das war einmal gebratene panade mit nem hauch fleisch dazwischen, ein kassler kottelett und einmal cordon bleu für leute die nicht wissen was nen richtiges schnitzel ist... man könnt ich mich darüber aufregen ^^ da war nix auch nur ansatzweise nen schnitzel von ^^
Hoffmanns Schnitzel: Der Klassiker mit schönen Bratkartoffeln und guter Soße Christians Schnitzel : Hochwertiges Fleisch, Gut gemacht Die Teure Variante bestimmt lecker. Ja, und Achim war auch dabei...
Ich esse beim Hoffmann. Der hat Ahnung und weiß was er macht. Der Christian kann auch lecker kochen aber das ist für mich kein richtiges Schnitzel. Was Achim da zusammen panscht... da mag ich gar nicht drüber nachdenken. Ist der wirklich gelernter Koch?
@@melodasbaka6629 Wobei man sagen muss, das es eig. ein Sakrileg ist, aus einen gepökelten Stück Fleisch ein Schnitzel zu Backen. Aber um es genau zu sagen nur einer hat die Aufgabe für mich Perfekt gelöst
@@nashgaming7641 Da bin ich absolut deiner Meinung. Hier hat nur Hoffmann ein Schnitzel gemacht. Die anderen nicht. In der Schule hätte man gesagt Aufgabenziel nicht erreicht.
Was bitte ist ein einfaches Schnitzel? Ein einfaches Schnitzel wäre ein dünnes und gegebenenfalls plattiertes Stück Fleisch, einfach ohne irgendwas in die Pfanne gehauen. :D Sobald du das panierst isses schon kein einfaches Schnitzel mehr, sondern eine gesonderte Zubereitungsart wie "Wiener Schnitzel" bzw. "Wiener Art". Was Achim da gemacht hat ist eine verbreitete Abwandlung eines Steak Strindberg zu einem Schnitzelgericht und ziemlich lecker...aber hey, was wissen Achim oder ich schon als Köche über Essen. ;) Du glaubst nciht wie es einen als Koch NERVT,dass die Leute denken Schnitzel = einfach nur paniertes Stück Fleisch.
Gehst du eigentlich Einkaufen. Dann guck doch Mal was die Jugend oder junge Leute alles kaufen. Da fällt mir nichts mehr zu ein. Viele fertig Gerichte und TK wäre. Und wenn er es anders macht ist das doch in Ordnung.
@@sansirius3754 Rex Aus ! Unterschiedliche Leute, unterschiedliche Meinungen. Einfach die Kommentare überlesen, Achim ist wirklich nicht sehr Sympathisch aber die meisten können hier gerade mal Eier braten, wissen aber den unterschied nicht zwischen Entrecote und Kalbsschnitzel. Entspann dich :P
@@apfelschnecke3193 nach über einem Jahr ne Benachrichtigung, sowas ist immer witzig. :D Joa es gibt halt Meinungen und Fakten, man sollte erstere aber vlt öfter auf Grundlage von letzteren bilden. Grad als Koch bin ich da sehr schnell getriggert, wenn Leute die keine Ahnung haben Mist kommentieren wie es hier sehr oft der Fall ist unter dem Video.
Für alle Profiköche hier das Schnitzel was Achim zubereitet hat nennt sich Schnitzel "Strindberg" und ist in manchen Regionen Deutschlands sehr beliebt. Und schmeckt im übrigen auch sehr lecker wenn man es eben mal probiert und sich drauf einlässt
IOch bin einer der wenigen Köche hier warscheinlich und muss dir sagen...DANKE! :D Ich stimme dir voll zu und es macht mich echt traurig und wütend wie die Leute hier abledern ohne überhaupt Ahnung zu haben, was der Begriff Schnitzel aussagt.
@@sansirius3754 Naja, hauptsache die Leute haben was zum Aufregen, ich finde die Idee auch mega. Keine Ahnung, warum man Achim schlecht finden sollte,ich glaube der hat Ahnung. Werde sein Schnitzel gleich erstmal nachkochen, kann ja dann verlauten wies war :)
@@DerMoosfrau Warum sollte man das Rezept vergessen wenn es schmeckt? Das wäre einfach sinnlos und hohl. Wir haben bei uns im Restaurant regelmäßig ein Gericht als Mittagstisch, dass nicht modern ist und häufig auch welche aus der "DDR"-Küche. Die Leute reißen es einem aus den Händen und nein, nicht nur die Leute direkt vor Ort, sondern Touristen von so ziemlich überall. Und ich verspreche dir, würde ich aus dem was Achim da gemacht hat z.B. einen Burger machen, dann würde ich das Ding bei den Bestellungen im Dutzend rausgeben müssen....ach nee,warte, das haben wir sogar schon, war ziemlich geil. ;)
Einmal Hoffmann bitte aber ohne Soße dafür mit Preiselbeeren. Was ich auch gut finde dass er die Soße extra dazu gibt und das Schnitzel nicht darin ertränkt.
Ein Schnitzel so wie ich es aus den Urlauben in Österreich kenne ist Kalb dünn geklopft, Mehl, Eier, Semmelbrösel. In Butterschmalz geschwenkt. Dazu gibts meistens Kartoffelsalat aber auch Petersilienkartoffeln. Pommes hab ich nie einen dazu essen sehen.
Gott Leute, bitte beschäftigt euch mit dem Kochen bevor ihr hier große Reden schwingt, dass ja angeblich keiner ein Schnitzel gemacht hat. Die einfach nur panierte Version die hier alle kennen, also Wiener Schnitzel bzw. Schnitzel Wiener Art ist nur EINE von hunderten Versionen von Schnitzelgerichten. Dabei ist hier das besondere, dass es paniert wird, es ist jedoch nicht Ausschlaggebend für die Bezeichnung Schnitzel. Ein Schnitzel ist einfach nur das dünn geschnittene und meist noch plattierte Stück Fleisch. Es gibt Schnitzel die ganz ohne Panierung auskommen, Schnitzel die gefüllt sind, Schnitzel als Rollen, Schnitzel welches mit Speck/ Bacon Bardiert wird (Saltimbocca), Schnitzel welches überbacken wird , Schnitzel aus Filet, Schnitzel aus KUHEUTER, das sind alles verdammt nochmal Schnitzel!
Wenn Menschen ihr eigenes Essen verkosten und sagen dass es genial schmeckt.. Da kann ich ja auch gleich wie viele andere meinem eigenen Kommentar nen Like geben..
Leute ihr müsst für ein original Schnitzel Kalbfleisch nehmen und dieses entwededer mit Zitronensaft oder Buttermilch über Nacht einlegen damit es schön zart wird.
Die 3 Besten Schnitzel Varianten: Schnitzel mit Pommes Schnitzel mit Reis Schnitzel mit Salat ende der debatte... zumindest aus österreichischer sicht.
@@janzerlauth6471 1. es heißt "mal", 2. "Cordon Bleu", und 3. ist einen Namen abschreiben nicht so schwer, sollte sich schon langsam rumgesprochen haben.
3 Köche sollen ein Schnitzel machen. Einer macht eher ein Cordon Bleu, der andere ein richtiges Schitzel und Achim, naja der weiß wohl selbst nedmal genau was er da fabriziert hat. Kann ja sein, dass alles gut schmeckt, aber ein richtiges Schitzel ist halt leider nur eines davon
Sorry aber Blödsinn. Schnitzel bezeichnet grundsätzlich nur das dünn geklopfte Stück Fleisch. Das was du dir als "richtiges schnitzel" zurecht legst ist ein Schnizel mit Wiener Panierung, also ein Wiener Schnitzel bzw. Schnitzel Wiener Art. Saltimbocca ist zum Beispiel ein Schnitzelgericht, obwohl es keine Panierung hat.
@@G40s_WW ja gut, der Hauptkommentator hat ohne Ahnung jemanden zu unrecht kritisiert, du hast ncihts besseres zu tun als jemanden der ih korrigiert blöd anzumachen. Also gebe ich mal dir Frage zurück...hast du echt keine anderen Probleme? :D
Von Herrn Hoffmann bin ich sowieso ein großer Fan, Herr Henze kommt mir etwas zu hochgestochen, und von Herrn Müller hätte ich gerne mal seine Laufbahn nachgelesen... Mal kocht er perfekt, und dann unterlaufen ihm die absurdesten(JKNK) Fehler...
Zu Hoffmann muss ich nichts sagen, klasse Typ, klasse Schnitzel, würde ich genau so nehmen und verputzen. Bei dem Edel Cordon Bleu...ja naja, ich mag dieses österreichische Unding nicht, süße Soßen zu deftigen Sachen zu servieren, hätte ich aber probiert. Zumindest bevor er das arme Fleisch in dem Zitronensaft ertränkt hat, das kann ich gar nicht leiden. Brr. Ich mag Zitronen und ich mag Schnitzel/Fisch, aber ich hasse es, wenn jemand ohne zu fragen Zitrone drauf macht. Und zu Achim muss ich auch nichts sagen. Ich finde seine Einstellung, seine Art zu sprechen, und sein gesamtes Auftreten fürchterlich. Bin selbst nähe Berlin aufgewachsen aber ich muss nicht reden wie ein Viehbauer. Und das was er da gemacht hat war auch kein Schnitzel. Sorry für den "Hate" aber von mir aus bräuchten sie Achim nicht mehr einzusetzen, unerträglicher Typ.
Ey jeder Koch sagt was anderes beim Paniermehl digga, der eine sagt mit dem inneren vom Brötchen damit es locker wird und der Hoffman das nur das äußere rein soll GG
Achims Schnitzel war das Einzige was mich wirklich angesprochen hat. Ihr seit wohl alle zu etepetete wenn euch dass nicht passt. Man braucht nicht unnötigen Scheiß auf dem Tellerrand. Es reicht auch schlicht und einfach.
Also nichts gegen den einen koch da mim Panko Panier Mehl aber Schnitzel mit Käse innen drinn ist ein Cordenbleu und kein Schnitzel xD aber sicher lecker ( Hoffmanns Schnitzel Klassiker, Achims Schnitzel ist eigenartig mit Kasler xD aber okay und Christians, Schnitzel is kein Schnitzel leider sondern Cordenbleu)
@@rdfgdfgdfg An sich hab ich nichts gegen Petersilie im Paniermehl wenn mans mag^^. Aber das er es Schnitzel nannte oder so war schon naja^^^vonem Profi Koch kann man verlangen das er sein Gericht korrekt bezeichnet XD und das were Gourmet Cordenbleu gewesen aber nicht Schnitzel XD
Weil de Achim dat so will 😁 Wie immer gut zum schauen. Alle unterhaltsam und auch interessant. P.S. macht mir dem Achim nicht schlecht. Denn das ist ein guter Mann :D
@@muratti72muc Dieser Mist, zu Schnitzel Preiselbeersoße zu servieren .... Und was zur Hölle soll der Quatsch mit dem "viel schöneren", bist du noch ganz sauber? xD Beide Länder haben ihre hübschen Seiten also komm mal runter
Alter was wird Achim hier denn so gehatet? Über seine Art kann man sicherlich streiten, aber im Video geht's um Schnitzel- Variationen und nicht um "Originale Wiener Schnitzel" oder vergleichbares. Meiner Meinung nach ist seine Kreation interessant und hat definitiv einige Gemeinsamkeiten mit dem, was sich die meisten hier anscheinend unter einem Schnitzel vorstellen. Ihn deswegen nicht als Koch anzuerkennen finde ich nicht angebracht. Grüße
Das geht schon sehr lange so, liegt an seinen 'Jugend kann nicht kochen'-Folgen. Dort zeigt er später wie es angeblich richtig geht und dass stellen eben sehr viele in Frage...
Maurice Voltmer kann sein, dass er das richtig macht aber nur für manche Regionen, hab mir von ihm schon sehr viele Videos angesehen & mein Freund & ich finden einfach, dass er nicht kochen kann. Da kocht mein Freund besser & der ist gelernter Maurer & kein Koch. Alleine wie er damals da die Käsespätzle gemacht hat, sowas tut einfach in den Augen weh 😬
@@Youngtwinmom Dieses Schnitzel ist eine Zubereitungsart bzw in dem Fall eine Garnitur. Somit ist es nicht Regionen Spezifisch sondern fachlich so Richtig.
An alle jeder solte sein Lieblings Schnitzel zubereiten Achims Lieblings Schnitzel war halt das Schnitzel Rezept seiner Mutter ich weiß nicht was ihr dagegen habt außer das es bisschen anders aussieht?
Dat Dingen hat mal so gar nichts mitnem Schnitzel zu tun. Zudem ist Achim, nach eigener Aussage Koch, genau derjenige der sonst ganz genau hinschaut bei der richtigen Zubereitung (u.a. bei Jugend kocht). Deswegen verdient er, meiner Meinung nach, auch gar keine Sympathiepunkte. Mag sein das für ihn diese "Schuhsohle" sein Lieblings"schnitzel" ist, hat aber GARNIX mitnem originalen Schnitzel zutun. Ne Witzfigur der Typ, hoffe das Dirk seine, prinzipell gute Formate, übernimmt.
@@alibumaye5182bei der Sendung die jugend kann nicht kochen muss Achim auf den richtigen Rezept gucken weil das ihm vorgeschrieben ist und er nicht entscheiden darf wie die Leute kochen
Ich nehme Hoffmanns Schnitzel, weil das das einzige wirkliche Schnitzel ist. Henze fabriziert eine Art Cordon Bleu und was Achim da macht, weiß außer ihm wohl keiner. Ich finde ihn trotzdem drollig :-)
an alle die wegen achim jammern 1: habt ihr mal sein schnitzel gemacht und gegessen ? 2: habt ihr mal sein schitzel direkt von ihm gegessen ? 3: ich kochen auch eine art kunst wo man sich auch mal neues probieren kann als heult nicht rum nur weil ihr sowas nicht kennt
1) Da das kein Schnitzel ist und extrem krebserregend ist nein. 2) Er kann nicht kochen. Schnitzel und sowas mache ich als Fleischer tausendmal besser 3) Trotzdem ist das kein Schnitzel. Er kann es ja sonst wie nennen
Nein. Wir haben einmal Schnitzel Wiener Art mit Jägersauce, einmal ein Schnitzel Strindberg, sehr lecker übrigens, und einmal ein Cordon Bleu, was übrigens auch eine Schnitzelvariation ist
Ich würde mich wünschen das alle Mitteleuropäische Köche die besten SCHNITZEL der Welt probieren könnten. Leider sehr weit weg..........Argentinien!!, da würden die Köche "die Welt nicht mehr verstehen". Übrigens....tut mir leid Österreicher, auch dort die besten Croissants der Welt.
Von Hoffmann war das einzige Schnitzel. Das von Cristian war wohl eher ein Cordon Bleu. Achim seins ist irgendwas, aber bestimmt auch lecker. Das mit dem Senf ist gur, dadurch wird das Fleich noch mürber.
Naja, mir reicht schon der Anfang, um zu wissen, dass dieser Achim hier nicht mithalten kann. Kasseler ist gepökelt und trocken, daraus macht man halt kein Schnitzel. Die beiden Köche haben beide etwas interessantes zubereitet, da würde man definitiv mal gerne kosten. Der Kabel 1 Mann, war jetzt nicht wirklich Teil des Wettbewerbes, aber man kann das sciherlich auch essen. Aber den einen Koch muss ich noch kritisieren, man schmeißt doch kein Brot weg, weil man gerade kein Bock drauf hat, das geht so nicht. Alles andere, war von beiden Köchen sicherlich mega. Der andere war wohl nur zu Belustigung da. Übrigens: Wenn jeder sein eigenes Essen bewerten darf, ist es kein Wettbewerb, nur mal so als Tip ;)
Also zusammengefasst: wir hatten 1× Schnitzel, 1× gebratenen Kassler und 1× Edel-Cordon Bleu
Panierten Kassler *
fast, cordon bleu ist mit schinken,da war keiner drin.
So sieht es aus
Kartoffelschnee für faule, würde ich nie essen und Schnitzel aus Kassler nee danke. Euch fällt wohl nichts mehr ein.
das war einmal gebratene panade mit nem hauch fleisch dazwischen, ein kassler kottelett und einmal cordon bleu für leute die nicht wissen was nen richtiges schnitzel ist... man könnt ich mich darüber aufregen ^^ da war nix auch nur ansatzweise nen schnitzel von ^^
Hoffmanns Schnitzel: Der Klassiker mit schönen Bratkartoffeln und guter Soße
Christians Schnitzel : Hochwertiges Fleisch, Gut gemacht Die Teure Variante bestimmt lecker.
Ja, und Achim war auch dabei...
Achim ist in meinen Augen alles.Von lästig bis unsympatisch und absolut kein Koch...
Achim die Ostpocke, ist sowas von kein Koch. Das nen notgeiler Ekel
Fühl ich 😂
@@MrGamesblog notgeiler Ekel 😂😂😂
@@Froosleen18 ja ist doch so. Der Typ führt sich im Ausland, wie der Prototyp Sextourist auf
Dirk Hoffman ist der kompetenteste und sympathischste Koch den ich kenne!
Ferkel sehen das anders.
Ich esse beim Hoffmann. Der hat Ahnung und weiß was er macht. Der Christian kann auch lecker kochen aber das ist für mich kein richtiges Schnitzel. Was Achim da zusammen panscht... da mag ich gar nicht drüber nachdenken. Ist der wirklich gelernter Koch?
Klar doch + Mutti Lehre (:
@@tonydamager4321 😂👍🏽
Was der Achim für ein Fleisch nimmt 🥴🥴🥴
Wir verwenden in Österreich nur Kalbsfleisch
@@christophlaireiter1266 Hier geht es aber nicht ums Wiener Schnitzekl, deshalb muss es auch kein Kalb sein.
Paniertes Kassler ist lecker aber Schnitzel hab ich es noch nicht genannt.
Ich fänd es besser wenn die ihre Schnitzel gegenseitig probiert hätten.
Die Wohnen komplett an Unterschiedlichen Orten im Deutschland
@Erik Linnebach wo isn das problem? sind doch keine schlimmen zutaten verwendet worden. ist halt schon sehr nach frei schnauze gekocht.
Ich nehm dann 1x Hoffmanns Schnitzel, bitte.
Ich würd fast Henzes nehmen ist nicht so 0815
Ich würde auch Hoffmanns Schnitzel nehmen, ist wenigstens kein Texmex scheiß wie bei Henzes
Ich nehme 3mal den Hoffmann für ein
@@momocstgang2605 😂👍🏽
@@rdfgdfgdfg woher nimmst du diese Info?
Natürlich kann Schnitzel auch eine Füllung haben
Hoffmann: Schnitzel panieren und direkt in Pfanne
Sternekoch Achim: Okay...
Achim hat auch anderes Fleisch das ist nimmer roh, also geht das auch
@@melodasbaka6629 Wobei man sagen muss, das es eig. ein Sakrileg ist, aus einen gepökelten Stück Fleisch ein Schnitzel zu Backen. Aber um es genau zu sagen nur einer hat die Aufgabe für mich Perfekt gelöst
@@nashgaming7641 Geräuchert & gepökelt*
Achim macht das sonst aus Jagdwurst... 😁
@@nashgaming7641 Da bin ich absolut deiner Meinung. Hier hat nur Hoffmann ein Schnitzel gemacht. Die anderen nicht. In der Schule hätte man gesagt Aufgabenziel nicht erreicht.
achims ding kann man ja fast nimmer als schnitzel bezeichnen
Paniertes Kassler
Also was Achim da mit dem Schnitzel fabriziert ist echt grausam !!!
Schöne Grüße aus Österreich 🇦🇹
real talk
Ist ein Schnitzel Strindberg. Fachlich so Korrekt Zunereitet und um ein Wiener Schnitzel ging es hier nicht.
Maurice Voltmer ja aber dann ist es kein Schnitzel mehr 🤦🏼🤦🏼🤦🏼
@@christophlaireiter1266 Doch ist es🤦♂️Es ist eine Schnitzel Variante die sich Strindberg nennt und Fachlich so Richtig!
Maurice Voltmer wer hat es erfunden da ACHIM
Was zur Hölle macht der Chefkoch Achim da wieder? 😂😂
Der kann man nicht koch nenen
Erinnert an chaliapin Steak als schnitzel
"Chefkoch"
@@samuelg. "Chef" "Koch" 😅
@@momanskiakabiffbuz6004 😂
Dieser Achim ist so nervig. Er denkt die ganze Zeit das Jugendliche nicht kochen können, dass ihr das auch noch supportet ist einfach traurig.
@@realcyphox5919 Und genau deswegen sollte man so einen nicht einstellen.
Das beste an ihm ist, dass er selber viele Gerichte falsch Kocht.
@@marcellammel Falsch jetzt nicht zwingend. Er Kocht sie so wie er sie gerne mag.
@@Mauricezockt1998 das mach ich auch so, bekomme ich jetzt auch ne Sendung bei Kabel eins?
@@derstanni Bewirb dich doch😂ist mir doch Latte was du machst
Naja Lieblingsköche und dann Achim? Ich weiß ja nicht
Achim sagt das Jugendliche nicht kochen können aber verkackt ein einfaches Schnitzel.
Was bitte ist ein einfaches Schnitzel? Ein einfaches Schnitzel wäre ein dünnes und gegebenenfalls plattiertes Stück Fleisch, einfach ohne irgendwas in die Pfanne gehauen. :D
Sobald du das panierst isses schon kein einfaches Schnitzel mehr, sondern eine gesonderte Zubereitungsart wie "Wiener Schnitzel" bzw. "Wiener Art".
Was Achim da gemacht hat ist eine verbreitete Abwandlung eines Steak Strindberg zu einem Schnitzelgericht und ziemlich lecker...aber hey, was wissen Achim oder ich schon als Köche über Essen. ;)
Du glaubst nciht wie es einen als Koch NERVT,dass die Leute denken Schnitzel = einfach nur paniertes Stück Fleisch.
@@sansirius3754 Lass es sein😂bringt bei diesen Laien hier nichts.
Gehst du eigentlich Einkaufen. Dann guck doch Mal was die Jugend oder junge Leute alles kaufen. Da fällt mir nichts mehr zu ein. Viele fertig Gerichte und TK wäre. Und wenn er es anders macht ist das doch in Ordnung.
@@sansirius3754 Rex Aus ! Unterschiedliche Leute, unterschiedliche Meinungen. Einfach die Kommentare überlesen, Achim ist wirklich nicht sehr Sympathisch aber die meisten können hier gerade mal Eier braten, wissen aber den unterschied nicht zwischen Entrecote und Kalbsschnitzel. Entspann dich :P
@@apfelschnecke3193 nach über einem Jahr ne Benachrichtigung, sowas ist immer witzig. :D
Joa es gibt halt Meinungen und Fakten, man sollte erstere aber vlt öfter auf Grundlage von letzteren bilden.
Grad als Koch bin ich da sehr schnell getriggert, wenn Leute die keine Ahnung haben Mist kommentieren wie es hier sehr oft der Fall ist unter dem Video.
Ganz klar Hoffmann!
Wenn Achim jetzt noch Kochen könnte dann wäre er ja sogar mal ein richtiger Koch
Florian Wodarz Der ist doch der absolute Sternekoch 🤯
Hoffmann ist einfach mein lieblings Koch👍.
Für alle Profiköche hier das Schnitzel was Achim zubereitet hat nennt sich Schnitzel "Strindberg" und ist in manchen Regionen Deutschlands sehr beliebt.
Und schmeckt im übrigen auch sehr lecker wenn man es eben mal probiert und sich drauf einlässt
IOch bin einer der wenigen Köche hier warscheinlich und muss dir sagen...DANKE! :D
Ich stimme dir voll zu und es macht mich echt traurig und wütend wie die Leute hier abledern ohne überhaupt Ahnung zu haben, was der Begriff Schnitzel aussagt.
@@sansirius3754 Naja, hauptsache die Leute haben was zum Aufregen, ich finde die Idee auch mega. Keine Ahnung, warum man Achim schlecht finden sollte,ich glaube der hat Ahnung. Werde sein Schnitzel gleich erstmal nachkochen, kann ja dann verlauten wies war :)
@@dus1213 zumal es nicht mal seine Idee ist sondern recht gut verbreitet, wenn auch vllt regional und nicht bei der jüngsten Altersgruppe.
Manche Regionen? DDR ist vorbei, das muss der Achim mal kapieren.
@@DerMoosfrau Warum sollte man das Rezept vergessen wenn es schmeckt? Das wäre einfach sinnlos und hohl.
Wir haben bei uns im Restaurant regelmäßig ein Gericht als Mittagstisch, dass nicht modern ist und häufig auch welche aus der "DDR"-Küche. Die Leute reißen es einem aus den Händen und nein, nicht nur die Leute direkt vor Ort, sondern Touristen von so ziemlich überall.
Und ich verspreche dir, würde ich aus dem was Achim da gemacht hat z.B. einen Burger machen, dann würde ich das Ding bei den Bestellungen im Dutzend rausgeben müssen....ach nee,warte, das haben wir sogar schon, war ziemlich geil. ;)
„Platierfolie“ nennt sich auch Vakuumbeutel
Danke für den Hinweis! Hab mich schon gefragt was das für ne spezielle Folie ist :)
Einmal Hoffmann bitte aber ohne Soße dafür mit Preiselbeeren. Was ich auch gut finde dass er die Soße extra dazu gibt und das Schnitzel nicht darin ertränkt.
Hoffmann ehrlich Bester Mann kocht eins zu eins wie meine oma
LIeblingsköche und dann ist Achim dabei? Och neeeeeee
Die freche berliner Schnautze beweisst wieder einmal das er besser plappern denn kochen kann ;) In dieser Challenge der eindeutige letzte Platz.
Ein Schnitzel so wie ich es aus den Urlauben in Österreich kenne ist Kalb dünn geklopft, Mehl, Eier, Semmelbrösel. In Butterschmalz geschwenkt. Dazu gibts meistens Kartoffelsalat aber auch Petersilienkartoffeln. Pommes hab ich nie einen dazu essen sehen.
Hoffmann: Schnitzel
Henze: Cordon Bleu a la snob
Achim: Lassen wir das. Zeitverschwendung. Wie immer.
Perfekte Beschreibung!
Da brauch ich gar kein Komentar mehr zu verfassen...
@@drhussi Ich auch nicht
Sehr geile Folge!
Das von Achim sagt mir am meisten zu.
Gott Leute, bitte beschäftigt euch mit dem Kochen bevor ihr hier große Reden schwingt, dass ja angeblich keiner ein Schnitzel gemacht hat.
Die einfach nur panierte Version die hier alle kennen, also Wiener Schnitzel bzw. Schnitzel Wiener Art ist nur EINE von hunderten Versionen von Schnitzelgerichten. Dabei ist hier das besondere, dass es paniert wird, es ist jedoch nicht Ausschlaggebend für die Bezeichnung Schnitzel.
Ein Schnitzel ist einfach nur das dünn geschnittene und meist noch plattierte Stück Fleisch.
Es gibt Schnitzel die ganz ohne Panierung auskommen, Schnitzel die gefüllt sind, Schnitzel als Rollen, Schnitzel welches mit Speck/ Bacon Bardiert wird (Saltimbocca), Schnitzel welches überbacken wird , Schnitzel aus Filet, Schnitzel aus KUHEUTER, das sind alles verdammt nochmal Schnitzel!
Wait es gibt Schnitzelaus Kuheutern?
@@theonlyfridge8376 Da darf man sich jedoch vllt schon etwas streiten ob es Schnitzel ist. :D
Nennt sich Berliner Schnitzel.
Das was der achim gemacht hat ist kein Schnitzel und ein cordon bleu wird auch nur aus Schnitzeln hergestellt
Haha Achim klopft mit Liebe 😊
Wenn Menschen ihr eigenes Essen verkosten und sagen dass es genial schmeckt.. Da kann ich ja auch gleich wie viele andere meinem eigenen Kommentar nen Like geben..
@@rdfgdfgdfg Sorry, der Browser geht dann immer zu wenn ich das mache, jetzt hatte ich doch mal Glück was zu posten, weil ich mich verdippt habe. ;D
Leute ihr müsst für ein original Schnitzel Kalbfleisch nehmen und dieses entwededer mit Zitronensaft oder Buttermilch über Nacht einlegen damit es schön zart wird.
Was für Original Schnitzel, dass ist einfach ein Wiener Schnitzel mehr nicht
Die 3 Besten Schnitzel Varianten:
Schnitzel mit Pommes
Schnitzel mit Reis
Schnitzel mit Salat
ende der debatte... zumindest aus österreichischer sicht.
Michael S. Danke endlich jemand 🙏🏻
Bester Kommentar bisher 👏
Das beste Schnitzel? Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit luftiger Panade dazu Kartoffeln und Preiselbeermarmelade
😊👍😛
Ach lasst doch den armen Achim in Ruhe der ist halt noch von der ganz alten Schule kein Grund hier die ganze Zeit auf ihm rumzuhacken
So langsam kann der einem halt wirklich leid tun.
Keine. Frage Achims Schnitzel sind die leckersten. Kreativ, bodenständig und genial. 😋 Die anderen kochen nur nach Rezept .
Psssttt...das hat sich auch Achim nicht ausgedacht, dafür gibt es auch ein Rezept. :P
Egal was man über Achim sagt, er unterhält und das ist das, was für mich zählt...
Dieses Mal hat Achim sogar überzeugt.
Alt+F4 ich finde das Futter recht reizvoll.
Hab das von Achim nachgemacht, war echt lecker würde aber persönlich eher ein Normales Schnitzel nehmen 😋
Achim kann einfach nix. Hofmann hats mit Abstand am Besten gemacht.
Bei Achim ist ja nicht mahl mehr ein schnitzel und beim anderen wars ein gordonbleu nur hofman hatte ein echtes schnitzel
@@janzerlauth6471 1. es heißt "mal", 2. "Cordon Bleu", und 3. ist einen Namen abschreiben nicht so schwer, sollte sich schon langsam rumgesprochen haben.
@@johnstreeter700 hatten bringt jz auch niz jeder weiß was ich meine
@@janzerlauth6471 Bei Achim war es auch ein Schnitzel, eben ein Schnitzel Strindberg!
Informieren bevor man ein dummes Unwissendes Kommentar verfasst
9:45 als gelernter Koch könnte man schon wissen dass die festkochende Kartoffel am wenigsten Stärke hat. Glaub das lernt man im ersten Lehrjahr.
Kann dir da nur zustimmen. Haha
zwiebel und bacon? das nennt man speck
Feigerl E ist aber nicht „Hip“ genug 😂
@@UNDERGROUNDUK1 LEIDER. naja hoffmanns schnitzel schaut zumindest stabil aus - das würde ich mir hineinstoßen
Feigerl E besser hätte man es nicht ausdrücken können 😂
Wir nennen Bacon meistens den Bauchspeck also den den du Kaufen kannst, und Fetten Speck ist der wo kaum noch Fleisch dran ist zum Kochen z.b
Maurice Voltmer Bauchspeck = Bauchspeck, kareespeck = kareespeck und bacon = amidreck
Schnitzel mit Soße. Das bricht mir das Herz.
Das Edel Gordon Bleu bitte, um yummy👍
3 Köche sollen ein Schnitzel machen. Einer macht eher ein Cordon Bleu, der andere ein richtiges Schitzel und Achim, naja der weiß wohl selbst nedmal genau was er da fabriziert hat.
Kann ja sein, dass alles gut schmeckt, aber ein richtiges Schitzel ist halt leider nur eines davon
Sorry aber Blödsinn.
Schnitzel bezeichnet grundsätzlich nur das dünn geklopfte Stück Fleisch. Das was du dir als "richtiges schnitzel" zurecht legst ist ein Schnizel mit Wiener Panierung, also ein Wiener Schnitzel bzw. Schnitzel Wiener Art.
Saltimbocca ist zum Beispiel ein Schnitzelgericht, obwohl es keine Panierung hat.
@@sansirius3754 hast du sonst keine Probleme? 😂😂
@@G40s_WW ja gut, der Hauptkommentator hat ohne Ahnung jemanden zu unrecht kritisiert, du hast ncihts besseres zu tun als jemanden der ih korrigiert blöd anzumachen. Also gebe ich mal dir Frage zurück...hast du echt keine anderen Probleme? :D
@@rdfgdfgdfg sansirius hat halt recht und andere nicht.
Ich liebe Champignonrahm Soße ❤️
Von Herrn Hoffmann bin ich sowieso ein großer Fan, Herr Henze kommt mir etwas zu hochgestochen, und von Herrn Müller hätte ich gerne mal seine Laufbahn nachgelesen... Mal kocht er perfekt, und dann unterlaufen ihm die absurdesten(JKNK) Fehler...
Zu Hoffmann muss ich nichts sagen, klasse Typ, klasse Schnitzel, würde ich genau so nehmen und verputzen. Bei dem Edel Cordon Bleu...ja naja, ich mag dieses österreichische Unding nicht, süße Soßen zu deftigen Sachen zu servieren, hätte ich aber probiert. Zumindest bevor er das arme Fleisch in dem Zitronensaft ertränkt hat, das kann ich gar nicht leiden. Brr. Ich mag Zitronen und ich mag Schnitzel/Fisch, aber ich hasse es, wenn jemand ohne zu fragen Zitrone drauf macht. Und zu Achim muss ich auch nichts sagen. Ich finde seine Einstellung, seine Art zu sprechen, und sein gesamtes Auftreten fürchterlich. Bin selbst nähe Berlin aufgewachsen aber ich muss nicht reden wie ein Viehbauer. Und das was er da gemacht hat war auch kein Schnitzel. Sorry für den "Hate" aber von mir aus bräuchten sie Achim nicht mehr einzusetzen, unerträglicher Typ.
auf die Kartoffeln von Christian noch Rosmarin drauf dann ist es richtig geil mhhh...
Bergkäse ab da ist es ein Cordonbleu,das ist kein Schnitzel (Plätzli) mehr
für cordonbleu fehlt der schinken.
Ante UP ja hast recht, ;)
@@Yoshuat. Cordon Bleu ist auch Schnitzel
Wie viel Zwiebel willst du?
Achim: ja
Schade so wenig Werbung
3 verschiedene Persönlichkeiten
diese Berliner sind einfach nicht mehr ganz sauber.. unglaublich
Und wieder so ein Küchenunfall, den dieser Achim da fabriziert
Ey jeder Koch sagt was anderes beim Paniermehl digga, der eine sagt mit dem inneren vom Brötchen damit es locker wird und der Hoffman das nur das äußere rein soll GG
Hoffmanns beste 👍👍👍
Kann es sein das das Gormet Schnitzel garnicht probiert würde?
Achim sein Schnitzel finde ich mal interessant
Das ist krebserregend und laut den leitsätzen kein Schnitzel
Achims Schnitzel war das Einzige was mich wirklich angesprochen hat.
Ihr seit wohl alle zu etepetete wenn euch dass nicht passt. Man braucht nicht unnötigen Scheiß auf dem Tellerrand. Es reicht auch schlicht und einfach.
Man, niemand auf der Welt isst Schnitzel mit dieser Soße da !
ich mag pilzrahmsoße und ich hab auch schon auf ne ähnliche weise schnitzel so gegessen.
Irgendwie tut mir Achim ja leid. Er kann halt nicht kochen und muss es aber um Geld zu verdienen. Kassler Schnitzel, mehr muss man nicht sagen.
Ich hätte gerne das von Henze😅
Beim Knoblauch und Zwiebel bitte immer den Kern entfernen der macht bzw ist Bitter.
Wieso haben die nicht gegenseitig gekostet...
Böse Böse 😂
Schnitzel haben keine Panade, sondern eine Panierung. Ein Sternekoch sollte den Unterschied kennen.
Achim.Einfach,Rustikal.Fertig.Kein Schickimicki.Super.
Aha... Ein aufgeschnittener Vakuum-Beutel, ist also eine Plattier-Folie. Ja dann!
Des von Hoffman sieht am besten aus
Wo bleiben die ösis?
Also nichts gegen den einen koch da mim Panko Panier Mehl aber Schnitzel mit Käse innen drinn ist ein Cordenbleu und kein Schnitzel xD aber sicher lecker ( Hoffmanns Schnitzel Klassiker, Achims Schnitzel ist eigenartig mit Kasler xD aber okay und Christians, Schnitzel is kein Schnitzel leider sondern Cordenbleu)
@@rdfgdfgdfg An sich hab ich nichts gegen Petersilie im Paniermehl wenn mans mag^^. Aber das er es Schnitzel nannte oder so war schon naja^^^vonem Profi Koch kann man verlangen das er sein Gericht korrekt bezeichnet XD und das were Gourmet Cordenbleu gewesen aber nicht Schnitzel XD
@@shaksbeer532 Cordon Bleu ist eine von vielen Schnitzel-Variationen.
Dennoch ist es ein Schnitzel
@@Dr.Leymen Cordon Bleu is kein schnitzel ....
@@shaksbeer532 cordon Bleu ist eine von vielen Schnitzelarten.
Du kannst es gerne nachlesen
ganz klar Dirk Hoffmann
Weil de Achim dat so will 😁
Wie immer gut zum schauen.
Alle unterhaltsam und auch interessant.
P.S. macht mir dem Achim nicht schlecht. Denn das ist ein guter Mann :D
Einfach nein. xD
So wie immer kommt das Essen im deutschen TV aus dem viel schöneren ÖSTERREICH 🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹
was kommt denn da aus Österreich?
@@muratti72muc Dieser Mist, zu Schnitzel Preiselbeersoße zu servieren .... Und was zur Hölle soll der Quatsch mit dem "viel schöneren", bist du noch ganz sauber? xD Beide Länder haben ihre hübschen Seiten also komm mal runter
2 Köche und Achim servieren ihre Schnitzelvariationen...
Hoffmann Platz 1 Christian Platz 2 Achim 🤢
Fühl ich 😂👍
Dann hast du es ni gegessen denn es ist lecker.
Abenteuer Schnitzel täglich
Alter was wird Achim hier denn so gehatet?
Über seine Art kann man sicherlich streiten, aber im Video geht's um Schnitzel- Variationen und nicht um "Originale Wiener Schnitzel" oder vergleichbares. Meiner Meinung nach ist seine Kreation interessant und hat definitiv einige Gemeinsamkeiten mit dem, was sich die meisten hier anscheinend unter einem Schnitzel vorstellen. Ihn deswegen nicht als Koch anzuerkennen finde ich nicht angebracht. Grüße
Das geht schon sehr lange so, liegt an seinen 'Jugend kann nicht kochen'-Folgen. Dort zeigt er später wie es angeblich richtig geht und dass stellen eben sehr viele in Frage...
Ja wie heißt denn eigentlich der Fachbegriff für das innere des Brötchens? 😂
Jannis Wassner Pule.
Achso 🤔 danke
Alt+F4 mein Fehler.
Krume
Zwei Männer die wissen was sie machen und Achim der das Image als „Koch“ erhalten lassen soll jedoch einfach nur dabei war..
Du hast keinen Plan vom Kochen oder dem Beruf kann das sein?
War schon Richtig was Achim da gemacht hat.
Maurice Voltmer kann sein, dass er das richtig macht aber nur für manche Regionen, hab mir von ihm schon sehr viele Videos angesehen & mein Freund & ich finden einfach, dass er nicht kochen kann. Da kocht mein Freund besser & der ist gelernter Maurer & kein Koch. Alleine wie er damals da die Käsespätzle gemacht hat, sowas tut einfach in den Augen weh 😬
@@Youngtwinmom Dieses Schnitzel ist eine Zubereitungsart bzw in dem Fall eine Garnitur.
Somit ist es nicht Regionen Spezifisch sondern fachlich so Richtig.
Maurice Voltmer doch ein bisschen schon... reicht auf jedenfall für das koch Niveau was hier immer widergespiegelt wird.
@@fynnspethi3118 Anscheinend nicht.
Die 3 sind einfach die besten
Hoffmann 4 The Win
Achims Rezept kommt mir vor, alswenn er es von How To Basic geklaut hätte hahaha xD
An alle jeder solte sein Lieblings Schnitzel zubereiten Achims Lieblings Schnitzel war halt das Schnitzel Rezept seiner Mutter ich weiß nicht was ihr dagegen habt außer das es bisschen anders aussieht?
Ist einfach abartig
Dat Dingen hat mal so gar nichts mitnem Schnitzel zu tun. Zudem ist Achim, nach eigener Aussage Koch, genau derjenige der sonst ganz genau hinschaut bei der richtigen Zubereitung (u.a. bei Jugend kocht). Deswegen verdient er, meiner Meinung nach, auch gar keine Sympathiepunkte. Mag sein das für ihn diese "Schuhsohle" sein Lieblings"schnitzel" ist, hat aber GARNIX mitnem originalen Schnitzel zutun. Ne Witzfigur der Typ, hoffe das Dirk seine, prinzipell gute Formate, übernimmt.
@@alibumaye5182bei der Sendung die jugend kann nicht kochen muss Achim auf den richtigen Rezept gucken weil das ihm vorgeschrieben ist und er nicht entscheiden darf wie die Leute kochen
@@Khaled_bln falsch
fazit: biste noch so schlecht in deinem metier, lern einen vom fernsehen kennen und werde zum "star"
Das eine (Deluxe) Schnitzel ist ein cordonbleu ohne Schinken mit Pilz
Habe vergessen zu schreiben des es eine merkwürdige Panade hat
Cordon Bleu ist auch Schnitzel. Also alles richtig.
In der Panade sind halt Kräuter, daher das etwas andere Aussehen.
Achim ist so ein richtiger Berliner kneipenjäger Hauptsache Bier rin da.
Ich nehme Hoffmanns Schnitzel, weil das das einzige wirkliche Schnitzel ist. Henze fabriziert eine Art Cordon Bleu und was Achim da macht, weiß außer ihm wohl keiner. Ich finde ihn trotzdem drollig :-)
Cordon Bleu ist auch Schnitzel
Ladet bitte mal den Pommes Män ein
11:58 - und genau deswegen schaue ich kein Fernsehprogramm mehr.
Alles geil
an alle die wegen achim jammern
1: habt ihr mal sein schnitzel gemacht und gegessen ?
2: habt ihr mal sein schitzel direkt von ihm gegessen ?
3: ich kochen auch eine art kunst wo man sich auch mal neues probieren kann
als heult nicht rum nur weil ihr sowas nicht kennt
Madara Uchiha muss ich nicht esse generell kein Schnitzel & wenn dann nur ein Wiener Schnitzel ist & bleibt das Beste 👍🏻
1) Da das kein Schnitzel ist und extrem krebserregend ist nein.
2) Er kann nicht kochen. Schnitzel und sowas mache ich als Fleischer tausendmal besser
3) Trotzdem ist das kein Schnitzel. Er kann es ja sonst wie nennen
also haben wir 1x schnitzel und 2x irgendwas. hoffmann ist ganz klar der sieger.
Nein. Wir haben einmal Schnitzel Wiener Art mit Jägersauce, einmal ein Schnitzel Strindberg, sehr lecker übrigens, und einmal ein Cordon Bleu, was übrigens auch eine Schnitzelvariation ist
Ich würde mich wünschen das alle Mitteleuropäische Köche die besten SCHNITZEL der Welt probieren könnten.
Leider sehr weit weg..........Argentinien!!, da würden die Köche "die Welt nicht mehr verstehen".
Übrigens....tut mir leid Österreicher, auch dort die besten Croissants der Welt.
Ach das sind doch alle keine richtigen Köche außer Dirk! 😂
Außer Dirk & Christian*
Entweder bin ich blind gewesen, aber hatte nicht irgendjemand noch Pfifferlinge?
Da mche ist Euch noch was vor😂😂
Alleine schon wie Achim auf der Glasherdplatte rumschlägt 😵
Von Hoffmann war das einzige Schnitzel. Das von Cristian war wohl eher ein Cordon Bleu. Achim seins ist irgendwas, aber bestimmt auch lecker. Das mit dem Senf ist gur, dadurch wird das Fleich noch mürber.
Cordon Bleu ist auch Schnitzel
..es gibt nur ein Schnitzel - das ist das Wiener Schnitzel !
Alles andere ist Käse..
Naja, mir reicht schon der Anfang, um zu wissen, dass dieser Achim hier nicht mithalten kann. Kasseler ist gepökelt und trocken, daraus macht man halt kein Schnitzel.
Die beiden Köche haben beide etwas interessantes zubereitet, da würde man definitiv mal gerne kosten. Der Kabel 1 Mann, war jetzt nicht wirklich Teil des Wettbewerbes, aber man kann das sciherlich auch essen.
Aber den einen Koch muss ich noch kritisieren, man schmeißt doch kein Brot weg, weil man gerade kein Bock drauf hat, das geht so nicht. Alles andere, war von beiden Köchen sicherlich mega. Der andere war wohl nur zu Belustigung da.
Übrigens: Wenn jeder sein eigenes Essen bewerten darf, ist es kein Wettbewerb, nur mal so als Tip ;)
Hoffmann macht beim Schnitzel halt ALLES falsch😂