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【老飯骨學堂】會員專享視頻，小友們不要錯過！👉ruclips.net/channel/UCBJm...
适合我们这一代太好了流口水 老友记🎉🎉
大爷过世后，再次回顾。视频越欢乐，心底越沉重，愿大爷在天堂继续做菜，愿大妈能保重身体，希望二伯能把老饭骨继续发扬光大
小时候在农村，我姥爷那时候就自己杀头猪然后自己烧火钳子撩猪毛，一头猪做好几样菜，也有扒猪脸，不过没大爷做的这么讲究，还有红烧肉，做的猪下水之类的东西，身子可以剁成馅包饺子，灌肉肠等等，不过老爷子前两年栓了2次，现在半拉身子不灵便了，抽空得多回去陪陪老爷子。借这中秋佳节，祝老饭骨的大爷大妈二伯福寿安康，也祝看视频的各位诸事顺遂
我也好想在农村的姥爷 TAT
杀猪宴啊！
也祝您家老爺子身體健康，長命百歲！
謝謝大爺熟練精湛的廚藝，沒想到會是大爺陪我們的最後一個節日。今年中秋沒有大爺，想想就感傷……
這菜做得真漂亮。漂亮的背後是廚師們辛苦的付出、認真對待食材 向你們致敬
看大爺跟二伯互動果然是真正料理人 這集真的功夫菜 光炒糖色真的是毫無保留示範教學 給大爺跟二伯按個讚！
祝大爷大妈，二伯，各位大师们中秋快乐，阖家团圆美满幸福🙏🙏
半年前看過，這次再回來看看大爺做大菜，回憶大爺帶給我的知識跟歡樂。在十幾年前第一次去北京的時候吃過一次扒豬臉，那時覺得好鹹好油，不好吃，這次在老飯骨看到讓我又想起了這段記憶。之後有機會再讓我去大陸我一定要在嘗試一下這道菜，確認到底是甚麼味道。
这菜都上扬州吃
@@Echomoon 感謝您 感謝您 ；
扒猪脸这个菜我小时候吃过一次，20年过去了依然难忘。太香了
太精彩了! 比動畫還要戲劇化。大鍋煮豬頭，調料論瓶放，團圓挑骨頭，情比豬頭香!
大爷的真诚和敬业让我感动。谢谢各位的奉献。
大伯真是厲害，懷念他，這就是老飯骨
大爷通过制作扒烧猪头这道大菜的全过程，教授了一堂生动的烹饪课，而且还给我们复习了以前学过的烹饪知识。大爷辛苦了！猪头做的太完美了👍👍👍！大妈的出镜增添了温馨欢乐的气氛。祝老饭骨及家人团队和各位朋友中秋节快乐！
常听常新 总有一些没有注意到的点，或者是没有体会到的点
@@2024-l9n 确实是这样的😁👍
从老饭骨开播我就期待大爷做扒猪脸，这道菜很费功夫但是材料平常，卖不上价，现在很多淮扬菜馆子也不卖了，真想吃呀
二伯心疼大爷，给大爷打荷，二伯人品好👍❤️
20年前有次去北京，吃过正宗的扒猪脸，至今难忘，入口即化香而不腻，现在这菜很难找了，谢谢老饭骨的付出！
16:14 铁手二伯都烫出粗口了，真是辛苦大爷了
你观察的真仔细,做啥子工作的
@@Lincent.l 偵探
回来看一眼大爷，彷佛从未离开，不知不觉中视线模糊。
大媽心疼了
梅师兄绝对是制片人特意留下的，好厨师
大爷是我在网上唯一怀念的人
二伯和大爷都是性情中人要相亲相爱啊作为视频前的众多小饭骨也祝你们哥俩身体健康 万事顺遂.
原來二伯是藥頭！馮肉肉 等等~您們把我的鍋借走，肉居然一塊都沒留給我啊！
精彩! 謝謝大爺 二伯及所有老飯骨工作人員視頻跟解說。
非常喜欢老饭骨。将中华料理无私的传承下去。
大爷的手抖得厉害了，二伯肚子更大了，二位保重身体为主啊！
二位都是工伤🤨
每次看到 “老飯骨” 的 視頻， 都能 增進 中菜 的 知識， 做菜的技巧， 雖然， 以 本人 【！逆天！】的 廚藝， 和 能外出吃 或 罐頭食品， 就絕不煮 的 惰性， 也一次又一次 動了 入廚 的 💖💖💖《有心， 但 行動上 是 配不上！》補充了 中菜 的 科普知識 又 使人 愉快 的 視頻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏祝願 各位 身心康泰， 萬事順意。
2:00 我来替大爷说：“二伯有时候爱。。。爱抬杠” 😂
祝:大爷大妈，二伯，中秋节快乐🙏身体健康🙏全球的老饭骨，小饭骨中秋快乐🙏
祝大爺大娘 二伯 健康幸福 中秋節快樂。話說在大爺身邊，大娘還能保持身材真不容易😄
祝老飯骨團隊中秋快樂，身体建康
老師父做的菜稱上一绝、必须给赞
这些大师都是第一流的艺术家！
跪着看完的，太强了！祝大爷大妈二伯中秋快乐，身体健康
喜欢，喜欢这样的传承，，这样才有喜庆的味道，祝各位身体健康，多给我们介绍好菜，感谢。
大伯真棒👍❤️👍短短時間內賣了一個大豬臉🐷肉888大吉祥皆大歡喜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🌅
了不起的大菜👍👍👍👍👍
這算一道費時的大菜嗎？在台灣沒吃過。廚師們真是辛苦了。
算，而且做的地方很少了。
我今年50岁，只在不记得多少年前吃过一次
算，而且餐厅都几乎吃不到，部分餐厅可能会有预定
光中間提到的烹飪時間就有5個小時，還不包括事前整理，絕對是大菜
一直在关注老饭骨，希望二伯可以出几期海鲜的菜品，跪谢!永远支持老饭骨，
每次看老饭骨的节目都很感动，好人有好报！
太棒了充满了欢乐的气氛，大伯妈太有趣了，有她在旁边乐趣多声音好好听
祝大爷 二伯 大妈以及老饭骨全体员工中秋节快乐，心想事成。
16:14 “太tm烫了，大爷” 哈哈哈哈哈哈哈
對料理的熱情，看了真的好感動歐
非常完整，傾囊相授
今天的扒猪头是硬菜中的硬菜。
也適合萬聖節做啊
都这级别了还在学习！这种精神值得我们学习！
2022/6月再看到前面二伯對著大爺講身體健康，突然間好像明白些什麼😞
就服二伯的鐵手
功夫菜，沒什麼地方能吃上了，厲害👍💯
通常我上一天夜班，可以吃半个猪头。
@@typhooonn 我上了一天夜班，自己都變成豬頭了.......
@@吳東昇-v1i 哈哈 ❤笑死我
大爷又到中秋节了
这香料组合让我想起三叔教亮子家宴的时候做的猪头
老天爷啊，看着都流口水了😄
太喜欢大妈了！ 真会说话。 大爷，二伯 与众徒弟们做的大菜 太好了！节日快乐！
給二伯來瓶快樂油
可惜大爷不在了。和大妈一唱一和，一辈子人间烟火就是日子。 希望大妈早日恢复。
師母好有氣質
大爷大妈和二伯太逗了
大妈太可爱了 一口纯纯的北京话 让我这个身在海外的老北京人格外想家
祝大爷，大妈，二伯，梅师傅，和所有工作人员中秋快乐！今天在办公室休息的时候看这个，意外把我的的老外同事吓疯了，哈 》《
老外哪见过这个😂
@James Lee 感觉也就英美系的饮食，又不会吃、又矫情
看得口水直流
真是一道大菜！我自己在家铁定做不了。来过过眼瘾吧！
水油炒糖色，又学了一招，谢了！
祝中秋健康快樂 了不起的功力
哇 大爷大妈这默契！
现在再看一遍，除了开心和收货，时不时的有点想哭。大爷活着时他多幸福，怎么就走了太快了？大爷在天上好好休息吧！
这个菜够狠。。而且是两个大师合作👍👍
这菜真棒！色香味俱全！
看了3遍，太豪横了
从最早的老饭骨几期看完后 感觉在国外生活的这些年 国外的饭真的只能说是填饱肚子而已
冯肉肉的大盆给力！
辛苦了，师傅们。中秋快乐！
大爷手抖的越来越厉害！保重！
十几年前在石家庄一家专做扒猪脸的店吃过 ，拆🦴费点劲，就🫓棒极了
大爷，希望你们能多做更多的好节目！一定要保重身体啊
安 中 秋 節 快 樂 🙃
大爷是敦厚长者，对老伴都特别客气。
看到流口水肚又饿好想吃几口
老师傅手艺高超
这么多年没有一家炒糖色不切镜头，真是服了
各位大師中秋快樂~
简直就是艺术品
絕對 是
好手艺！中秋快乐！
我在眼中做菜是件很幸福快乐的事
是的 啊❤
希望不要失传，有生之年想尝试一次
我也是
金瓶梅里有一道名菜是一根烧火棍炖的猪头，感觉就是这道菜。感谢老饭骨让我们看到这么高难度的菜
對！我也讀過這段！
哈哈哈哈哈哈啊 都是正经人啊
嘿，正想留言显摆显摆姿势呢，让您抢先了
我無印像了 ；你記得 大約是在 前面 或是 中段的 金瓶梅 嗎
0:46 看二伯的眼神
笑着看完这道菜，真的感觉到吃的幸福...
这么大的锅我在西游记里见过，哈哈哈哈
吃唐僧肉的是吗
您们辛苦了！感谢！
豬肉料理靠近頭尾去味增鮮是很困難的,但對大爺肯定不是個事兒；我就想知道當年點菜的饕客是誰?
黄日华
@@ecuarticulosdavid1859 想吃豬頭的，叫王菲王靖文
王志文
我也做过猪头肉，全脸炖煮还真没那个手艺，这菜太花功夫了。
吹牛
原来是黄日华，乔峰那年吧，应该不是郭靖，888的郭靖太贵了😄
是王菲王靖雯打的电话
扒豬臉香料整理如下：香葉 桂皮 小茴香 白芷 丁香 八角 花椒 良薑 草果 砂仁 豆蔻 山奈
我就想知道这反过来扣在里面的碗有没有炸咯 哈哈
我就是想做～～～也没那么大的家伙什儿 啊哈哈哈哈 这个铝澡盆绝了 能洗一对双胞胎～～～啊哈哈哈～～大爷大妈 二伯 中秋节快乐 身体健康
讓我們鼓掌歡迎相聲大師鄭秀生 孫立新
大爷，感谢分享
大爷：可以用喷枪...二伯：恩们家么有喷枪。大爷：可以用点火棒...二伯：恩们家没有点火棒..大爷：二伯你是来踢场子的吗？ ：）
大爷下面还说：可以用烧红的铁筷子...二伯：现在谁家还有铁筷子啊！
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大爷，希望你们能多做更多的好节目！一定要保重身体啊
安
中
秋
節
快
樂 🙃
大爷是敦厚长者，对老伴都特别客气。
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这么多年没有一家炒糖色不切镜头，真是服了
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豬肉料理靠近頭尾去味增鮮是很困難的,
但對大爺肯定不是個事兒；
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黄日华
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王志文
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吹牛
原来是黄日华，乔峰那年吧，应该不是郭靖，888的郭靖太贵了😄
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讓我們鼓掌歡迎
相聲大師
鄭秀生 孫立新
大爷，感谢分享
大爷：可以用喷枪...
二伯：恩们家么有喷枪。
大爷：可以用点火棒...
二伯：恩们家没有点火棒..
大爷：二伯你是来踢场子的吗？ ：）
大爷下面还说：可以用烧红的铁筷子...
二伯：现在谁家还有铁筷子啊！