Ten horúci vývar nalejem do pohára, zavriem uzáver ,otočím ho dnom hore a nechám vychladnúť.Takto ho sterilizujem a vložím do chladničky, kde v pohode vydrží aj 3 týždne. Iba moja skúsenosť, ako si uchovat na dlhšie takú dobrotu.
Myslím si že u nás ten výraz existuje.... Jelikož simmer je těsně pod bodem varu, ještě se to nevaří, tudíž to není boil (vařit), ale simmer a tedy simmer bych vzal něco jako slabě vřít případně jen vřít
Hello Michael. Im also fan to cooking and i like your enthusiasm, feel for taste and simplicity in your videos. In czech republic we during boiling a beef broth pick up a foam from surface to make your broth clearer and brighter. Try it, its a bit better. Especially when you use broth as a basic for sauces.
Majkle super. Pro lidi co neposlouchají , tak říkal 2-3 týdny v lednici. Jinak jediný problém mám s tymiánem.Myslím, že do vývaru nepatří. Jinak základ pořádného vývaru a jak má být. Děkuji Vám Majkle.
Myslím že ne :) spíš asi až potom...když už je to hotové a když už to jde přímo do polévky..nicméně solení je jen otázka chuti...pokud ale chcete vývar například dělat déle než 4 h...tak se u zleniny doporučuje pokud vím, přidat jí později..ona pak ztrácí léčivé účinky
Ahoj jsem teď zmatený. Jiní lidé říkají že pokud se vyvar přelije do sklenic a chci ho mít v lednici delší dobu tak se musí ještě zavarit. Já když si chci udělat 5litru vývaru tak mi to vydrží určitě na měsíc tak jak to mám tedy správně udělat aby mi to aspoň měsíc vydrželo? Stačí opravdu jen přelit? V police přece nejsou konzervanty co by podpořili delší údržbu v lednici
já do vývaru dávám mrkev, celer, petržel, řapíkatý celer, cibuli česnek, porek, potom tam dávám nový koření, pepř, sůl, bobkový list, petrželku, a natě s té zeleniny jako maso dávám kosti, žebra, a kus masa, já dám do půlky hrnce zeleninu maso a tak, a doliju to vodou
Ahoj majlke.jen mě zarazilo jak ri řekl,ze nemáš na to čas,tak to děláš jen 4 hodiny. Proč to neděláš přes noc? To nemusíš ani hlídat. Děkuji za odpověď. Je to taková osobnejsi otázka tak snad nevadí
Ten horúci vývar nalejem do pohára, zavriem uzáver ,otočím ho dnom hore a nechám vychladnúť.Takto ho sterilizujem a vložím do chladničky, kde v pohode vydrží aj 3 týždne. Iba moja skúsenosť, ako si uchovat na dlhšie takú dobrotu.
Tohle j super! :) sympatický pán...když chci dělat vývar, pokaždé si to zapnu
My nemáme výraz pro "simmer." Jsi borec a moc děkuji za Tvoje recepty.
Myslím si že u nás ten výraz existuje....
Jelikož simmer je těsně pod bodem varu, ještě se to nevaří, tudíž to není boil (vařit), ale simmer a tedy simmer bych vzal něco jako slabě vřít případně jen vřít
Hello Michael. Im also fan to cooking and i like your enthusiasm, feel for taste and simplicity in your videos. In czech republic we during boiling a beef broth pick up a foam from surface to make your broth clearer and brighter. Try it, its a bit better. Especially when you use broth as a basic for sauces.
Sklenice do lednice bublovalo nádherný nezaměnitelný komentář děkuji člověče že jsi a že děláš tyto videorecepty plné nadšení a ůžasnych chutí
Radim Olsak Super Radim, díky za zprávu!!
Opravdu velice pozitivní člověk :) s vámi bych vařil klidne denně a hned bych mel lepší náladu :)
Děkuju Majku za to video, líbí se mě váš elán a radost z vaření, je to nakažlivý :) Jdu to zkusit.
+3D User Interfaces Díky, skuz to a pošli mi fotky od tvoje taliř!!! :)
Majkle super. Pro lidi co neposlouchají , tak říkal 2-3 týdny v lednici. Jinak jediný problém mám s tymiánem.Myslím, že do vývaru nepatří. Jinak základ pořádného vývaru a jak má být. Děkuji Vám Majkle.
Tymián právě do vývaru patří... Už naše babičky tak vařily ;-) Somozřejmě se ho nedává moc ;-) To bych spíš vynechal ten rozmarýn.....
superr
Miluji vaření s Majklem,je to bomba!K tomuto receptu bych se jen rád zeptal:vývar se nesolí?Dík za odpoveď.
Myslím že ne :) spíš asi až potom...když už je to hotové a když už to jde přímo do polévky..nicméně solení je jen otázka chuti...pokud ale chcete vývar například dělat déle než 4 h...tak se u zleniny doporučuje pokud vím, přidat jí později..ona pak ztrácí léčivé účinky
Super
si frajer Majkle,konecne vim,jak se dela poradnej vyvar)
+Lukáš Maciejewski Díky Lukáš!
Sklenice z lednice...;) Super video! Delame to taky takhle každej weekend. Jeste tam pridavame jabkovej ocet, ne moc jen tak ze dve polevkove lzice.
jdu do toho :-)
Jak dlouho ten vývar vydrží v té lednici ? Díky. :)
až 5 dní ... ale dá se zamrazit, zamražený vydrží až 3 měsíce ...
Dobrý den, díky za všechna videa. Chtěl jsem se zeptat jak dlouho vydrží vývar uložený ve sklenicích v lednici? Děkuji za odpověď.
maš pravdu ja bez vývaru nevarim to je jina chut
Ahoj jsem teď zmatený. Jiní lidé říkají že pokud se vyvar přelije do sklenic a chci ho mít v lednici delší dobu tak se musí ještě zavarit. Já když si chci udělat 5litru vývaru tak mi to vydrží určitě na měsíc tak jak to mám tedy správně udělat aby mi to aspoň měsíc vydrželo? Stačí opravdu jen přelit? V police přece nejsou konzervanty co by podpořili delší údržbu v lednici
já do vývaru dávám mrkev, celer, petržel, řapíkatý celer, cibuli česnek, porek, potom tam dávám nový koření, pepř, sůl, bobkový list, petrželku, a natě s té zeleniny jako maso dávám kosti, žebra, a kus masa, já dám do půlky hrnce zeleninu maso a tak, a doliju to vodou
Jak dlouho vyvar vdrzi v lednici ?
Ahoj majlke.jen mě zarazilo jak ri řekl,ze nemáš na to čas,tak to děláš jen 4 hodiny. Proč to neděláš přes noc? To nemusíš ani hlídat. Děkuji za odpověď. Je to taková osobnejsi otázka tak snad nevadí
co pak delate s tim masem?
Linda Naomi Soto Dobry den, maso pouzivam do "steak sandwich" se syrem. To maso uplne se rozpadava a chutna to moc dobre.
nějak jsme s tímto vývarem pak nemohli dochutit guláš (že by ty mrkve?) :)) ale jinak voněl nádherně
Jaktože vyslovuješ bez přízvuku, ale nedáváš gramatiku?😀