perché l'acidità di un alimento va ad inficiare il filo di un coltello in acciaio inossidabile?... Davvero l'acidità di un breve contatto tra alimento e coltello, può corrodere il tagliente del coltello?
Considera che l'acido contenuto in questi cibi sta andando a consumare un'area di contatto microscopica; il filo è veramente una quantità minima di metallo, quindi basta davvero poco per rovinarlo
Bah.. sai quanti limoni devi tagliare e lasciar sporco per rovinare un filo? Detto ciò, dice la lavastoviglie... Unica cosa che rovina la lavastoviglie è il manico in legno, le ossa sono il problema più grosso.. oppure se sminuzzi il prezzemolo, ma nn per acidità, ma per l energia che ci devi mettere.
Per i cibi acidi se si vuole usare una lama liscia si possono usare i coltelli in ceramica o in damasco, e non raccogliete dal tagliere ciò che avete tagliato col coltello, o per lo meno abbiate cura di non far scorrere il filo sul tagliere. ✌️
La musihina di interstellar per dire di non affettare il pomodoro con il coltello a lama liscia rende il tutto più poetico.. Domani provo a fare un video mentre ponzo sui cesso con Hans Zimmer di sottofondo a vedere ikkè succede
🧐 sarebbe da specificare che tipo di coltelli. Se si usano coltelli eco (lidl et simila..) basta avere l'affilatore a dischi (3 euro).😋 Poi ci affetti pure lo xenomorfo di alien, altro che acido, te ne fotti 😋
Ottimo tutto quello che faccio io 🤣😂🤣. Grazie del consiglio ma penso che i miei vorranno buttati perché per vedere il filo devono andare dalla sarta 🤦🤦🤦. Grazie chef
![FNAF Into the Pit has A LOT of Unused Graphics | LOST BITS [TetraBitGaming]](http://i.ytimg.com/vi/6YhZCRdipl4/mqdefault.jpg)
Chef sei un grande!!!, ho seguito il tuo consiglio per la cottura delle uova
Quella del taglio pomodoro non la sapevo.. grazie 😁
Grazie Chef! Un abbraccio❤
Che coltello consigli per la noce di cocco?
Io li coccolo sempre anche se sono "vecioti" 😂 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie
Ho perso il filo
Sei un grande gabì
Grazie campione💪! Ti voglio bene ❤
Bella spiegazione
Chef che affilacoltelli ci consiglia ? Grazie
@@RinoPape313 a 8000, ma la gente non sa nemmeno come si usa un coltello, 8000 ci affili i rasoi da barba, è esagerato un 8000 per la cucina
@@RinoPape313 6-7k con una 1000 ma anche meno ti fai i peli delle braccia..
@@RinoPape313 si, hai ragione, ma per quello che devi fare in casa nn serve a una emerita ciolla🤣
Interstellar ❤
Per fortuna che io ho i miracle blade dello chef Toni..
Grande 👍👍👍👍👍👍
perché l'acidità di un alimento va ad inficiare il filo di un coltello in acciaio inossidabile?... Davvero l'acidità di un breve contatto tra alimento e coltello, può corrodere il tagliente del coltello?
Considera che l'acido contenuto in questi cibi sta andando a consumare un'area di contatto microscopica; il filo è veramente una quantità minima di metallo, quindi basta davvero poco per rovinarlo
Bah.. sai quanti limoni devi tagliare e lasciar sporco per rovinare un filo? Detto ciò, dice la lavastoviglie... Unica cosa che rovina la lavastoviglie è il manico in legno, le ossa sono il problema più grosso.. oppure se sminuzzi il prezzemolo, ma nn per acidità, ma per l energia che ci devi mettere.
Zimmer ✨⭐♥️
Interstellar 👍
❤️
Per i cibi acidi se si vuole usare una lama liscia si possono usare i coltelli in ceramica o in damasco, e non raccogliete dal tagliere ciò che avete tagliato col coltello, o per lo meno abbiate cura di non far scorrere il filo sul tagliere. ✌️
Grazie Chef
Lo dirò a mia moglie.
😂😂😂😂😂😂😂
La musihina di interstellar per dire di non affettare il pomodoro con il coltello a lama liscia rende il tutto più poetico..
Domani provo a fare un video mentre ponzo sui cesso con Hans Zimmer di sottofondo a vedere ikkè succede
X coltelli in inox tipo : pane,tipo giapponese,carne univ. Dopi avere usato il sapone piatti si puo' usare alcool rosa x sgrassare e disinfettare?
@@RinoPape313 si, e solitamente si prega la madonna per evitare i germi
Era uno dei miei nonni salumieri, che usava fare cosi'
@@Selvaticvideos-vg5nk bah.. te lo dico da ristoratore, usa uno sgrassatore.. poi lo sciaqui e sei in bolla.. ormai con gli sgrassatori fai tutto
Davvero anche il limone con una lama seghettata? Ma se vuoi fare una fetta fine da guarnizione come fai?
INTERSTELLAR
bellissima la colonna sonora
❤
Super ok 👍👍👍
😇 ciao!
Io ho un coltello che lavo da 3 anni, in lavastoviglie.. Mai affilato, eppure taglia come tagliare il burro 😀
E non trascinare la lama sul tagliere 😂
Io li affilo ogni settimana.
🧐 sarebbe da specificare che tipo di coltelli.
Se si usano coltelli eco (lidl et simila..) basta avere l'affilatore a dischi (3 euro).😋
Poi ci affetti pure lo xenomorfo di alien, altro che acido, te ne fotti 😋
Bravo .infatti io divido sempre quelli che devo usare per il cibo con quelli destinati a scopo umano .🙄
I coltelli sono fondamentali, ma il collo?
Ottimo tutto quello che faccio io 🤣😂🤣. Grazie del consiglio ma penso che i miei vorranno buttati perché per vedere il filo devono andare dalla sarta 🤦🤦🤦. Grazie chef
Non usare i coltelli.... Potrebbero perdere il filo. Teneteli nel cassetto ben affilati e non toccateli