@@ПівденьУкраїни-ы8у в видео подробно рассказали.готовятся быстро и очень вкусно.Вся семья ест с удовольствием.Мне 14 и с легкостью готовлю спасибо автору💗
попробуйте в фарш добавить обжаренный лук на ростительном масле с добавлением сливочного масла. и прокрутить вместе с мясом, добавить 1 яйцо. и ничего больше не добавлять....ни хлеб ни картошку. таким котлетам нет сравнения.
Если вы любите мягкие и нежные котлеты в конце приготовления добавьте воду, в которой разведите полную ложку сметаны и ложку томата. Попробуйте, очень вкусно.
Все зависит от фарша. Беру готовый за 400р.кг.Свиной и говяжий. Не чувствуется вкуса мяса, сочные да. В Советское время были котлеты по 55коп.мне очень нравился их вкус.
А что делать если они не прожариваются, я даже не медленном огне делал, по 8-10 минут с каждой стороны. Но все равно недожарились. Котлеты тонкие как у вас
Пережарьте спокойно все котлеты,сложите их в кастрюлю,налейте полстакана воды и на медленном огне под крышкой тушите до испарения воды,потом ещё без крышки минут5,чтоб подсохли!Приятного аппетита!
Полезные советы по приготовлению домашних котлет. 1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса). 2. В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба - без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться); яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп. ... И т.д. Учите матчасть
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Фарш свино-говяжий - 500 гр.
Хлеб - 2 небольших кусочка
Молоко ~ 50 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука и растительное масло для жарки
И что тут нового?
Спасибо😊
Спасибо большое! Мне всего 11 лет, но приготовил замечательные котлеты!❤❤❤
Очень вкусно!! Видео шикарное,все быстро и голос хозяюшки очень приятный!!! Умничка!!! Спасибо!!!!
Прелесть -котлетки. Спасибо
получились очень вкусные прямо как в детстве, спасибо за рецепт ♥️
Я мужчина сам делал.Девченки мои оценили СУПЕР.А ещё огонь поменьше и супер мягкие получаются😊
А я ребёнок можна сказать мне 13 и у меня тоже хорошо получилься не знаю почему одноклассники не готовять еді вообще
@@КамалКутлымуратов-л9сон
За Цоя отдельный лайк❤
Спасибо большое вам за ваш рецепт.Я попробую.😊
Оооочень вкусные котлеты! Благодарю за рецепт💖💖💖💖💖💖
@@adullina_zarina спасибо🩷
@@Recipes_mama_Juliaа можно сделать не добавляя хлеб?
Девушка я вас обожаю я только что приготовила по вашему рецепту котлеты бомба просто супер!от меня подписка😊
Спасибо за рецепт, у меня получились сочные котлетки, всем понравилось
Рецепт понравился. Второй раз так делаю ) мужики мои довольны))
Муж и дети?
@@shabdanov212надеюсь
Очень вкусные готовлю по этому рецепту ❤
Сколько чего? Срочные.
@@ПівденьУкраїни-ы8у в видео подробно рассказали.готовятся быстро и очень вкусно.Вся семья ест с удовольствием.Мне 14 и с легкостью готовлю спасибо автору💗
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт👍👍💯💯😋😋😋❤❤❤
Спасибо за рецепт
Хороший рецепт ! Классика .
попробуйте в фарш добавить обжаренный лук на ростительном масле с добавлением сливочного масла. и прокрутить вместе с мясом, добавить 1 яйцо. и ничего больше не добавлять....ни хлеб ни картошку. таким котлетам нет сравнения.
Попробовал, жарятся щас
@@user-sergeisilnyuну и как?
@@ВалидаМахмудова-и3пне выжил
Класс
Классно сейчас приготовил)
Если вы любите мягкие и нежные котлеты в конце приготовления добавьте воду, в которой разведите полную ложку сметаны и ложку томата. Попробуйте, очень вкусно.
Все зависит от фарша. Беру готовый за 400р.кг.Свиной и говяжий. Не чувствуется вкуса мяса, сочные да. В Советское время были котлеты по 55коп.мне очень нравился их вкус.
Вкусные❤❤❤
Эка невидаль?А что,бывает другой рецепт сочных котлет?
Первый кадр❤❤❤
Супер!!!
А где указание рецепта фарша?
внимательно смотрите видео 😊
Обычно в котлеты яйца не добавляют. Они становятся резиновыми.
В фарш не добавляют яйца.
Пр-разному.Множество рецептов.
Яйца всю жизнь добовляю и никакая не резина
Я всегда добавляю яйцо, резины нет...
А про фарш не слова 😂😂😂😂
Зачем чеснок и хлеб, его можно заменить сырым картофелем, перекрутить его вместе с мясом
Здравствуйте. У всех свой рецепт) Я делаю так, как на видео)
Хлеб в котлеты не добавляю, а вот чеснок, и картошку, обязательно! 😋
@@Recipes_mama_Julia Спасибо за видео🤗 а что вы рецепт не написали?
А если молока нету то водой можно замочить хлеб?
Какой фарш использовали?
причем тут хлеб? тоже в фарш добавить?
Да, все так делают
@@ЕленаПохил-ж9бНе все, я не добавляю хлеб в фарш!
Сохранить надо
А что делать если они не прожариваются, я даже не медленном огне делал, по 8-10 минут с каждой стороны. Но все равно недожарились. Котлеты тонкие как у вас
Пережарьте спокойно все котлеты,сложите их в кастрюлю,налейте полстакана воды и на медленном огне под крышкой тушите до испарения воды,потом ещё без крышки минут5,чтоб подсохли!Приятного аппетита!
Ты бы ещё группу крови паставило
Это уже не жареные, а вареные😂
Сколько фарша?
Куда молоко с хлебом делось?😂
В фарш добавилось
В самом начале написано фарш свино -говяжий 500 го.
Фарша сколько? Не нашла граммы
Здравствуйте, 500 гр.
@@Recipes_mama_Julia спасибо ❤️
😂
А фарш из Катюши)?
Причём тут это? 🤡☠️
@@Белла_МццркЯ тогда фанатела от зайчика,и написала,щас это уже не актуально,и надоело самой шутить про это.
@@ABDI.... Понятно
Вы по-другому будите относиться к котлетам если хотя бы раз добавите в фарш творог 😮
На любителя.Очень люблю творог.Решила сделать котлеты с добавлением творога.Сьедобно,конечно,но не моё.
А чого в рукавицях не ліпиш катлети
Извени блендера нет
А что нового???
А ГДЕ РЕЦЕПТ. ??????
Почему не пишишь хозяюшка ??????
Класс!!
Катя?
Катя
@@zloiodessit.1119 😭😭😭😭😭
Причём она тут?
@@Белла_Мццркtiny banny
Америку открыла
Полезные советы по приготовлению домашних котлет.
1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).
2. В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба - без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться); яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.
... И т.д. Учите матчасть
Масла очень много.
Вы прям Америку открыли. Всю жизнь так котлеты готовлю. Ничего нового.
Только за того что вы размельчаете все в блендере а не в миксере дизлайк учите русский
А в русском знаки препинания разве не предусмотрены 😅?!
Первый раз слышу, чтобы МИКСЕР измельчал 🤣🤣 У этого прибора другая задача. Учите матчасть.
А если нет блендера, лук можно просто мелко нарезать?
Да конечно можно
Я так и делаю
Натрите на крупной тёрке.
Где рецепт
давно никто не кладет хлеб, чукча и яйцо не надо
Если ты не кладешь, то это не означает, что НИКТО не кладет, быдло колхозное
Хлеб для мягкости
А СЛОВО "ЧУКЧА" К ЧЕМУ? ВЫ ХОТЕЛИ ОСКОРБИТЬ ЧЕЛОВЕКА ИЛИ ЭТО ТАКОЙ КОМПЛИМЕНТ???
Олень, тебе не нравится-не клади.
@@ЕвгенийБерёзкин-х7в😂😂😂😂😂😂 СУПЕР!!!!!!😂😂😂😂😂😂