Pollo estilo Cochinita Pibil | La Capital
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- Опубликовано: 9 окт 2019
- Cochinita pibil de pollo marinada en adobo de achiote por 12 horas y cocinada en horno. Arroz rojo desde cero, cebolla con habanero y salsa de chile manzano.
-Como preparar Cochinita Pibil tradicional: • Cochinita Pibil enterr...
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Хобби
Hola tengo 14 años y me acabaron de operar de la apéndice y apenas me desperté en la sala me puse a ver tus vídeos y me ayudaron mucho aq mejore muchos saludos desde Argentina hermano latino un gran abrazo!!!🇦🇷🇲🇽
Mira nomas esa joyita
El pimientas 2019
😂 😂 😂 😂 😂 😂
😂
El pimientas xD
Me parece que El primero de hablar en las redes el término pimienta negra recién molida es el español Gorka Barredo del canal : Que viva la cocina! Igual los dos son unos capos
Ja ja ja este men xD
Hey Óscar, soy de Málaga, España, y en 2 semanas q llevo viendo tus vídeos he incorporado a mi dieta los chiles, pasta de achiote y todo tipo de especias... Eres un fenómeno!!!! Viva México!!!!!
Si tuviera dinero a este señor le pago para que me cosine todos los fines de semana 😋soy dominicano pero como amo la comida mexicana y sus gente ,que gentes más trabajadora y amable y humilde viva México 🇲🇽
fierro
Quiere que le meta su balazo compa?
@@alexsanmed metiste un autogol en la final de 2018 😐🙄 Xd
@@josue7499 😭😭😭
@@alexsanmed 😂😂😂😂🤦♀️🤦♀️
"No es veneno"
El kechu lada - 2019
Aahahahahaha
Que chulada wey
🤣🤣🤣
Lo que no te mata te hace más ̶g̶o̶r̶d̶o̶ fuerte
Ha ha ha xD
Para cuando ese pastel de chocolate con pimienta re100 molida
-el joyita 2019
Se aue lo dices de sarcasmo pero aun asi digo no mames que asco
no das risa más bien lastima
Callate la boca! Jja
...
El re 100 molida morí con eso
Buenas Oscar, un placer y un saludo desde Valencia, España.
Llevo viendo tus videos desde hace 1 año y quiero decirte que aunque de profesión soy informático, gracias a ti has conseguido que la cocina sea un hobby y un gusto. Muchas gracias por tus videos y tus grandes recetas (bueno, y tambien por los memes).
Jajajajaja.... que de sientes ser tan ignorado .... de nada we
Amunt València!!
@@dirtibag callate el osico un rato pues
@@dirtibag lo mismo que sentis vos
@@olvindark jajaja literal
Estos videos son de los pocos que me los veo hasta el final y sin adelantar para no perder ningún detalle.
Saludos desde Ecuador 🇪🇨
"12:25 un puñito nada más de cilantro fresco..."
-Le echa medio bosque.
Jajajajaja
El Amazonas apenas
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@martacarbonell720 lo que queda:*(
@@uru_benja844 :'(
Yo soy de argentina y me encanta Mexico y su cultura. Saludos desde argentina a todos hermanos latinoamericanos!
Tancs bro
You videos are fantastic, would be great to see some of these with English subtitles, but I watch them anyway, thanks
9:00 de la mañana. Málaga, sur de España. Sacando del horno un pollo estilo cochinita pibil. Mi mujer me dice q me estoy volviendo majara, pero yo sólo puedo decir... Gracias Óscar. Que joyita papá!!!
Buenas Dani, soy de Málaga también, lo hicistes con hojas de platanera también? Lo quiero hacer,
Yo aqui en Córdoba hice con unos amigos la version casera que tiene Oscar de la Cochinita Pibil. Y sinceramente, estaba tan bueno que era absurdo, si no la habéis probado, os la recomiendo de gordo, poca broma los recetones que se marca este hombre.
@@parabolicazero2775 recetones brutales y al alcance de cualquier cocinillas. Grande!
Si sii,recetones lo que hace Oscar, ya he hecho varias recetas suyas, lo hice sin hojas de plátano, y exagerado de rico!!
"No es veneno"
-El No me dejaras mentir 2019
Un tipo con tu foto de perfil comentó que le harta los memes de 2019 ya te Hiba a hechar hate por hipócrita :v
"No me dejaras mentir"
El tremenda joyita -2019
JAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAAJ
Jajajjajajajajajajajaa
No tengo idea de cocinar, ni menos conozco esos ingredientes, pero no me pierdo tus vídeos . Besos desde Argentina
Hola! Veo como cocinas y me sorprendo. Hay tantas especias que no conocemos ni usamos acá en Buenos Aires. Me llama la atención esos pimientos "quemados", y en sí, esa mezcla que usaste. Sí dan ganas de probarlo. Se nota tu pasión por la comida.
"no es necesario ponerle tanta grasa de pato, le voy a poner poquito"
*Le tira todo el frasco*
TUKY_HD se ve que no eres yucateco, lo que le hecho de manteca fue como el 10% de lo que debe llevar la cochinita
@@samuelarguellesbaquedano320 deley mijin soy de Ecuador
Y nomas es humor pana no te lo tomes a pecho
Un saludo
@@samuelarguellesbaquedano320 fue un comentario con sarcasmo y broma ! No te la tomes tan enserio!
jaja
@@samuelarguellesbaquedano320 pendejo
No me dejaras mentir.... que joyita, mira namás QUE chulada. Sigue con tu estilo Oscar, Saludos desde Chile (te copiamos las salsas tatemadas y son espectaculares)
Nombre paisano que chulada !!! Saldré a comprar todo los ingredientes ,,, y lo prepararé de eso no hay duda 😉😉😉y que viva Torreon y su gente ajuaaaaaaaa..👏🏼👏🏼👏🏼
Yo 1:00 am: tengo hambre, me preparé un sandwich
Oscar 1:00 am: vamos a preparar conchinita pibil, para esto necesitaremos pollo
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
"Oskar recien pimienta"
- Molida negra 2019
"2019 molida oskar"
recién pimienta-negra
恩泰咪米奧斯卡
突然流行 9120
Oskar recien molido
Pimienta negra
😂😂😂
Seguí tu receta, salió súper delisiosa... , saludos y un fuerte abrazo desde Costa Rica 💗
Es un un gusto ver tus vídeos además de que das hambre cuando comes tus platos muy gustosos, saludes desde Colombia y cuando preparas un plato colombiano a lo mexicano
No bueno, que puedo decir, mi esposo es fanático de tus recetas y las prepara y yo encantada.
Te felicito, tus recetas siempre exactas, para un sabor inigualable.🥳👌🤩😋🤝🤜🤛
Jajajaj que padre que tú esposo te consienta, justamente he pensado que el día que me case le haré todas estás sabrosas recetas a la que sea mi esposa jajaja 😋
"nomas veo videos de oscar y me da un hambre"
Don Arnoldo - 2019
Tampoco es veneno
El carne añejada 150 dias 2019
JAJAJAJA COMENTARIO DEL AÑO JAJAJA
JAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJJAJAJAAJJAJAJAJAJAJAJAJAJA BUENÍSIMO
Me encantó tu vídeo, como siempre. Ya quiero intentarlo, felicitaciones!
PD: El Achote es llamado Bija en República Dominicana, lo usamos como colorante natural en Samaná para cocinar, especialmente para dar color al pescado (En Samaná, provincia de RD comemos mucho marisco, me encantan!).
siii, en la capital lo usamos muchos tambien para darle color al pescado y al pollo
y el habanero se llama aji gustoso, y no usa cuando pica tanto así amarillento o rojo ,se usa verde y normalmente se le hecha a las habichuelas o guandules cuando se está ablandando la auyama y después le licua todo con las verduras 😋😋😋
Semaná JAJAJAJA
@@WeroGD , No. Samaná.
Es una excelencia mi hermano, que gran receta, saludos desde Ecuador
Yo diciéndole a mi mujer: a que olerá ese adobo?...Oscar: cállate la boca, huele riquísimo
😅😅😅😅😅
no mientas joel
Oye oscar seria bueno que hagas un vídeo enseñando los tipos de chiles para los que no somos mexicanos y no conocemos la diferencia entre uno y otro, y explica cual se debe utilizar para cada preparación
ufff que buena gastronomia tiene mexico
Hoy preparé el pollo pibil, muy rico pero el sabor es muy fuerte para el que no esta acostumbrado, saludos desde República Dominicana.
Nomas no le pongan mucho condimento, por que veo que oscar si abusa de las especias y si no están acostumbrados si es muy irritante para el estomago, saludos.
"El falso hoyo"
-El mira nomás quechu la daguey 2019
"tampoco creas que le voy a poner un montón"
*lo vacía todo*
Lalalalalalala guan chu Tri lets gou lechs dens teh nai aguai:v
@@reyfacha5883 olo
Mm
I
Po
@@reyfacha5883 no tiene nada malo pero
Hola soy Edith.....mi país Colombia te quiero decir q cocinas delicioso quisiera disfrutar uno solo de tus platos o de las quesadillas🤗😘👍 que rico chaaaooo
"No hay nada más triste en esta vida que un pollo seco..." jajajajaja. Grande.
@VALMONT venga payaso, q sales a pista
@VALMONT 😘
Jaja
@VALMONT Rayos y centellas, repampanos, compañero
Es más triste eso que le diga el doctor a uno: usted tiene cáncer
El oscar en España -> "El pimientas" jajajaa 2019
😂😂😂😂😂😂😂😉👍
El chiles
Conocida en mi hermoso Yucatán como Macun de pollo, también se hace de pescado y de cabeza de res al horno.
Gracias Oscar por sus recetas este pollo pibil es una delicia mi familia y yo disfrutamos saludos desde Honduras gracias la Capital por sus recetas 😍❤️
Oscar
Un video de como hacer tortillas seria el éxito, yo no soy de Mexico y no encuentro alguna que se parezca a las que usas
Saludos 😁
Las tortillas que usa regularmente son de la marca "El milagro" o similares
"Como no!! pimienta negra recien molida"
-el callate la boca 2019
*negra
XDD
@@sergiodanielgallegosvicent5789 cierto tenkiu
@@sergiodanielgallegosvicent5789 el del comentario es hombre no vez su foto?.
@@untalcual3526 no bro él estaba corrigiéndome la frase
"No es veneno"
-El Oro Verde 2019
Se ve delicioso, saludos desde Mérida yucatán.
Cállate la boca con el aroma wey huele riquísimo 4:36
-el no me dejarás mentir 2019
Kechulada papa
En yucatan, le llamamos Mak Kuum (en maya)
Que es la version de cochinita pero de pollo.
Servicio ala comunidad.
Saludos oscar
Excelente video.
Enterrado bajo la tierra
El Oscar 2019
oye que tetrico se escucha eso 😅😂😂😂
Oscar aquí en Yucatán México la cochinita pibil y el pollo pibil (enterrados) son platillos comunes y el Achiote es un ingrediente base para muchos platillos des Sureste de México 🇲🇽🤤🌎
gracias Oscar, pero aquí en Brasil tenemos mucha dificultad en las especias, especialmente en los pimientos, pero aquí probamos con ají, guindilla, pimienta de Jamaica y pimienta negra, y hacemos varios platos deliciosos ... ¡abrazo!
El kejo yita
El Kechu Lada - 2019
Saludos Oscar Dios te llene de bendiciones desde Colombia
Sos los más.!!que capo que sos hermano, me encanta la comida mexicana....saludos desde Argentina.
Oscar te recomiendo que hagas un asado al palo tipo chileno, un cordero o un lechón.
Saludos de chile
Un espectáculo Oscar!
Un abrazo desde España
A lo largo de mas de 3 años he acompañado este canal y me sigue encantando.
El vídeo que me cautivo y eso por que andaba crudo fue el aguachile.
Mi frase favorita de Oscar es el te lo firmo donde sea.
Gracias a ti Oscar aprendí a cocinar carne tus vídeos me regresaron a la cocina que me apasiona.
Y espero que siga así.
Hoy lo preparé, quedó deliciosooo!! Gracias!!
Hay cállate... seguramente sabia horrible y estas presumiendo jajajaja
@@dirtibag cerra el orto
@@dirtibag Que vato hater, a tomar por culo cagón
@@RickDalton9 tu insulto es una joya 👌🏽 no se de donde seas
Héroe
Qué delicia!!!! Y lo saboreas que se antoja estar ahí, yo quiero dos quesadillas por favor y un taco... Gracias. 😋😋😋😋
"No me dajaras mentir"
- El qué no miente 2019
A prro que haces aquí we
Jajajaja este wey
El Kechu 2019
Tremendo quesadillón quesadilla cargada
El kechu-ladada, 2019
Yo no como mucha carne, tampoco picante y la pimienta la uso ocasionalmente, pero al ver estos videos, se me antoja hacer todo como lo hace Oscar, mil felicidades!!! Ésta manera de cocinar es espectacular. Saludos desde puebla, México.
Que hambre me dió.., que sabrosas se veían ésas súper quesadilla..!!!
Saludos desde Argentina...
"Como mantequilla".
-El Quejo Yita, 2019
JAJAJAAJJAJAJAJAJAJAJAJAJA SON UNAS RATAS.. AJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA
"Nel no es coca, es pimienta negra"
El Oro Verde - 2019
Benjamin Fonseca ajajaja tremendo video ese
@@fabioportapila6021 Tremendisimo xd
Algo completamente diferente a la cochinita tradicional, pero estoy muy feliz de el trato que le das a un platillo tan emblemático de la gastronomía yucateca, tal vez a una persona mayor no le guste, pero oye, este es el éxito de la gastronomía.
Que chido Oscar, admiro tu trabajo, sigue así
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Como siempre, La Capital is Da Best !! Qué delicia… salibando todo el video.
Eres genial, nunca pierdas el estilo.
Saludos
Se me esta ocurriendo un pavo al pibil pa el dia the Thanks Giving.
Quienes son los infames que les dan dis-like a esta tremenda receta???? 🤔🤔.... saludos como siempre una auténtica joyita papá! 😎🤘🏻
Los que lo intentaron y no les salio
Los que tienen Gastritis
@@adrianjoel4652 yo tengo y siempre le doy like, los únicos que les da dislike son los que no les sale la receta :v
Los veganos
No es asi.Yo como Yucateca le digo que la cochinita no se hace asi..menos tantos ajos😣 lo que le da el sabor es el achiote y las hojas de platano y sin huntarles aceite...Y la grasa del cerdo o el pollo le da mas sabor..
Dios te bendiga, gracias por tu opinión sobre MEXICO y los mexicanos!
Te pasas de veras carnal! Está de lujo la receta y la envidia de ver como saboreas tu delicia de platillos está fuera de borda. Saludos desde Xalapa, Veracruz y gracias por la receta.
Que rico, ayer almorcé cochinita pibil 😍♥️ saludos desde Izamal Yucatán ♥️
Nadie:
Neta ni un alma :
Elkechu cocinando a la 1 de la mañana:
Loooool leí el comentario al unisono con elkechu diciendo "son la una de la mañana"
Buenos dias don oscar gracias por esta receta hoy me animo a intentar hacerla espero poder y encontrar todo
Dios mío, que plato, que presentación ,😍
I've been waiting for your video!! It looks also good today 💛💛
😗
"Sin pimienta re100 molida , no sabe a pimienta"
El kechulada 2019
JAJAJAJA CAPO
Muchas felicidades Oscar la verdad siempre me impresiona tu amor por la cocina y sobre todo tu sencillez, nunca cambies bro
Te quedó ufff ❤️ 10/10 sigue así me encantan tus vídeos los amo una joyita jaja
Estos son los rib eyes que se comera Óscar en su vida
↓
ribais nosi
Rib Eyes
Ribais quedé
Ryvaiz
Ribeyes ._.
Que buen video como siempre Oscar, tiene una pinta impresionante. Saludos desde España!
Me enamoré de lo facil que se suelta el pollo
Soy de Mérida Yucatán y me encantan tus vídeos, éste pollo también es muy común hacerlo aquí, se llama "pollo pibil', no es de mis favoritos pero es rico, éste a diferencia de la cochinita que es en la mañana para desayunar, el pollo pibil generalmente es para la comida.
Saludos
Solo una pizca
El 3 kilos de sal 2019
ESTOY VIENDO EL VIDEO Y CADA 15 SEGUNDOS SE ME SALTA UN CHORO DE BABA DE ABAJO DE LA LENGUA JEJEJE , EXELENTE VIDEO OSCAR SALUDO DESDE URUGUAY
Si todas tus recetas son como los frijoles charros que hiciste (y que hice) ha de estar deliciosa esta receta!!! Pronto lo descubriré, prometo hacerla y les comento, gracias por tu tiempo y tus enseñanzas a la hora de hacer estas obras de arte 👏🏻
Amigo, eres un maestro para mí. Me encanta la comida y tus vídeos. Primera vez que comento, pero hace tiempo venía escuchando que te decían que usabas mucha sal y yo a veces también pensaba la mismo, pero como te defendías diciendo que en los vídeos de veía más sal, cosa que también comparte su suegra; pero en este vídeo, haciendo el sazón para el pollo en la licuadora, yo creo que 4 de esas cucharadas de esas, si son mucha. Éxitos y saludos desde Medellín.
“Ya que mi chile se ve bien cocido, suavecito”
-El no me dejarás mentir 2019
Jajaja NoMMmsss jajajaja
😂
Y como no.. oro verde
-El que joyita 2019
Hermano te juro que haré ese plato se ve increíblemente delicioso
voy por 1 minuto y ya le pongo "me gusta" SOS UN GENIO AMIGO!!!!!
“Tranquila bebé, no pasa nada”
El QUE chulada 2019..
Aquí se quedará en el hoyo
-El supuesto hoyo 2019
Dame la Hora
Como crees..??
Sigo tu canal desde hace un buen tiempo y jamás decepcionas compadre. Me quito el sombrero y me pongo de pie! Saludos!
Oscar como siempre se nos hace agua la boca. Riquísimo
El Achiote en República Dominicana se le llama Bija y es bastante común. Saludos!
"enterrado bajo la tierra"
-El pimienta re100 molida 2019
Ja, ja, ja... aún no lo he escuchado y ya me estoy riendo.
El pimientas
Ay Dios mío, Kbron!!! Que hambre me dio ver esos tacos.... WOW
Puro arte Óscar que talento y mano que tienes para la cocina
Pimienta negra recién molida, esa frase casi me da un Oscar .
-Oscar ❤️
Xd
Me encanta como comes, se me hace agua la boca
q rico se me hizo agua la boca hasta senti el aroma de las especies cuando se estaban tostando lo hare sin duda
En Campeche es muy tradicional eso ❤️ Obvio sin olvidar el buen desayuno de tranca de cochinita los domingos con su buen salsa de habanero
Arriba la "Madre República de Yucatán". 🤷♂️😅