หมี่กรอบทรงเครื่อง พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- แจกสูตรหมี่กรอบทรงเครื่อง อร่อยเคี้ยวเพลิน ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
เส้นหมี่ขาวแห้ง 250 กรัม / 250 g. Dehydrated Rice vermicelli
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ (120 กรัม) 5 tbs. Coconut Palm Sugar
น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ (156 กรัม) / 12 tbs. Sugar
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) / 5 tbs. Tamarind Juice
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 5 tbs. Lemon Juice
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ (70 กรัม) / 5 tbs. Fish Sauce
ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) / 1 1/2 tbs. Tomato Sauce
เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน / 1 Hard Tofu
หอมแดงซอย 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 60 g. Shallot
ใบมะกรูด 10 ใบ / 10 Kaffir Lime Leaves
สีผสมอาหาร / Food Colouring
น้ำมัน 1 ลิตร / 1 Ltr. Cooking Oil
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
ขออภัย วัตถุดิบในคลิป ผิดเมนูครับ
วัตถุดิบ
เส้นหมี่ขาวแห้ง 250 กรัม / 250 g. Dehydrated Rice vermicelli
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ (120 กรัม) 5 tbs. Coconut Palm Sugar
น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ (156 กรัม) / 12 tbs. Sugar
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) / 5 tbs. Tamarind Juice
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 5 tbs. Lemon Juice
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ (70 กรัม) / 5 tbs. Fish Sauce
ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) / 1 1/2 tbs. Tomato Sauce
เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน / 1 Hard Tofu
หอมแดงซอย 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) / 60 g. Shallot
ใบมะกรูด 10 ใบ / 10 Kaffir Lime Leaves
สีผสมอาหาร / Food Colouring
น้ำมัน 1 ลิตร / 1 Ltr. Cooking Oil
อยากกินมานานมาก...ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามเชฟค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ😋 อยากทำกินเองมากกว่าค่ะ อยู่ต่างแดนก็ทำได้เนอะ👍 ขอให้ถึงล้านซับไวๆนะคะ
ชอบค่ะ ขอบคุณนะคะจะลองทำดูจ้า
ขอบคุณค่ะกําลังหาอาชีพค่ะ
สูตรนี้คือใช่เลย👍
ทำแล้วค่ะ เส้นหมี่ตอนแรกฟูดี แต่พอทอดต่อไปเรื่อยๆทำไมมันแข็งไม่ฟูค่ะ? ระดับไฟแรงเหมือนเดิมค่ะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณเชฟค่ะ
Wow! เห็นแล้วอยากทำเลย
กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ
กำลังหาสูตรอยู่เลยค่ะ
เยี่ยมครับ น่ารับทานมาก แต่วันนี้มาลุค (เสื้อ) ใหม่นะครับ 555
อร่อยไหมครับพี่เชฟสุดหล่อ
เชฟคะหมี่ขาวนี่ยี่ห้ออะไรก็เหมือนกันมั้ยคะ ทำแล้วมันแข็งไม่กรอบอ่ะค่ะ ไม่ต้องแช่น้ำใช่มั้ยคะ
เคยทำ หมีี่ไม่กรอบ ไม่ติดนํ้าเชื่อม
ทำไมเคยทอดหมี่แล้วมันไม่ฟูคะเชฟ เป็นเพราะอะไรคะ
สวัสดีครับพี่เชฟเอริคเปลี่ยนเครื่องแล้ววันนี้ม้าทำให้กิน
น้ำปรุงไม่ต้องเกบค้างคืนหรือคะ
ก็ว่าอยู่หมูสับไข่ขนมปังหายไปไหน
💕💕💕🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏
ทำตามเชฟแต่เส้นหมี่มันไม่กรอบแก้แบบไหนดีครับ
ผมมีส้มซ่าขายจำนวนมาก0841642471ประเสริฐโชติมูล
เคยทำค่ะตอนผสมกับน้ำซอสแล้วหมี่ไม่กรอบเป็นเพราะอะไรค่ะ
เป็นเหมือนกันค่ะ ทอดเส้นยังไม่กรอบเลยค่ะ มึนตึบ
ลองมำแล้วแต่หมี่ไม่กรอบและไม่เหนียวจะทำอย่างใรดีคร้บช้วยตอบให้ด้วยครับ