Thank you so much for this recipe ❤️ I have been trying lots of milk bun recipe and only this recipe satisfied me. The other bun recipe that i follow did not came out great and not as soft and delicious as yours 🤭
When you're making bread like this, it's better to add the fat at the end of the process because fat prevents flour from hydrating properly. When you just have your flour, water (or milk in this case), sugar, yeast and salt, the flour is able to hydrate and gluten is able to develop, and the gluten is able to hold in all the gas created by the yeast. Adding the fat at the end gives the dough the softness and flavor you want without preventing gluten formation. Hope that was helpful! 😁
@@0613apobangpo I used to work at a pizzeria and got really into baking while I was there :) I was the main person in charge of the pizza dough after a while lol
The little figurines near the bowl always put a smile on my face 😊 your baking always relaxes me and makes me feel warm and happy 💕
15분으로 속에 익을까 했는데 넘나 맛있어요!!!!! 뽀송뽀송 부드러워요 또해야징
I cooked it and it's so fluffy! We love it 🤤🤤😍😍😍 thank you !
요즘 베이킹에 빠져서 시도단계중인데
그전에 포카치아를 만들었고
오늘은 이걸로 ! 레시피 감사합니다!
정말 기대되네요!❤
Your videos are always perfect. Looks so good and it’s calming!
Thank you so much for this recipe ❤️
I have been trying lots of milk bun recipe and only this recipe satisfied me. The other bun recipe that i follow did not came out great and not as soft and delicious as yours 🤭
I literally love every video you make they help me get to sleep at night when I’m too Wound up :)))
와 제가 만들어본 음식중에서 가장 맛있어요
I finally made this today and it turned out absolutely delicious! Thank you for the lovely recipe 💗
계란 흰자로만 사용하니 더 부드러운거 같아요~
제가 오늘은 만들었어요 ^^ 진짜 맛있고 부드러워요 ㅎㅎ
혼자 먹긴 좀 많을 것 같아서 반분해서 만들었는데요.. 진짜 맛있어요^^/ 아직 안 만드신 분들 꼭 만들어 드세요! ㅎㅎ
진짜 너무 맛있어보이는데 만드는과정이 저한텐 완전 무리예욬ㅋㅋㅋㅋ 발효하는거 못기다리는데 발효만도 몇번씩이나 해야하고 ㄷㄷㄷ 아마 그래서 저런 완벽한 빵이 나오는거겠져..............먹고싶다ㅠㅠㅠㅠ
와~~
지금 만들고서 먹었는데 완전 부드럽고 맛있어요~^^
혹시 생크림을 넣을수는없겠죠~
감사합니다~^^
쿠킹트리님 안녕하세요
혹시 제가 10분말고 5분만 반죽하면 어떻게될까요?
감사합니다
어머나 제가 방금 만들었는데
괜찮은 것같습니다 다행입니다
생각보다 더 예쁘고 맛있어요 울컥
감사합니다 🤍
pretty sure this is what they serve in heaven
정확히 계량해서 만들었는데 반죽이 너무 질어서 밀가루를 정량보다 더 넣어서 만들었어요 ㅠㅠ 왜 쿠킹트리님처럼 반죽의 질감이 안나왔을까요?? 그럼에도불구하고 빵은 맛있게 나와서 잘 먹었습니다! ㅎㅎ
저도 백설 밀가루 쓰는데 다른 밀가루보다 질게 나와요. 밀가루에 따라 다른가봐요~그래서 항상 액체류는 15그램 정도 빼놓고 반죽 체크하면서 가감해요~
반죽을 충분히 오래 치대야하지 않을까 싶은데요
Im gonna as Iwa-chan to make this with me after practice! Looks really yummy!
TORU OIKAWAS FAVORITE FOOD IS MILKBREAD
늦은 오후에 시작해서 이제 막 구워서 먹어봤는데
진짜 대박 맛있어요 !! 👍
파는것 못지않은것같아요 ㅜ ㅜ
따끈따끈하고 부드러워서 진짜진짜 맛있어요!
다들 꼭 해보셨으면 좋겠어요 !♡
This turned out so good! Thank you for the recipe
Fofura dessa massa é demais. Vou tentar fazer, espero que fique assim, tão fofinho!!!
Reminds me of Filipino Pandesal. 😊
I always feel peaceful when i see your clip ~~ wait for your next wonderful clip!
I’m going to make this!
늘 손반죽이 쉽지 않아서 못하고 있는데 요거 만들어보고 싶네요**
What's the difference between kneading the butter with everything else or putting it in afterwards? Thank you :)
When you're making bread like this, it's better to add the fat at the end of the process because fat prevents flour from hydrating properly. When you just have your flour, water (or milk in this case), sugar, yeast and salt, the flour is able to hydrate and gluten is able to develop, and the gluten is able to hold in all the gas created by the yeast. Adding the fat at the end gives the dough the softness and flavor you want without preventing gluten formation. Hope that was helpful! 😁
@@vampirefox97 Thank you so very much for your detailed answer. This helps a lot!
@@vampirefox97 wow this is really detailed, do you bake a lot?
@@0613apobangpo I used to work at a pizzeria and got really into baking while I was there :) I was the main person in charge of the pizza dough after a while lol
@@vampirefox97 could you please tell me how do you store pizza dough before baking? Thank you in advance
만들었는데 쿠킹트리님껀 어떻게 그렇게 뽀얗고 예쁘게 만들어지나요??ㅠ
낮은 온도에서 구우면 구움색도 많이 안나고 더 보드랍게 구워지는 것 같아요~
오븐마다 사양이 달라서 굽는 온도와 시간은 차이가 나더라구요~
made these today. Super good!
모닝빵은 많이 만들어 먹지만
이 새로운 모닝빵은 하얀색이
포인트인 것 같아요. 아이스아메리카노
와 함께 먹으면 진짜 맛있을 것
같아요.카야잼 발라서 한입하면
군침이 도네요. 영상 잘 보고 갑니다.
감사합니다.
Look so yummy no more store bought 😋😋😋
안녕하세요
어제 이거 만들었고
하루가 지나갔는데 빵을 습기가 좀 되었습니다
약간 좀 무거운 느낌?
혹시 이유를 무엇인지 설명 부탁드립니다
감사합니다!
우유 빵이 좋다
쿠킹님!궁금해서 글을 남겨요😁빵을 구울때 강력분을위에뿌리는 이유가 구움색이 나지 않게 하려고 하는것인가요?😃
네~ 구움색 나는 것도 방지해주고 구웠을 때 멋스러움도 더해주는 것 같아요~
it looks delicious!
This kids, is how you cook the perfect milk bread for Oikawa Toru! Don't forget that,,,
YES ME AND MY FRIEND MADE MILKBREAD FOR OIKAWAS BIRTHDAY BECAUSE I GOT AN OIKAWA PLUSH
White bread balls are so nice! Can I replace milk by whipping cream? If yes, pls advice replaced rate. Thank you!
안녕하세요 요리의 요정님
혹시 개인교습이나 소수정예로 강습도 해주시는지요?배우고 싶습니다
따로 클래스는 하지 않아요~
좋게 봐주셔서 감사합니다~^^
My mouth starts watering..🤤😧
실바니안 인형에 밀가루 튈까봐 조마조마 하면서 보게되요 ;;
❤️❤️I always watch your video while I bake
Este canal es lo mejor♡
Looks so soft! 😱😍
I am the first commenter and I am first viewer too.
Tooru Oikawas favorite food is milk bread🤣🤣🤣…… sorry had to put it out there
Your videos are great btw
And his personal motto is if you're gonna hit it, then hit it till it breaks!
Was it Tanaka who said it? I cant remember lol or just the narrator.
@@MisisH i think it was tanaka
Great cake
제가 오늘 영상보고 만들었는데 괜찮게 나왔어요 근데 제건 왜 살짝 누렇게 됐을까 쿠킹트리님은 밀가루 뭘 쓰시네요? 순백색이 나오려면 어뜨케 해야하는지 저도 중불로 150도 했는데 이쁘지는 않고 먹음직스럽긴 했어요
백설 밀가루 사용하고 있어요~
항상 잘 보고 있어요! 계란 전란 대신 흰자만 넣는 특별한 이유가 있나요? 혹시 색을 하얗게 하기 위해서인가요?
네~ 색을 하얗게 하려고 흰자만 사용했어요~
@@Cooking_tree 아 그렇군요. 어제 만들었는데 계란 아까워서 다 넣었는데도 하얗게 잘 나왔어요! 좋은 레시피 항상 감사해요.
Hi! I Love your recipes❤️ but I really get confused on the measurements And I can’t weigh it dose anyone now how much to add in cups?
You are so talented!!!!
Gracias por poner los subtitulos en español, amo tus videos 😭
I never thought I would want to be a lump of bread doug. Give me squishies!
When trying out this recipe does it have to be Regular milk or could I use almond milk ?
Almond milk is ok, just not as soft as regular milk.
@@mochinmochin8902 what's a alternative for bread flour? Regular flour with yeast?
@@itamochivargas6233 All purpose flour would be best. It just wouldn't be as soft. I hope you like it ♡
@@itamochivargas6233 it’d be best to just use bread flour, since it’d taste better
쿠킹트리님! 하얀오븐그릇? 깊이감있고 오븐에 넣을수있는 그릇?? 어디껀가요!!!
유투홈이라는 사이트에서 구입했어요~
Hi, thank you! What is the depth of your baking pan?
so relaxing and fluffylooking!!!
this look amazing
Cooking tree. Yummy😋😋😋😋👍👍💛
날이 추워서 그런지 발효가 제대로 잘 안되네요.
그래서 2차 발효땐 따뜻한 이불밑에도 넣어보고. 뜨거운물 넣은 컵과 같이 렌지안에도 넣어봤는데. 쿠킹트리님처럼 저정도 발효가 안되더라구요. 그래서 그냥 구웠는데 역시나 질감이 좀 그랬어요 ㅜㅜ
동절기에는 전기방석이나 전기장판을 이용하면 훨씬 수월합니다.
레시피 제공 시간은 참고용이고 상태가 중요하다고 해요.
시간보다는 부푼상태를 보고 시간은 가감해도 된다고 합니다.
If i wanna make the smell and taste of milk a bit stronger, can just simply add extra milk?
This channel is like heaven to me . Vids are so relaxing to watch
Soo soft and sooo delicate 🥰
I'd eat these with straight out the oven with butter! 🤤
The bread looks soft and delicious and I like your presentation style.
It's so Flufffyyyyy 😋
버터 넣는 걸 깜빡했는데ㅜㅜ
혹시 발효 후에 버터를 넣으면 빵이 이상해질까여..ㅜ
Can I just mix it with my hands and didn't use kneader?
Yeah sure i do that
@@janatardi2193 oh! Thank you so much
쿠킹님 안녕하세요ㅠㅜㅜ 이 우유롤 너무 마싰고 이쁘게생겼네요 맛은 모닝빵이랑 비슷한가요?? 하얗고 보실보실하게 생긴 모습이 꼭 하이디에 나오는 하얀빵 생각이 나요ㅠㅠ/////
냉동실에 넣어서 나중에 먹어도 될까요??
틀 구입처좀 알려주세요 요 사이즈 딱 구하는거라서요 ㅠㅠ 제발요~~
Uau arrasou
Instructions unclear.
My milk taste like bread.
What? XDD
❤️always good!❤️
밀가루 말구... 통밀가루도 가능한가요..? 선물하고픈.사람이 당뇨가 있어서요...😭😭😭😭
통밀가루는 일반 밀가루와 달라서 통밀가루로 만들경우 다른 재료의 양도 달라질 수 있을 것 같아요~
통밀가루를 사용해 만드는 빵의 레시피를 찾아보시면 좋을 것 같아요~
How many egg whites is 40g? Also do you mean 140ml of milk
good
do you have to use dishes like this or can i use a normal tray that you’d use for baking cookies?
I think you can use one for baking cookies
영상에 나오는 사각틀 어디 제품일까요??
Vi este video y quise llorar 😢
Por q no me salen igual 😢?
i love this❤️
Wow😍
갈색설탕 사용해도될까요
반죽을 발효하고 가스 뺀다는게 어떻게 하는건가요 주물러서 빼는거라고 생각은 하는데 얼마나 해야되는지 궁금합니다 그리고 발효를 1시간 이상 하게되면 어떻게 될까요?
모양을 잡기 전 꾹꾹 몇번 눌러 가스를 뺐어요~
발효를 너무 많이 하게 되면 반죽의 질감이 다르게 될 것 같아요~
@@Cooking_tree 그냥 몇번 눌러주는걸로 가스가 다 빠질까요? 어제 따라해봤는데 나름 소분하기전에 치대고 소분해서도 좀 눌러줬는데 냄새가 많이 남아있더라고요 제가 발효를 1시간 40분정도 햏고요
can i change the unsalted butter with ordinary butter?
Do u use fan mode? Top and bottom heat?
Can you make Chinese Steamed buns
반죽 올려놓기전 밑에 들러붙지 말라고 뿌리는거 뭔가요?
강력분이에요~
@@Cooking_tree 답변 감사합니다
So yummy and easy recipe
Does anyone know what is the cause for non-smooth or non-elastic dough?
O anúncio do filme do BLACKPINK 💗🖤
In my city we call this "pambazos"
Yay im early 😍❤️
"Tooru Oikawa’s favorite food is milk bread. His personal motto is, ‘If you’re gonna hit it, hit it till it breaks!’"
AS SOON AS I SAW THE TITLE OF THIS VIDEO I INSTANTLY THOUGHT OF OIKAWA GREAT MINDS THINK ALIKE
미지근한 우유와 예열된 오븐이 몇도인지 궁금합니다
우유는 약 40도 정도 되는 것 같아요~
오븐 예열은 굽는 온도보다 20도 정도 높은 온도에서 약 15~20분 정도 충분히 하면 좋은 것 같아요~
@@Cooking_tree 감사합니다~^^
중력분으로 대체 가능할까요?
빵을 만들 땐 꼭 강력분을 사용해야 하는 것 같아요~
Loved😍🥰🌹👏👏👏
How are ur hands clean-
My dough is not rising after an hour in the fridge, what am i doing wrong?
It should be fermented in a warm place of 27 to 28 degrees~
@@Cooking_tree thank you
oIkAwA tōRu's FaVoRitE foOd Is mIlKbReaD
So delicious😍لذيذ جدا
마지막에 강력분 꼭 뿌려야하나요?
구움색을 덜 내기 위해 뿌렸어요~
색이 상관 없으시다면 생략하셔도 괜찮을 것 같아요~