Судя по комментариям нужна таблица помолов для каждого способа заваривания, хотя бы некий диапазон щелчков исходя из вашего теста. Та таблица которая указана на вашем сайте многим не понятна, в том числе и мне)
благодаря Вашему каналу (за что большое спасибо сразу!) пользуюсь С2 уже около 4 месяцев, в турку она умеет, на 7 щелчках. но никому такое не пожелаю. в среднем нужно от 15 до 20 минут активных упражнений с ручкой. в принципе мне одной чашки в день хватает. поначалу были мысли просто сменить жернова, благо конические а-ля С3 в продаже есть, на смену спиральным заводским в с2. однако смутила одна "особенность" с2: помол неравномерный, и жерновами это вряд ли удастся исправить. раньше этого как то не замечал) поэтому решил ничего не колхозить и заказал JX. будем сравнивать) p.s. спасибо Вам огромное за всё, что вы делаете для нас!
Я только начинаю свой путь в кофейном мире. Готовлю в гейзерке и есть ещё кастрюля- турка. Как только начал готовить в гейзерке то понял, что помол и грамовка полностью влияют на вкус кофе. По этому заказал себе C3 как вариант помола для гейзерки, куплю себе ещё фильтр для разнообразия. Не прогадал, решение не дорогое и сердитое.
Как то по случаю в Ашане выхватил воронку. И остальное тоже есть и турка правильная и гейзер. Но подсел на фильтр. И вкусно и технологично. Всех делов, выкинуть фильтр и сполоснуть воронку. 😂 Ну и конечно свежий помол и свежее зерно, по возможности. Много предложений нашел на ВБ. Единственное, вес в основном по килограмму. Придётся или морозить или делиться. 😁
Добрый день. С удовольствием смотрю Ваши видео! Я люблю кофе в разных вариантах приготовления... Моя С3, точнее две, видимо попались в хорошем исполнении. Что на машину, что для маленькой жезвы, мелят именно то, что необходимо, без пыли. На машину 25 секунд под эспрессо, для жезвы подольше в два раза... Всё устраивает. Надеюсь, Вы поняли, что каждая кофемолка настроена на разный помол. Я, лично доволен! Удачи Вам!
Прям душевный канал - Спасибо, всё по делу. выбирал между Xeoleo и С2 в итоге купил С3. Информации на тот момент не был что за апгрейд только на иностранных ресурсах, а теперь есть.Благодарю.
О. А я по старым обзорам ориентировался и все думал, почему у Андрей можно молоть с 6-ти, а у меня а общем-то на двойке уже крутится легко. Хотел спросить собравшихся здесь людей, ответьте пожалуйста кто-нибудь, это значит, что можно под турку прям на двойке молоть?
@@АртёмЛукичёв-п2ы У меня такая же С2 с металлическим кольцом регулировки, и она тоже свободно крутится со второго щелчка, и могу сказать, что цеплять зерно она начинает только с 4-го щелчка, но молоть при этом практически нереально. За 5-6 минут усердной работы она перемелет от силы 1-2 грамма, а то и меньше. Что-то похожее на производительность у нее появляется на пятом щелчке, а чтобы перемолоть 15 г за хоть сколько-нибудь приемлемое время (6-8 минут) нужно выставить те самые 6 щелчков, как у Андрея. Так что если готовить только маленькую турку и не бояться трудностей, то можно попытаться молоть на 5-м щелчке; четвертый я бы не рекомендовал, не говоря уже про второй. Качество помола, к сожалению, проверить нечем, т.к сит у меня нету, да и остальное оборудование оставляет желать лучшего.
отличный обзор, спасибо! заказал себе c3s для капельки) вышло 4300, с учётом, что ещё скидочка от продавца прилетела и товар на акции, цены взлетели. з.ы. получил сегодня посылку...до неё была дешевая кривенькая за 500рэ. Я и не знал, что возможно так быстро и легко намолоть 35г кофе, очень комфортная) молол на 20ке(под фильтр) и, видал и крупнее, наверное еще щелчёк добавлю). ручка свободно крутится с 1го щелчка, но есть звук задевания, щелчёк на 5й тишина и полностью свободно крутится))
Приобрёл с3 в Европе, жернова не цепляет только на 4м щелчке, помол под гейзер на 9 щелчках. Производитель указывает что на 0-6 кликах запрещено молоть что бы не затупить жернова. Следовательно не представляю как она может молоть под турку, если рабочий диапазон начинается от 7ки, которая слабо подходит под эспрессо даже
Большое спасибо за канал и за ваши обзоры! Можно ли где-то найти-посмотреть таблицу со степенями помола, которую вы приводите? интересно сравнить разные кофемолки. Спасибо!
Здравствуйте. Андрей, спасибо за обзор! Посоветуйте размер помола для clever dripper. Сварщица рекомендуют 18 щелчков(согласно таблицы), интересно ваше мнение. Какой бы вы выбрали?
Купил эту кофемолку за 3800, отличная штука, справляется классно, свободный ход со 2 щелчка, справляется с гейзером просто прексрано. Спасибо за обзор.
@@fallout9655 проблема в том что у меня на 2 щелчке пол оборота прокручивается а пол оборота цепляется, то есть центрирование хуже, и оно будет немножечко влиять на все помолы даже крупные, ну, гипотетически, поэтому и повод расстроиться
Здравствуйте, спасибо большое за ваши видео. Только начинаю вникать в вашу культуру и очень рад, что наткнулся на ваш канал. Подскажите пожалуйста какую кофемолку взять к клессиндре, эту или аккумуляторную, которую вы обозревали в топе до 5к, или же bhg-1, в приоритете вкус. На каких настройках необходимо молоть, на 20? Сколько по времени займет помол 30гр на ручной? Заранее спасибо за ответ😉
1м 10 сек на 5 щелчках 15 грамм, спокойно без спешки. Заваривал в турке 225 мл (15 грамм кофе - 150 воды), отличный кофе (5-6 щелчков). До этого перемалывали тоже кофе в кофейне на проф машине, ну помол почти отличия нет, так что кофемолка для турки ваще супер.
Добрый день! Подскажите новичку, только что пришла C3, в инструкции написано, что не нужно молоть на 1-6 щелчках. Якобы можно убить жернова. Свободный ход начинается с 3го. Молоть или не молоть, вот в чём вопрос. И спасибо за ваш канал, очень познавательный!
Спасибо за обзор) по поводу «не роняла» все верно. У меня так же откололась. Специально не ронял, просто гравитация (сволочь) и кафельная плитка виноваты.
Спасибо Вам за ваш канал и ваши обзоры,после просмотра начинаешь понимать ,что тебе нужно. А есть смысл в тех таблицах которые вы представляете ( например 4:25 ) еще и писать сколько времени примерно ушло на этот помол, особенно на маленьких щелчках. Или это все очень индивидуально?
Добрый день, Андрей, спасибо за обзор. У меня на Xeoleo BHG-1 попались почти такие же жернова, как у этой кофемолки, только без засечек на гранях сверху. Как вы считаете, можно ли таблицу раскладки помола и степени помола применять для Xeoleo BHG-1? Если нет, то может еще сделаете тест Xeoleo BHG-1 с 6-ти конечными жерновами? Она у меня начинает свободно крутиться с 1 щелчка от сведения. Но начинает захватывать зерна примерно с 4 щелчка от сведения, но очень долго приходится молоть, на 5 более-менее.
@@sema93rus56 сначала смолоть крупно, а потом ещё раз ))) Я пробовал уменьшать помол молотого кофе. Брал любимый тогда Paulig New York. Получалось хуже, чем варить рожок на магазинном помоле. Но дважды свежемолотый наверно будет не так плох.
@@nslit-ai я как раз хотел купить с 5-ти конечными, но продавец положил другую. Еще пока не адаптировался. Думаю 24+-2 воронку попробовать. На 7 делал мелкий помол, который у меня кофеварка делонки 31.21 не продавила, нужно покрупнее. На этом пока все.
@@sema93rus56 на первом щелчке жернова не будут цеплять зерна... Да и я придерживаюсь позиции, что молоть под турку лучше на электрической кофемолке. Зачем же себя так мучить.
Подскажите. В обновленном с3 помол для фильтра в диапазоне скольких щелчков?, где 0 - заблокированные жернова В инструкции для обновленной c3 пишут - 13-16 щелчков для пуровер На видео на 11 минуте здесь говорится что хотели для сравнения с команданте сделать на 19 щелчках, но делали на 20 из-за плотности зерна так сколько щелчков диапазон пуровера все-таки?
@@Booble777 стал просто по проливу настраивать. 15-20 пролив шел 4 минуты даже. Стал повышать от 22 пока кофе не стал проливаться за 2-30 + оценивать на вкус пере или недоэкстракция. Советую поставить в районе 24 и делать на 15 грамм на 250 мл, чтобы быстрее разобраться и меньше зерна перевести)
а каковы шансы засунуть жернова от c3 в апгрейженную версию с2? Или проблема с пылью останется и дело все-таки в направляющей? (пружина у меня как на с3, регулировка металлическая и вот это все). А, ну и если идея норм, то где их собственно достать можно?
А JX-Pro прямо сильно пылит? Вроде в одном из обзоров говорили, что она вполне себе универсальная в отличии от того же обычного JX, который для фильтра пыльноват. Сам пока фильтр не готовил, но на турке и мокке прошка себя очень достойно показывает. Хотя наверное сложно найти кофемолку с жерновами, которой можно испортить гейзер... Знакомый использует прошку с аэропрессом и нареканий нет
@@LeylaR41214 Приобрёл Haanzhall Xeoleo M45 (LD-45 мм). Помол под джезву - отлично (4~6 щелчков). В помоле под френч-пресс (~23 щелчка) идеальной равномерности нет, но всё же его можно использовать.
соглашусь с коментарием ниже, Сделайте пожалуйста видос или просто таблицу, Купила первую в жизни кофемолку С3 и на 19 щелчке кофе в капельке недоэкстрагирован вышел( не могу найти сколько выставить приблизительно на капельку, наверно буду на 17 делать следующую чашку
похоже в механизм регулировки попало кофе, и теперь понижение "щелчков" требует больших усилий - раскручивается же как надо, с щелчками. Можно ли регулировать механизм сразу после того как смолол кофе, или каждый раз механизм нужно чистить от кофе? Более того, есть небольшой люфт - то есть без щелчков механизм можно на несколько градусов провернуть влево-вправо.
Можно конечно, если только вы не талант, способный распознать во вкусе пару налипших частичек кофе с прошлого помола. Люфт есть на с2, именно он мешает кофемолке в равномерности помола.
@@PerfettoCoffee : Я немного в шоке , что сложного и дорогого в кофемолке , что даже за 50.000р нет нормальных двигателей ( моторов ) и лопастей ( ножей ) !?
Привет. Не в тему данного видео есть вопрос. В теме кофе не очень шарю, но хочу начать разбираться) Хочу купить рожковую кофеварку, для начала б/у. На канале нашел видео двух летней давности топ б/у кофеварок. Оно ещё актуально? Или что можешь посоветовать из б/у до 5к руб? И если брать на Авито, что стоит узнать у продавца о кофеварке? Может видео есть на эту тему?
Здравствуйте. Какую кофемолку лучше взять timemore xLite ( c3 ) или Eureka Mignon Crono 50 15BL для кофеварки Melitta Aroma Elegance Therm DeLuxe чтобы вкус был более насыщенный?
Что посоветуете для воронки и рожка с улучшайзером? Выбираю между kingrinder k2 и chestnut c3. Сейчас у меня kitfort kt 744. На помоле под воронку слишком много пыли.
Здравствуйте! Немного не в тему, но пора делать ТО Nivona 970, а мск только один авторизированный центр на сайте указан, можете порекомендовать кого-то еще?
Приветствую всех! Нужен дельный совет: ищу недорогую бюджетную кофемолку исключительно домашнего пользования для приготовления турки (другие варианты приготовления кофе меня не интересуют). Слишком много противоречивой информации. Заранее благодарен.
Самое главное не то сказали А новые жернова от C3 подходят на С2 ? у меня c2 с металлической гайкой и у меня на втором щелчке тоже можно вращать ручку центробежной силой, вообще ничего не цепляет
Меня тоже изрядно занимает этот вопрос. В последнее время закралось подозрение, что электрическая кофемолка все-таки даёт перегрев смолотого из зерен порошка. И к сожалению не даёт того обалденного аромата, который присутствовал в ручной (даже советской) кофемолке.
@@Павел-в5л9х С3 так дорого или более страшную модель? Просто ещё думаю под кофе ручную, а роторную подо все остальное....у меня чего умерла то? Дитё помыла после помода лимонной кислоты.... И я частенько миндаль какой нить или орехи молю....
У меня kitfort 744. Под рожок с улучшайзером и гейзер подходит, но для френча и воронки многовато пыли. Заказал себе Timemore c3. Надеюсь будет лучше. Зарубежные блогеры говорят что c3 стала медленнее чем с2
Привет всем. Купил на Озоне, С2 обновление. По разбору- всё выглядит, как у вас на С3. Кроме нижнего жернова. Он 5 лучей, как на обычных С2. И, в инструкции есть картинка, что обновленная С2 - это С3 .... Соответственно и настройки щелчков указаны разные для С 2 и С3. Так как считать?? Как для старой С2 или новой С3??? Большая просьба разъяснить ситуацию. ..
На помол влияют жернова. В обновлённой С2 жернова такие же как и в старой С2 а значит щелчки те же. В С3 заменили, как раз, жернов что и влияет на щелчки/помол.
@@PerfettoCoffee По обзору мне показалось что omnicup тоже на уровне 1zpresso jx, или нет? Лучше все таки 1zpresso? По сути это будет первая такая кофемолка такого уровня. Хочется одной покупкой закрыть вопрос) но команданте не вариант, слишком дорого)
Спасибо за обзор! Получается, как универсальную кофемолку лучше взять Jx-Pro или Kinggrinder k2. Но ранее было упомянуто, что с помолом под фильтр у них хуже и присутствует пыльность. Следовательно, если захочется готовить ещё в турке и получить универсальную кофемолку, то придётся пожертвовать качеством фильтра?
Для себя остановился на TimA для турки. У неё отличный помол для турки, но вообще это конкретно убогая штука. А для аэропресса и всего остального С3. По деньгам примерно получается 1600+3300 как ни крути а бюджет есть бюджет))
Пару месяцев пользуюсь K2. Варю турку ZH 110 (Афина), Hario V60, гейзер Bialetti classic 3cup. Для гейзера и турки вообще идеально. Для воронки конечно хотелось бы помол более равномерный, но есть два варианта: 1) если кофе не супер кислотный, то ставлю помол щелчков на 5-10 больше чем надо. В результате доля "пыли" немножко уменьшается. 2) можно отсеять пыль по методу Хоффмана с помощью бумажного полотенца.
У меня на первом щелчке же не цепляет, думал брак, но раз у вас со второго, то значит все в порядке. А то в отзывах у людей с 3-4 щелчков только вращается. Кстати в инструкции написано, от нуля до 6 щелчков молоть нельзя.
Чем более явно чувствуются дескрипторы кофе, тем более чистый напиток. Хорошо заметно, если сравнить одну пачку кофе и один стиль заваривания на разных молках (особо заметно между молкой с коническими жерновами и плоскими). По факту, если нравится кофе то и уже хорошо. При хороших зернах и светлой обжарке в фильтре "пыльность" превращается в "текстурность", и многим это нравится из-за более комплексного вкуса. И единственное чем она может помешать - это забить фильтр в пуровере (легко обходится завариванием методом 1-2-1 Lance Hedrick'а. А про важность пыли много пишет Jonathan Gagne в книге " physics of filter coffee"). В аеропрессе разница между "пыльной" и "чистой" будет минимальна. Короче тут кому какой стиль кофе больше нравится, тот и выбирает себе оборудование)
Вот тоже интересно. На 8-ми. щелчках (свободное вращение со второго) 12 грамм Уганда робуста от бравос, saeco nina plus bar, корзина с улучшайзерм, за 26 сек. проливает 56 грамм. Хотя, я рожок только осваиваю.
Посоветуйте хорошую электрическую кофемолку для капельной кофеварки, которая не будет много занимать места. А то автор советовал Китфорт, но там кофемолки с кофеварку почти.
На моей C2 с российского маркетплейса в нулевом положении не крутится, на первом щелчке спотыкается на пол-оборота, на 2 абсолютно свободно крутится. Турку не делаю (и не умею), просто хвастаюсь 😄
Пришла с Али С3, в мануале написано, что "не пытайтесь измельчать зерна на 0-6 щелчках, затупите жернова" Как по Вашему мнению есть такой риск при помоле на турку (4-5 щелчков)?
у меня наверное неудачный экземпляр, но у меня жернова полностью перестают цепляться только с 6 щелчка, на 5 совсем чуть чуть едва ли заметно, а на 4 ощутимо цепляет
![Oscar Maydon x Fuerza Regida - Tu Boda [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/_ymicn0_GYc/mqdefault.jpg)
Судя по комментариям нужна таблица помолов для каждого способа заваривания, хотя бы некий диапазон щелчков исходя из вашего теста. Та таблица которая указана на вашем сайте многим не понятна, в том числе и мне)
Так сколько же щелчков на пуровер?
@@diagan • эспрессо - 6-12 щелчков
• аэропресс - 12-15 щелчков
• пуровер - 15-24 щелчков
• френч-пресс - 24-27 щелчков
@@Виктор-Па на гейзер?
благодаря Вашему каналу (за что большое спасибо сразу!) пользуюсь С2 уже около 4 месяцев, в турку она умеет, на 7 щелчках. но никому такое не пожелаю. в среднем нужно от 15 до 20 минут активных упражнений с ручкой. в принципе мне одной чашки в день хватает. поначалу были мысли просто сменить жернова, благо конические а-ля С3 в продаже есть, на смену спиральным заводским в с2.
однако смутила одна "особенность" с2: помол неравномерный, и жерновами это вряд ли удастся исправить. раньше этого как то не замечал)
поэтому решил ничего не колхозить и заказал JX. будем сравнивать)
p.s. спасибо Вам огромное за всё, что вы делаете для нас!
У меня в С2 металлическая часть регулировки , ну и я очень довольна моей кофемолкой ✌️
Я только начинаю свой путь в кофейном мире. Готовлю в гейзерке и есть ещё кастрюля- турка. Как только начал готовить в гейзерке то понял, что помол и грамовка полностью влияют на вкус кофе. По этому заказал себе C3 как вариант помола для гейзерки, куплю себе ещё фильтр для разнообразия. Не прогадал, решение не дорогое и сердитое.
Как то по случаю в Ашане выхватил воронку. И остальное тоже есть и турка правильная и гейзер. Но подсел на фильтр. И вкусно и технологично. Всех делов, выкинуть фильтр и сполоснуть воронку. 😂 Ну и конечно свежий помол и свежее зерно, по возможности. Много предложений нашел на ВБ. Единственное, вес в основном по килограмму. Придётся или морозить или делиться. 😁
@@vladimirdobrynin1726 а в Tasty Coffee заказать не вариант ?
Андрей, спасибо что сказали в предыдущих видео о скидках на Али! В итоге успел купить на распродаже С3 за 3000)
ща на озоне так
Спасибо за интересный и полезный обзор, а так же отличное подведение итога по выбору ручных кофемолок.
Добрый день. С удовольствием смотрю Ваши видео! Я люблю кофе в разных вариантах приготовления... Моя С3, точнее две, видимо попались в хорошем исполнении. Что на машину, что для маленькой жезвы, мелят именно то, что необходимо, без пыли. На машину 25 секунд под эспрессо, для жезвы подольше в два раза... Всё устраивает. Надеюсь, Вы поняли, что каждая кофемолка настроена на разный помол. Я, лично доволен! Удачи Вам!
Прям душевный канал - Спасибо, всё по делу. выбирал между Xeoleo и С2 в итоге купил С3. Информации на тот момент не был что за апгрейд только на иностранных ресурсах, а теперь есть.Благодарю.
так что все-таки лучше?
1Zpresso
Xeoleo
Timemore
2:57 Занятно. У моей C2 регулировка не только из металла, но и пружина "обычная", т.е. с постоянным диаметром, без расширений.
У меня аналогично, свободно крутится уже со второго щелчка
@@МагомедМагомедов-с9ъ3п тоже так-же
Ага, такая же модель
О. А я по старым обзорам ориентировался и все думал, почему у Андрей можно молоть с 6-ти, а у меня а общем-то на двойке уже крутится легко. Хотел спросить собравшихся здесь людей, ответьте пожалуйста кто-нибудь, это значит, что можно под турку прям на двойке молоть?
@@АртёмЛукичёв-п2ы У меня такая же С2 с металлическим кольцом регулировки, и она тоже свободно крутится со второго щелчка, и могу сказать, что цеплять зерно она начинает только с 4-го щелчка, но молоть при этом практически нереально. За 5-6 минут усердной работы она перемелет от силы 1-2 грамма, а то и меньше. Что-то похожее на производительность у нее появляется на пятом щелчке, а чтобы перемолоть 15 г за хоть сколько-нибудь приемлемое время (6-8 минут) нужно выставить те самые 6 щелчков, как у Андрея. Так что если готовить только маленькую турку и не бояться трудностей, то можно попытаться молоть на 5-м щелчке; четвертый я бы не рекомендовал, не говоря уже про второй. Качество помола, к сожалению, проверить нечем, т.к сит у меня нету, да и остальное оборудование оставляет желать лучшего.
отличный обзор, спасибо! заказал себе c3s для капельки) вышло 4300, с учётом, что ещё скидочка от продавца прилетела и товар на акции, цены взлетели.
з.ы. получил сегодня посылку...до неё была дешевая кривенькая за 500рэ. Я и не знал, что возможно так быстро и легко намолоть 35г кофе, очень комфортная) молол на 20ке(под фильтр) и, видал и крупнее, наверное еще щелчёк добавлю). ручка свободно крутится с 1го щелчка, но есть звук задевания, щелчёк на 5й тишина и полностью свободно крутится))
Приобрёл с3 в Европе, жернова не цепляет только на 4м щелчке, помол под гейзер на 9 щелчках. Производитель указывает что на 0-6 кликах запрещено молоть что бы не затупить жернова. Следовательно не представляю как она может молоть под турку, если рабочий диапазон начинается от 7ки, которая слабо подходит под эспрессо даже
Покупал Ц2 у торрефакто в 2021 - как раз вариант с алюминиевым винтом. И пружина простая.
Подскажите пожалуста, для гейзерной турки на скольки щелчках лучше молоть?
Timemore делают отличные аксессуары по соотношению цена/качество.
Ответьте пожалуйста подойдёт эта кофемолка для эспрессо на порта фильтр без улучшайзера на delonghi 685ec?
Большое спасибо за канал и за ваши обзоры! Можно ли где-то найти-посмотреть таблицу со степенями помола, которую вы приводите? интересно сравнить разные кофемолки. Спасибо!
Здравствуйте. Андрей, спасибо за обзор! Посоветуйте размер помола для clever dripper. Сварщица рекомендуют 18 щелчков(согласно таблицы), интересно ваше мнение. Какой бы вы выбрали?
от 18 до 21
@@PerfettoCoffee А для френч-пресса?
Скажите, пожалуйста, а для гейзерных кофеварок она помол делает подходящий?
в с3 под френч-пресс тогда сколько щелчков будет?
тоже интересно узнать
Купил эту кофемолку за 3800, отличная штука, справляется классно, свободный ход со 2 щелчка, справляется с гейзером просто прексрано. Спасибо за обзор.
Эх, у меня с третьего
@@HeroOfAnnihilated Не молол на 2 щелчке, но скорее всего, это будет минут 15-20 малопригодного для чего-либо помола
@@fallout9655 проблема в том что у меня на 2 щелчке пол оборота прокручивается а пол оборота цепляется, то есть центрирование хуже, и оно будет немножечко влиять на все помолы даже крупные, ну, гипотетически, поэтому и повод расстроиться
Прошу помощи, после года домашнего использования рассыпался пластик внутри Timemore C3 . Подскажите пожалуйста, где можно заказать?
Здравствуйте, спасибо большое за ваши видео. Только начинаю вникать в вашу культуру и очень рад, что наткнулся на ваш канал. Подскажите пожалуйста какую кофемолку взять к клессиндре, эту или аккумуляторную, которую вы обозревали в топе до 5к, или же bhg-1, в приоритете вкус. На каких настройках необходимо молоть, на 20? Сколько по времени займет помол 30гр на ручной? Заранее спасибо за ответ😉
1м 10 сек на 5 щелчках 15 грамм, спокойно без спешки.
Заваривал в турке 225 мл (15 грамм кофе - 150 воды), отличный кофе (5-6 щелчков).
До этого перемалывали тоже кофе в кофейне на проф машине, ну помол почти отличия нет, так что кофемолка для турки ваще супер.
А под турку не проще будет в ступке кофе смолоть? Можно ещё немного соли добавить для ускорения процесса.
Андрей, спасибо за обзор. Подскажите пжл сколько щелчков вы ставите для помола под иммерсию на С3?
Ребята С3 будет ли хороша для Delonghi espresso ?
Добрый день!
Подскажите новичку, только что пришла C3, в инструкции написано, что не нужно молоть на 1-6 щелчках. Якобы можно убить жернова.
Свободный ход начинается с 3го.
Молоть или не молоть, вот в чём вопрос.
И спасибо за ваш канал, очень познавательный!
Степени помола о которых идёт речь в видео, это количество щелчков? Сколько щелчков в идеале выставить под фильтр?
Спасибо за обзор) по поводу «не роняла» все верно. У меня так же откололась. Специально не ронял, просто гравитация (сволочь) и кафельная плитка виноваты.
Спасибо Вам за ваш канал и ваши обзоры,после просмотра начинаешь понимать ,что тебе нужно. А есть смысл в тех таблицах которые вы представляете ( например 4:25 ) еще и писать сколько времени примерно ушло на этот помол, особенно на маленьких щелчках. Или это все очень индивидуально?
Проще просто зерна пожевать, чем их 20+ минут молоть 🙈
Нет
😂😂😂
Купил данную кофемолку. Трение жерновов заканчивается на 5 щелчке. Подскажите, это брак, хороший кофе не получится?
Ура! Спасибо! Значит, не зря торопился брать в мае, пока еще можно было брать по курсу qiwi :D
Добрый день, Андрей, спасибо за обзор. У меня на Xeoleo BHG-1 попались почти такие же жернова, как у этой кофемолки, только без засечек на гранях сверху. Как вы считаете, можно ли таблицу раскладки помола и степени помола применять для Xeoleo BHG-1? Если нет, то может еще сделаете тест Xeoleo BHG-1 с 6-ти конечными жерновами? Она у меня начинает свободно крутиться с 1 щелчка от сведения. Но начинает захватывать зерна примерно с 4 щелчка от сведения, но очень долго приходится молоть, на 5 более-менее.
Как вам xeoleo с 6-ти конечными жерновами, какие степени помола подо что используете?
Просто заказал себе такую на али)
@@sema93rus56 сначала смолоть крупно, а потом ещё раз ))) Я пробовал уменьшать помол молотого кофе. Брал любимый тогда Paulig New York. Получалось хуже, чем варить рожок на магазинном помоле. Но дважды свежемолотый наверно будет не так плох.
@@nslit-ai я как раз хотел купить с 5-ти конечными, но продавец положил другую. Еще пока не адаптировался. Думаю 24+-2 воронку попробовать. На 7 делал мелкий помол, который у меня кофеварка делонки 31.21 не продавила, нужно покрупнее. На этом пока все.
@@sema93rus56 на первом щелчке жернова не будут цеплять зерна... Да и я придерживаюсь позиции, что молоть под турку лучше на электрической кофемолке. Зачем же себя так мучить.
Я возможно прослушал но подскажите сколько шелчков надо для гейзерной кофеварки на С3?????????😅😅😅😅
Подскажите. В обновленном с3 помол для фильтра в диапазоне скольких щелчков?, где 0 - заблокированные жернова
В инструкции для обновленной c3 пишут - 13-16 щелчков для пуровер
На видео на 11 минуте здесь говорится что хотели для сравнения с команданте сделать на 19 щелчках, но делали на 20 из-за плотности зерна
так сколько щелчков диапазон пуровера все-таки?
Тоже этот момент интересует. Вы в итоге сколько щелчков используете?
@@Booble777 стал просто по проливу настраивать. 15-20 пролив шел 4 минуты даже. Стал повышать от 22 пока кофе не стал проливаться за 2-30 + оценивать на вкус пере или недоэкстракция. Советую поставить в районе 24 и делать на 15 грамм на 250 мл, чтобы быстрее разобраться и меньше зерна перевести)
Я смотрю, Clessidra на фоне стоит. Пользуетесь? Если да, то чисто ради опыта использования или она показалась удобнее, чем другие кофеварки?
Пользуемся. Просто привыкли, они с моккой на одном уровне приготовления
эм ну кстати не знаю насчет мелкого помола, сам произодитель в инструкции пишет что молоть
Может под v60 ,подходит hario mini slim? Ибо эта по вартости 2х,не очень то и бюджетно
Буду ждать С4 🤔
Приползла с Али slim3,жернова такие же как на С3,как я вижу.Подойдет ли на рожок с улучшайзером?
Андрей, скажите, пожалуйста, а для делонги ЕЦП 33 и холдера БЕЗ улучшайзера, С3 будет лучше китфорт 744?
Не особо
@@PerfettoCoffee а chestnut X?
а каковы шансы засунуть жернова от c3 в апгрейженную версию с2? Или проблема с пылью останется и дело все-таки в направляющей? (пружина у меня как на с3, регулировка металлическая и вот это все). А, ну и если идея норм, то где их собственно достать можно?
А JX-Pro прямо сильно пылит? Вроде в одном из обзоров говорили, что она вполне себе универсальная в отличии от того же обычного JX, который для фильтра пыльноват. Сам пока фильтр не готовил, но на турке и мокке прошка себя очень достойно показывает. Хотя наверное сложно найти кофемолку с жерновами, которой можно испортить гейзер... Знакомый использует прошку с аэропрессом и нареканий нет
Уже занёс руку на оплату С3 для турки, а потом решил еще раз уточнить и посмотрел этот ролик... Спасибо!
Здравствуйте,что в конечном итоге приобрели?сейчас сама мониторю начем остановиться
@@LeylaR41214 Приобрёл Haanzhall Xeoleo M45 (LD-45 мм). Помол под джезву - отлично (4~6 щелчков). В помоле под френч-пресс (~23 щелчка) идеальной равномерности нет, но всё же его можно использовать.
У обновленной С2 и пружина и металлические части регулировки как в С3. У меня C2 МАХ.
Скажите, пожалуйста, не замечали люфт центрального отверстия диска регулировки?
Добрый день.
Что скажете насчёт C3 Pro? Есть ли реальные улучшения, помимо дизайна?
блин, никакой инфы не нашёл, по c3s и c3esp полно, вы не их имеете ввиду?
Ребят, какой помол взять для фильтра? 20?
От 18 до 22 в зависимости от зерна
соглашусь с коментарием ниже, Сделайте пожалуйста видос или просто таблицу, Купила первую в жизни кофемолку С3 и на 19 щелчке кофе в капельке недоэкстрагирован вышел( не могу найти сколько выставить приблизительно на капельку, наверно буду на 17 делать следующую чашку
похоже в механизм регулировки попало кофе, и теперь понижение "щелчков" требует больших усилий - раскручивается же как надо, с щелчками. Можно ли регулировать механизм сразу после того как смолол кофе, или каждый раз механизм нужно чистить от кофе? Более того, есть небольшой люфт - то есть без щелчков механизм можно на несколько градусов провернуть влево-вправо.
Можно конечно, если только вы не талант, способный распознать во вкусе пару налипших частичек кофе с прошлого помола. Люфт есть на с2, именно он мешает кофемолке в равномерности помола.
Спасибо за отличный контент ! Прошу вас подсказать бюджетную возможно электрическую кофемолку для турки ( бюджет до 5000 руб ) помол в пыль .
Я сам таких не знаю) и даже за 50000 не знаю
@@PerfettoCoffee : Я немного в шоке , что сложного и дорогого в кофемолке , что даже за 50.000р нет нормальных двигателей ( моторов ) и лопастей ( ножей ) !?
@@Vladimir888RU у турки специфический помол
@@PerfettoCoffee И всё же что посоветуете для турки ?
выбираю из : 1) Kingrinder K4 2) 1zpresso JX 3) XEOLEO 50мм 4) Timemore С3
@@Vladimir888RU к4 не тестировал. А вот 1zpresso JX прекрасно подходит точно, советую
Здравствуйте, очень хочется узнать у профессионалов кофейного дела, как на ваш взгляд по качеству и вкусу кофе Pronto Crema
я запутался ))) щелчки считать от полного сведения жерновов или от начала свободного хода ?
От сведения тут
Привет. Не в тему данного видео есть вопрос. В теме кофе не очень шарю, но хочу начать разбираться)
Хочу купить рожковую кофеварку, для начала б/у.
На канале нашел видео двух летней давности топ б/у кофеварок. Оно ещё актуально? Или что можешь посоветовать из б/у до 5к руб?
И если брать на Авито, что стоит узнать у продавца о кофеварке? Может видео есть на эту тему?
Напишите Андрею в тг
Или на стриме можно задать вопрос)
Отлегло))). Успел купить с2 за 2400. Получается не зря.
Здравствуйте! Для бытового рожка C3 подойдёт?
Если там улучшайзер, то да
У C2 upgraded пружина такая-же как у С3
Производитель указывает 13-16 щелчков под фильтр, 20 не слишком ли крупным будет?
что вам мешает попробовать и так и так, если вы не верите моему опыту?
Выбирая из двух: Timemore Chestnut C3 и Kingrinder K2, стоит ли переплатить за Kingrinder? Если турку пью редко
Выбираю между ними для рожка. Что в итоге взяли?
@@airsteward я пью в основном из гейзера. Взял Timemore. Устраивает
Сколько щелчков на фильтр?
Здравствуйте. Какую кофемолку лучше взять timemore xLite ( c3 ) или Eureka Mignon Crono 50 15BL для кофеварки Melitta Aroma Elegance Therm DeLuxe чтобы вкус был более насыщенный?
хроно
@@PerfettoCoffee Спасибо
Приветствую уважаемые специалисты! Подскажите пожалуйста диапазон помола не ней для капельной кофеварки. Спасибо!
Буквально пару часов назад забрал на почте посылочку, а тут и видео подоспело
Несколько слов для продвижения канала за отличный обзор 👍
Что посоветуете для воронки и рожка с улучшайзером? Выбираю между kingrinder k2 и chestnut c3. Сейчас у меня kitfort kt 744. На помоле под воронку слишком много пыли.
С3
@@PerfettoCoffee спасибо
Спасибо за ролик. Глянул цены: 5к. Подождем распродаж...
Недавно совсем взял С2 за 2600р. - великолепная машинка за эти деньги.
@@Aleks_Korten ну тоже вариант.
Сейчас C3 с доставкой из РФ - 3800
@@andreystarforce9008 я месяц назад купил за 3500 )
Здравствуйте! Немного не в тему, но пора делать ТО Nivona 970, а мск только один авторизированный центр на сайте указан, можете порекомендовать кого-то еще?
так ДС-сервис это основной сервис. Позвоните и вам скажут куда обратиться лучше. Там возможно также можно будет вызвать мастера
@@PerfettoCoffee Благодарю за совет!
Можно ли в такой кофемолке домалывать уже крупномолотый кофе из банки? То есть не зерна засыпать, а крупномолотый кофе из магазинной банки
Похоже на извращение)
Приветствую всех! Нужен дельный совет: ищу недорогую бюджетную кофемолку исключительно домашнего пользования для приготовления турки (другие варианты приготовления кофе меня не интересуют). Слишком много противоречивой информации. Заранее благодарен.
Самое главное не то сказали
А новые жернова от C3 подходят на С2 ?
у меня c2 с металлической гайкой и у меня на втором щелчке тоже можно вращать ручку центробежной силой, вообще ничего не цепляет
С чего это главное???
и все же неплохо бы проверить этот факт. потому что такие жернова для с2 есть в продаже на алиэкспрессе.
Есть ли во всем этом смысл? Почувствую ли я разницу по сравнению с ножевой электрической кофемолкой? Есть ли смысл платить деньги(не малые)?
Меня тоже изрядно занимает этот вопрос. В последнее время закралось подозрение, что электрическая кофемолка все-таки даёт перегрев смолотого из зерен порошка. И к сожалению не даёт того обалденного аромата, который присутствовал в ручной (даже советской) кофемолке.
Купили? У меня электрическая умирает. Смотрю на чеснат с3
@@82ooo да, купил. Стоило ли оно 9т.р.? Для меня нет. Да помол, да ровный, да вроде вкуса больше(или кажется). Прожил бы я без нее - да.
@@Павел-в5л9х С3 так дорого или более страшную модель? Просто ещё думаю под кофе ручную, а роторную подо все остальное....у меня чего умерла то? Дитё помыла после помода лимонной кислоты.... И я частенько миндаль какой нить или орехи молю....
@@82ooo купил 1Zpresso ручная кофемолка JX серия.
Сейчас 9400р. на али. Под турку брал.
Посоветуйте кофемолку с нормальным помолом для чашки, френча, гейзера. Бюджет тыс до 7-8
У меня kitfort 744. Под рожок с улучшайзером и гейзер подходит, но для френча и воронки многовато пыли. Заказал себе Timemore c3. Надеюсь будет лучше. Зарубежные блогеры говорят что c3 стала медленнее чем с2
@@Алексей-т2у3н Спасибо.
То есть, если не считать Comandante, для турки из бюджетных кофемолок лучше всего мелет кофе Omnicup?
Kingrinder k1
Omnicup pro! Полгода юзаю, турка и воронка, полет нормальный!
Kingrinder
Да, что же все таки выбрать для soy 225 и кемекс(аэропресс)? C3 или К2?
Прикол в том, что для турки лучше к2, а для альтернативы с3
Привет всем. Купил на Озоне, С2 обновление. По разбору- всё выглядит, как у вас на С3. Кроме нижнего жернова. Он 5 лучей, как на обычных С2. И, в инструкции есть картинка, что обновленная С2 - это С3 .... Соответственно и настройки щелчков указаны разные для С 2 и С3. Так как считать?? Как для старой С2 или новой С3??? Большая просьба разъяснить ситуацию. ..
На помол влияют жернова. В обновлённой С2 жернова такие же как и в старой С2 а значит щелчки те же.
В С3 заменили, как раз, жернов что и влияет на щелчки/помол.
@@lol-_-7111 Спасибо за информацию.
Тупой вопрос, на алиэкспрессе и в ролике говорят только пролив, а она для эспрессо подойдёт?
Нет и это было сказано
А где можно посмотреть таблицу помола по ней? Интересует, что что мокку лучше ставить
На нашем сайте, на странице этой кофемолки
@@PerfettoCoffee нашел, спасибо! Подскажите, какой размер зерна лучше под мокку?
@@PerfettoCoffee а как эту таблицу расшифровать? Я её не понимаю)
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, что лучше для рожка с улучшайзером (EC 685):
Эта кофемолка, или Xeoleo BHG-1?
Эта
Graef 702
@@PerfettoCoffee Спасибо большое!!
Добрый день. Подскажите какая сейчас лучшая кофемолка для турки до 10000? Omnicup?
Для чего?
@@PerfettoCoffee Ручная кофемолка нужна для варки кофе в турке
1zpresso JX
@@PerfettoCoffee
По обзору мне показалось что omnicup тоже на уровне 1zpresso jx, или нет? Лучше все таки 1zpresso? По сути это будет первая такая кофемолка такого уровня. Хочется одной покупкой закрыть вопрос) но команданте не вариант, слишком дорого)
@@bolgarin18 берите 1зпрессо
Спасибо за обзор! Получается, как универсальную кофемолку лучше взять Jx-Pro или Kinggrinder k2. Но ранее было упомянуто, что с помолом под фильтр у них хуже и присутствует пыльность. Следовательно, если захочется готовить ещё в турке и получить универсальную кофемолку, то придётся пожертвовать качеством фильтра?
Для себя остановился на TimA для турки. У неё отличный помол для турки, но вообще это конкретно убогая штука. А для аэропресса и всего остального С3. По деньгам примерно получается 1600+3300 как ни крути а бюджет есть бюджет))
Пару месяцев пользуюсь K2. Варю турку ZH 110 (Афина), Hario V60, гейзер Bialetti classic 3cup. Для гейзера и турки вообще идеально. Для воронки конечно хотелось бы помол более равномерный, но есть два варианта: 1) если кофе не супер кислотный, то ставлю помол щелчков на 5-10 больше чем надо. В результате доля "пыли" немножко уменьшается. 2) можно отсеять пыль по методу Хоффмана с помощью бумажного полотенца.
@@user-ik5ew4pd5j За эти деньги можно взять 1 Kingrinder К 2 вместо 2х дешевых. Тима долго не прослужит в любом случае
почему k2, а не K4 или K6?
@@maratb3 По соотношению цена/качество помола, K2 сильно лучше.
У меня на первом щелчке же не цепляет, думал брак, но раз у вас со второго, то значит все в порядке. А то в отзывах у людей с 3-4 щелчков только вращается. Кстати в инструкции написано, от нуля до 6 щелчков молоть нельзя.
Определять пыльность через бумажный фильтр в воронке?
Я сравнивал в аэропрессе через сито с 0,2мм и далее бумажный.
Вроде как это даже логично, что в фильтре после приготовления кофе по бокам может быть этот самый «ил»
@@CrMirGg я понял, что определяли на вкус
Чем более явно чувствуются дескрипторы кофе, тем более чистый напиток. Хорошо заметно, если сравнить одну пачку кофе и один стиль заваривания на разных молках (особо заметно между молкой с коническими жерновами и плоскими). По факту, если нравится кофе то и уже хорошо. При хороших зернах и светлой обжарке в фильтре "пыльность" превращается в "текстурность", и многим это нравится из-за более комплексного вкуса. И единственное чем она может помешать - это забить фильтр в пуровере (легко обходится завариванием методом 1-2-1 Lance Hedrick'а. А про важность пыли много пишет Jonathan Gagne в книге " physics of filter coffee"). В аеропрессе разница между "пыльной" и "чистой" будет минимальна. Короче тут кому какой стиль кофе больше нравится, тот и выбирает себе оборудование)
@@lagunovmike по факту) Тем более «пылят» абсолютно все молки от и до…
20 минут молоть?!! Блин, это ж надо так кофе любить. Куплю пожалуй электрическую. Хорошо что предупредили...
Смотря для чего нужно молоть, мне под гейзерку хватает 13-14 щелчков, 15 гр. кофе по времени смолоть меньше минуты (около 80 вращений ручки)
За такие деньги не купить электрическую хорошую
Возможно ли протестировать старшие модели Kingringer, такие как K4 и (или) K6?
Надо будет, но уже только осенью
Тоже успел купить за 2800, жду посылочку. Сам пользуюсь Kingrinder K2, готовлю в рожке без улучшайзера и в воронке. С3 продам :)
Сколько щелчков выставляете для воронки?
@@petrovichh2 102-103
Взял C3 на днях за 2900))) По-моему, это победа)
Реально )
Поздравляю
Скажите где заказывали?
Гдееее? На Алике сейчас смотрю 4200 мин цена
@@82ooo Да на алике взял, и на следующий день она уже была за 3500, а сейчас вообще жесть. Повезло мне)
@@Alex-pg9rv да, сейчас 4000.... Ну если доллар упадет может есть шанс? Кофемолкой то довольны? Или ещё не дошла ?
Сколько щелчков для эспрессо рожок с улучшайзером?
Вот тоже интересно. На 8-ми. щелчках (свободное вращение со второго) 12 грамм Уганда робуста от бравос, saeco nina plus bar, корзина с улучшайзерм, за 26 сек. проливает 56 грамм. Хотя, я рожок только осваиваю.
Что можешь сказать про ручную кофемолку hg-1 prime
Как хорошо, что у меня есть KINGrinder K4
Лол. Какие крема там образуются без давления? 😮. Но за обзор / таблицы конечно спасибо
Спасибо за обзор
Кто пробовал для гейзера на 7-8 щелчков в С2 молоть? Это нормально, что мне так нравится?
Посоветуйте хорошую электрическую кофемолку для капельной кофеварки, которая не будет много занимать места. А то автор советовал Китфорт, но там кофемолки с кофеварку почти.
250-350д ориентировочно
хотите хороший кофе - Eureka Filtro.
Автор советовал Китфорт??? Чего????
И любпя электрическая кофемолка будет большая. Ну самая дешевая из качественных - это эурека миньон фильтро и хроно
@@PerfettoCoffee Да, из недорогих китфорт 744. Было такое на канале.
На моей C2 с российского маркетплейса в нулевом положении не крутится, на первом щелчке спотыкается на пол-оборота, на 2 абсолютно свободно крутится.
Турку не делаю (и не умею), просто хвастаюсь 😄
У меня тоже треснула крышка на ручке через 3 недели. И, действительно, не роняла!
У меня в С2 и пружина и крепежная шайбы как в с3.
Дядька вырос в знаниях на наших глазах)
Пришла с Али С3, в мануале написано, что "не пытайтесь измельчать зерна на 0-6 щелчках, затупите жернова" Как по Вашему мнению есть такой риск при помоле на турку (4-5 щелчков)?
нашли ответ? мне тоже интересно
у меня наверное неудачный экземпляр, но у меня жернова полностью перестают цепляться только с 6 щелчка, на 5 совсем чуть чуть едва ли заметно, а на 4 ощутимо цепляет