08:25 160° - 180 ° beim Smoken ... OK ... Ungewöhnlich bei der Temperatur zu smoken 12:00 Zitat: "Die ganze Sache war jetzt 30 Minuten auf dem Smoker" (klar bei 180 ° ist es schneller gar als man Rauchgeschmack bekommt) Was soll da bezüglich eines Rauchgeschmacks passieren (Wichtig das Du vorher erklärst extra große Chunks benutzt die sehr lange Rauch abgeben ... Sorry: Aber je ne, is klar ;-) ) Für das Video muss ich leider einen 👎 (Ich schreibe immer einen Kommentar wenn ich einen Daumen runter gebe und begründe warum ich das mache) Gleichzeitig finde ich die Idee von dem Rezept aber sehr geil und lasse Dir auch ein Abo da.
Du hast recht. Das Raucharoma war zwar da, hätte aber deutlich intensiver sein können. Beim nächsten Mal werde ich auch auf 120° und eine Stunde gehen. Aber trotzdem danke für dein Abo und die sachliche Kritik 👍
Super Idee.
Werd ich mal im Backofen versuchen.
Rouladen vom Grill. Klingt ja seltsam, scheint aber zu gelingen. Woher nimmst du denn immer diese tollen Ideen? 😉
Bis später...
Danke. Diese Idee habe ich von einem Freund😉 und von Tik Tok
Na ja, geschmacklich 😋 bestimmt gut aber 2 Geräte eingesaut für das bisschen 🥴 wer's nicht scheut
Stimmt wohl. Ist eigentlich ne schöne Sache, die man bei so einem Großen Grillabend mitmachen kann, wenn die beiden Geräte eh laufen.
@@BBQleichtgemacht So gesehen natürlich schon OK 👍🏻
08:25 160° - 180 ° beim Smoken ... OK ... Ungewöhnlich bei der Temperatur zu smoken
12:00 Zitat: "Die ganze Sache war jetzt 30 Minuten auf dem Smoker" (klar bei 180 ° ist es schneller gar als man Rauchgeschmack bekommt) Was soll da bezüglich eines Rauchgeschmacks passieren (Wichtig das Du vorher erklärst extra große Chunks benutzt die sehr lange Rauch abgeben ... Sorry: Aber je ne, is klar ;-) )
Für das Video muss ich leider einen 👎 (Ich schreibe immer einen Kommentar wenn ich einen Daumen runter gebe und begründe warum ich das mache)
Gleichzeitig finde ich die Idee von dem Rezept aber sehr geil und lasse Dir auch ein Abo da.
Du hast recht. Das Raucharoma war zwar da, hätte aber deutlich intensiver sein können.
Beim nächsten Mal werde ich auch auf 120° und eine Stunde gehen.
Aber trotzdem danke für dein Abo und die sachliche Kritik 👍