BBQ Rouladen vom Gas-Smoker

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 8

  • @Ickebenedetto
    @Ickebenedetto 3 года назад +2

    Super Idee.
    Werd ich mal im Backofen versuchen.

  • @christianwessel9304
    @christianwessel9304 3 года назад +1

    Rouladen vom Grill. Klingt ja seltsam, scheint aber zu gelingen. Woher nimmst du denn immer diese tollen Ideen? 😉
    Bis später...

    • @BBQleichtgemacht
      @BBQleichtgemacht  3 года назад

      Danke. Diese Idee habe ich von einem Freund😉 und von Tik Tok

  • @arnomeyer2560
    @arnomeyer2560 3 года назад +1

    Na ja, geschmacklich 😋 bestimmt gut aber 2 Geräte eingesaut für das bisschen 🥴 wer's nicht scheut

    • @BBQleichtgemacht
      @BBQleichtgemacht  3 года назад

      Stimmt wohl. Ist eigentlich ne schöne Sache, die man bei so einem Großen Grillabend mitmachen kann, wenn die beiden Geräte eh laufen.

    • @arnomeyer2560
      @arnomeyer2560 3 года назад

      @@BBQleichtgemacht So gesehen natürlich schon OK 👍🏻

  • @Baujahr67
    @Baujahr67 3 года назад +1

    08:25 160° - 180 ° beim Smoken ... OK ... Ungewöhnlich bei der Temperatur zu smoken
    12:00 Zitat: "Die ganze Sache war jetzt 30 Minuten auf dem Smoker" (klar bei 180 ° ist es schneller gar als man Rauchgeschmack bekommt) Was soll da bezüglich eines Rauchgeschmacks passieren (Wichtig das Du vorher erklärst extra große Chunks benutzt die sehr lange Rauch abgeben ... Sorry: Aber je ne, is klar ;-) )
    Für das Video muss ich leider einen 👎 (Ich schreibe immer einen Kommentar wenn ich einen Daumen runter gebe und begründe warum ich das mache)
    Gleichzeitig finde ich die Idee von dem Rezept aber sehr geil und lasse Dir auch ein Abo da.

    • @BBQleichtgemacht
      @BBQleichtgemacht  3 года назад

      Du hast recht. Das Raucharoma war zwar da, hätte aber deutlich intensiver sein können.
      Beim nächsten Mal werde ich auch auf 120° und eine Stunde gehen.
      Aber trotzdem danke für dein Abo und die sachliche Kritik 👍