Wenn der GROßE Hunger kommt | Experience - Die Reportage | kabel eins Doku

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  • Опубликовано: 26 окт 2016
  • Wenn der GROßE Hunger kommt: Vollwertkost, Bio und Sterneküche gegen Currywurst, Döner und sonstiges Fast Food - die Deutschen greifen zu höchst unterschiedlichen Maßnahmen, wenn der Hunger kommt.
    ECHT.
    NAH.
    DRAN.
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Комментарии • 888

  • @Magdal1974
    @Magdal1974 5 лет назад +1118

    Der bayrische Chef aus der Mensa ist echt sympathisch. :-)

    • @Lets-CalmAndChill
      @Lets-CalmAndChill 3 года назад +8

      Mehr als der andere heini 😂🙌🏼

    • @johannestoll4011
      @johannestoll4011 3 года назад

      @@Lets-CalmAndChill Jup

    • @semsho1071
      @semsho1071 3 года назад +2

      he is an abusive asshole

    • @johnnyw9376
      @johnnyw9376 2 года назад +4

      Der danach hingegen... Erstmal rummotzen, dann die schlechte Laune an den Mitarbeitern rauslassen, dann ohne Schutzkleidung und mit den eigenen Händen alles anpacken... Oh man. Und das Küchenpersonal hat nicht mal für die Kamera 'ne Kopfbedeckung auf.

    • @ripzy__2297
      @ripzy__2297 10 месяцев назад +1

      Wen du willst kannst du ihm Loch geben

  • @EtwasMartin
    @EtwasMartin 4 года назад +577

    Ich fasse zusammen:
    Die Leute stehen Schlange, werden an der Tür mit Gebrülle vom Chef hingehalten, weil ein Gastraum-management offensichtlich nicht stattfindet. Mit Pech sitzt man dann nicht mal im Gastraum, sondern draußen im Party-Pavillion auf billigen Stühlen an nackten Tischen. Anschließend bestellt man sein Essen, welches vom unfreundlichsten Koch der Welt "zubereitet wird". Dabei kommen die Schnitzel aus der Warmhalte und das angepriesene XXL-Schnitzel sind eigentlich zwei Kleinere. Aber das ist egal, da es ja im Anschluss eh nur darum geht vor beschriebener Kulisse den eigenen Würgreflex zur Ruhe zu betten. Mahlzeit.
    Am anderen Ende des Spektrums der Küchenchef der Mensa. Offensichtlich bemüht Convience mit guter und bodenständiger Küche zu kombinieren und einen deutlichen, aber keinesfalls unfreundlichen Ton gegenüber seiner Mitarbeiter pflegt.

    • @recordprefect4284
      @recordprefect4284 3 года назад +39

      Ja moin, dat is ma ne Zusammenfassung.

    • @maxx-vw9yz
      @maxx-vw9yz 3 года назад +19

      Perfekt zusammengefasst

    • @marko19_55
      @marko19_55 3 года назад +6

      Meien Zusammenfassung : LULULULULLZLZLZ

    • @BL92ful
      @BL92ful Год назад +1

      Im modern Talking Beat klopfen Word ich sagen 😂

    • @marcelrothe8958
      @marcelrothe8958 Год назад +2

      Kann ich dir nur recht geben... Ich hasse dass rumgemotze... lg

  • @joha5352
    @joha5352 7 лет назад +2055

    der chef vom xxl restaurant ist ja mal sowas von unerträglich.

    • @grudoon
      @grudoon 7 лет назад +62

      Joha ja ist ein unsympatisches Arschloch

    • @Keyblademania
      @Keyblademania 7 лет назад +66

      Liegt am Koks. Wenn er nicht gekokst hat, sitzt er still in der Ecke.

    • @mk25_f
      @mk25_f 6 лет назад +50

      Das war der Küchenchef, der arbeitet schon länger nicht mehr da und der richtige Chef, der mit der Brille, saß ziemlich lange im Knast

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman 4 года назад

      @@mk25_f wtf?

    • @adolfhiller3146
      @adolfhiller3146 4 года назад

      @@mk25_f Wirklich?

  • @JakobBouzarzar
    @JakobBouzarzar 4 года назад +72

    “Wir haben Ameisen im Keller. Hm also der stapler” 😂😂😂😂 ich Kratz ab

  • @hobbybacker5227
    @hobbybacker5227 2 года назад +132

    "Das ist ein Lehrling, der muss lernen" - "Dann muss es der andere machen!" - typisch Gastro!!

    • @Rufffyy
      @Rufffyy Год назад +19

      So ein Schuppen darf ausbilden? Wen muss man da verklagen, den Betrieb oder die zuständige Handelskammer?

    • @lucag.6809
      @lucag.6809 Год назад +14

      Und dann wird sich beschwert, weshalb niemand in diesen Bereichen in die Lehre gehen will...

    • @r8ndomtyp
      @r8ndomtyp Год назад

      Eher typisch Süd-Hessen. Arrogante Schnösel, Besserwisser und Klugscheißer mit großer Schnauze und nichts dahinter.
      Wenn alles Scheiße ist fühlen die Hessen sich wohl.

    • @goodbyebread
      @goodbyebread 5 месяцев назад

      Der Lehrling muss acht bis neun Stunden lang Schnitzel zu klopfen...

    • @12Blackangel12
      @12Blackangel12 3 месяца назад

      @@goodbyebreadja und ? Nen Facharbeiter hat dafür keine Zeit

  • @Freeman8268
    @Freeman8268 7 лет назад +878

    Ich hasse solche Chefs die nur am Meckern sind man soll schneller arbeiten. Ich war mal kurze zeit Bäcker da hatte ich auch so einen das war ein Alptraum lieber Verrecke ich auf der straße

    • @kaneomatic
      @kaneomatic 6 лет назад +11

      so funktioniert gastro mein freund

    • @ericyeah3878
      @ericyeah3878 6 лет назад +42

      kaneomatic so funktioniert Gastro Null, der Typ spielt sich für die Kamera auf aber labert nur Scheiße

    • @DerHalbeEuro
      @DerHalbeEuro 6 лет назад +21

      Vielleicht ist der authoritäre Führingsstil im Militär angebracht aber nicht in Jobs, wo es allein auf das Team ankommt - gerade wenn man als Vorgesetzter schon so abhängig ist von der Knochenarbeit seiner Mitarbeiter.
      Ich habe bisher auch nur im Büro gearbeitet und da sind Chefs mit dieser Art auf Dauer alle kläglich gescheitert oder unten durch gewesen weil sich heutzutage niemand mehr diesen herablassenden Tonfall gefallen lässt. Insbesondere die Jugend nicht.
      Deshalb sind die meisten Angestellten in der Küche auch Ungebildete, die kaum eine andere Wahl haben...(siehe McDonalds/BürgerKing).

    • @nicihobbyintrodesigner5148
      @nicihobbyintrodesigner5148 5 лет назад +1

      SO LÄUFT GASTRO 🤦‍♂️

    • @uimasterroshi171
      @uimasterroshi171 5 лет назад +8

      Allein deswegen könnte ich nie diesen Job machen. Ich lass mich nicht gerne anschreien, stressen und das ständige meckern würde mich aggresiv machen. Ich wär so einer der dann irgendwann sagt, Gut du deppertes Orschloch! mach dein Dreck selber, Dere! Werf das Gemüse oder Fleisch was ich gerade verarbeite in sein Gesicht und gehe. Wenn sich dann noch ein weiterer dazugesellt hat der Typ eh verschissen und kann dichtmachen für den Tag.
      Man kann auch druck machen únd antreiben ohne ein Arsch zu sein. Ich kann solche Menschen nicht ab!

  • @jordanbelford
    @jordanbelford 2 года назад +39

    Würde mein Chef so Respektlos mit uns reden wie der bei Waldgeist, würden wir einfach gehen. Also sowas hab ich noch nie erlebt.

    • @anonymous-ts5ih
      @anonymous-ts5ih 8 месяцев назад +3

      Ich hoffe, dass das die machen. Einfach während der Rush Hour gehen, zum Abschied winken, und sich n besseren Job suchen

    • @Sensei486
      @Sensei486 3 месяца назад

      @@anonymous-ts5ih Schürze ausziehen, und sagen ciao kündigung kommt noch.

  • @salatwurzel-4388
    @salatwurzel-4388 4 года назад +174

    Ich wette bei dem bayrischen Chef arbeiten die Mitarbeiter lieber sowie auch schneller/besser als bei dem 2. unfreundlichen Chef, einfach weil er sympathisch und bodenständig ist. Wenn man gern arbeitet, arbeitet man auch gut.

    • @Amy-pg5wk
      @Amy-pg5wk 9 месяцев назад +1

      Wer arbeitet denn gern ?

    • @anonymous-ts5ih
      @anonymous-ts5ih 8 месяцев назад

      Stell dir vor, es gibt gute, sympathische Chefs, gute Bezahlung, nette Kollegen, gute Projekte/Aufgaben, dann arbeitet nan gerne

    • @shinjid3705
      @shinjid3705 7 месяцев назад

      Ich find die bayrischen leute generell sympathisch. Bei denen läuft alles gelassener und die sind nicht so gestresst wie die im westen😂😂

  • @aminelshami
    @aminelshami 6 лет назад +26

    Der 2 chef .. !! Ich bin sprachlos
    Hätte ich dort gearbeitet , würde ich ihm so eine watsche gegeben und gleich kündigen

  • @antoniab.7373
    @antoniab.7373 7 лет назад +708

    Boar, der 2. Chef kann nur meckern!

    • @sugarfree5055
      @sugarfree5055 7 лет назад +34

      so läuft das in der gastronomie, vorallem bei 150 leute Fullhouse. Das is so ziemlich überall so, anders gehts nicht

    • @charliebrown8172
      @charliebrown8172 7 лет назад +4

      +SugarFree (SugarFree) du laberst voll den schmarn es gehen vl nicht alle studenten auf einmal essen? einige haben noch vorlesungen? ich studiere selber! Du lauch

    • @samuelg.6589
      @samuelg.6589 7 лет назад +7

      Anton Aus Tirol Kann aus eigener Erfahrung sagen das dass der normale Ton in der Küche ist. Außerhalb der Küche ist der Koch meistens nett 😁

    • @charliebrown8172
      @charliebrown8172 7 лет назад +2

      Karl-Heinz Fäller Aha. Und was soll daran verwerflich sein das ich studiere? Wenn ihnen die geistige kompetenz fehlt um kommentare zu verstehen sowie nicht studieren zu können bin ich nicht schuld😋

    • @ChrisMasterGTAS
      @ChrisMasterGTAS 7 лет назад +2

      Karl-Heinz Fäller such dir n hobby, lächerlich sowas

  • @weltsaalweltsaal8234
    @weltsaalweltsaal8234 5 лет назад +488

    Ich würde in dem XXL Laden nicht mal ein Schluck Wasser bestellen, wenn ich sehen und hören würde, wie der Chef da mit den Arbeitern umgeht. Für mich hat der Umgang neben dem Essen höchste Priorität. Und wenn ein Chef Panik schiebt, kann er anscheinend nicht organisieren. Denn wenn ein Betrieb nach meinen Vorstellungen laufen soll, muss ich nun mal ein Personal haben, was diese Vorstellungen erfüllt. Wenn ich da an Kosten spare und mir Leute hole, die es aus der Not heraus machen, ist Hektik vorprogrammiert bei großen Bestellungen. Das geht aber solange gut bis die Kasse noch stimmt.

    • @Aeroc1994
      @Aeroc1994 2 года назад +5

      Das klingt nach Erfahrung..!! 🤘

    • @paulbrull8631
      @paulbrull8631 2 года назад +2

      Auf dich @Weltsaal Weltsaal 🍺hat er recht

    • @Luis-nx7nt
      @Luis-nx7nt 2 года назад +8

      Thats gastro^^ ich vermute mal du bist nicht in der Gastronomie tätig?

    • @aaronkramer8330
      @aaronkramer8330 Год назад +15

      Keine Ahnung von Gastronomie und Unternehmertum aber dafür viel Meinung. Einfach nur schnell mal en paar top Leute einstellen und schon läufts, is klar. Aber dann für 13 Euro en kilo schnitzel fressen wollen

    • @kevinwagnair4482
      @kevinwagnair4482 Год назад

      Die sollten sich mal eine xxl Küche aneignen, dann liefe es deutlich entspannter

  • @Knossis_Bubi
    @Knossis_Bubi Год назад +18

    8 Liter Bacardi Cola in 2 Stunden mit 3 Leuten? Ja danke schön, gute Nacht 😆😊😃😂😃😊😃

  • @marianneenglisch-lang4561
    @marianneenglisch-lang4561 4 месяца назад +1

    Der Unikochchef ist sehr sympathisch und behandelt seine Leute gut

  • @cmer
    @cmer 7 лет назад +530

    mich würde mal interessieren vieviel Tonnen Essen die mit ihren "Riesenschnitzeln" so im Monat im Vergleich zu anderen wegschmeisen... sowas gehört verboten!

    • @donuss2340
      @donuss2340 7 лет назад +28

      cmer in dem restaurant ist es erwünscht dass man den rest vom essen mit nach hause nimmt

    • @cmer
      @cmer 7 лет назад +28

      donuss 23 toll... aber wenn der koch schon sagt das er das essen "schon wieder in die tonne hauen" muss weil es kalt ist, bezweifle ich das weniger als 30% der Lebensmittrl in so einem "Restaurant" weggeschmissen werden.

    • @Emily.672
      @Emily.672 7 лет назад +3

      cmer ja, find ich auch.

    • @6188406050042119
      @6188406050042119 6 лет назад +9

      Falschbuchungen müssen weggeschmissen werden aber zu viele können es ja nicht sein, sonst würde das Restaurant Minus machen. Vielleicht 1 von 10-20 Bestellungen. Dafür ist es niemandem peinlich, das Essen einzupacken und mitzunehmen. In anderen Küchen wird dadurch wahrscheinlich mindestens genauso viel weggeschmissen...

    • @e30kitty
      @e30kitty 6 лет назад +2

      Das ist ÜBERALL so... wtf

  • @kaminoz
    @kaminoz 7 лет назад +125

    Das Motto unserer Mensa ist klein,schlecht aber teuer

  • @vinck3644
    @vinck3644 5 лет назад +71

    Waldgeist, max 2 Stunden Essen, ungemütlich, überfüllt, gestresstes Personal. Dem Chef hatte ich schon lange eine gegeben dabei wäre sein Personal viel besser drauf wen er seine Leute mal motivieren würde der arme Azubi. Fuhrungsqualität gleich 0, traurig der verdient bestimmt trotzdem Kohle ohne Ende....

  • @dominik468
    @dominik468 7 лет назад +355

    Wienerschnitzel mit Soße... das tut weh

    • @moritzmaierhofer7574
      @moritzmaierhofer7574 6 лет назад +10

      dominik468 Mir blutet das Herz😭😭

    • @svhhjhhuigfth3830
      @svhhjhhuigfth3830 6 лет назад +16

      dominik468 schmeckt Pervers geil

    • @DrDrDRLemke
      @DrDrDRLemke 6 лет назад +16

      Ist halt n normales rahmschnitzel. Was gibt's da zu meckern?

    • @MW90u1
      @MW90u1 5 лет назад +9

      Ist ja kein Wiener Schnitzel sondern nur Wiener Art, aber dennoch ungeil :D

    • @GtaRockt
      @GtaRockt 5 лет назад +34

      Wiener Schnitzel mit Soße ist nichts anderes als eine Kriegserklärung an Österreich.

  • @Unsichtbarer90
    @Unsichtbarer90 7 лет назад +182

    Dieses Waldgeist Restaurant ist einfach nur pervers!

    • @KayzOfficial01
      @KayzOfficial01 6 лет назад

      Mr. Treasure pervers geil !

    • @johannestoll4011
      @johannestoll4011 4 года назад +2

      @@KayzOfficial01 neee

    • @user-uv6ih7gw8w
      @user-uv6ih7gw8w 8 месяцев назад

      ​@@KayzOfficial01nee war da einmal im Urlaub essen wie der mit seinen Mitarbeitern umgeht dem hätte ich als Mitarbeiter schon lange eine gepfeffert und dem meine Kündigung hingepfeffert

  • @xGxPhantomZzz
    @xGxPhantomZzz 6 лет назад +88

    5:24 "Wenns anbrennt, gibt's Äjäjäj" Ahja gewiss

    • @xGxPhantomZzz
      @xGxPhantomZzz 6 лет назад +1

      Ja, aber ich könnte nicht mal sagen welcher Dialekt das ist.

    • @MrKelra
      @MrKelra 6 лет назад +1

      'Ärgerge", wobei das 'G' typisch schwäbisch als Mischung zwischen 'CH' und 'J' gesprochen wird.
      Schon traurig, wie schlecht die sprachliche Bildung heute ist

    • @ThePitcher73
      @ThePitcher73 6 лет назад

      xGxPhantom Zzz 🤣🤣🤣

    • @xGxPhantomZzz
      @xGxPhantomZzz 6 лет назад +3

      Warum ist das traurig, was sollte ich denn über Schwaben wissen als Niedersachse...solange se meine Sprache sprechen bin ich glücklich, und nicht irgendeinen Dialekt der nix mit hochdeutsch zu tun hat.

    • @jnmedia92
      @jnmedia92 6 лет назад +1

      MrKelra Das ist hessisch und nicht schwäbisch

  • @beffsuprem2
    @beffsuprem2 7 лет назад +354

    Das waldgeist Restaurant ist so schlecht die Qualität ist fürn arsch

  • @dabsmakemeparanoid
    @dabsmakemeparanoid 7 лет назад +1135

    Hoffe der XXL Chef geht pleite, unglaublich wie unsympathisch

    • @feuerwerkisttoll2935
      @feuerwerkisttoll2935 7 лет назад +6

      Ilhe at kab - der mit der Brille ist der Chef

    • @dabsmakemeparanoid
      @dabsmakemeparanoid 7 лет назад +18

      / meinte den Küchenchef

    • @dabsmakemeparanoid
      @dabsmakemeparanoid 6 лет назад +42

      Ich arbeite selber als Koch aber sowas würde ich mir von meinem Küchenchef nicht geben lassen

    • @mk25_f
      @mk25_f 6 лет назад +46

      Den Küchenchef gibt es schon lange nicht mehr und der Chef (mit Brille) saß bis vor ein paar Monaten im Knast. Der Laden läuft zwar noch ganz gut, aber Qualität hat sich im Vergleich zu der Aufnahme echt gesteigert.

    • @fendtfarmer0132
      @fendtfarmer0132 6 лет назад +5

      mk25 juu warum saß er im Knast?

  • @alexanderunited
    @alexanderunited 5 лет назад +14

    Dieses Mein Gott (5:08) muss ein Meme werden 😂

  • @celine4890
    @celine4890 5 лет назад +7

    4:45 hier haben wir jetzt ein Rost Biff :D

  • @froggy8208
    @froggy8208 6 лет назад +16

    Dieser Chef macht mich so unnormal aggressiv! So kann man doch nicht mit seinen Leuten umgehen!😖😡

  • @MrUnrealreal
    @MrUnrealreal 5 лет назад +51

    jetzt weiß ich wo ich niemals essen gehen werde.
    Dann lieber zu Mc

    • @tariktarik7512
      @tariktarik7512 4 года назад +1

      MC ist eh „gesünder" als dieses Restaurant.

  • @derkanal7466
    @derkanal7466 3 года назад +9

    Ich liebe die Synchronstimme

    • @netterentdecker.6689
      @netterentdecker.6689 11 месяцев назад +1

      Da wurde nichts Synchronisiert das sind alles die orginal stimmen der Leute !!! 😂 😂 😂

    • @gemeinsamduhmm2403
      @gemeinsamduhmm2403 10 месяцев назад

      @@netterentdecker.6689 Er meint den Off-Sprecher bzw. den Doku-Sprecher :) Hab mich schon oft gefragt wer bei Kabel1 den Off-Sprecher macht

  • @greenbutter3190
    @greenbutter3190 3 года назад

    Stabiles Video 👍

  • @bendo4694
    @bendo4694 7 лет назад +70

    Die Grundlage von Pizza?............Tiefkühlpizza!!!!!!!!!!!

  • @mj7333
    @mj7333 7 лет назад +109

    3:58 putzt sich fein die Nase und greift dann wieder das Fleisch an

    • @nicokurokusagi2308
      @nicokurokusagi2308 6 лет назад +2

      Das sieht ja mal richtig lecker aus 👎🏻👎🏻👎🏻

    • @KayzOfficial01
      @KayzOfficial01 6 лет назад +6

      In meinem öaden hätte ich nh pfanne ins gesicht bekommen und eine woche spül dienst 😂

    • @next_prexinator2066
      @next_prexinator2066 5 лет назад +1

      Isso

  • @chriszlr
    @chriszlr 7 лет назад +22

    Des Ding bei 2:30 schaut aus wie n Güllemixer :D

  • @gamermen321
    @gamermen321 7 лет назад +91

    Wenn ich hör. dass das Roastbeef plötzlich ein Rumpsteak sein soll...

    • @rudospecki9895
      @rudospecki9895 5 лет назад +15

      Phil weißt aber schon dass das Rumpsteak aus dem Roastbeef geschnitten wird?

    • @heatnation7618
      @heatnation7618 Год назад

      Nein, das Rumpsteak wird aus der Huft geschnitten.
      Roastbeef/Entrecote ist vom Nierstück.
      Und aus dem Hohrücken bzw. Hochrippe wird das Ribeye geschnitten.
      Aber bei euch Deutschen ist eh alles irgendwie Roadtbeef😂😂😂

    • @user-bg1cw6vy6u
      @user-bg1cw6vy6u 11 месяцев назад

      @@heatnation7618 pass mal auf du Clown, nur weil einer keine Ahnung hat, sind nicht alle Deutschen so, immer schön Cremig bleiben....

  • @killchange9485
    @killchange9485 4 года назад +23

    dieses video während der wettkampfdiät zu schauen ist wie als querschnitzgelämter durch den kiez zu fahren

    • @Lukas-lb6ky
      @Lukas-lb6ky 9 месяцев назад

      wie ist die diät gelaufen?

  • @philipp6333
    @philipp6333 6 лет назад +42

    Diese Logik vom koch haha
    1 Schnitzel hat 400 Gramm
    2 Schnitzel haben 1000 Gramm
    Die doppelte Portion haha

    • @r8ndomtyp
      @r8ndomtyp Год назад

      Quick maths

    • @gemeinsamduhmm2403
      @gemeinsamduhmm2403 10 месяцев назад

      joa... so pi mal Daumen grob gerechnet mit plus mal Minus im Quadrat gewurzel-teilt x)

  • @halim1807
    @halim1807 6 лет назад +13

    10:42 was für ein Saftladen

  • @tertiusimpostor
    @tertiusimpostor 5 лет назад +44

    Der böse Waldgeist ist das miese Gegenstück zum Mensachef - der im Gegensatz zu ihm sein Handwerk versteht . Respekt!

  • @HuGGyBeaRtimHD
    @HuGGyBeaRtimHD 4 года назад +4

    Das Waldgeist ist ja echt mega unentspannt, in so nem Pavilion hocken. Die 8l Bacardi Cola haben die eh niemand getrunken, oder die Hälfte war komplett ohne Kohlensäure.

  • @thorgeadler2798
    @thorgeadler2798 4 года назад +12

    Wie er das ausspricht ROST BIFF 😂😂😂😂

  • @schrankmario915
    @schrankmario915 2 месяца назад

    Der XXL chef geht nicht pleite 💪. Ich esse gern solche Portzionen 😍😍

  • @forandy3146
    @forandy3146 5 лет назад +6

    Stimmt, diese Chefs vom Waldgeist (XXL Restaurant) sind ja voll aggressiv und übelst gestresst. Dann sollte man eben halt kein Restaurant führen.

  • @jonnyausderboje2081
    @jonnyausderboje2081 5 лет назад +3

    Alter der hat ne Schnitzelbude und führt sich auf wie Gordan Ramsy xD

  • @ernstlotz
    @ernstlotz 11 месяцев назад +9

    ich habe auch schon in eine Küche gearbeitet. Das schlimmste ist nicht die Arbeit, sondern der Stress, der gemacht wird.

    • @Sensei486
      @Sensei486 3 месяца назад

      Stress wo vielleicht keiner ist gell ?

  • @Supergasolina
    @Supergasolina 3 года назад

    Klasse 😋

  • @cinderella0307
    @cinderella0307 5 лет назад +22

    Welch' ein unsympathischer Typ, dieser Hessen-Hennes! Ein abschreckendes Beispiel von Chef.

  • @Freeyourmind95-wt3iy
    @Freeyourmind95-wt3iy Год назад +1

    😂😂 der Waldgeist Fritze von Chef könnte sein Maul so schnell nicht aufbekommen wie ich gekündigt hätte.

  • @ralfwetzel5951
    @ralfwetzel5951 5 лет назад +2

    Der Boss nutzt ja seine ganze Macht aus

  • @N97082
    @N97082 7 лет назад +19

    Warum sind die Beiträge so kurz ?

  • @bububaba7980
    @bububaba7980 7 лет назад +27

    Kellner/ Koch in der Großküche/ Spülmeister sind gruselige Jobs

    • @anonymusanonymus3932
      @anonymusanonymus3932 6 лет назад

      Bubu Baba Küchenhilfe/Beikoch auch.

    • @ericyeah3878
      @ericyeah3878 6 лет назад +1

      Gibt nichts entspannteres als abwäscher in der Gastronomie^^
      Klar wirst du rund gemacht und angefordert Grad im gehobenen Bereich aber alles was du abliefern musst ist ein saubere sauteuse oder Pfanne etc.
      Wenn man sich hier schon belastet fühlt stell ich mal als Chef de Partie oder demichef de Partie hin, da gehst du wenn sich die Möglichkeit bietet freiwillig in die Spüle weil du dir denkst juhuu Entspannung ^^
      Gleiches gilt für Beiköche, Natürlich erhöhen postenchefs die Anstrengung auf selbige wenn sie einschlafen obwohl die Chefs selbst ja subjektiv keinen Anschiss bekommen, den bekommen sie nur eigentlich trotzdem noch er ist nur nicht so schnell sichtbar eben weil sie da vorher gegen Handeln müssen mit solchen"Blöden Sprüchen" denn meine Aufgabe als Chef de Partie ist es jedes Gericht auf Qualität zu kontrollieren sowie zwischenhandeln sobald ich sehe in irgendeiner Ecke hängts.
      Das ist weit belasteter als rein nur eine Arbeit
      Großküche muss ich aber Tatsächlich sagen ist für mich immer noch ein Rotes Tuch, ich habe inzwischen 4 versuche in dem Bereich gestartet, darunter auch bioqualität, aber als Koch steh ich da am Kessel und denke mir das ist Abfall und gehört entsorgt...
      Arbeitsbedingungen (Lohn und Arbeitszeit) sind zwar um Welten besser aber ich glaube für Großküche brauch man doch eine gewisse abgestumpftheit damit ich mir sage "Naja ist serviert ich hab meine Ruhe"

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman 4 года назад +1

      @@ericyeah3878 Naja, wenn du im A la carte arbeitest (was jenachdem eh schon für'n Arsch ist) +52h Woche & der Lohn wirklich der letzter Dreck ist, dann passt der anderer Posten schon eher.

  • @reginaapelsternzeichen1006
    @reginaapelsternzeichen1006 3 года назад

    .....bei der Reportage kriegt richtig Hunger so leckere Sachen 😋😋😋

  • @derenglaender7949
    @derenglaender7949 5 лет назад +7

    5:31 100kg pommes ist garnichts, da wo ich arbeite verkaufen wir an guten Tagen bis zu 250 kg wenn nicht sogar 300kg.

    • @dragonfighter9485
      @dragonfighter9485 4 года назад

      DER ENGLAENDER ich 1 Tonne

    • @BlackChad792
      @BlackChad792 4 года назад

      Bei mir an schlechten Tagen um die 10 Tonnen Pommfrits

  • @SwissMarksman
    @SwissMarksman 4 года назад +2

    4:50 die Bonmaschiene im Hintergrund :D

  • @toadrosalina
    @toadrosalina 4 года назад +26

    An den Chef: Mach es doch einfach selbst, wenn es dir nicht passt :C

    • @BL92ful
      @BL92ful Год назад

      Leber Knödel ist auch gern in Baden Württemberg

    • @user-bg1cw6vy6u
      @user-bg1cw6vy6u 11 месяцев назад +1

      @@BL92ful was heißt das?, das der Knödel gern auf Reisen geht?....

    • @BL92ful
      @BL92ful 11 месяцев назад

      @@user-bg1cw6vy6u das Knödel besser sind wie Spätzle oder Kartoffeln 😇

  • @simonrehe1935
    @simonrehe1935 5 лет назад +1

    Der Chef ist ja ein Sympath...

  • @seniors5334
    @seniors5334 Год назад +1

    wow der XXL typ ist so ein unfassbarer unsympathischer Typ. 1,2kg Rosastbeef per Augenmaaß ? Na da freut sich doch jeder Kunde. Und wie der mit seinen Mitarbeitern umgeht . Ätzend!

  • @Austria002
    @Austria002 5 лет назад +42

    Auf jedem Feuerwehrfest hat die Bedienung ein besseres Auftreten als der fette ranzige Ungustl.
    Das Schnitzel zu Tode geprügelt, den letzten Rest Geschmack rausfrittiert (abgesehen davon, dass bei der Fluktuation das Öl sicher nicht oft genug gewechselt wird) und dann auch noch die Soße auf die Panier geklatscht, damit sich die auch noch richtig schön aufweicht und letschert wird.
    Zum Kotzen. Das ist Schnitzel - Vergewaltigung.
    Wie kann so ein "Restaurant" überhaupt laufen? Das kann nicht schmecken! Und dann auch noch anstehen für den Fraß!?

  • @huhuhuhu9684
    @huhuhuhu9684 5 лет назад +9

    Soll der doch sein Restaurant selbst führen - der kann echt nur meckern.

  • @maximiliankramb2498
    @maximiliankramb2498 5 лет назад

    Haha dat schleif winkel bei diesem t shirt "Koch" haha

  • @ThrashRoC
    @ThrashRoC 6 лет назад +28

    EIN kilo Schnitzel ...UNPANIERT als "Normale" Portion ???
    1,2 Kilo Rumpsteak ? BOAH ...das ist schon irgendwie wiederlich

    • @Kingkongolee
      @Kingkongolee 3 года назад

      So fett wie der Chef ist, scheint er die ganzen Reste zu essen

  • @Stefan-ht7ef
    @Stefan-ht7ef 10 месяцев назад +2

    Kein Wunder dass keiner mehr in der Gastro arbeiten mag😂

  • @joni0111
    @joni0111 4 года назад +1

    War das Absicht dass die Chefs so extrem verschieden sympathisch sind ?

  • @FallenxMalo
    @FallenxMalo 10 месяцев назад +2

    Toller Chef, wie kann sich der LEHRling auch erdreisten Fehler zu machen?!
    Der weiß doch schon alles von Beginn an und wird im Laufe der Jahre dann immer dümmer oder wie läuft das beim Chefchen im Oberstübchen ab? :D

  • @KingQS
    @KingQS 6 лет назад +3

    Bester Chef da würd ich gern arbeiten xD

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal 3 года назад

    Supper und Danke Abo von mir Josef XX

  • @davidmuller91
    @davidmuller91 5 лет назад +5

    Ich glaub ich mach auch n XXL Restaurant auf 🤑🤑🤑

  • @johnnyw9376
    @johnnyw9376 2 года назад +2

    Damals: Heute gibt es Schnitzel mit Kartoffeln. Heute: Für mich bitte vegan; Ich bitte glutenfrei; Für mich bitte nur ohne künstliche Gelatine; Ich esse nur regionales [...]

  • @pitlinster1653
    @pitlinster1653 6 лет назад +1

    Produktvorlage das klingt lecker !

  • @Yen212121
    @Yen212121 4 года назад +1

    Wenn man sich über den Chef in den Kommentaren beschweren möchte und das schon jede Menge Leute vor dir getan haben :)

  • @BerndHudewenz
    @BerndHudewenz 25 дней назад

    Gebe ich Dir recht.

  • @Karli2209
    @Karli2209 5 лет назад +3

    XXL Restaurant, da wo Qualität noch ganz oben steht.

  • @TheGolfballhuelsi
    @TheGolfballhuelsi Год назад

    Reicht für mich über´s Wochen Ende :D !

  •  4 года назад +2

    4:45 Rost Biff, der ultimative Korrosionsentferner für selbst hartnäckigste Rostablagerungen

  • @TheGekkoEntertainmen
    @TheGekkoEntertainmen Год назад +1

    Man merkt an den Kommentaren, dass hier keiner je in der Gastro gearbeitet hat. Das was der Chef vom XXL Restaurant da macht ist eigentlich noch Freundlich 😂😂

    • @Sensei486
      @Sensei486 Год назад +1

      Wenn das noch freundlich ist, was macht dann ein chef der mal richtig aggro wird ? 😱 In so einem arbeitsklima macht die arbeit doch keinen spaß.

    • @user-bg1cw6vy6u
      @user-bg1cw6vy6u 11 месяцев назад

      es ist bekannt das in der Gastro ein rauer Ton herrscht, das heißt aber nicht das dieser Umgang mit dem Personal normal ist. Das es dort an Leuten fehlt die in der Gastro Arbeiten möchten, liegt wohl auch daran, neben schlechter Bezahlung und Übermäßig langen Arbeitstagen und das auch an Wochenend und Feiertagen. Hausgemachtes Problem und wer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit.

  • @tertiusimpostor
    @tertiusimpostor 5 лет назад +2

    Der böse Waldgeist müsste mal Besuch von Gordon Ramsay kriegen - der würde ihm schon zeigen wo der Hammer hängt :D

  • @bazz303
    @bazz303 9 месяцев назад

    Mit dem abgerotzten Löffel wieder ins den Salat, der Herr Chefkoch. Lecker.

  • @rbli9953
    @rbli9953 5 лет назад +2

    Der Chef von der Gaststätte ist sehr unfreundlich und wird in den nächsten Jahren sehen, was aus seinem Laden wird.... Spreche da aus Erfahrung, habe eine Zeit lang in der Gastro gearbeitet

  • @user-uv6ih7gw8w
    @user-uv6ih7gw8w 8 месяцев назад

    Na ja wir haben partyservice nen getränkemarkt nen hotel und 2 gaststätten natürlich ist da der ton au h mal etwas rauer aber im grossen und ganzen verstehen wir uns super und necken uns auch mal

  • @FettsackmitMachete
    @FettsackmitMachete 5 лет назад +1

    Das ist so lecker

  • @cbyte8903
    @cbyte8903 7 лет назад +6

    Für was gibt es die HD Einstellung wenn es doch nur 480p Matsch ist.

  • @thefruitdude8327
    @thefruitdude8327 7 лет назад +126

    dieses XXL Restaurant ist wiederlich das sieht doch auch nicht appetitlich aus das kommt wahrscheinlich aus einer massenzucht 😦😥😲😵

    • @Emily.672
      @Emily.672 7 лет назад +1

      Ben Thiesen isso😐

    • @paganpath8899
      @paganpath8899 7 лет назад +26

      was denkst du denn wo das Fleisch produziert wird für die Masse an Konsumenten?^^ Beim Metzger um die Ecke gibts auch nur Massentierhaltungsfleisch

    • @Emily.672
      @Emily.672 7 лет назад +13

      Pagan Path was ein Glück, dass ich Vegetarierin bin und gerade aus dem Grund überhaupt kein Fleisch esse. Egal ob in so nem' Restaurant oder "beim Metzger um die Ecke"

    • @user-qu4sf6ez1x
      @user-qu4sf6ez1x 7 лет назад +5

      its.sveni Ja aber trotzdem werden die Tiere getötet also bringt es nichts Veganer oder Vegetarier zu sein und dann aber immer diese Fake scheiße aus der Werbung vegetarische Leberwurst und so wenn ich doxh Vegetarier bin kann ich doch auch ganz drauf verzichten in meinen Augen ist das völliger Schwachsinn weil die Tiere eh irgendwann alle sterben.

    • @Karl-Heinz-Faeller
      @Karl-Heinz-Faeller 7 лет назад +13

      @its.sveni Frage: Woran erkennt man einen Vegetarier? Antwort: Keine Sorge er sagt es Ihnen. Sie konnten nicht an sich halten und mussten es der Welt mitteilen. Ich hoffe Sie bekommen hier genug Aufmerksamkeit, welche Sie anscheinend im echten Leben nicht bekommen.

  • @MW-tt3fy
    @MW-tt3fy Год назад +2

    03:12 Allein schon wegen der unmöglichen Art würde ich dort nie essen gehen. Typischer Dauersingle. Eigentlich müssten sich die Mitarbeiter absprechen, alle Tische voll besetzen und zeitgleich in die Küche rufen "Viel Spass, wir sind weg!"😊

  • @nekolagu9373
    @nekolagu9373 5 лет назад +1

    Morgens in der Früh ins Restaurant kommen und Fragen "Ja warum stehen denn die Gläser hier?! Ja da krieg ich ja schon wieder schlechte Laune!". Oh wie gerne ich solche Leute zum freiwilligen Organspenden bewege :-)

    • @anonymous-ts5ih
      @anonymous-ts5ih 8 месяцев назад

      Die Organe sind so runtergewirtschaftet, die will keiner mehr

  • @addiction5048
    @addiction5048 5 лет назад +1

    7:00 Das rendert sich der Lord alleine zum Frühstück rein..

  • @apollo4537
    @apollo4537 7 лет назад +6

    cool jetzt weiß ich wie mein Essen bald hergestellt wird

  • @gr3g0r5
    @gr3g0r5 Год назад +2

    13,60. für ein Kilo Schnitzel im Restaurant. Na dann guten Appetit. Das war auch vor 10-15 Jahren schon pervers und das Fleisch muss ja wirklich die allerletzte Qualität sein. Die Löhne dürften auch entsprechend sein. Das sieht nach vor-Mindestlohn zeit aus, der hat garantiert nicht mehr als 5€ gezahlt.

    • @MW-tt3fy
      @MW-tt3fy Год назад

      Schau Dir doch die schwammige Rohware an - als ob es vor dem Klopfen bereits durch den Steaker läuft.

    • @kskgunni6332
      @kskgunni6332 Год назад +1

      Das Restaurant gibt es noch. Mittlerweile kostet das 1 Kg Schnitzel 27,50€

  • @stefanbauernschmidt8433
    @stefanbauernschmidt8433 Месяц назад

    Ich wolte schon immer mal.in den Waldgeist aber nie geschafft..war im TV immer Interessant. Aber habe das selbst nie Live getestet. Im TV hat der . auch immer gemeckert.

  • @philippmeister3365
    @philippmeister3365 3 года назад +1

    Und schon wieder hat uns der YT Algorithmus zusammengebracht

  • @blitzhammer
    @blitzhammer Год назад

    Der Klumpen mit der Brille vom Waldgeist hält sich auch für den Geilsten ! Is ja mal der letzte Kasper !!

  • @Sensei486
    @Sensei486 3 месяца назад

    10:48 - "Rumpsteak So"
    Vollkommen überfordert, wie einfach ohne übergang ein cut gemacht wird. 🤣 Der Kameramann hat sicherhaltshalber mal die Cam abgeschaltet. 😂 Bevor er noch durchdreht.

  • @claudiaschlangen-eden8651
    @claudiaschlangen-eden8651 5 лет назад +6

    Wir hatten damals in der Ausbildung auch so ein Arsch als KüchenChef. Hatte permanent schlechte Laune, lief immer durch die Küche und rief: Scheiss Lehrlinge. Ich hatte richtig Angst vor dem

    • @Opranius
      @Opranius Год назад +1

      Cholerische Alkoholiker sind das, wenn du mich fragst...hoffe, du hast es dir net zu sehr zu Herzen genommen...

    • @change_profile_n8755
      @change_profile_n8755 Год назад

      Ja, bitte um Update!

  • @xboxtest4226
    @xboxtest4226 4 года назад +1

    Jumbo Schreiner gefällt diese doku

  • @orionsuker9854
    @orionsuker9854 Год назад +3

    Diese großen Portionen sind pervers. Für den aufgerufenen Preis kann man sich vorstellen, was da für eine miese Qualität über den Tisch geht. Aber der deutsche Michel frisst in der Regel alles, es muss nur " preiswert " erscheinen.

  • @tobiaswittenmeier1877
    @tobiaswittenmeier1877 5 лет назад +4

    Ok, jetzt weiß ich wo ich niemals essen gehen würde...

  • @Karl_Klabauterbach
    @Karl_Klabauterbach 3 месяца назад +1

    13,60 € für 1kg Schnitzel - das waren noch Zeiten.

  • @yuna_on_ark4476
    @yuna_on_ark4476 4 года назад +3

    4:12 ich werde bei sowas echt aggressiv wenn das mein chef wäre ich hätte schon längst was gesagt

  • @marcsteni3529
    @marcsteni3529 6 лет назад

    Nerviger Chef! SCHLIMM

  • @sammyxd485
    @sammyxd485 6 лет назад +19

    Das is eher: mittagessen kochen für jumbo von galileo

  • @City-wj3qv
    @City-wj3qv 6 лет назад +6

    8:30 das portionsgewicht ist genau festgelegt. 178 wenn die wage 176 anzeigt und dann sagt der Vogel auf ein paar gram mehr oder weniger kommt es nicht an.
    Ja was den nun. Mich verwirrt das gerade total.

    • @clemensz1307
      @clemensz1307 5 лет назад +2

      Mimimimi 😂

    • @michaelakunz7679
      @michaelakunz7679 4 года назад

      Das ist ganz normal. Auch deine 150 Gramm Schinken in der Packung schwanken - um wieviel es schwanken darf prozentual ist im Lebensmittelrecht geregelt.

  • @deromaro
    @deromaro 6 лет назад +1

    8:02 Der Bayrinator.

  • @ChallengerMT875B
    @ChallengerMT875B 3 года назад

    N Kilo Schnitzel hau ich mir so rein 😄

  • @thelastlurch
    @thelastlurch 5 лет назад +4

    "chefköche" fertig tk Pizza erwärmen xD

  • @friendlykraut635
    @friendlykraut635 7 лет назад +1

    Ma brauchen noch Venilsoc für den Schogopudding! Hm? A umgekehrt Venilpudding mit Schogosoc!