หมี่กรอบโบราณ Sweet & Sour Crispy Noodles | ยอดเชฟไทย (16-07-23)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024

Комментарии • 87

  • @หนูนาโฟนคลับ

    สิ่งสำคัญของรายการสอนทำอาหารคือ การบอกรสชาติของอาหารชนิด
    นั้น ๆ เท่าที่ติดตาม
    ชมหลังการชิมจะพูดว่าอร่อยแล้ว

  • @teachapoomsu6028
    @teachapoomsu6028 Год назад +33

    นี่สิหมี่กรอบไทยแท้ ไม่ใช่ไอที่ใส่น้ำตาลเหนี่ยวๆแหยะๆหวานเจี๊ยบ หยึยๆ

  • @aoiarcharika5111
    @aoiarcharika5111 Год назад +8

    ดิฉันเคยกินตอนเด็ก และดูคุณย่าทำ …จะผสมน้ำตาลปีป น้ำส้ม เต้าเจี้ยวขาว ใส่ชามเตรียมไว้ ค่อยๆ ราดค่ะ
    เวลาจัดแต่งจาน จะ หั่นกระเทียมดอง กับโรยส้มซ่า พริกชี้ฟ้าแดง ผักชีวางไว้ด้วยค่ะ แต่ทอดเส้นอย่างคุณเชฟ ก็ดีนะคะ ( เพราะแต่ก่อน เอาเส้นแช่น้ำ ให้สะเด็ด แล้วนำมาทอดให้กรอบ)
    แล้วนำมาคลุกกับเครื่องทั้งหมดที่ทอดเตรียมไว้ ( หมู กุ้ง เต้าหู้ กระเทียม หอมแดง กุ้งแห้ง)
    เวาคลุก ค่อยๆ เอาหมี่ที่ทอดกรอบค่อยเทลงคลุก ค่อยๆ ราดน้ำเต้าเจี้ยวที่ผสมไว้ จนจับกับเครื่องที่ทอด และเส้นค่ะ ….อร่อยเลยค่ะ
    ขอบคุณนะคะ คุณเชฟ ที่สาธิตการทำให้ดู❤

  • @yingmin9968
    @yingmin9968 Год назад +14

    สูตรโบราณอย่างนี้หากินยากแล้ว..น่ากินมากก

  • @ชลธิชาจันทร์สกุล

    ดีน่าอร่อยน่าทานจังเลยค่ะชอบมากๆเลยต้องลองทำดูบ้างค่ะ

  • @บุศราโพธิสุข

    ขอขอบคุณมากคะที่สาธิตหมี่กรอบโบราณให้ชม.​น่าทานมากคะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    .❤❤❤❤❤

  • @yayongwisansuk5956
    @yayongwisansuk5956 Год назад +4

    ชอบมากค่ะ อย่างนี้แหละที่อยากทาน ของแท้

  • @ออออ-จ3ง
    @ออออ-จ3ง Год назад +3

    พึ่งเห็นคลิปดีๆแบบนี้ ขอบคุณนะคะเชพคนเก่ง วันหยุดนี้ต้องทำตามละค่ะ

  • @kanikarungsvanonda2279
    @kanikarungsvanonda2279 Год назад +3

    น่าทานมากมายค่ะ

  • @supatraviradecha3181
    @supatraviradecha3181 Год назад +2

    เชื่อว่าอร่อยมากๆค่ะเชฟ

  • @tuktasunee7089
    @tuktasunee7089 Год назад +3

    หมี่กรอยร่าทานมากค่ะ

  • @จริราภรณ์โพธิ์วันนา

    น่ากินมากค่ะ

  • @อริยาดอนชัย
    @อริยาดอนชัย 2 месяца назад

    น่ากินจ้าเชฟ

  • @Tu_magician
    @Tu_magician Год назад +2

    นึกถึงคุณย่าเลยค่ะ ทำทานบ่อยมาก แต่ใส่กระเทียมดองหั่นฝอยด้วย เดี๋ยวนี้หาทานยากมากสูตรโบราณจริงๆ พึงสั่งส้มซ่ามา โชคดีเจอคลิปนี้ เดี๋ยวจัดเลย ขอบคุณค่ะ

  • @อริยาดอนชัย
    @อริยาดอนชัย 2 месяца назад

    สุดยอดเชฟ

  • @อริยาดอนชัย
    @อริยาดอนชัย 2 месяца назад

    เคยทำแบบนี้ตอนเรียนอยุ่ ธานี

  • @nimnuan6887
    @nimnuan6887 Год назад +3

    หมี่กรอบโบราณจริงๆน่ากินมาก

  • @nilrattachanvaivit2296
    @nilrattachanvaivit2296 Год назад +1

    ยอดเยี่ยมมากค่ะ
    ชอบกุ้งค่ะ หวานหอม

  • @paintiep828
    @paintiep828 Год назад +2

    น่ากินมากค่ะ เชฟวิชอตคือที่สุด

  • @nedladaatichart8264
    @nedladaatichart8264 7 месяцев назад

    คุณแม่ทำไม่เคยใส่ไข่ลงไปในเส้นหที่คะ ..ก็กรอบนานและอร่อยมาก

  • @littlenans8413
    @littlenans8413 Год назад +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @nedladaatichart8264
    @nedladaatichart8264 7 месяцев назад

    คุณแม่จะซอยเป็นฝอยละเอียดยิบไม่สับ...ขอบคุณ เชฟนะคะ

  • @สยาม-ธ3ห
    @สยาม-ธ3ห Год назад +1

    น่าทานมากค่ะ
    เชพอยํที่ไหนคะ อยากไปชิมค่ะ

  • @ขอบฟ้าศุภรัตน์ภิญโญ

    น่าทานมากขอบคุณนะค่ะ.เคยทานช่วงวัยเด็ก.พี่สาวทําให้ทาน.ช่วงนี้วัยชราแล้วค่ะ.19/8/66.
    🙏💞⚘️❤️⚘️👍

  • @Oppo-tm6ib
    @Oppo-tm6ib Год назад

    ขอบพระคุณเชฟมากค่ะ

  • @สะเลเตกานพลู
    @สะเลเตกานพลู 9 месяцев назад

    อื้อฮื้อน่าทานมากๆค่ะ

  • @คุณนายน้ําว้าน้ําว้า

    สูตรนี้น่าเล่นมาก ^_____^

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 Год назад +2

    น่ากินสุดๆค่ะ

  • @CHANNEL-xn1cc
    @CHANNEL-xn1cc Год назад

    ขอบคุณครับสูตรหมี่กรอบโบราณครับ

  • @jumploy1739
    @jumploy1739 Год назад +2

    น่าทานมากๆค่ะ

  • @patinyapholpanak3771
    @patinyapholpanak3771 11 месяцев назад

    น่ากินมากๆต้องทําแล้ว

  • @LamaiJuakram-um8sv
    @LamaiJuakram-um8sv Год назад

    เป็นความรู้ที่ดีมาก

  • @puangpaninphrom6651
    @puangpaninphrom6651 Год назад

    มืออาชีพจริงไปอันดับ1

  • @JittraLeelachai-bv8db
    @JittraLeelachai-bv8db Год назад

    นำ้ลายไหลจ้า

  • @kuntumvisestaksa4204
    @kuntumvisestaksa4204 Год назад

    ชอบมากๆค่ะ

  • @oudonerudolph7507
    @oudonerudolph7507 Год назад +1

    Thank you for sharing that looks very good!

  • @arayatheerawattanakul9450
    @arayatheerawattanakul9450 Год назад

    น่าทานมากค่ะเชฟ

  • @พรพรรณเจริญปิติพร

    😊👍✨️💖น่ากินเหมือนเดิมเลยค่ะ👍

  • @จันทร์คําหดสืบวงศ์

    ขอบคุณค่

  • @tasu5029
    @tasu5029 Год назад +4

    ใช้มะกรูดแทนได้มั้ยคะ ลงน้ำส้มลงอีกนิดนะคะ

  • @jumploy1739
    @jumploy1739 Год назад +2

    ส้มซ่าหายากค่ะ

  • @janesudarat1690
    @janesudarat1690 Год назад

    น่ากิน ๆ จริงขอรับ

  • @piyamasmoungkaew2955
    @piyamasmoungkaew2955 Год назад

    น่าทำจุงคะ

  • @thatsanarguenther4087
    @thatsanarguenther4087 Год назад

    ว้าว...น่ากินสุดๆ

  • @valaiphunbongkochmass4197
    @valaiphunbongkochmass4197 Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @SuperAp2009
    @SuperAp2009 Год назад

    ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยครับเชฟ ขอบคุณมากครับ

  • @ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ

    ส้มซ่าในตลาดหายากมาก

  • @nedladaatichart8264
    @nedladaatichart8264 7 месяцев назад

    😊😊😊😊

  • @Oppo-tm6ib
    @Oppo-tm6ib Год назад

    ทำไมเชฟเก่งจังคะ

  • @sopanawongwijarn9079
    @sopanawongwijarn9079 Год назад +1

    น่ากินมาก จะลองทำตาม ขอบคุณค่ะ

  • @จิราพรเจียรประดิษฐ์

    ใช้อะไรแทนส้มซ่าได้บ้างคะ หาซื้อไม่ได้ค่ะ

  • @nuttanonpatoomsinsawad6739
    @nuttanonpatoomsinsawad6739 Год назад +1

    เชฟครับถ้าทำเตรียมไว้ก่อน เวลาจะกินค่อยอุ่นในไมโครเวฟแล้วมาคลุกได้มั้ยครับ?

    • @nutnutcharlee3592
      @nutnutcharlee3592 Год назад +1

      ไมโครเวฟไม่น่าจะคืนชีพหมี่กรอบได้นะคะ ถ้าคลุกน้ำปรุงแล้วจะเอาไปอุ่นเราว่ายากค่ะ

  • @พวงเพชรรวิรุจิพันธุ์

    เชฟ อยากทราบว่าใช้หมี่ ยี่ห้ออะไรคะ ตู่วัดโพธิ์ เพื่อนเชฟค่ะ

  • @999sathu
    @999sathu Год назад +2

    ต้อง​ออกรสชาดไง​ค่ะ​

  • @yauwalaxbejruenthong8662
    @yauwalaxbejruenthong8662 Год назад

    ถ้าไม่ทำเองจะไปหาทานได้ที่ไหนคะ

  • @chachawansungkorn1174
    @chachawansungkorn1174 Год назад

    อยากทานคะ มีจำหน่ายมั้ยคะ

  • @บัวบูชา-ฮ7ฦ
    @บัวบูชา-ฮ7ฦ Год назад +1

    ทำขายไหมคะ

  • @khanhthalyphonphakdy8599
    @khanhthalyphonphakdy8599 Год назад

    ❤❤ok

  • @kanokpornpaitoonrangsarit5143
    @kanokpornpaitoonrangsarit5143 Год назад +1

    น่าทานจังเล้ยยยย​แต่ส้มซ่า​(ไม่เคย​เห็น​จ๊ะ​

  • @beautymoinunop9645
    @beautymoinunop9645 3 месяца назад

    ถ้าไม่มีส้มซ่าทำไงได้คะ

  • @pahkwan3143
    @pahkwan3143 Год назад

    อยากหม่ำจ๊ะ .. ..

  • @tawan2805
    @tawan2805 11 месяцев назад

    หายากนะเดียวนี้ส้มซ่า

  • @สยาม-ธ3ห
    @สยาม-ธ3ห Год назад

    😀

  • @อริยาดอนชัย
    @อริยาดอนชัย 2 месяца назад

    ตอนเรียนอยุ่

  • @htfindb2309
    @htfindb2309 Год назад

    ทำยากมากกก😅 สำหรับ ฉันทำอาหารไม่เก่งเลย..
    👍👍👍👍👍👍

  • @komutthachiangthong4626
    @komutthachiangthong4626 Год назад +1

    ไม่ใช่หมี่กรอบโบราณ ของโบราณไม่ทำแบบนี้

  • @อรนุชอมาตยกุล

    หาส้มซ่าไม่ได้ทำยังไงดีคะ

    • @Tu_magician
      @Tu_magician Год назад

      ใน shoppee มีค่ะ ลูกละ 8 บ.

  • @pornsakpechmanee7759
    @pornsakpechmanee7759 Год назад +2

    เห็นเครื่องละผมท้อเลย😅

  • @GINAkisskiss
    @GINAkisskiss Год назад +2

    ส้มซ่าหาที่ไหนอ่า

    • @teachapoomsu6028
      @teachapoomsu6028 Год назад +1

      กำแพงเพชร มีเยอะ ส่มซ่า

  • @wichaisae-tang7524
    @wichaisae-tang7524 11 месяцев назад +2

    ทำไม่บอกสัดส่วนช่วยบอกทุกรายการด้วยนะคะขอบคุณค่ะ

  • @อริยาดอนชัย
    @อริยาดอนชัย 2 месяца назад

    สุดยอดเชฟ

  • @mimo2979
    @mimo2979 Год назад +2

    ดูเชฟทำน่ากินมากค่ะแถมดูเพลินดีขั้นตอนเยอะแต่ก็น่าลองทำดีค่ะ

  • @BigBoss-nb5wh
    @BigBoss-nb5wh Год назад +2

    เห็นแล้วนึกถึงคุณยายผมเลยครับน่าทานมาก

  • @นภาภรณ์จิตรจร

    น่ากินมากเลยค่ะหากินยากเพราะหาซื้อมีชื่อด็ไม่อร่อยขอขอบคุณที่แบ่งปันในการแชร์เพราะดูช่งอื่นก็ไม่เหมือนค่ะ😂😂😂

  • @prapatsricheng4440
    @prapatsricheng4440 Год назад

    จะทำไปถวายพระที่วัดค่ะเพราะว่าทางอิสานไม่ค่อยมีแต่ว่าส้มซ่าหายากค่ะไม่ใช้ได้ไหมค่ะ

  • @yauwalaxbejruenthong8662
    @yauwalaxbejruenthong8662 Год назад

    ส้มซ่าหายากมากเลยนะคะปลูกเองก็ยังไม่ยอมออกลูกเลยค่ะ