DEU AGUA NA BOCA

  • @WelderAlmenara
    @WelderAlmenara 3 года назад

    Fraldinha ta no top 3 pessoalmente p mim.😋😋

  • @marcuscanez
    @marcuscanez 3 года назад +3

    Bom dia Marcelo Bolinha. Like 11 direto do Alegrete RS ✌️👏💪👍😁🥩

  • @jeancarloslima7176
    @jeancarloslima7176 3 года назад +1

    Boa noite Bolinha eu tiro sempre essa pele e sinceramente fica derretendo na boca

  • @gibajac
    @gibajac 3 года назад

    bolinha vc é o terror das minhas tardes . que fome !!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Daniloproj
    @Daniloproj 3 года назад

    Todos esperando como o Bolinha ia cortar esse assado, contra ou a favor da fibra. Parabéns pela aula.

  • @alexdecastroveracruz7950
    @alexdecastroveracruz7950 3 года назад

    Gosto muito de fraldinha...

  • @sousah6828
    @sousah6828 3 года назад

    Esse cara é fera!!

  • @fabiowesleydesouzasilva6660
    @fabiowesleydesouzasilva6660 3 года назад

    Que assado é esse Marcelo 😋

  • @gilsonperpetuo6631
    @gilsonperpetuo6631 3 года назад

    Bolinha diz uma desta so com dois queijos ficou uma delícia.Parabéns mestre

  • @ernylutz3375
    @ernylutz3375 3 года назад

    ISTO E FANTASTICO .

  • @moremlv
    @moremlv 3 года назад +1

    Parabéns Bolinha. Fã de seus vídeos de assados. Muito bacana! Porreta!

  • @albinocruz3022
    @albinocruz3022 3 года назад +1

    Este assado está dando muita água na boca esta ficando uma beleza ainda com todo este queijo é de mais.

  • @rildosantana2390
    @rildosantana2390 3 года назад +1

    Bom dia gênio do assado 😁

  • @cristianouzun3226
    @cristianouzun3226 3 года назад

    Top top top parabéns Bolinha que Deus continue abençoando vc e todos a sua volta. Abcs e sucesso

  • @zacariasferreirasantos8543
    @zacariasferreirasantos8543 2 года назад +2

    O Bolinha é o melhor de todos!!! Simples e direto. 👏👏👏

    • @mavericksolitario
      @mavericksolitario 2 месяца назад

      Direito aonde ele esqueceu de contar da história do boi coisa pra falar em 5 minutos ele leva meia hora vai ter tempo pra ficar olhando 😂😂

  • @marcosalbertoborgesalberto8297
    @marcosalbertoborgesalberto8297 3 года назад +1

    Você é simplesmente espetacular Bolinha.

  • @gprates1
    @gprates1 3 года назад

    Eita vontade de uma churrascada!

  • @randsontarssys9075
    @randsontarssys9075 3 года назад +1

    Tomar café da melhor forma, aprendendo a fazer o melhor churrasco a cada sábado!

    • @edimarcastro3338
      @edimarcastro3338 3 года назад

      Kkkkkkk
      Vc ele não quis responder
      Se quiser compra

    • @randsontarssys9075
      @randsontarssys9075 3 года назад

      @@edimarcastro3338 meu próximo assado será assim, irei comprar kkkkkkkkkk

  • @eziqueljunior3942
    @eziqueljunior3942 3 года назад

    Vendo essa faca cortar, e bom dimais, faca muito bem afiada. TOP

  • @davidcarvalho6981
    @davidcarvalho6981 3 года назад

    Tchê que locura não sei o que ficou melhor a carne ou essa faca nova, parabéns !!!

  • @jacksoncarlos6995
    @jacksoncarlos6995 3 года назад +1

    Queria ser filho de açougueiro, ter um pai igual a vc deve ser uma honra. Que luxo, eu amo carne demais , de todo jeito.

  • @eduardocarrijoferreira7153
    @eduardocarrijoferreira7153 3 года назад +13

    Ótimo dia! Quase perfeito para mim, teria tirado com 10 minutos ou menos cada lado, gosto mais ao ponto menos. Mas excelente dica de assado. Gratidão meu amigo. TFA.'.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 года назад +11

      Tens razão … mas não te esquece que foi a. Primeira vez que assei aí .. no outro assado já não acontece mais

  • @vitoreduardo3423
    @vitoreduardo3423 3 года назад

    Sem palavras pra vc mestre dos cortes e assados.
    Fralda ou fraldinha un dos meus cortes prediletos. Parabéns pelo belíssimo vídeo.

  • @adrianomingucci8136
    @adrianomingucci8136 3 года назад

    Marcelo, bom dia.
    A fraldinha foi um dos primeiros assados que aprendi a fazer e dominar a técnica do fogo. Agora vi que dá para melhorar ainda mais. Obrigado pelas lições. Toda vez que vou para a beira da churrasqueira, meu filho fala: bah guri, vamos lá em casa fazer um churras? Vamos, claro....

  • @bracelona
    @bracelona 3 года назад

    Meu corte predileto do churrasco

  • @cabborgesbarbosa2164
    @cabborgesbarbosa2164 3 года назад

    Bolinha você é o melhor, não tenho mais dúvidas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🎅☃️🤝 😋😋😋 estava esquecendo que faca 🔪 meus parabéns pelo aniversário que Deus abençoe sempre você 🎂 e nós porque ter você para nós ensinar a fazer estás delícias e uma benção 👏👏👏👏👏👏👍😃

  • @adsonbrito6103
    @adsonbrito6103 6 месяцев назад

    santo lacday !!!que delicia, eu tenho tolerancia mas não consigo viver sem churras assim ...

  • @eduardofoganholofoganholo198
    @eduardofoganholofoganholo198 3 года назад +4

    Marcelo, parabéns pelos 50 anos!!! A vida só está começando!!! Muito sucesso!!! Faca linda!!! Grande abraço!!! 🎂🎂🎂🥩🥩🥩🍷🍷🍷

  • @joeweider9910
    @joeweider9910 3 года назад

    Geralmente faço a fraldinha com a capa de gordura, apenas tiro um pouco o excesso e fica deliciosa. Mas vou tentar como no vídeo.
    Parabéns pelos 50 anos vivente. Bolinha o melhor que nós temos.

  • @marceloraupp5764
    @marceloraupp5764 3 года назад

    Caaaaara do ceu! Pra que fazer isso! Isso covardia.🤜👏👏👏👏

  • @antoniocarlosoliveira8113
    @antoniocarlosoliveira8113 3 года назад

    Valeu bolinha topi saúde vivente abcs Antônio Carlos de Niterói

  • @joirborges3181
    @joirborges3181 3 года назад

    Parabéns pelo video. Vc e um mestre...

  • @wagnerfranco429
    @wagnerfranco429 3 года назад

    Essa carne tá top demais

  • @haroldolima5623
    @haroldolima5623 3 года назад

    Quando se fala em profissional, essa palavra lhe cai como uma luva. Valeu Bolinha! seus videos sao muitos bons.

  • @randsontarssys9075
    @randsontarssys9075 3 года назад +4

    Que maravilha de assado, fácil e diferente, sem falar que um assado desse incanta qualquer convidado!

  • @liviobentodavid5957
    @liviobentodavid5957 Год назад

    Coisa linda!!!
    Só o sal que, por ser peça fina, colocaria menos sal.
    Fiz uma vez... salguei os dois lados e ficou um pouquinho salgado...rs.

  • @luis13112006
    @luis13112006 Год назад

    Muita gracinha

  • @eduardomoreira4106
    @eduardomoreira4106 3 года назад

    Muito muito bom......Sabe muito e humilde ..merece todos meus likes

  • @vladimirlenin8827
    @vladimirlenin8827 2 года назад

    Você é dez Marcelo parabéns você brinca assando

  • @ronaldochida
    @ronaldochida 3 года назад +6

    Parabens pelos 50 anos ! Vida longa e muitos assados !

  • @henrique1240
    @henrique1240 3 года назад

    Bolinha do céu...vc vai me matar um dia assim! Fraldinha é o assado que eu mais faço, mas nunca fiz assim! Com certeza irei fazer um dia! Admito que me doeu um pouco ver tirando aquela pela gordura característica dela, mas após ver o resultado... faria igual com certeza!
    Parabéns pelo trabalho! Dá gosto ver seus vídeos, pq vejo que tu és um churrasqueiro de verdade! Se empolga preparando e fazendo o assado!

  • @raulsantos9023
    @raulsantos9023 3 года назад +1

    Boa professor 👏🏼👏🏼

  • @richardsonferraz3036
    @richardsonferraz3036 Год назад

    O maior completo sem igual

  • @edgardsantanna3238
    @edgardsantanna3238 3 года назад

    Aí sim!!!!👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

  • @lenivaldoandre4814
    @lenivaldoandre4814 2 года назад +1

    Um dos melhores trabalho do mundo 🤤😎👩‍🍳

  • @jefersongalarca3106
    @jefersongalarca3106 2 года назад

    Mano que obra de arte. Até acho que no ponto anterior , da primeira tirada ela já tava mais perfeita!
    Enfim, especialista!

  • @dilsinholisboa5436
    @dilsinholisboa5436 2 года назад

    meu amigo Marcelo bolinha você é o melhor um abraço

  • @marcellus-br3981
    @marcellus-br3981 3 года назад +1

    Marcelo......!!!
    Espetacular.........!!!!
    Eu fiz aqui e ficou maravilhosa....!!!.

  • @vitorroberto3361
    @vitorroberto3361 2 года назад

    Bolinha vc é espetacular

  • @YuriAraujo-km6rw
    @YuriAraujo-km6rw Месяц назад

    Sensacional

  • @alegriaalegria9090
    @alegriaalegria9090 2 года назад +1

    Meus parabéns pelo seu excelente trabalho 🎈

  • @antoniopinto434
    @antoniopinto434 3 года назад

    Bom dia Bolinha, obrigado por mais uma aula

  • @paulooficialdch1850
    @paulooficialdch1850 3 года назад +1

    Nossa essa fraudinha ficou muito top , ainda vou fazer igual parabéns

  • @julianotimm07
    @julianotimm07 3 года назад +1

    Feliz aniversário mestre Marcelo Bolinha
    Desejo só as coisas boas desse planeta terra a vc além de saúde e prosperidade.
    Forte abração!!

  • @franciscocesarassisbarbosa9689
    @franciscocesarassisbarbosa9689 3 года назад

    Sensacional é pouco!

  • @carlosemmanuelbonato4048
    @carlosemmanuelbonato4048 10 месяцев назад

    Eitaaaaa tremmm baoooo

  • @samvsamv4992
    @samvsamv4992 Год назад

    CARACAS... que show de bola...

  • @thalesfk
    @thalesfk 3 года назад

    Fenômeno

  • @mauriciolimadossantos3102
    @mauriciolimadossantos3102 3 года назад

    Boa tarde, Bolinha acabei de fazer o fraldinha com queijo. Ficou espetacular. Obrigado. Grande abraço.

  • @maycon9557
    @maycon9557 2 года назад

    parabéns pra ti

  • @AdrianoSantos-dg5ux
    @AdrianoSantos-dg5ux 3 года назад

    Parabéns bolinha top demais kkkk

  • @casalraizdacabana
    @casalraizdacabana 3 года назад

    Ual, Bolinha você é fera de mais...
    Amei o vídeo, parabéns...

  • @mateusmartins2201
    @mateusmartins2201 Год назад +2

    Vídeo top demais!!!
    Mestre, se possível, evita utilizar garfo no churrasco de parrilla (no tratar das carnes em geral) por causa dos pontos de saída do suco da carne que são abertos a cada espetada. É preferível um pegador.

  • @JoaorobertoGaravello
    @JoaorobertoGaravello Год назад

    Bão demais

  • @procionx
    @procionx 3 года назад

    PQP! Top demais! igual não tem!!!

  • @fagundesclayamesrosendo2568
    @fagundesclayamesrosendo2568 3 года назад

    boa noite meu amigo Marcelo bolinha a fraldinha e uns dos assados bom demais adoro parabéns pelo o ensinamento vivente um abraço

  • @antoniodejesusolavarriafig4751
    @antoniodejesusolavarriafig4751 2 года назад

    Espetáculo

  • @eltonsilva9108
    @eltonsilva9108 3 года назад +1

    Parabéns pelos 5.0 turbinando os assados.

  • @fabianolima1960
    @fabianolima1960 3 года назад

    Sabe tudo de churrasco. Muito bom!!

  • @joaomelo4939
    @joaomelo4939 3 года назад

    Bom dia vivente mestre da carne e do churrasco parabéns pela maravilha de assado eu e minha esposa ficamos com água na boca ja pela manha até o próximo vídeo um abraço fica com Deus

  • @rafaeletges2898
    @rafaeletges2898 3 года назад +8

    Bom dia! Que espetáculo de assado, tento acompanhar todos seus vídeos pois aprendemos sempre alguma informação nova parte poder melhorar nossos churrasco. Grande abraço Marcelo!

  • @mariaivoneteivonete3368
    @mariaivoneteivonete3368 3 года назад

    Ficou lindo

  • @albertoramirezvivero8655
    @albertoramirezvivero8655 3 года назад +1

    Me encantan sus asados, y su técnica, eres un crack bolinha