Recette de pâte à tartiner healthy IG bas + infos pour bien choisir son chocolat 🍫

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 116

  • @VERONIQUEVANDENNOORTGAETE
    @VERONIQUEVANDENNOORTGAETE Год назад +10

    depuis le confinement, je fais une pate à tartiner toute simple : je mélange un pot de purée de noisettes avec une plaque de chocolat noir... et c'est tout ! le gout nous convient bien et c'est ultra rapide à faire

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Veronique,
      C'est très bien si vous avez trouvé la recette qui vous convient ☺️
      Belle journée,
      Albane

  • @isacl2290
    @isacl2290 Год назад +1

    Bonjour, merci pour ces recettes. Je ne fais plus que la seconde qui est pour moi la meilleure de toutes celles testées

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Merci beaucoup pour votre retour ! 😍

  • @Marie-LL
    @Marie-LL Год назад +1

    Bonjour, je viens de faire la seconde recette en remplaçant la purée de noisette par de la purée d'amande, je confirme super rapide et vraiment délicieuse! J'ai versé la moitié dans un pot pour moi, ajouté du chocolat au lait pour que la seconde moitié soit pour mes enfants, hâte qu'ils goûtent. Merci!

  • @annatersiadossantos4567
    @annatersiadossantos4567 Год назад

    Bonjour,
    Je viens de découvrir votre chaine et vous faites des recettes au top.
    Mon fils vient tout juste être diagnostiqué diabétique et malheureusement fini le Nutella. Je suis tombé sur vos recettes de pâte à tartiner qui tombent à pic. Je vais les tester sans tarder. Merciiii !!!
    Très belle journée à vous.
    Anna

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Anna,
      Merci beaucoup pour votre commentaire, j'espère que votre fils va apprécier cette recette ! 🤗
      Belle journée,
      Albane

  • @Kristina-zq6vc
    @Kristina-zq6vc Год назад +2

    On va tester sans tarder, la 2 e à l'air très très sympa, très belles fêtes de Pâques à toi et à ta petite famille, merci et gros bisous 💕

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Kristina,
      Génial, n'hésite pas à me faire un retour après dégustation ! 😉
      Merci beaucoup, à toi et ta famille aussi !
      Albane

  • @1719LOUISE
    @1719LOUISE Год назад +1

    Bonjour merci merci pour vos recettes je ferai mon nutella à la casserole 😅
    Superbe 👍

  • @coraliechemin7723
    @coraliechemin7723 9 месяцев назад

    Merci, j'apprends beaucoup avec vos vidéos. J'ai récemment découvert le chocolat La fourche qui est top. Je consomme de la pâte à tartiner très occasionnellement mais j'en ai pour mon conjoint. Je vais essayer d'en faire en mélangeant purée de noisette et chocolat pâtissier. J'avais fait ça pour une recette et c'était excellent. En espérant que mon conjoint soit convaincu. En tout cas moi je ne mangerai plus jamais de nutella.

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  9 месяцев назад

      Bonjour Coralie,
      Merci pour votre message, si vous préférez le format écrit vous pouvez retrouver la recette à imprimer juste ici : cuisinerigbas.com/pate-a-tartiner-ig-bas/
      Et concernant La Fourche, j'ai un code promo si ça vous intéresse. ☺️ Vous pouvez gagner -20€ sur l'abonnement avec le code ALBANE20 et bénéficiez de 30 jours d'essai gratuit, pour passer votre première commande. 😉
      Belle journée !

  • @audreyso1201
    @audreyso1201 Год назад +2

    Merci Albane pour ces recettes de pâtes à tartiner, la deuxième a l'air extra.😋😋😋

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Avec plaisir Audrey, j'espère qu'elles t'ont donné envie de les tester 😉

  • @josephinemassolin73
    @josephinemassolin73 Год назад

    Merci, merci Albane pour toutes vos bonnes recettes IG bas, je vous fais de grosses bises et portez vous bien !

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Josephine,
      Merci pour votre adorable message et à bientôt pour de nouvelles recettes !
      Belle journée,
      Albane

  • @Nini-le7nu
    @Nini-le7nu Год назад +3

    Merci infiniment Albane pour cette superbe vidéo très intéressante merci pour tes conseils et ces deux recettes🙏💜💙
    Miam miam😄
    Belle et douce fin de journée à toi et ta petite famille 🥰

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +2

      Bonjour,
      Merci pour ton adorable commentaire, je suis ravie qu'elle te plaise ☺️
      Belle semaine à toi !
      Albane

  • @abdallaouinadia8218
    @abdallaouinadia8218 Год назад

    Bonjour Mme Albane je viens de faire votre recette de la pâte à tartiner je c'est si c'est moi mais je trouve que le goût de chocolat et vraiment trop présent elle très bonne quand même 😉 je vous adore vous faites de bonne recette continue 😊

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Nadia,
      Merci beaucoup pour votre retour, la prochaine fois n'hésitez pas à tester la recette en adaptant un peu les doses pour que ça corresponde à vos préférences 🙂
      Belle journée et à bientôt sur ma chaîne,
      Albane

  • @carolinenicaud1976
    @carolinenicaud1976 Год назад +5

    Merci Albane.
    Je viens d'en acheter une justement,sans sucres ajoutés avec des édulcorants.
    J'essaierai la 2ème recette à la fin du pot.
    Chez nous Nutella est proscrit, mauvais pour la planète et mauvais pour le corps.

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Je suis ravie que les recettes te plaisent Caroline, j'ai hâte d'avoir ton retour après dégustation de la deuxième recette 🙂 N'hésite pas à me laisser un petit commentaire ici ou m'envoyer un DM sur instagram 😉
      Belle soirée,
      Albane

  • @marinapeuchet549
    @marinapeuchet549 Год назад +1

    Bonjour Albane
    Merci beaucoup pour toutes vos informations ainsi vos conseils sont très utiles ,merciiiiii pour toutes vos bonnes recettes savoureuses et saines ,je testerai prochainement 🙏👍😘🌺

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Marina,
      Merci pour votre adorable commentaire et votre soutien 😍
      Je vous souhaite une belle semaine !
      Albane

  • @virginiecorreia6750
    @virginiecorreia6750 Год назад +1

    Merci beaucoup Albane c'était très intéressant. Recette a tester d'urgence !!!

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Je suis ravie que la recette te plaise Virginie ! 🤗

  • @yvonneoumeraci9546
    @yvonneoumeraci9546 Год назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette Albane 😊

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Yvonne,
      Merci pour ton commentaire, je suis ravie qu'elle te plaise ☺️
      Belle fin de journée !
      Albane

  • @veroniquedominguez4491
    @veroniquedominguez4491 Год назад

    Bonjour, merci pour ce bon moment de partage recettes pâtes à tartiner. Humm cela a l'air délicieux. 👍❤️Bon dimanche. 😘

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Avec plaisir Veronique, belle semaine ! 🤗🥰

  • @palomatailbeau6513
    @palomatailbeau6513 Год назад +1

    Bonjour, je vous découvre je me suis abonnée pour vous suivre et faire les recettes que vous nous expliquez très bien , j’ai une question que pensez-vous de la farine de maïs ? Merci de me répondre 🐣🐣🌺☀️

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Paloma,
      Merci pour votre commentaire, et bienvenue sur ma chaîne ! 🥰
      La farine de maïs est déconseillée car son IG est haut. 😉
      Belle journée et à bientôt sur ma chaîne,
      Albane

  • @sylviebriochette7175
    @sylviebriochette7175 Год назад +1

    Merci pour toutes ces explications, je prend toujours du chocolat noir 🍫 a 85% c’est mon dessert du midi

  • @francoiselabrousse5095
    @francoiselabrousse5095 Год назад +1

    Merci Albane, une fois de plus topissime !🙏

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Avec plaisir Françoise 🤗 Merci pour ton retour !

  • @jutafrocant
    @jutafrocant Год назад +1

    Waaah j'attendais cette recette 😍🍫✨
    Et on en a deux en plus !
    Merciii 😊
    Merciiiiii 🤗
    Merciiiiiiiiiii 🤸‍♀️💝
    Est-ce que tu penses que l'on peut faire tremper ses noisettes (plusieurs heures) avant de faire la recette (pour diminuer la teneur en acide phytique) ? Aussi, les noisettes deviennent toutes molles si on les trempe je ne sais pas si ça change quelque chose.

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour,
      Désolé de ne répondre que maintenant, j'avais loupé ton commentaire ! 🙊
      Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça peut quand même fonctionner en les faisant tremper 😉
      Belle soirée !

  • @gigiatlas2364
    @gigiatlas2364 Год назад +1

    Très informatif merci ! 😊 Combien de temps pensez-vous qu'on puisse conserver la 2nde recette svp ?

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour, vous pouvez la conserver une dizaine de jours au frigo 🙂
      Belle journée,
      Albane

  • @oceane2216
    @oceane2216 Год назад

    Super j’aime beaucoup tes recettes 😍

  • @delphineclosse2844
    @delphineclosse2844 Год назад

    Bonjour Albane et merci pour vos merveilleuses recettes. J’ai vu qu’on pouvait faire son extrait de vanille soi même. Pensez-vous qu’on puisses le faire avec du xilythol et sucre de coco par exemple? Merci ☺️

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour, merci beucoup pour votre commentaire. Malheureusement, je ne sais pas je n'en ai jamais fait...

  • @goldorak5858
    @goldorak5858 Год назад

    Bonjour à vous. Nouvelle abonnée bien que je vous regarde depuis longtemps 😊. Roooo le Nutella quelle horreur. Merci pour vos recettes

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour,
      Merci pour votre soutien et bienvenue officiellement sur ma chaîne alors ! 😉
      Belle journée,
      Albane

  • @thauvoedith3433
    @thauvoedith3433 Год назад +2

    Bonjour je découvre votre chaîne qui est bien gourmande où trouver les ingrédients de la 2eme recette svp j’ai regardé je trouve pas merci

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour,
      Merci pour votre commentaire, la recette sort demain matin en version écrite avec les ingrédients sur mon blog : cuisinerigbas.com/categorie/sucre/ 😉
      Belle journée

    • @thauvoedith3433
      @thauvoedith3433 Год назад

      @@CuisinerIGBas merci beaucoup 😊

  • @1-esprit-positif
    @1-esprit-positif Год назад +1

    Bonjour et merci pour cette vidéo !! Au lieu de faire chauffer directement dans une casserole, est ce que l'on peut faire cela mais au bain marie ??

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Christophe,
      Oui vous pouvez :)
      Belle journée

    • @1-esprit-positif
      @1-esprit-positif Год назад

      @@CuisinerIGBas Merci pour la réponse !!

  • @MarieCartigny-gp8cd
    @MarieCartigny-gp8cd Год назад +1

    Albane, merci pour toutes ces recettes… J’ai une question : "Vous ne faites pas votre purée de noisettes vous-même car j’aurais aimé la faire pour cette 2 iéme recette de pâte à tartiner ? Merci beaucoup ❤

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Marie,
      Si mais dans ce cas je recommande l’utilisation d’un blender puissant du type Thermomix, Vitamix, omniblend ou blendtech, pour avoir un rendu plus lisse. 😉
      Belle journée !
      Albane

    • @MarieCartigny-gp8cd
      @MarieCartigny-gp8cd Год назад

      @@CuisinerIGBas Merci Albane, j’ai le thermomix donc je fais griller les noisettes, j’enlève les "peaux " avec un torchon et combien en poids de noisettes ? Bonne journée

  • @kettygallissiaz
    @kettygallissiaz Год назад +1

    Bjr merci pour les 2 recettes je vais refaire cette recette mon diabète est redescendu à 5 grâce à vos recettes 😊😊

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bravo Ketty ! 💪 C'est une très bonne nouvelle 🤗
      Belle soirée,
      Albane

    • @kettygallissiaz
      @kettygallissiaz Год назад

      @@CuisinerIGBas merci

  • @zitabrel
    @zitabrel Год назад +1

    Merci beaucoup

  • @papierorigami9387
    @papierorigami9387 Год назад +1

    Bonjour peut on mettre un peu d'huile de coco afin que la pâte soit plus crémeuse (est toujours en ig bas ?) . Puis je aussi mettre du xylitol à la place du sirop d'agave ? Merci 😊

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour,
      Les produits gras sont IG bas donc pas de souci, cela n’affectera pas l’IG de la recette finale si vous en rajoutez. A priori, c'est possible de mettre du xylitol pour le côté sucrant, par contre la texture risque d’être vraiment différente.
      Belle journée 🤗

  • @charlotteteixido8669
    @charlotteteixido8669 Год назад

    2ème recette essayée et validée. Combien de temps se conserve-t-elle ? Peux t-on mettre moins de sirop d'agave sans dénaturer la recette ?
    bonne journée et merci pour toutes les recettes que tu nous proposes🌈

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Charlotte,
      Merci beaucoup pour ton retour ☺️
      Tu peux conserver la pâte une dizaine de jours au frigo, et tu peux remplacer le sirop d'agave par 60g de miel de tilleul ou de châtaignier ou d'acacia 😉
      Belle journée,
      Albane

  • @cathy7776
    @cathy7776 Год назад

    Merci beaucoup, je vais tester 🤤

  • @huguettedurand7316
    @huguettedurand7316 Год назад +2

    Bonjour Madame
    Quelle marque de chocolat noir pour diabétique 2 conseilleriez-vous !!
    Merci beaucoup pour tout

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Huguette,
      J'utilise du chocolat noir 70% dans les pâtisseries. La marque change car j'essaie de profiter des promotions qu'il y a parfois dans les magasins. Pour cette vidéo c'était de la marque Côte d'Or. Mais sinon j'utilise très régulièrement celui de la marque Lindt et AlterEco. ☺️
      A bientôt sur la chaîne,
      Albane

  • @LC-sl3if
    @LC-sl3if Год назад +2

    Merci Albane, j'ai justement pris conscience récemment de l'arnaque de la teneur en cacao des tablettes d'une marque pourtant autoproclamée bio et "éthiquable"...

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Avec plaisir, j'espère que cette version te plaira à la dégustation ☺️

    • @LC-sl3if
      @LC-sl3if Год назад +1

      @@CuisinerIGBas Oui, je vais les tester sans tarder, même si en ce moment je suis plutôt en recherche de perte de poids et prépare souvent une crème hyper simple avec lait végétal, chocolat et agar agar.

    • @melin8304
      @melin8304 Год назад

      @@LC-sl3if tu peux détailler stp

    • @jutafrocant
      @jutafrocant Год назад

      Vraiment ? J'apprends des choses ici 😯 donc la marque éthiquable est trompeuse ? Vers quoi se diriger pour avoir le vrai pourcentage de cacao ?

    • @LC-sl3if
      @LC-sl3if Год назад

      @@jutafrocant biocoop par exemple

  • @refgeb
    @refgeb Год назад

    Je valide la deuxième ! Bravo !🥰

  • @christelledelaunay7552
    @christelledelaunay7552 Год назад

    Les 2 recettes sont notées plus quà en faire une .merci

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Génial ! J'ai hâte d'avoir ton retour après dégustation 🤗

  • @collation430
    @collation430 6 месяцев назад

    Bonsoir Albane, quand vous dites cacao cru, vous parlez plutôt du cacao en poudre 100% ou des fèves de cacao concassées? Moi je prends du cacao en poudre 100%, mais vous savez lequel serait le mieux ? C'est vrai que le plus naturel ce sont les fèves, mais elles doivent être très chères
    Merci d'avance 😙

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  6 месяцев назад

      Bonjour,
      Pour le cacao, je choisis de la poudre de cacao maigre sans sucre ajouté (type Van Houten) mais je le prends en version bio. On en trouve en supermarché, en magasin bio ou en ligne: lafourche.fr/products/biodyssee-poudre-de-cacao-maigre-10-12-mg-250g
      Belle journée et à bientôt ☺️

    • @collation430
      @collation430 6 месяцев назад

      @@CuisinerIGBas bonjour merci pour votre réponse, oui alors moi je viens d'acheter celui-ci exceptionnellement car très cher, par rapport à l'autre que j'avais essayé en premier, ainsi que tout les autres du rayon. Je l'ai choisi plutôt que les autres car tt les autres à part le premier de marque supermarché que j'avais pris en premier, sont à 22% de graisse contre 11% pour celui-ci et l'autre que j'avais pris en premier
      Ce que je ne comprends pas c'est que celui de marque supermarché est très amer alors que celui-là le van houten à bon goût je trouve ça un peu bizarre, normalement c'est sensé être amer 🤔

    • @collation430
      @collation430 6 месяцев назад

      @@CuisinerIGBas bonne journée à vous aussi à bientôt et merci pour le lien

  • @marieclaudejean-garcia7429
    @marieclaudejean-garcia7429 Год назад

    J adore je mets en réserve

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Génial, n'hésitez pas à tester c'est vraiment excellent 😋

  • @adamfrederique
    @adamfrederique Год назад

    Bonsoir Albane
    Y'a des années que je n'ai pas mangé de pâte à tartiner 😅, je déteste le Nutella et toutes ces pâtes industrielles.
    Merci pour les recettes
    Vous incorporez du lait végétal mais je me questionne car, au frais et fait maison, celui ci ne se conserve que 3 jours.
    Il n'y a pas de soucis dans la préparation qui se conserve 10 jours ?
    En attente de vous lire

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour,
      Merci beaucoup pour votre commentaire ! Dans la recette on chauffe le lait jusqu’à frémissement, il n’est plus cru ce qui permet de le conservé plus longtemps.
      A bientôt

  • @catherineulbrich8703
    @catherineulbrich8703 Год назад +1

    Bonjour Albane.
    Je ne vois pas la quantité de chocolat pour la seconde recette.
    Merci pour votre réponse.

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Catherine,
      Vous pouvez retrouver les quantités détaillées juste ici : cuisinerigbas.com/pate-a-tartiner-ig-bas/ 😉
      Belle journée,
      Albane

  • @feloussahobby8933
    @feloussahobby8933 Год назад

    Bonjour , est t’il possible d’en conssomer si on a le diabète gestationel et quel quantité svp?

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour,
      La recette est à index glycémique bas donc logiquement oui mais difficile de vous répondre, notamment concernant la quantité, tout dépend de votre glycémie ... Je vous conseille d'en discuter avec votre médecin/sage femme, elle pourra vous donner des conseils personnalisés en fonction de la gestion de votre diabète gestationnel.
      Bonne journée

    • @feloussahobby8933
      @feloussahobby8933 Год назад

      @@CuisinerIGBas merci beaucoup

  • @sandrinekeurinck
    @sandrinekeurinck Год назад +3

    bonjour ,pourriez-vous faire une recette de pate à tartiner au chocolat noir ,merci. Je n 'aime pas les noisettes.😘❤🙏

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Sandrine,
      Je note l'idée, merci 😉
      Belle soirée

  • @marieguerin45
    @marieguerin45 Год назад

    Bonsoir Albane, combien de chocolat noir dans la 2 eme recette ? Le lien vers la recette ne fonctionne pas.
    Merci pour ces recettes.

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour Marie,
      Il faut 100g de chocolat, la recette détaillée sort demain matin sur mon blog 🙂
      Belle journée,
      Albane

    • @marieguerin45
      @marieguerin45 Год назад

      Merci 🙏🏼 je teste rapidement 😋.

  • @josettedupre2379
    @josettedupre2379 2 месяца назад

    Quelle est la quantité de chocolat pour ces proportions svp ?
    Par avance, merci !

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  2 месяца назад

      Bonjour Josette.
      Merci pour votre message.
      Vous pouvez retrouver la recette détaillée juste ici : cuisinerigbas.com/pate-a-tartiner-ig-bas/
      Bonne journée.

    • @josettedupre2379
      @josettedupre2379 2 месяца назад

      @ Merci beaucoup !

  • @ismarasuffrard4322
    @ismarasuffrard4322 Год назад

    E si on le fait avec du grain de cacao

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour,
      Je n'ai pas testé, je ne peux vous donner de retour désolé.
      Belle soirée

  • @evelynecharrier2865
    @evelynecharrier2865 Год назад

    Quelle quantité de chocolat pour la recette 2, et quantité vanille. Et durée conservation pour recette 2. Si on met au frigo c'est dur à appliquer.... Merci

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour Evelyne, pour la recette de pâte à tartiner IG bas les quantités sont 100g de chocolat (70% ou plus) et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Vous pourrez conserver cette pâte une dizaine de jours au frigo.
      La recette sort demain matin en version écrite sur mon blog si vous voulez 😉
      Belle journée,
      Albane

  • @EmmaPerrotte
    @EmmaPerrotte Год назад +1

    😊💖

  • @akhabe2426
    @akhabe2426 Год назад

    pourquoi le lien : pack de fiches GRATUITES, ne fonctionne pas?

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад

      Bonjour,
      Voici le lien mis à jour : www.subscribepage.com/guideigbas
      Belle journée,
      Albane

  • @karinefort2348
    @karinefort2348 Год назад +1

    😍😋🙏

  • @sylviecollas5133
    @sylviecollas5133 Год назад +1

    La 2ème recette semble plus liquide est ce qu'elle se durcit au réfrigérateur

    • @CuisinerIGBas
      @CuisinerIGBas  Год назад +1

      Bonjour SYlvie,
      Après préparation il faut la laisser refroidir puis la mettre au réfrigérateur où elle va se figer. :)
      Belle journée,
      Albane