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BURGER VEGETALI FATTI IN CASA: LA GUIDA DEFINITIVA | Elefanteveg
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- Опубликовано: 5 сен 2019
- I burger sono sempre stati il mio tallone d’Achille: sempre flosci e la consistenza semplicemente MAI perfetta.
Ci sono voluti anni ma alla fine ce l’ho fatta.
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Per questo voglio condividere con voi la guida definitiva per preparare dei burger vegetali compatti, gustosi e che danno soddisfazione a ogni morso... proprio come ogni burger dovrebbe essere!
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Ho provato la vostra ricetta per i burger di ceci per una cena in famiglia, beh che dire, sono venuti ottimi! Mille grazie per questa ricetta che davvero è fenomenale: i burger erano compatti, le noci all'interno davano davvero un tocco in più ed effettivamente non erano per niente asciutti.
❤️ ❤️
Ciao ragazzi, vi ho scoperto recentemente!Io sono onnivera ma mi sto avvicinando alla cucina vegana..oggi ho provato i vostri burger!Buonissimi!Continuate così..guardo i vostri video praticamente ogni giorno!😁👏
Vi ho appena "scoperti": siete SUPERLATIVI!!! Video fatti benissimo e il tuo sorriso è fantastico! 😍👏
CIAO Alessia le tue spiegazioni sono così invitanti che è impossibile non amare le tue ricette con tanto amore grazie
Anch'io faccio spesso i burger con i legumi, perché è un modo più sfizioso per inserire i legumi nell'alimentazione quotidiana. Brava Alessia bellissimo video 👏👏👏
Li ho fatti stasera ma non avendo la barbabietola e avendo delle bietole,ho usato queste come verdura.E ho usato la farina di lenticchie. Una bomba!!!!Grazie buonissimi
Perché non scrivete anche? Così chi è sordo vi può seguire. Grazie.🌹
In alto a destra, "cc" genera un testo automatico, dal PC dovrebbe essere in basso
Esatto @@EXERAS3x3r45
Io sono onnivora, ometto solo il maiale.
Ma sto cercando un modo buono,sano ed economico di integrare alimenti vegetali,come legumi e verdure,in alternativa alle proteine animali.
Sono impazzita con il vostro canale ❤😊 WOW 😍
Di questo passo diventerò vegana anche io, sei super!!!! Sto adorando i tuoi video e le tue ricette ♥️
Simpatica, bella, brava . Semplicemente adorabile 😘
Grazie di cuore Francesca!! Provali, ti piaceranno! ❤
@@ElefantevegYT lo farò 👍
A parte il fatto che tu sia bellissima e questi burger assolutamente da provare....fai i complimenti a Erik che ha montato un video troppo figo.....bravi tutti e due😘😘😘😘😘😘
Complimenti buonissimi.. Finalmente la ricetta che cercavo perché sono proteici e non pieni di pane come altri e più consistenti degli altri che mi si sfaldavano e il sapore è davvero interessante.. Grazie
Finalmente dei burger vegetali compatti!!! Siete bravissimi!!
Oggi ho provato i burger ai ceci...forse i ceci li ho cotti troppo 🙈, ma erano veramente buoni e le noci ci stavano proprio bene 👍🏻! Grandi ragazzi 👏
Ieri sera ho provato quelle con i fagioli...Buonissime ❤ pur non avendo le noci avevano una consistenza fantastica, sono piaciute anche ai miei genitori che di solito non ne vanno matti! Grazie per la ricetta 😍
Ti adoro!!!♥️🌼 Spieghi tutto benissimo, in ogni dettaglio! Ho provato i burger, il porridge e la crema di mandorle, tutto spettacolare!!! 🥰 Ormai aspetto con ansia video nuovi! Mi hai aperto un mondo! Adoro mangiare bene e sano! Continuate così!!! 😜👍
Grazie per il tuo messaggio cara!!!! è un piacere!!😍😍
posso chiedere se posso mettere la farina di ceci???
Non sono veg ma le tue ricette mi piacciono talmente tanto che sto mangiando in questo modo. la carne ormai mi fa impressione... guardo e poi vado a prepararli...
Starei le ore ad ascoltarti !!!!! 😄😄brava Alessia e bravo Erik 💕
Fantastico, questi burger non si spappolano per niente in padella 😍E sono buoni 😋 Fun fact: potete fare questi burger anche se non avete il frullatore, basta spezzettare un poco i fagioli con le mani 😉 (non ho ancora fatto la prova con i ceci, ma immagino che sia la stessa cosa)
Ho provato quelli con fagioli e barbabietole, subito doppia dose... Favolosi!!! Mi sono piaciuti tantissimo e sono buoni anche freddi il giorno dopo!. ottimi sia il sapore che la consistenza (l'idea delle noci è top!!)
Mi fa piacere Valeria!❤️
Ho ordinato il tuo libro su Amazon nn vedo l'ora di mettere in pratica le vostre ricette baci siete fantastici
Ho provato quelli con la barbabietola rossa!!! Fantastico iii squisiti e il colore inganna gli scettici e carnivori. E poi tutti ma proprio tutti riconoscono la bontà!! Complimenti e grazie elefanteveg per rendere semplice quello che per me non lo è!!🙏🙏❤️
Adesso si che mi piacciono come fate i video . Qualità stile e voce. Finalmente ! Adesso si che sale di qualità!!
Questa ricetta ha meritato a pieno la mia iscrizione al canale. Grazie mille
Graziee 🥰🥰
ho fatto i tuoi burger con la rapa rossa.....e per la prima volta ho sorriso mangiando dei burger vegetali fatti da me!ti adooooorooooo addirittura mio marito mi ha fatto i complimenti...e il tofu con i fagiolini???paradisiaco!!!grazie grazie grazie fiera di essere una nuova elefantina dipendente!!!
Ciao, ci aiuti con le quantità o hai fatto a occhio?😅
Vi ho scoperto adesso ottime ricette ottimi video replicherò senz'altro ricette vostre grazie
Finalmente ho una ricetta seria, la farò per i bambini!!! Grazie, grazie davvero 😘
Burgher fantastici! Alessia sei bravissima. Grazie grazie grazie dei gustosissimi spunti e delle ricette sfiziose. Un abbraccio Marcella
Grazie a te Marcella! ❤️
Li proverò... Io come voi sono un ammiratrice della farina di ceci. Grazie ❤
Ciao Alessia, ciao Eric! Vi ho scoperto da poco ma ormai non posso vivere senza i vostri video! Non vedo l'ora di provare questa ricetta! Ne avete una anche per la versione burger di soia?
Ragazzi siete insuperabili,una cannonata,Ale sai descrivere talmente bene e con passione i tuoi piatti che pare di assaporarli solo ascoltandoti,Erik sei strawow,video perfetto. Io preferisco la 2 versione perché non amo la barbabietola ma proverò a farli.😘
@@ElefantevegYT 😘
Francesca li ho proposti ieri a una persona che non ama affatto la barbabietola, il commento è stato "fantastici!"
Mia mamma mi inganna con le tue ricette!!
Ti ha scritto mio figlio di 10 anni, che mangia più verdure di quanto lui sappia...
@@Dany-ig1ln No Vabbe ahahahahhahahahahah mi avete fatto troppo ridere che dolce il tuo bimbo 😂😂😂 avete vinto voi
Dany 76 😂😂
@@Dany-ig1ln ho pensato di fare la stessa cosa con mio figlio ... che di anni ne ha diciotto 🤦😂
IO VI AMO!! Ho sempre odiato gli hamburger veg per la loro consistenza molliccia. Ma oggi ho provato a farle seguendo la ricetta. Be' che dire....SONO BUONISSIMI! Graziee
Ma che gioiaaaa❤️❤️
Squisiti, ma c'è un gran lavoro, ma proverò a farli, grazie.
Alessia stasera ho fatto i tuoi hamburger, vegetali solo la versione con i ceci perché avevo quelli. Sono venuti strabuoniiii !!! 😋 . Ti volevo ringraziare x qst fantastica ricetta, non ero mai riuscita a farli così buoni. Grazie mille 😘
Le ho fatte, buonissime ❤❤ io quando l'impasto era troppo liquido ho messo un po' di farina di riso invece che aggiungere altra di ceci avevo paura poi sapesse troppo di ceci,ho fatto doppia dose buonissime
Grazie mille, fantastici come sempre ❤
Ciao Alessia, ho provato a farli ieri sera ed erano strepitosi! Devo dirti che ogni tua ricetta che ho provato mi è sempre venuta bene ed al primo colpo per cui ti faccio i complimenti e Vi auguro un buon lavoro.
Maura
Questo mi fa davvero piacere Maura!!❤️❤️❤️🙏🏻
I migliori mai provati! Grazie!
evvivaaa❤️❤️
Ciao, ho provato a fare i burger:
buonissimi! Complimenti!
Mi fa molto piacere Maria! ❤️
Brava e bella ....solare
Tutto perfetto
Appena provata la frittata con farina di ceci... Che dire una scoperta!!! Grazie mille per la condivisione 🤗👍 guardo questo video xke sarà la prossima ricetta da provare🤗
E niente alla fine ho comprato i fagioli rossi 😆 e ho messo quelli. Per il momento ho fatto i burger con la carota e la bietola, sono venuti super!!! Non si sfaldano sono delle consistenza giusta e sono felicissima, la prossima volta provo quelli con le zucchine. Non sono vegana ma adoro tutte le verdure crude e cotte. Penso chele tue ricette possano piacere a tutti. ❤
Ragazziiiiii siete la mia ispirazione, ho eseguito proprio stasera l'hamburger con i ceci ... che dire, buonissimo. Ho seguito la tua ricetta poiché mi era avanzata l'okara che stamattina ho preparato il latte di soia. Grande ragazzi 🥰😘
Li farò prossimamente così il mio bimbo mangerà la verdura e i legumi piu volentieri.. grazie mille..i vostri video sono preziosi..
Grazie mille cara!
Sei dolcissima e professionale!
Mi hai conquistato subito, anche se non sono vegetariana , ogni tanto mi piace preparare vegan, per me e i miei.
Un abbraccio forte!
Mi fa molto piacere Greta!! Un abbraccio🤗
Cara Elefantveg, provata la ricetta, veramente ottima! Grazie! Li ho fatti con cavolo rosso e zucchine e farina di grano saraceno al posto di quella di ceci, che non avevo. Sono venuti buonissimi e solidi come hai detto tu!
Splendida idea il tuo tavolo di lavoro . Te la copio subito 🚧🔨📐
Intanto ti ho salvata sulla mia playlist, domani li faccio e poi ti dirò
Io non sono vegana ma adoro le verdure cereali e tutte queste cose...adoro queste versioni di burger....sei in forma splendente!!!!
Sembrava quasi di sentire il profumo mentre guardavo il video 😋😋😋 Da provare anche subito, per la cena di questa sera. Grazie, come sempre, per le dritte 😘
Ciao Alessia! Ho tutti gli ingredienti per fare questi fantastici Burger, posso sostituire il miglio con la salsa di soia? Se li congelo "crudi" poi per cucinarli devo farli prima scongelare (una notte in frigo) o li metto in padella a fuoco basso ancora surgelati?
Grazie e complimenti, come sempre, per il vostro canale meraviglioso 💓
Anch'io ho messo la salsa di soia xke' il miso nn ce l'avevo..buonissimi!!🤩
Ciao, ieri a sueprmercato un sacco di verdura era in offeerta quindi mi sono preso patate e zucchine, oggi per curiositò ho provato a fare la versione con patate ceci e zucchine + cose , mamma mia estremamente buoni, brava
Mama mia !!! ho fatto e davvero buonissimooo grazie grazie mille un abbraccione !!!! ❤
i fagioli usati paiono sodi e consistenti per essere tritati; dunque sono crudi, precotti o da barattolo? Grazie, ciao
Carissima questi hamburger sono una bomba, fatta ricetta spettacolo grazie❤️❤️❤️❤️❤️🥰😘
Una domanda: i fagioli sono precotti al vapore o solo ammollati in acqua?
Ciao, e' possibile sapere la quantita' degli ingredienti? Inoltre i fagioli rossi sono stati cotti prima o soltanto messi a bagno per una notte?
Appena finiti di mangiare, erano maledettamente deliziosi 😋 e i tuoi consigli super utili ❤️
Una umile critica spero costruttiva. Premetto che svolgo due professioni: videomaker e cuoco veg. (la prima è quella centrale)
Se mi posso permettere, il video dimostra una certa padronanza della tecnica di editing, complimenti, ma, ho seguito le tue ricette con un po' di fatica, l'occhio viene disturbato. Troppo manierismo, la macchina da presa (e il relativo montaggio) deve saper essere un tramite silenzioso, qui è troppo al centro, "si piace" tanto imponendo il suo occhio. Chiedo venia, ho pensato di esprimere il mio personale parere, e tale rimane, perché mi piace il tuo modo in cucina.
Concordo
A me è piaciuto moltissimo questo montaggio ! 🤷♀️ a breve proverò sicuramente anche le ricette 😁 grazie !
@@chiara2827 forse non è chiaro che il video non è "brutto"...
Motivo per cui fatico a guardare i loro video. La cosa mi crea proprio fastidio (non saprei come altro dirlo).
Ciao,scusami ma i fiocchi di avena vanno prima ammorbiditi in acqua?
Buoniiiii grazie a voi non salto piu il pranzo 🥰🥰🥰😘😘😘😘grazie
Bellissimo. Vorrei provare. Potrei fare l'impasto il giorno prima , e cucinarli per il pranzo del giorno dopo? Grazie😊
Bellissimi! Li proverò di certo, grazie! 😘
(MERAVIGLIOSA TU)
I vostri consigli sono speciali e utilissimi ! Grazie !
Che piacere grazie!!🥰
@@ElefantevegYT siete bravissimi ! Un abbraccio !
Grazie per la ricetta. Ho provato solo quella con i fagioli.... strepitosa 😋😋😋😋
Buonissimi ...i più gettonati a casa mia ?i secondi quelli con la patata ...bravissima
Grazie mille, semplice e chiaro. Li farò quanto prima. Grazie mi iscrivo
Benvenuta cara!!! ♥️
Fatti!!! Buonissimiiiii...Allora devo migliorare qualcosina ma sono veramente facili da fare e completamente diversi da quelli confezionati che non comprerò mai più! Poi veramente si possono fare con tutte le verdure che si vuole
Fantastica ricetta, grazie
Ottime ricette grazie
Ti ho scoperto grazie a Katia del canale Sweet Mumu ,sei veramente brava grazie per questa ricetta che proverò sicuramente 🙂
Buonissimiiiiiiii fatti e appena mangiati, diviniiiiii bravaaaaa
Grazie Alessia! Ti chiedo.. Per chi non trova la farina di ceci.. Si può usare la farina di fave? Cosa ne pensi?
Siete super insieme!
Certo Erica la puoi usare! Fammi sapere come sono venuti poi! ❤
Ciao!! Complimenti per il video!!👏 Non vedo l'ora di provarli!😋😋 Anch'io come te non amo la barbabietola.. con quale ingrediente posso sostituirla? Grazie! Buona giornata ❤️
Una domanda....ci si sazia con un burger vegetale e della verdura?? Non sono vegana ma mi interessa sostituire dei pasti di proteine animali, però non vorrei eccedere e mangiare troppo....non so se sono riuscita a spiegarmi
Ciao, ho preparato i burger di ceci e zucchine, e volevo sapere se quando li tolgo dal freezer devo scongelarli oppure se devo cuocerli subito. Grazie ❤️
Sei troppo Carina e simapatica piano piano sto provando tutte le tue ricette🤩grazie😘
Appena scoperto! Adorooooooo.
Fantastica ❤❤❤
Ciao ti ho appena scoperto e adoro i tuoi video, proverò tutte le ricette grazie per i consigli!
Ciao ragazzi! Sto provando a fare le vostre ricette, sia quella dei falafel che questa dei burger vegetali, ma penso di sbagliare qualcosa...help! Penso sia la scelta dei legumi, quali usate voi? Io sto provando con quelli già precotti ma per esempio sulla ricetta dei burger mi viene una poltiglia di fagioli..... Help! 😭😅 Grazie mille!
Io non amo per niente la barbabietola, si può sostituire ? Grazie 😊
Ok è ufficiale voglio venire a vivere con voi ♥️♥️
ho provato quello alla barbabietola sostituendola con il cavolo cappuccio rosso ed è uscito veramente straordinario! 🔥
Appena preparati, e nonostante non avessi il miso, sono venuti veramente ottimi.
Un piccolo suggerimento
Le inquadrature fan venire il mal di mare 😅potreste concentrarvi piu sul piatto con piccole didascalie essenziali?piccolo suggerimento 🙏
👍 😂
Bella ricetta grazie
Spettacolari bravissima 😘
Video bellissimo!
Ciao voglio provare a fare i burger con i fagioli rossi se mettessi farina di riso e non di ceci secondo te può andare? Ho tutto al momento tranne la farina di ceci. Grazie! Mi piacciono tanto le vostre ricette❤ ❤❤❤❤
Bel video. Mai fatti.sempre comprati. Belle idee
Appena fatti seguendo le ricette ma cambiando I cereali e I legumi,erano avanzi del pranzo,ottimi
Ciao, ho testato i primi... sono venuti molto buoni, quasi come i tuoi... con l'impasto ho fatto e freezato delle polpettine; mi potresti dire se per friggerle devo scongelare prima oppure no🤔?
Grazie e complimenti per ricetta e video...
Ciao mi rispondo da solo: ho provato a friggere una polpettina congelata ma si è disciolta nell'olio bollente 😟.... le altre al forno sono venute bene e buone 😋
Ciao ragazzi,ho preparato questi gustosi burger.
Hanno fatto un gran successo.👍
Vi seguo con ammirazione,grandi!!!!👏👏
Avevo provato mille ricette, ma alla fine erano sempre polpette (molli) di pane. Ieri ho provato quella ai fagioli rossi... Sublime! Prossimamente vorrei provarle con altri legumi, e capire come mixare ortaggi, dubito che comprerò ancora hamburger pronti
wow ....li provo a fare in settimana. Grazie🙌🙌🙌
Ciao..vivo a Bratislava da un po' di anni e non sono riuscito mai a trovare la farina di ceci..con quale farina potrei sostituirla?
Provati sia di ceci che di fagioli! Approvati anche dai miei figli! E ho detto tutto! Perfetti!
evvivaaaaaa❤️❤️❤️
Fatti stasera. Super buoni. 😊
È così necessario inserire l’avena? Vorrei una dieta che mi faccia sentire sempre leggera e a volte (a parte il mio problema di intolleranza con lievito e farine bianche) mi accorgo che tutti i cereali mi appesantiscono.
Li farò!!!Devono essere divini!! Altro che quelli comprati!! Ciao
Grazie per questo utilissimo video! Ho una domanda che non c'entra con la cucina..dove avete preso il tavolino davanti al calorifero??? Grazie :)