Тесто ФИЛО своими руками. Простой рецепт! Креативная кухня.
HTML-код
- Опубликовано: 14 фев 2022
- Секреты приготовления Теста Фило здесь. Простой Рецепт в Домашних Условиях. ЧУДО ТЕСТО ФИЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ФИЛО (юфка) по очень простому рецепту и из самы доступных продуктов. Если готовить из этого теста сразу, то оно очень хорошо тянется и называется вытяжное А можно сделать заготовки и отправить в морозильник, и использовать по мере необходимости. Я обычно, из данного количества ингредиентов, готовлю несколько заготовок для заморозки, а из оставшегося теста, сразу готовлю что-то вкусненькое. Мне проще разделить тесто на шарики, весом 20 гр. Тогда выходит заготовка диаметром 30 см. Если вам нужен больший размер заготовки, увеличивайте вес одного кусочка.
Ингредиенты:
мука...500 гр.
яйцо...1 шт. (если Вы хотите, яйцо можно не добавлять, тесто все равно будет хорошо тянуться)
соль...0,5 ч.л.
растительное масло...1 ст.л.
водка...1 ст.л.
вода...270 мл.
Как хранить тесто:
Я складываю по 5 листов друг на друга, помещаю в листы пергамента, сворачиваю в трубочку , плотно закрыть пищевой плёнкой и в морозилку) можно хранить около 2-3 месяцев) 
Хобби
Приготовила тесто,но делила на кусочки примерно 50гр.получилось 15.Дальше раскатывала по пять примерно на 45-50 см.Все отлично получилось,сложила в пергамент и морозильник-через неделю приедут гости и будет для них пирог со шпинатом и фетой.Спасибо за рецепт.
ух ты! как круто!)
Скажите,,каждый слой надо пергаментом ререкладывать?
@@___fati.ma__3496Просушить минут пять по отдельности,потом можно сложить по 4-5 и в бумагу ,далее в пленку плотно и в морозильник
Какая вы молодец! Всё понятно рассказываете и показываете! Завтра сделаю такое тесто (никогда не пекла из такого теста). Придут внуки, буду угощать новыми пирожками. Большое вам спасибо!
Татьяна! Очень рада Вам! Я надолго выпадала из жизни Ютуба и соскучилась по Вашей креативной кухне! Она всегда безупречна в Вашем исполнении! Просмотр и дружеский лайк!
Ирина, благодарю за Вашу дружбу! я тоже выпала из жизни ютюб, но теперь, надеюсь, будем чаще встречаться на каналах))))
Very nice share 👌👌👌👌
благодарю)
Супер ! Просто ювелірна робота !
щиро дякую)
Доброе утро, отличное тесто часто им пользуюсь, хорошего вам вечера.
благодарю)
Добрый день. Ура! Отличное видео.
благодарю)
Looks absolutely delicious and yummy👍Great recipe.💙💙well prepared.💙💙stay connected💙💙Thanks for sharing💙💙
Спасибо за рецепт
спасибо!)
Привет Татьяна!! Рада видеть вас👍👍спасибо за рецепт фило🌺👍
благодарю, Светлана!
Спасибо за рецепт.С первым днем весны!
спасибо)
Спасибо за рецепт! Все доступно объяснили, попробую приготовить. Удачи Вам, Татьяна!
сердечно благодарю, рада, что Вам понравилось)
Доброго времени суток Вам. Спасибо за очень уникальное тесто.
рада, что видео было полезным)
Спасибо.Очень подробно и очень все ясно.В Грециистарые пекари не используют крахмал,а скорее кукурузную муку.Здоровее.
Подписались к Вам❤
Кукурузная Мука даст жёсткость. Крахмал кукурузный наверное.
Уксус можно заменить водкой. Готовые пласты кладу на пищеплёнку покрытую бумагой. сверху ещё слой бумаги и всё вместе сворачиваю трубочкой. Края зажимаю и храню в холодильнике до недели. С такой упаковки удобно доставать.
Интересный рецепт, спасибо что поделились, однозначно дружеский Лайк. Забегайте на чаёк!
благодарю)
👍👍🙏🙏🙏
Неужели без водки нельзя ?
В классическом рецепте нет яйца , только мука масло вода соль и уксус
Ykcyca nety
Водку зачем, можно уксус
а крахмал какой?
любой
Господиии! До чего вы медлительны,😮😮😮😮,просто слов нет,дотошно всё
спасибо большое, ваше мнение очень важно для нас))))