Satrap Espresso XA - Kassensturz Espressomaschinen-Testsieger | Unser Test + Tipps
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- Auf unserem Test-Tisch steht die Satrap Espresso XA. Testbericht: ► kaffeemacher.ch/satrap-espres... Diese Espressomaschine ist der Testsieger eines Kassensturz-Vergleiches verschiedener Espressomaschinen. In diesem Video testen wir die Maschine und versuchen Tipps heraus zu arbeiten, um konstant gute Espresso-Ergebnisse zu erzielen. Das vorweg: schwierig bis unmöglich.
► Mehr über die Zubereitung von Espresso lernen, in unserem Home Barista Online Kurs: kaffeemacher.teachable.com/
0:00 Intro Satrap Espresso XA
3:40 Zubehör und Äusseres
6:49 Espresso zubereiten
11:24 Volumetrik vs Zeitsteuerung
20:12 Temperaturprobleme
23:58 Milchschaum Perfomance
31:26 Fazit
▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
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Wir testen in den nächsten Monaten Thermoblocks. In diesem Artikel sammeln wir eure Wünsche und Vorschläge: kaffeemacher.ch/thermoblock-espressomaschinen-test/
Toll gemacht jungs , wie immer sehr interessant. Benjamin freue mich auf dein Weihnachtsrap , am besten ein Duo mit dem Michel.
Wie immer top erklärt und mega sympathisch Ihr beiden!
Ich freue mich auf schon auf die Thermoblock Reihe!
Und ihr habt Recht, Milchschschäumen ist natürlich auch für eine Espresso Maschine (Cappuccino) wichtig 😊
Thermo-Block-Reihe: GEIL!
Ich würde mir die Sage Oracle Pro/Touch wünschen. Danke für die schönen Videos. Ihr habt mir den Lockdowns dieses Jahres echt gerettet😄
Tolles Video, freue mich schon auf die nächsten Videos der Serie. Hoffe ihr habt auch Quickmill Maschinen mit dabei! Ein Tipp zur Temperaturkonstanz: Ich mache das mit meiner Quickmill immer so, dass ich vor dem Espresso beziehen Wasser durchlaufen lasse bis die "Aufheizen" Lampe angeht. Dann warte ich bis sie wieder ausgeht und genau zu diesem Zeitpunkt, spanne ich dann den Siebträger ein und beziehe den Espresso. Damit fahre ich sehr gut
Ich warte auf den Weihnachtsrap über die Dedica EC685 😂
👍🏻 vielen Dank! Die Maschine erinnert an die Sage Maschinen.
Je mehr Tests ich mir anschaue, desto unsicherer bin ich, welche Maschine (+ Mühle) ich mir holen soll 😅
Kenne ich. Ich glaube die perfekte Wahl gibt es einfach nicht. Trau dich einfach und Versuch dann das Beste aus deiner Maschine zu holen
Mit italienischen Fabrikaten liegt man oft richtig, was die Qualität und Lebensdauer betrifft. Bei den günstigen Thermoblocks z.B. die Quickmills.
Eine decent
Welche ist es denn geworden? Und wie zufrieden bist du damit?
Lg
Nespresso reicht aus
Danke für den Test👍 Die Dedica ist für mich Preis/Leistungssieger
Die Haare 😂 mit heckspoiler, man hätte ja auch mal was sagen können; du suuuuper, aber vor der Kamera 😂, ähm Wiedererkennungswert.fachlich war der maschinentest wieder toppt top. Daaaaanke dafür 😊
Du konntest mit den Fingern in 5 grad Schritten die Milchtemperatur messen? Hammer !
Michel hat sich nach dem Mittagsschläfchen die Haare nicht gerichtet 😋
Das ist die Antenne für die Fernsteuerung ;)
Moin, wieder ein tolles Video und auch die einmalige Niche im Einsatz 😍. Leider bekommt man diese nur über extrem schwierige Wege. Ich hätte mal eine Aromafrage. Habt Ihr einen Tipp, wo ich ein schönes Poster über ein Kaffeearomarad herbekomme. Im Netz ist leider nichts gutes zu finden. Vielen Dank und schöne Weihnachtstage.
Bitte bitte auch die Ascaso Steel Reihe testen in der Thermoblock Serie. 🤩 🙏
Ich würde mich sehr über einen Test der Lelit PL41EM freuen, da diese maschiene in vielen Foren als Einsteiger maschiene mit super Preis-Leistungsverhältnis gepriesen wird.
Darauf warte ich auch schon lange!
Zum Thema APAS würd mich mal interessieren, wie ihr den röstet. Also wie dunkel, wie viel Entwicklungszeit, usw. Hab den bei Euch schon ein paar mal als Rohkaffee gekauft und selber geröstet und bin trinke ihn sehr gerne in einem Blend (80/20) mit eurem Faith India Robusta
Moin, habt ihr eine Meinung zur Delonghi EC 820 für mich?
Weil ihr sagtet; „Bei einer Maschine mit Volumetrik wäre interessant zu wissen, wie lange sie überhaupt läuft“. Ihr meintet damit wahrscheinlich klassische Maschinen wie z.B. eine Appartamento aber die würde ich nicht als volumetrisch gesteuert bezeichnen, weil sie ja nicht ein bestimmtes Volumen abgibt, sondern eben Flussrate x Zeit (die der Benutzer über den Hebel der E61 steuert). Volumetrisch gesteuert sind doch eher Gastromaschinen, die auf Knopfdruck Wasser für einen Espresso oder doppelten Espresso bereitstellen, unabhängig vom Benutzer und der Zeit.
Hattet ihr zufällig auch schon die Gastroback 42612 getestet? Würde mich über ein Test Video freuen.
Danke für den Zusatztest. Und sehr schade: Siebträger und Tamper hätten Lust darauf gemacht. So muss ich weiter nach einer leistbaren Maschine für Espresso (Capuccino nicht so wichtig) suchen. Als Mühle hätte ich Sage Smart Grinder Pro eingegrenzt. Als Maschine hätte ich noch die Lelit Anna PL41EM am Radar, finde dazu aber keine Tests zur Extraktionstemperatur.
Bitte Bitte die Saege touch mal testen
Obwohl ich ungeduldig auf die Ascaso Steel Duo PID warte, habe ich etwas Wichtiges mitgenommen: Tassen nicht mit heißem Wasser komplett füllen und vorheizen. Etwas mehr als handwarmer Boden reicht. Danke dafür 👍🏻
Das sehe ich völlig anders. Ich heize Tassen immer mit heißem Wasser vor, ein Espresso kühlt sonst innerhalb weniger Sekunden auf lauwarm ab. Mir schmeckt er dann nicht mehr.
@@MrManilook Vielleicht geht hier auch probieren über studieren 😀
@@MrManilook Mach ich seit Jahren genauso.
Die Aeropress ist streng genommen ja auch ein Kolben.
Selbst wenn sie keinen "echten" Espresso machen kann.🙂
Kommt ein Test zur quickmill Orion 3000?
ja. kaffeemacher.ch/thermoblock-espressomaschinen-test
Perfekt freu mich, schöne Grüße in die 🇨🇭
Hallo:)
Könnt ihr mal die Espressomaschine - 20 bar - 2,5 L Wassertank von Royal Catering testen? Es würde mich sehr interessieren, was ihr zu dieser sagen würden:)
Wann kommen endlich die Dual Boiler Maschinen? Dachte es wäre Ende des Jahres soweit.
Wann kommt denn der Dualboiler-Vergleich?
Hey, wie schauts eigentlich mit dem Langzeittest zur Sage Barista Pro aus?
Wird ein Teil der Thermoblock-Reihe. Die Maschine ist vor zwei Wochen zurück gekommen.
Komplette überfordert bei dem thema welche maschine ich mir holen soll
Gerne kannst du für eine Beratung mal zu uns in den Shop kommen. Wir würden uns freuen. Gruss Pascal
Ist das der offizielle Start der Thermoblocktestreihe :D?
Yes. Und bevor jetzt alle "ascaso steel duo pid" rufen. Ist bestellt.
@@Kaffeemacher 😂👍
Besonders am Anfang ein sehr unsympathischer Auftritt.
@@peterwingo3688 fühl dich frei dir sympathische andere Kanäle zu schauen. Muss hier keiner zuschauen, ist freiwillig.
@@Kaffeemacher Oh, ich weiß nicht. Euer Kanal ist ja klasse ohne jeden Zweifel. Aber er hat schon einen Punkt: Der Anfang war schon unterdurchschnittlich für euch.
Solis barista Gran Gusto :)
die zeitsteuerung ist definitif billiger, weil das der microcontroller sowieso kann. aber der flowsensor mit verkabelung ist teuer.
Was haltet Ihr von der Sage Bambino Plus ? 🤓
Sagen wir im Fazit kurz was zu und testen wir in den nächsten vier Wochen.
Welche maschine findet ihr besser ? Satrap Espresso XA oder die Delonghi dedica ?
Dedica mit Siebupgrade.
@@Kaffeemacher Danke :) Glück gehabt, habe mir die Dedica nach eurem Review, letze Woche gekauft.
Dedica oder sage barista pro
@@kaya7334 sage barista pro.
@@Kaffeemacher Waren eigentlich beide nicht im Testfeld dabei?
Hey was ist eure Meinung zu Kaffeepulver, welches schon gemahlen ist? Gibt es doch auch gutes. Denn so ein Nichi grinder kostet ja doppelt so viel wie die Kaffeemaschiene 😂
13:55 ,ich weiß nicht was teurer ist‘: kurzer Exkurs in die Mikroelektronik. In jeder modernen Kaffeemaschine ist ein Mikrocontroller verbaut. Da jeder Mikrocontroller zwangsläufig einen Timer besitzt (Zählregister abhängig vom internen Takt/Quarzfrequenz des μC’s -kann dann relativ einfach softwaretechnisch auf einen Sekundentakt umgerechnet werden) , spart sich der Hersteller den angesprochenen Flowmeter. Der Flowmeter wäre also ein zusätzlicher Sensor. Zumal dieser mMn auch mehr Sinn ergibt.
Wenn ich jetzt eine Maschine habe, die die Zeit misst und nicht die Wassermenge, dann habe ich zwar im Zweifel immer 1-2 ml Unterschied in der Tasse aber der Kaffee wird zumindest das selbe Verhältnis zwischen sauer und bitter haben, oder? Ich selbst habe eine Maschine die das Volumen misst und ich habe trotzdem nie exakt die selbe Menge in der Tasse. Und die Zeit variiert extra noch. Also ist das für mich nicht unbedingt besser.
Genau mein Gedanke. Habe die Ascaso Steel Duo PID. Die volumetrische Messung scheint nicht sehr exakt. Habe die Maschine aber erst ein paar Wochen ...
Klasse Video! Ich möchte mir gerne bis ca 200€ eine espresso Maschine kaufen. Könnt ihr mir ein paar empfehlen?
Die Maschine schaut ohne Zweifel aus wie eine „Solis Barista Gran Gusto“ im Kunststoff Gehäuse.
Gleich ist die Form, der Tank, die Knöpfe inkl. Beschriftung, die Lanze, der Siebträger usw.
Wie wäre es mit einem Test der Solis ob diese wirklich die gleichen Schwächen hat oder doch anders ausgestattet ist?
Sieht nach einem whitelabel Sage/Breville Produkt aus? Breville infuser mit Display...
Sagt mal was habt ihr da eigentlich für eine Mühle ?
Niche Zero
Will euch nicht nerven und finde das Video cool.. aber wie schauts denn mit den Handmühlen aus? Würde gern ner Kaffeeinteressierten eine zu Weihnachten als Einstieg schenken ^^
Schick mir (bhohlmann) eine Nachricht bei instagram. Dann schicke ich dir die 3 testsieger als Antwort.
Mich würde interessieren wo man die Community über interessantes informieren kann. Zb. Kostet in Deutschland die Graef ES 850 ca. 295 Euro bei Euronics. Das ist sehr günstig!
Korrigiert mich, aber das ist doch super für Anfänger, die noch kein Gefühl für Mahlgrad und Komprimierung haben. Die können eine vernünftige Brühzeit einstellen und ihre Technik dann so anpassen, dass die Menge stimmt. Wäre schön, wenn es solch eine Maschine mit bessere Temperaturkonstanz gäbe.
Mit dem Kolben ist wohl der Schwinganker der Vibrationspumpe gemeint. Übersetzungsfehler aus der chinesischen Bedienungsanleitung?
Michel ich war ein bisschen Abgelenkt von deinen Hochstehenden Haare hinten......ich glaub der Kameramann hat das gesehen und nichts gesagt 😂
hat der Kameramann ihm gesagt. Aber dem Kameramann stehen ja auch alle Haare in alle Richtungen, Michel wollte solidarisch einmal mitmachen.
Ich finde euch unheimlich Sympathisch.......ich schaue eure Videos alle an ,obwohl mir wie in diesem Video die Maschine null interessiert 😉
@@melo7507 und das, obwohl wir dir seit 1.5 Jahren ein Refraktometer Video schulden. 🙈
Ja genau mein letzter Stand ist .....das Video ist beim Schneiden😂………später irgendwann dachte ich ,da hat sich wohl jemand verschnitten!
Der Siebträger, die tropfende Dampflanze, die Knöpfe und der Wasserbehälter sind doch fast 1:1 auch bei der Solis Barista Gran Gusto zu finden. Wird die auch in eurem Thermoblocktest dabei sein?
Ist das die wo bei Kassensturz Testsieger wurde?
Ja
Dings aufheizen dann 5 Minuten mit dem Teil in der Hand reden bis es wieder kühl wird. Macht Sinn 😁 nicht böse gemeint
kolbenpumpe?
Habt ihr eigentlich noch einen Spül- und Bezugsablauf gefunden, der die Schwankung minimiert? In eurem gezeigten Temperaturgrafen sind ja drei Bezüge dabei (1+5+7 nach dem markierten Bezug), die noch halbwegs brauchbar sind von der Schwankung. Wahrscheinlich habt ihr aber nicht notiert, wie genau ihr bei welchem Bezug vorgegangen seid, oder?
Schade das man diese Maschine nicht in Deutschland kaufen kann
Hallo, erst Mal wie immer super Video,
Aber eine Kurze Frage, was ist das für eine Mühle die dort habt?
Gruß Thomas
Ich will doch einfach nur guten Kaffee trinken...
@Kaffeemacher :Hallo Kaffeemacher,
Ich habe eine Frage. Als Laie kenne ich mich nicht so gut aus
es ist doch unerheblich, ob die Zeit oder das Volumen oder das Gewicht gemessen wird.
Es müssen doch vier Dinge übereinstimmen, bzw. stabil sein, um die Qualität zu erhöhen: Die Temperatur, der Druck, die Wassermenge und der Mahlgrad, bzw. Beschaffenheit des Kaffeekuchen, was natürlich eine Herausforderung ist.
Was ich sagen will, egal wie ich messe, es verschlechtert, bzw verbessert nicht meinen Espresso.
Es ist ein natürlich ggf. ein Komfortgewinn, aber an der Qualität ändere ich nichts.
Liege ich da mit einer Annahme richtig oder falsch.
Gruß Stefan
Vielleicht ist in der Maschine ja ein Kolbenkompressor 😅
Ich weiss immer wie weniger was ich Kaufen soll, Sage Barista mit Mühle oder doch alles einzeln?
Brauche eine neue Maschine und sollte nicht mehr als 500 Franken ausgeben.
Habe noch eine Krups gesehen in der Landi aber nicht viel dazu gefunden und dann eine Maschine im Aldi.
Wobei die Aldimaschine für 400.- wurde von James Hoffmann getestet und er meinte, pfui deibel und lobte die billige DeLonghi für etwas mehr als 100 Franken.
Warum hat ihm niemand gesagt, dass ihm am Hinterkopf die Haare so komisch abstehen?
Hat ihm jemand gesagt. Aber Leudde, wir testen hier Espressomaschinen und nicht Haarglätter.
@@Kaffeemacher :D
Eine typische Schümlimaschine, eher für Doppelwandsiebe, so ohne Expansionsventil ...
siehe auch ruclips.net/video/tuFQbiIVUkw/видео.html
Hört sich iwie wie "Bottrop" an 🙃
Dann ist also der Kassensturz Test eigentlich für die Katz
Jeder Test hängt von den Kriterien ab, welche TesterInnen anlegen. Deshalb gibt es bei uns keine Testsieger im engeren Sinne und vor allem nicht mit einer absoluten Punktzahl. Wir versuchen möglichst differenziert Stärken und Schwächen von Espressomaschinen aufzuzeigen.
Aber nein, wir würden aufgrund eines Föntestes des Kassensturz keinen Fön kaufen.
Lieber Kaffeemacher kann es sein dass eure Maschine defekt ist?
Nein. Wir haben schon zwei davon angeschaut. Wenn, dann waren beide defekt
Maschine?
Warum lasst ihr beim Spülen immer die Tropfschale vollaufen ? Stellt doch einfach einen Behälter unter den Siebträger....
Ihr bemängelt sehr oft die kleinen Tropfschalen...aber für Tropfen sind sie groß genug. Nicht aber für das ganze Spülwasser 😡😡😡😡😡😡😡😡😡
Überdruckventile entlasten auch in Tropfschalen. Deshalb füllen die sich schnell. Ein Gefäß macht dennoch Sinn.