Лена, хочется за каждый ролик говорить вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Я повторяюсь, но для меня польза ваших видео в том, как у вас настроен маркетинг, это залог успешности хозяйства. Здоровья и удачи!
Смотрю ваш канал и так мне нравится, что захотела приобрести козочку. Участок большой в Абинске и пасти есть где. Не для бизнеса для себя и внуков.И хочу добавить , что очень приятно слушать грамотную речь красивой женщины. Конечно же юмор Алексея очень привлекает
Разнообразие сыров интересно,когда ты учишься,получается. но для реализации это трудно. никто не покупает целую головку сыра. сам тоже столько не съешь. высохнет. поэтому и делаются проверенные временем и клиентами,ходовые. поклон из Красноярска
Лена, просто надо любить, то что делаешь и все будет получаться.)) Цены на корма подниматься, а все хотят, чтобы на продукции это не отражалось. А так не бывает, ну если только не из пальмового масла, да и то поднимаються.
Привет с севера!Лена, Все вкусненько и правильно рассуждает об общении с людьми и покупателями,так и счастливее для всех!Приготовь что нибудь особенное из мясного,у тебя так это здорово получается!Ослика забрали ?Не изводите курочек,они такие симпатичные,притом ещё и новые подросли!Удачи!!!
доброго времени суток Лночка и Алексей. Приятно наблюдать за тобой когда что то готовишь. Много интересного о молочной продукции , жаль что живу в городе, так хочется что то делать . Помогай вам Господь.Здоровья. Тетя Тома из Одессы
Здравствуйте, Лёша и Лена.😊 Я жена Сергея Сергеева, победителя вашего новогоднего конкурса. Смотрим ваши видео с большим удовольствием. Очень рады, что нам посчастливилось отведать сыров из усадьбы "Белая коза". Вкуснота! Смакуем! Благодарим и желаем оставаться такими же позитивными, счастливыми, заботливыми. Пусть удача сопутствует всем вашим делам. 🙏
Может Вам и не очень то надо, но респект Вам от нашей маленькой козьей фермочки😀🧀! Вот слушаю и смотрю Вас, и столько здравых рассуждений и советов. Очень много от Вас почерпнула лично для своего хозяйства. Спасибо за труд! Здоровья Вам и всей Вашей семье!
Лена и Леша всех благ вам. Судя по творогу ,коровка ваша живёт в любви . Каждое видео как вы управляетесь ,видно по ее мордашке что она очень умная. Как говорится осталось ещё научить говорить. Спасибо что делитесь своим опытом.
Добрый день, как всегда очень интересно...спасибо Лена. Смотришь на одном дыхании всё у вас просто по домашнему,ролик смотришь ,а сам будто в гостях...
Лена Леша молодцы. Все просто и понятно в приготовлении сыра. Творог я тоже так делаю сама. Все очень удобно приспособлено для работы на кухне. Работяги и труженики вы . Привет из москвы
Леночка! Вы мой мотиватор) Иногда в голове звучит Ваш голос" А это мы отправим в заморозку и т.д"( не путать с" голосами в голове"))).Такая хозяйственная становлюсь))) Придет лето, куплю молоко в деревне и попытаюсь сделать сыр, а то не отпустит меня!!)))
Здравствуйте Дена, Лёша, все кто смотрит! Люблю ваши хозяйственные видео, ваши разговоры обо всём. Иногда наводят на размышления. Жду новых фильмов. 🥰😘🤗
Общий привет из Саратова! Скоро будим с молочком и буду искать и пересматривать ваши ролики о приготовлении сыров Всех благ вам и вашим близким! Вы молодчинка😍🥰
Добрый день, Леночка! Как всегда рада встречи с вами. Всё у вас получается на "отлично". Если позволите, маленький советик. Цену можно писать прямо на таре пермонентным маркером. Он не стирается ни с пластика, ни с плёнки, даже если положить в морозилку. Всего вам доброго! Пятигорск.
Лена и Алексей привет из Северного Тушино. Ребята у меня в Калужской области дом. Мне очень понравилось Ваше отопление. Пожалуйста прошу Вас расскажите подробнее про Ваш котел отопления и бак где нагревается вода. Очень прошу Вас в вашем ролике покажите подробнее о котле и баке в Вашем от отоплении. К сожалению меня пытаются обмануть с котлом. Меня интересуют котлы твердотопливные как у Вас. Пожалуйста покажите и расскажите ещё раз. За ранее спасибо.
Лена,я с вами полностью согласна. Общение уважение,и клиенты будут всегда. Продукция ваша класс ,даже не пробуя видно что вы вкладываете душу. Успехов вам в новом сезоне.
Леночка, Леша вы такие прикольные ребята, вы большие молодцы и поработать и пошутить. Вас очень приятно смотреть. Лена хозяюшка молодец. Леша очень позитивный человек. И оба вы прекрасная пара. Всего вам хорошего в этом году.
Про прощения, не дописала, приготовление сыра тоже у Вас подсмотрела, теперь тоже делаю пропаренным способом. Только в молоко закваску не вношу, только фермент. Мне очень понравился результат пропаренного способа приготовления сыра.
Выражаю свое восхищение.Поеду в деревню ,посмотрю какие они замученные с хозяйством,как будто их под автоматом заставляют держать корову,птицу,из последних сил трудятся,и на вас посмотрю как же вы все делаете с любовью и радостью🥰
Здравствуйте Елена, у нас тоже есть коровушка Маня породы Джерсейская, я продаю только творог по 500р за кг. Всегда заливаю охлажденное молоко в эмалированный бак, стоит около трех дней, естественным способом сквашивается, сгусток очень плотный, потом в форму чтобы сыворотка стекла, затем эту форму в холодильник там еще сутки сыворотка стекает. Получается вкус невероятный, без кислинки. Творог делаю пластовой. Один раз попробовала молоко заквасить свежей сывороткой, сквасилось за сутки, а вкус не тот! Да, и прежде чем ставить молоко на творог, снимаю с него сливки, так как все просят не жирный творог. Сливки тоже снимаю вручную, у Вас подсмотрела, маленьким половником для блинчиков, который в трех литровую банку проходит.
Я деревянной ложкой снимаю сливки с банок,моя бабушка так делала.Удобно,ложка лёгкая и не тонет и очень удобно собирать с поверхности,молоко не взбалтывается.
Вы правы Елена, по нынешним ценам на зерно, яйцо продавать невыгодно и дале от кроссов! На чем только птицефабрики держаться! Скорее всего датации от государства, иначе это просто продажа по сеьестоимости
Да,Лена,вы правы!те кто работает на бочку(то есть сдаёт молоко оптом)джерси не хвалят(молока мало,телята маленькие и т д)вот голштины для них само то!молока много,но оно пустое!я сразу говорю при выборе коровы,что 40-50 литров,, воды ,,мне не надо👎а так есть и другие породы и коровки полукровки с очень хорошим молочком(где-то до 25-30 литров)ну и цена самой коровы.это уже из разряда,,за одного битого,двух небитых,,ато и трёх,,дают💯и тут уже вопрос с породой отпадает сам по себе (где 80-100 литров,а где25-30)как-то так!
Лена, ты права.С покупателями надо общаться.Им приятно и у вас общение с живыми людьми.Ведь мы же тоже должны общаться с людьми.А то одичаеи на хозяйстве, гавкать на людей начнем.Есть покупатели такие позитивные с ними и посмеешься .
Здравствуйте Елена.Обажаю Вас за то ,что вы умеете так дорого все продать ,у меня так не получается.А на счёт коровы я с вами не согласна у меня сименталка и выход творога с полной 3 л банки я получаю 1 кг . Единственное я делаю творог с цельного молока и продаю по 500 руб. А вот сыр по вашей цене продать я только мечтаю ,по 1000 руб продаю.Но выход сыра я думаю не плохой с 13 лит молока выход 2 кг..
Добрый день. Я тоже всегда была против кроссов. В июне 20-го пришла лиса и "положила" целый вольер с молодками загорских лососевых. Мне пришлось все отказать кто заказывал цыплят. Я понимала, что в зиму я остаюсь и без столового яйца, т.к. у меня оставались мои старушки. Пришлось купить суточных кроссов. Они у нас так же гуляют на улице в отдельном вольере как и породистые (загорских я всё равно заново завела). Сейчас кроссам полтора года несутся хорошо, яйцо крупное, желток шикарного цвета. Покупателям сначала пыталась объяснить, что яйцо от кроссов. Но им всё равно что оно от кроссов, они готовы покупать, главное что от домашних кур с уличным содержанием и всегдв свежее. А породистые наши мараны и загорские с сентября отдыхают 😃
И почему мне нравится ваш канал? Да потому, что всё без постановок и сценариев, ежедневные будни фермеров. Молодцы! Браво!
Вот, вот и я смотрю, хотя в жизни ничего не держали и не собираюсь. А интересно 😄👍👍👍
А главное без пантов... некоторые каналы смотришь и больше не хочется. Сплетни панты итд
Привет из Испании. Мне очень нравится смотреть ваши ролики. Всем здоровья, счастья и добра.
Умничка... Приятно смотреть и слушать👍
Канал позитивный, спокойно,грамотно без понтов.
Привет из Луганска наша любимая Усадьба.🥰😍😘
Лена, какой красивый желтенький творог! Класс!
Обожаю ваш канал ,спать не могу лечь пока не посмотрю вашу работу ,ваши рекомендации,много полезной информации, всех благ вам !!!!
Лена, ты такая труженица, жизненный опыт и трудолюбие . Здоровья вам ребята и удачи !
Лена, хочется за каждый ролик говорить вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Я повторяюсь, но для меня польза ваших видео в том, как у вас настроен маркетинг, это залог успешности хозяйства. Здоровья и удачи!
Да, Лена ИДЕАЛЬНЫЙ МАРКЕТОЛОГ !!!
Да Леночка с каждым клиентом надо общаться это точно. А с тобой общаться одно удовольствие , ты очень мудрая женщина. Молодец.
Смотрю ваш канал и так мне нравится, что захотела приобрести козочку. Участок большой в Абинске и пасти есть где. Не для бизнеса для себя и внуков.И хочу добавить , что очень приятно слушать грамотную речь красивой женщины. Конечно же юмор Алексея очень привлекает
Разнообразие сыров интересно,когда ты учишься,получается. но для реализации это трудно. никто не покупает целую головку сыра. сам тоже столько не съешь. высохнет. поэтому и делаются проверенные временем и клиентами,ходовые. поклон из Красноярска
Лена какая же вы мудрая женщина!!!Спасибо за ваши мудрые советы
Хозяюшка, в фартуке красивом, мудрая женщина.
Лена, просто надо любить, то что делаешь и все будет получаться.)) Цены на корма подниматься, а все хотят, чтобы на продукции это не отражалось. А так не бывает, ну если только не из пальмового масла, да и то поднимаються.
Комментарий и лайк в поддержку канала тружеников!!! 🐐🐐🐐🐐🐐 🐄🐄🐄
Творожок -просто ЧУДО МОЛОЧНОЕ 😋
Привет с севера!Лена, Все вкусненько и правильно рассуждает об общении с людьми и покупателями,так и счастливее для всех!Приготовь что нибудь особенное из мясного,у тебя так это здорово получается!Ослика забрали ?Не изводите курочек,они такие симпатичные,притом ещё и новые подросли!Удачи!!!
доброго времени суток Лночка и Алексей.
Приятно наблюдать за тобой когда что то готовишь. Много интересного о молочной продукции , жаль что живу в городе, так хочется что то делать .
Помогай вам Господь.Здоровья.
Тетя Тома из Одессы
Лена здраствуйте благодарю вас за ролик. Здоровья вам и удачи.
Лена,как ты правильно сказала,что ухоженные,обласканные животные дают вкусную и полезную продукцию! У вас на ферме счастливые животные!
Вы мудрая женщинам и трудяга. Я желаю вам с Алексеем здоровья 🌷
Мне очень понравилось- коровка должна быть счастливой🤗. И Вам , Леночка, счастья...
Здравствуйте Лена и Лёша. Между прочим всегда интересно смотреть и слушать как вы готовите сыр, хоть это делаю не первый раз.👍
Здравствуйте, Лёша и Лена.😊 Я жена Сергея Сергеева, победителя вашего новогоднего конкурса. Смотрим ваши видео с большим удовольствием. Очень рады, что нам посчастливилось отведать сыров из усадьбы "Белая коза". Вкуснота! Смакуем! Благодарим и желаем оставаться такими же позитивными, счастливыми, заботливыми. Пусть удача сопутствует всем вашим делам. 🙏
Смотрю постоянно,Вас Лена и всё больше убеждаюсь,что держать надо и уже купила козочек.
Может Вам и не очень то надо, но респект Вам от нашей маленькой козьей фермочки😀🧀! Вот слушаю и смотрю Вас, и столько здравых рассуждений и советов. Очень много от Вас почерпнула лично для своего хозяйства. Спасибо за труд! Здоровья Вам и всей Вашей семье!
УМНИЦА И КРАСАВИЦА!!! МИРА ВАШЕМУ ДОМУ😍😍😍
Здравствуйте ! Очень приятно было вас слушать, процветания вашему каналу
Леночка, как всегда неотразима и рассудительна! Успехов.
Лена и Леша всех благ вам.
Судя по творогу ,коровка ваша живёт в любви .
Каждое видео как вы управляетесь ,видно по ее мордашке что она очень умная.
Как говорится осталось ещё научить говорить.
Спасибо что делитесь своим опытом.
Леночка так хочеться попробовать вашего сыра
Леночка и Лёша добрый день, привет вам с Кубани. Очень рады 💖 новой встречи. 💞💞💞
Добрый день, как всегда очень интересно...спасибо Лена. Смотришь на одном дыхании всё у вас просто по домашнему,ролик смотришь ,а сам будто в гостях...
Лена, очень правильно сказала об общении с покупателями., комментарий в поддержку канала.
Лена, большое спасибо за рецепт печенья. Сделала по Вашему рецепту, всё получилось, очень вкусно!!!
Лена Леша молодцы. Все просто и понятно в приготовлении сыра. Творог я тоже так делаю сама. Все очень удобно приспособлено для работы на кухне. Работяги и труженики вы . Привет из москвы
Какой аппетитный творог! Такой я бы тоже купила побольше.
Добрый день Лена,Алексей!
Как всегда всё доходчиво Лена объяснила,молодец!🌹
Здравствуйте Всем ! Елена, ваши будни как бальзам на душу....спасибо за ваше общение с нами.
ЛЕНА ВЫ ПРЕЛЕСТЬ!У ВАС ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАК КАК НАДО.
Леночка! Вы мой мотиватор) Иногда в голове звучит Ваш голос" А это мы отправим в заморозку и т.д"( не путать с" голосами в голове"))).Такая хозяйственная становлюсь))) Придет лето, куплю молоко в деревне и попытаюсь сделать сыр, а то не отпустит меня!!)))
Здравствуйте Дена, Лёша, все кто смотрит!
Люблю ваши хозяйственные видео, ваши разговоры обо всём. Иногда наводят на размышления. Жду новых фильмов. 🥰😘🤗
Удачи и успехов вам во всех делах.
Приветик, труженица наша лена Лёша, как хорошо👍 так хочется попробовать, но увы, здоровья, успеха, всего доброго
Общий привет из Саратова! Скоро будим с молочком и буду искать и пересматривать ваши ролики о приготовлении сыров
Всех благ вам и вашим близким! Вы молодчинка😍🥰
День добрый. Благодарю сердечно за познавательный ролик. Сыр, действительно, очень вкусный. Всем всех благ и здоровья. Берегите себя
Хорошо у Вас в гостях, Леночка.
Здравствуйте Лена, я также готовлю творог, с добавлением сыворотки, зимой молоко дольше скисает. А так очень быстро и удобно
Добрый день, Леночка! Как всегда рада встречи с вами. Всё у вас получается на "отлично". Если позволите, маленький советик. Цену можно писать прямо на таре пермонентным маркером. Он не стирается ни с пластика, ни с плёнки, даже если положить в морозилку. Всего вам доброго! Пятигорск.
Приветствую) а я подсырной сывороткой заквашиваю на творог, мне на ней больше нравится
Надо попробовать. Спасибо Паша.
Лена и Алексей привет из Северного Тушино. Ребята у меня в Калужской области дом. Мне очень понравилось Ваше отопление. Пожалуйста прошу Вас расскажите подробнее про Ваш котел отопления и бак где нагревается вода. Очень прошу Вас в вашем ролике покажите подробнее о котле и баке в Вашем от отоплении. К сожалению меня пытаются обмануть с котлом. Меня интересуют котлы твердотопливные как у Вас. Пожалуйста покажите и расскажите ещё раз. За ранее спасибо.
Здравствуйте Лена 🌹Лёша всего хорошего и доброго здоровья успехов во всём 💖💖💖👍👍👍🤗🤗🤗
большое спасибо - за подсказки ассортимента
Без вас наши будни не полноценны🙈🙈🙈🤗🤗🤗
Спасибо за интересное видео добрых дел вам и успехов
Лена,я с вами полностью согласна. Общение уважение,и клиенты будут всегда. Продукция ваша класс ,даже не пробуя видно что вы вкладываете душу. Успехов вам в новом сезоне.
Лена здравствуйте, Казахстан с вами!!!
Спасибо Вам большое за всё
Лена привет
ролик очень хороший. вчера пробовала сыр с зирой. прикольный. попробуйте. 🔥и еще очень хорошо с кунжутом. удачи и процветания
Да, да, общение очень важно! Всегда покупатель должен выходить от вас с хорошим настроением.
Все интересно! Класс! Молодец Леночка!
Леночка я тобой восхищаюсь
Да, совет очень ценный😉👍🤗🌹
Творог супер 😋👍
Леночка, Леша вы такие прикольные ребята, вы большие молодцы и поработать и пошутить. Вас очень приятно смотреть. Лена хозяюшка молодец. Леша очень позитивный человек. И оба вы прекрасная пара. Всего вам хорошего в этом году.
Просто лайк от души
Здравствуйте. А ещё нужно всегда следить за кислотностью. Вы правы на счёт сыров
Спасибо за позитив на целый день
Всё как всегда вкусно и классно!👍Обожаю вас!❤️
Елена вы молодец.
Про прощения, не дописала, приготовление сыра тоже у Вас подсмотрела, теперь тоже делаю пропаренным способом. Только в молоко закваску не вношу, только фермент. Мне очень понравился результат пропаренного способа приготовления сыра.
Всё разъяснила и объяснила, всё ясно и понятно.
Всем привет 🖐️ Вы, Молодец 👍
Самое сложное в сыре это найти ему место и подходящую температуру для вызревания.
Здравствуйте. Видео понравилось.
Лайк из Беларуси.
Здравствуйте.лена из пластового творога получается очень вкусная творожная масса.
Выражаю свое восхищение.Поеду в деревню ,посмотрю какие они замученные с хозяйством,как будто их под автоматом заставляют держать корову,птицу,из последних сил трудятся,и на вас посмотрю как же вы все делаете с любовью и радостью🥰
Здравствуйте Елена, у нас тоже есть коровушка Маня породы Джерсейская, я продаю только творог по 500р за кг. Всегда заливаю охлажденное молоко в эмалированный бак, стоит около трех дней, естественным способом сквашивается, сгусток очень плотный, потом в форму чтобы сыворотка стекла, затем эту форму в холодильник там еще сутки сыворотка стекает. Получается вкус невероятный, без кислинки. Творог делаю пластовой. Один раз попробовала молоко заквасить свежей сывороткой, сквасилось за сутки, а вкус не тот! Да, и прежде чем ставить молоко на творог, снимаю с него сливки, так как все просят не жирный творог. Сливки тоже снимаю вручную, у Вас подсмотрела, маленьким половником для блинчиков, который в трех литровую банку проходит.
Я деревянной ложкой снимаю сливки с банок,моя бабушка так делала.Удобно,ложка лёгкая и не тонет и очень удобно собирать с поверхности,молоко не взбалтывается.
Благодарю вас за ролик🙂
Как к лицу и фигуре вам этот наряд, Леночка! Успехов в хозяйстве😊🌻🌿🏵🌻☘️🏵🌻🌿
Вы правы Елена, по нынешним ценам на зерно, яйцо продавать невыгодно и дале от кроссов! На чем только птицефабрики держаться! Скорее всего датации от государства, иначе это просто продажа по сеьестоимости
Государство покрывает расходы нашими налогами. Фермы всегда работают в убыток.
Да,Лена,вы правы!те кто работает на бочку(то есть сдаёт молоко оптом)джерси не хвалят(молока мало,телята маленькие и т д)вот голштины для них само то!молока много,но оно пустое!я сразу говорю при выборе коровы,что 40-50 литров,, воды ,,мне не надо👎а так есть и другие породы и коровки полукровки с очень хорошим молочком(где-то до 25-30 литров)ну и цена самой коровы.это уже из разряда,,за одного битого,двух небитых,,ато и трёх,,дают💯и тут уже вопрос с породой отпадает сам по себе (где 80-100 литров,а где25-30)как-то так!
🙋🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍 спасибо за видео 🌹
самое главное для любой породы или без породной - это кормление и уход\ что у вас присутствует
В поддержку канала - лайк Донецк
Лена, ты права.С покупателями надо общаться.Им приятно и у вас общение с живыми людьми.Ведь мы же тоже должны общаться с людьми.А то одичаеи на хозяйстве, гавкать на людей начнем.Есть покупатели такие позитивные с ними и посмеешься .
Лена обожаю ваш канал, всё очень интересно на позитиве👏🏅💯❤️
Правильно! Цены на корма подорожали! И на продуцию надо поднимать!
Зимой творога в продаже мало поэтому наверное зимой его хорошо разбирают
Здравствуйте Елена.Обажаю Вас за то ,что вы умеете так дорого все продать ,у меня так не получается.А на счёт коровы я с вами не согласна у меня сименталка и выход творога с полной 3 л банки я получаю 1 кг . Единственное я делаю творог с цельного молока и продаю по 500 руб. А вот сыр по вашей цене продать я только мечтаю ,по 1000 руб продаю.Но выход сыра я думаю не плохой с 13 лит молока выход 2 кг..
Доброе утро!!!
Просто умничка.
Добрый день. Я тоже всегда была против кроссов. В июне 20-го пришла лиса и "положила" целый вольер с молодками загорских лососевых. Мне пришлось все отказать кто заказывал цыплят. Я понимала, что в зиму я остаюсь и без столового яйца, т.к. у меня оставались мои старушки. Пришлось купить суточных кроссов. Они у нас так же гуляют на улице в отдельном вольере как и породистые (загорских я всё равно заново завела). Сейчас кроссам полтора года несутся хорошо, яйцо крупное, желток шикарного цвета. Покупателям сначала пыталась объяснить, что яйцо от кроссов. Но им всё равно что оно от кроссов, они готовы покупать, главное что от домашних кур с уличным содержанием и всегдв свежее. А породистые наши мараны и загорские с сентября отдыхают 😃
Как всегда 👍👍👍
Большое спасибо за все!
Лена, всё правильно говорите😊
Как всегда всё супер !!!!!
Такой творог бабуля делала для меня. Я его называла " мокрый"
Теплый привет👸⛷🐐🐄🐥🐈⬛