Секреты Тесто Фило Простой Рецепт в Домашних Условиях | Phyllo Dough Recipe Люда Изи Кук Выпечка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • ЧУДО ТЕСТО ФИЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ФИЛО (юфка) по очень простому рецепту. Вытяжное тесто ФИЛО из него готовят очень много популярной сладкой и несладкой выпечки. Это и баклава или пахлава, штруделЬ, банница и бурек и многое другое.
    РЕЦЕПТЫ С ТЕСТОМ ФИЛО
    »»»»»СКАЗОЧНАЯ БАКЛАВА С ОРЕХАМИ (с домашним тестом фило): • Такого Вы еще не делал...
    »»»»»РЕЦЕПТ БУРЕКА С СЫРОМ или БАНИЦА (с тестом фило):
    • ВКУСНЕЙШИЙ СЛОЁНЫЙ ПИР...
    *** Слоёная лепёшка из теста фило: • КАТЛАМА самая слоеная ...
    ***Пирог с рыбой и тестом фило: • Пирог с Красной Рыбой,...
    »» ❤ что приготовить на НОВЫЙ ГОД 2021: • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
    »» ❤ вкусная ВЫПЕЧКА: • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
    Как хранить тесто:
    Каждый лист переложить пергаментом, и сложить друг на друга и затем свернуть в трубочку , плотно закрыть пищевой плёнкой и в морозилку) можно хранить около 2-3 месяцев)
    Ингредиенты:
    Мука ……………………… 360 г
    Молоко …………………. 180 мл
    Яйцо ………………….1 шт.
    Разрыхлитель …………………8 г
    Соль …………………… ½ ч.л.
    Масло растительное …………….. 50 г
    Для раскатки теста:
    Кукурузный крахмал……………………150 г
    Мука ………………………50 г
    Ingredients:
    Flour .............................. 360 g
    Milk ...................... 180 ml
    Egg ..................... .1 pcs.
    Baking powder ..................... 8 g
    Salt ........................ ½ tsp.
    Vegetable oil ............... .. 50 g
    For dough:
    Cornstarch ........................ 150 g
    Flour ........................... 50 g
    🎯 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡ • ✨Бомбическая утка на Н...
    🥇 на моем канале ЕЩЕ 1.500 Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ www.youtube.com... и Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ “Подписаться”
    📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ • 🏆Авторский Кулинарный ...
    👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► • КОРОЛЕВА Итальянской В...
    [НОВОГОДНИЙ СТОЛ] новогодние рецепты ✨ блюда на новый год ➡ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
    ❤ ВЫПЕЧКА на Пасху
    • 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия авторского рецепта] ➡ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
    • НЕЖНЫЙ КАК ПУХ Итальянский КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ ➡ • 🍞 Итальянский кулич па...
    • ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ! Лучший рецепт Кулича для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК ➡ • Ленивый Кулич рецепт К...
    📌 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН авторский рецепт ▶ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
    💯 ЛЕНИВЫЕ быстрые Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 • Ленивый Суп с ЛАПШОЙ Н...
    ✔ БЛИНЫ к МАСЛЕНИЦЕ ☀ ► • ☀️Блины 💯 ОЛАДЬИ СЫРНИ...
    ❤ ❤ [ДЕСЕРТ на ДВОИХ] романтические рецепты • 💖ТОРТЫ на Праздник, вы...
    🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ видео ► • Очень рассыпчатый плов...
    🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ www.youtube.co... лучший фитнес канал!
    ❤ Я и моя СЕМЬЯ, ОБЗОР► • Мой ДОМ вид вокруг Как...
    ☀ ФИРМЕННЫЕ рецепты ► • ✨Бомбическая утка на Н...
    ГОТОВЬТЕ вместе со мной, Ставте лайк 👍 Подписывайтесь и ЖМИТЕ на 🔔
    #ЛюдаИзиКук
    #ЛучшийКулинарныйКанал
    #КулинарныйЮтубКанал
    #LudaEasyCook
    #КоролевскаяВыпечка
    #КулинарныеКаналы
    #КулинарныеВидео
    #КулинарныйБлог
    #КулинарныйБлогер
    #РусскиеКулинарныеКаналы
    #ЛучшийРецепт
    #БыстрыйРецепт
    #ЛюдаИзиКукПирог
    #RussianRecipes
    #UkrainianRecipes
    #RussianCuisine
    #AuthenticRussianCuisine
    #AuthenticUkrainianCuisine
    #UkrainianCuisine
    #RussianBakingBlog #UkrainianBakingBlog #RussianFoodBlog #UkrainianFoodBlog #RussianFoodRUclips #UkrainianFoodRUclips
    #foodchannel #лучшийрецепт #кулинария #cookingchannel #ЗОЖ

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @user-xw8dx1jp8b
    @user-xw8dx1jp8b 6 лет назад +270

    Очень люблю готовить и открыта ко всему новому, т.е. экспериментировать. Поэтому часто просматриваю рубрику кулинарии на ютубе. То вспомнить забытые рецепты, то поучиться новому, то исправить некие оплошности при приготовлении..... Ваш блог зацепил не сразу, но , видимо, надолго, если не навсегда. Очень приятно смотреть таких мастеров домашней кулинарии. К сожалению, ютуб переполнен дилетантами , такими как ........ (не буду называть имена авторов кулинарной порнографии, хотя очень хочется их прославить от имени хозяек, которые не вчера родились и кое-что умеют и знают). С Вами, Людочка, хочется общаться. Выпекала кое-что по вашим рецептам, получилось так, что у мужа и его коллег по работе вызвало восторг. У меня- медаль на груди (от домашних и близких), а у Вас - рекомендации тем, кто случайно зашел в блог!!!! Всем смотреть!!!

    • @user-nx6rb4yq2p
      @user-nx6rb4yq2p 6 лет назад +21

      Тамара Так , а лучше бы назвать имена "звёзд", чтобы новички не попали в ЛАПЫ неучей

    • @LITWINOS1985
      @LITWINOS1985 6 лет назад +6

      Это истиная правда.

    • @ruslanhadjiev7076
      @ruslanhadjiev7076 6 лет назад +2

      Тамара Так это

    • @user-nx6yo5cq4e
      @user-nx6yo5cq4e 6 лет назад +40

      Например Ольга Матвей тарахтелка раздражает.и рецепты ее неахти

    • @user-px3pl9rh4b
      @user-px3pl9rh4b 6 лет назад +4

      спасибо за знакомство с людочкой

  • @Sonechka1960
    @Sonechka1960 6 лет назад +14

    Никогда не пишу восхищенные комментарии, пока не приготовлю что-либо по рецепту. Так вот: тесто фило получилось с первого раза. Я сама удивилась тому, как это лихо у меня вышло. Спасибо большое! Ни в какое сравнение не идёт с покупным тестом.

  • @Eva-Vesta
    @Eva-Vesta 5 лет назад +32

    Людочка, это супер-способ приготовления теста фило!!! Тончайшее, ровненькое, без разрывов и без заливания всей кухни маслом! Всё очень аккуратно, а процесс совсем не долгий и не трудоёмкий. Просто идеальная хозяйка!!!

  • @user-bk8qp2jn9o
    @user-bk8qp2jn9o 6 лет назад +28

    Очень приятная, грамотная девушка,,, смотреть приятно, и ничего лишнего, никакой болтовни

    • @user-uo1sb3gp4d
      @user-uo1sb3gp4d 2 года назад +1

      Очень хочется узнать, как хранить в морозильнике тесто фило?

    • @user-bk8qp2jn9o
      @user-bk8qp2jn9o Год назад +1

      ​@@user-uo1sb3gp4d я его слоями и бумагой для выпечки переклалываю и в морозилку.. можно и не раскатанное в морозилке хранить

  • @Irina-zy6gx
    @Irina-zy6gx 5 лет назад +6

    Спасибо огромное за рецепт.Всё время покупаю фило тесто в магазине,замороженное.Пока отойдет...Часто ломается...А тут...Первый раз сделала фило тесто САМА по вашему рецепту.Пирожки порционные делала-ушли в лёт,пекутся мгновенно..Супер!Спасибо!
    Одного не пойму:кто дизлайки ставит?Бредят,что ли?

    • @user-eb1rd1ub6o
      @user-eb1rd1ub6o 2 года назад +1

      Есть кому не нравится это тесто, или не получилось сделать как в рецепте, или руки из попы растут🤣

  • @ellafriedrich357
    @ellafriedrich357 6 лет назад +28

    Я пока только смотрю, мне кажется, что Вы само очарование и такая смесь таланта приготовления и подачи

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  6 лет назад +26

    »» СКАЗОЧНАЯ *БАКЛАВА С ОРЕХАМИ* (с домашним тестом фило): ruclips.net/video/GZy0zO8aCA0/видео.html
    ✔Дорогие Друзья! У нас *НОВОЕ ВИДЕО - КАЖДЫЙ ДЕНЬ* - Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой Подписаться.
    ❤ ВКУСНЫЕ рецепты *РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ* Смотрите здесь✔ruclips.net/user/LUDAEASYCOOKplaylists
    Спасибо :)
    #LudaEasyCook #ПозитивнаяКухня

    • @patronmirzayevich8665
      @patronmirzayevich8665 6 лет назад

      LudaEasyCook Позитивная Кухня гап йук

    • @aisarjr1315
      @aisarjr1315 6 лет назад

      LudaEasyCook Позитивная Кухня А, нельзя каждый лист раскатать отдельно ? Ваш метод , наверное , чтобы сократить время раскатки ?

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +4

      Можно раскатывать отдельно конечно, но этот способ намного удобнее и тесто получается очень тонким:) и конечно экономия времени:) готовьте с удовольствием:)

    • @user-xd1hf3fm5i
      @user-xd1hf3fm5i 6 лет назад +3

      LudaEasyCook Позитивная Кухня Здравствуйте.Не устаю удивляться вашим волшебным рукам и кулинарному таланту.Вы дарите нам вдохновение и хорошее настроение своей улыбкой. Прелестная фея и красавица!Спасибо от всей души.

    • @ellaserduk5220
      @ellaserduk5220 6 лет назад +1

      Спасибо за информацию.надо попробовать

  • @user-ov7pz7ld4x
    @user-ov7pz7ld4x 6 лет назад +45

    Огромное,огромное спасибо.Я такое тесто покупала,но теперь обязательно попробую сделать сама .А вам и вашей семье здоровья,благополучия и всех земных благ.Лайк,лайк,лайк.

  • @user-xj9ed8xu2d
    @user-xj9ed8xu2d 4 года назад +4

    Испытала тесто по Вашему рецепту. Получилось классно, нигде не порвалось, мягкое, печется в духовке...

  • @user-ot2qm5jc3z
    @user-ot2qm5jc3z Год назад +2

    Супер! Людмила, вы мастер преподавания! Так все четко! Восторг!

  • @user-kr4ik8vk5h
    @user-kr4ik8vk5h 6 лет назад +3

    Как же это видео вовремя появилось!!!!Видела в интернете,как готовили такое тесто,но никаких пропорций и из чего его месили,не было сказано ни слова.Все происходило молча.И захочешь сделать-не сделаешь.А Вы нам все по полочкам разложите,всем" подушечки поподстилаете", и мы под Вашим руководством творим чудеса на кухне.СПАСИБО!!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 уверена, тесто получится отличное:) готовьте с удовольствием 😋👍

  • @galinavolkova5578
    @galinavolkova5578 6 лет назад +1

    Людмила!!! Мастерица! Волшебница! Огромное спасибо, приятно смотреть,слушать!!!
    А уж рецепты на славу!!! Подача изумительная!!!
    Можно только Вас оставлять на огромных просторах интернета, а всех корявок на помойку.Важно не только знать рецепт,а ещё и качественно преподнести весь технологический процесс, а для этого нужно обладать и талантом...Умница,красавица,милая и с огромным даром!!!

  • @user-ls9kw9sx8e
    @user-ls9kw9sx8e 2 года назад +2

    Я собой горжусь.Никогда не умела раскатывать тонко тесто.Вытяжное-пройденный этап.А это фило-класс!!!.Получилось легко.Людмила ,огромное спасибо.Сейчас сижу,доедаю сырный пирог, который нечаянно гости не слупили .Теперь могу не искать в магазине фило.БЛАГОДАРЮ!

  • @user-up6qj3vx1k
    @user-up6qj3vx1k 6 лет назад +6

    Огромное спасибо!Теперь домашних вкуснятинкой побалую,а то в нашей деревне про такое и не слыхивали!Слежу за вашими выпусками,сынуля очень много заказал блюд по вашим видео.Спасибо за ваш труд,красиво,интересно,понятно и не страшно готовить!

  • @elenaalikccvas8894
    @elenaalikccvas8894 6 лет назад +4

    Класс!!! Как все понятно и не сложно!!! Теперь можно обращать внимание на рецепты с таким тестом! Спасибо, Людмила!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @Olena_Miro
    @Olena_Miro 6 лет назад +2

    Просто волшебно, спасибо вам огромное, давно хотела приготовить это тесто и не решалась по понятным причинам, а тут шансы порвать это тесто минимальные, масла минимум, супер просто! Только восторг! Лучший рецепт на сегодня однозначно!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Спасибо большое 😊 рада, что рецепт понравился:) он реально простой:) готовьте с удовольствием 😊👌

  • @user-eq5xs3rk3l
    @user-eq5xs3rk3l 6 лет назад +51

    Очень важен процесс раскатки. То информация для тех, кто занимается тестом не часто. Тесто надо именно раскатывать, нажимая на скалку равномерно и чуть растягивая. Если, давить сильно, оно как бы размажется и тогда, отделить один пласт от другого будет сложно, не смотря на крахмал. Не торопитесь. Потратьте, чуть больше времени и результат будет потрясающий!
    Людмила, спасибо.
    Великолепно! Как всегда!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +3

      Спасибо большое 😊 Вы все правильно написали😁👌

    • @user-qh7ws5xb7b
      @user-qh7ws5xb7b 6 лет назад +5

      Спасибо и Вам за совет, не зря перечитываю отзывы.

    • @user-qv4uy5qy6m
      @user-qv4uy5qy6m 4 года назад

      Галина, спасибо за ценный совет!

  • @jf5860
    @jf5860 6 лет назад +6

    Das hat mir sehr, sehr gut gefallen! Ich sehe Ihre videos ganz gerne. Sie sind eine sehr sympathische und liebenswerte Person. Vielen Dank für Ihre Mühe!

  • @TatianaShakhova
    @TatianaShakhova 4 года назад +6

    Ну это нереальное мастерство. Не думаю, что получится. Мастер!👍🎀

  • @user-ku2qk1nv9v
    @user-ku2qk1nv9v 6 лет назад +8

    Люда спасибо Вам огромное за рецепты ! Все настолько понятно и доступно ! И всегда отличный результат ! Будем ждать все новых и новых рецептов ! Всего Вам самого доброго !

    • @user-oj8bs9vl9p
      @user-oj8bs9vl9p 6 лет назад +1

      Привет очень хороший рецепт

  • @rumyanageorgieva1834
    @rumyanageorgieva1834 6 лет назад +42

    Спосибо за рецепт, мы в Болгарии делаем баницу / с шпинатом, с брынзы,с луком пореем / с это тесто, щрудель с яблоками, с тыкву тоже.Но, как техника с крахмала и сразу 6 слоев это что то.Вы умница, красотка и обаятельная, спосибо за все!

  • @tatjanavardanyan1269
    @tatjanavardanyan1269 6 лет назад +6

    Люда, спасибо! Отличный рецепт, хороший язык. Все четко, лаконично, без суеты! Золотые руки у Вас! Лайк.

  • @milamyagkoviy1152
    @milamyagkoviy1152 6 лет назад +31

    Это высший пилотаж! Надо научиться! Такое чудо-тесто!👍👍👍🌷🌷🌷 Теперь ждём рецептов с присутствием именно такого теста. Спасибо огромное, Людмила, что поделилась с нами! Дальнейших Успехов!!!👑👑👑🎯🎯🎯

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +4

      Пожалуйста 😊 обязательно будет много рецептов с этим тестом:) и уже завтра один из них😋👌

  • @muniratemirova3985
    @muniratemirova3985 6 лет назад +2

    Спасибо за рецепт, зделала по вашему рецепту, все получилось классно, правда зделала немного по своему, разделила тесто на три части и катала длиной скалкой турецкой, и присыпала только крахмалом . Я очень довольна, готовила бурек турецкий .

  • @user-rd4ge9bj6k
    @user-rd4ge9bj6k 4 года назад +2

    Отлично! Именно это я и искал. Задолбался по одному кусочку вытягивать. Большое спасибо!

  • @user-kl8bf7vw9i
    @user-kl8bf7vw9i 6 лет назад +12

    Вот это таки ДА!!!!! Ух,Людмила,какая вы мастерица!!!! Спасибо за ваши видио!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием:)

  • @Nigkis
    @Nigkis 6 лет назад +4

    Люда, спасибо Вам большое за Ваши рецепты и за Ваш труд! Все предельно ясно и доступно! Всего Вам и Вашим близким самого наилучшего!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-eo7hg6ox7l
    @user-eo7hg6ox7l 2 года назад +2

    Людочка, Вы - СУПЕР!!!!!!!
    Будьте ЗДРАВЫ!!!

  • @kaldykyz
    @kaldykyz 6 лет назад

    Людочка вы просто гений кулинарии! Для меня было сложно вытягивать тесто руками для бурека. Тесто рвалось. Времени уходило много на растяжку , толщина теста была неравномерной, все это раздражало, не рас полагало к готовке бурека, хотя блюдо очень вкусное и красивое. Теперь вы мне показали как просто это сделать ! Вы просто супер! Респект и благодарность вам ! С вами все блюда у меня становятся в удовольствие! Спасибо, что вы есть!

  • @user-vf3ev4xy8j
    @user-vf3ev4xy8j 6 лет назад +15

    Людочка !!! отличный рецепт и техника приготовления теста , а то у нас в магазинах ни разу не встречал! спасибо!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 да, у нас тоже его не продают:) готовьте с удовольствием:)

  • @niinasalonen3044
    @niinasalonen3044 6 лет назад +5

    Людочка, огромное спасибо Вам! Дай Бог здоровья Вам и вашим ручкам! Обожаю Вас!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:) и Вам всех благ:)

  • @user-bw5cd7qr4p
    @user-bw5cd7qr4p 3 месяца назад

    Доброе утро! Людмила, огромное, Вам, спасибо за такой замечательный и подробный рецепт.

  • @user-bm4bc3qw8j
    @user-bm4bc3qw8j 4 месяца назад +1

    Вы , таки творец на кухне ! Красиво работаете 🎉

  • @user-tm5wr6kg9w
    @user-tm5wr6kg9w 3 года назад +5

    Тесто просто супер я очень рекомендую, тем более я раскатывала тонкой скалкой, так вообще тоненькие получилось, спасибо за рецепт 💕

  • @arseniyamaksimova1638
    @arseniyamaksimova1638 6 лет назад +3

    Это просто потрясающе!!! мне аж страшно было бы раскатывать все эти кусочки, чтобы не порвать. Людмила, какая Вы молодец!!

  • @user-dm6od8kb6p
    @user-dm6od8kb6p 6 лет назад +2

    Как ловко и прекрасно у Вас всё получается. Такое тончайшее тесто и главное - не прилипает! Спасибо огромное за рецепт. Ждём теперь Ваших рецептов из этого теста. Успехов и удачи во всём.

  • @gulnozaahmedova6360
    @gulnozaahmedova6360 6 лет назад +4

    Блогодарю за рецепт я так долго искала этот рецепт это тесто у меня ни как не получалось вы умница спасибо большое

  • @user-mt8zh1cb4q
    @user-mt8zh1cb4q 6 лет назад +20

    Браво! Высший пилотаж! Все жизнь сама хотела сделать пахлаву. Теперь точно сделаю! 👌

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +7

      Супер:) у меня завтра выйдет видео баклава, посмотрите новые способы формовки:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-et2lg1xw9n
    @user-et2lg1xw9n 6 лет назад +4

    Люда,спасибо за рецепт этого теста,моя семья его очень любит,но я всегда " боялась" с ним связываться!Рецептов его приготовления много,но не все и не всегда говорят нюансы!У тебя все честно и доступно !Пока все на работе,я приготовлю сюрприз:спеку какую нибудь вкусняшку из любимого теста .Ещё раз большое,большое спасибо за твой труд!😘😘👍👍👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 рецепт очень простой:) готовьте с удовольствием 😋😋👌

  • @user-qh7ws5xb7b
    @user-qh7ws5xb7b 6 лет назад

    Не перестаю удивляться, что могут человеческие руки, а именно ваши, низкий поклон! Настоящий мастер своего дела, обязательно буду пробовать, хочется чуть- чуть прикоснуться к вашему искусству. Браво за талант, умение и тяжёлый труд!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое за добрые слова 😊 мне очень приятно:) рецепт очень простой, уверена у Вас все получится отлично:) готовьте с удовольствием 😁👍

  • @user-mb2dv1iw8u
    @user-mb2dv1iw8u Год назад

    Очень вас благодарю, я ваш голос ,узнаю с закрытыми глазами.Мне очень нравится как вы показываете и рассказываете.С уважением.

  • @user-md9jh8cr2g
    @user-md9jh8cr2g 6 лет назад +3

    получилось!!!!!Спасибо огромное!!!Теперь можно лакомиться и не бояться за фигуру!Штруделя-мое все,особенно с капустой!

  • @user-se1zh6rq3o
    @user-se1zh6rq3o 6 лет назад +6

    Вот спасибочки!!!!!!
    Я его обожаю! !!
    Но всегда по великим праздникам покупала.
    Вы просто великолепный мастер на все руки!
    Ну теперь ждем рецепт с этим местом!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Спасибо 😊 ждать не долго:) завтра будет вкусная баклава😋👌

  • @roza777
    @roza777 6 лет назад +1

    Умничка, просто супер!!! Посмотрела несколько видео, ничего подобного не видела. Словами не передать восторг и восхищение умением так готовить.

  • @user-bd9rg2zq6q
    @user-bd9rg2zq6q 6 лет назад +2

    Супер рецепт и технология приготовления теста! БлагоДарю за открытость и доступность рецептов! Удачи во всем! Жду новых рецептов! Людочка ты умница!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @dinaratolegen2729
    @dinaratolegen2729 6 лет назад +6

    Людмила я Вас обожаю! Спасибо большое за рецепт теста! Очень сильно хотелось научится его готовить! Здоровья Вашим рукам!! 😗

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое 😊 рецепт очень простой:) готовьте с удовольствием:)

    • @LiliAkopovna
      @LiliAkopovna 3 года назад

      А можно вместо муки использовать крахмал , чтоб получилось как покупное?

  • @jjikabeisheeva5875
    @jjikabeisheeva5875 6 лет назад +5

    долго искала, как можно приготовить это тесто. спасибо огромное!!

  • @user-qv7zd9sz2m
    @user-qv7zd9sz2m 4 года назад

    Какая молодец!мне нравится её комментарий,без причитания, оханья и всякой лишней дребедени,все по сути и в тему, по шагово и понятно.Спасибо.

  • @user-fl1hw7ph2r
    @user-fl1hw7ph2r Год назад

    Спасибо за Ваш рецепт и подробно демонстрация технологии. Сегодня выпекала впервые и все получилось на ура. Вы так все доступно объясняете, что не остаются вопросов. Удачи во всём.

  • @petrasmirnova8358
    @petrasmirnova8358 6 лет назад +59

    Вауууу Люда ,я не перестаю восхищаться тобой ,что только не умеешь делать👍👏👏👏браво .браво,нет слов
    как хорошо что ты есть у нас ,ты многому научила меня ,и так же и других ,и учишь и советы даёшь👍😊😘,
    Огромное спасибо тебе от нас всех , а от меня обнимашки теплые ,хотя у нас тут очень холодно🌼💟🌸🌷🙋🙋🙋🙋

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +6

      Петра, привет дорогая🤗🤗 и я тебя обнимаю:) у нас жарко, и ливни никак не закончатся:) очень рекомендую рецепт этого теста, поверь оно просто отличное:) выпечка из него получается очень вкусной, завтра выставлю рецепт турецкой баклавы 😋😋👌 я сама не могла от неё оторваться, придётся срочно делать разгрузочные дни и к Артёму бежать на занятия:) передаю тебе немного нашего тепла☀️☀️🤗🤗

    • @petrasmirnova8358
      @petrasmirnova8358 6 лет назад +3

      LudaEasyCook Позитивная Кухня А я то думаю ,что тут так тепло стало ,оказывается из Вьетнама тепло передали 💟💟💟💟
      принимаю с удовольствием🌸🌸🌸🌸

    • @nergizhesenova1029
      @nergizhesenova1029 6 лет назад +1

      LudaEasyCook Позитивная Кухня dobriy den.a mojno recept vasix razqruzocnix dney.

    • @user-wl4in7mv9s
      @user-wl4in7mv9s 6 лет назад +1

      .noĺj

  • @olyalyashenko5785
    @olyalyashenko5785 5 лет назад

    Вы просто волшебница.Я видела в Турции как делают но не понимала почему они так легко его растягивают.У вас все понятно

  • @user-hf3px4yg7k
    @user-hf3px4yg7k 4 года назад +2

    БОЖЕ МОЙ.
    какая же Вы умничка. Всех Вам Благ.

  • @elenadlujanskii6008
    @elenadlujanskii6008 6 лет назад +11

    Людмила вы чудо!
    Я вот покупаю такое тесто думая что невозможно дома пригатовить , а вы сделали и ешё делитесь рецептом
    Спасибо!🍒😙

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Пожалуйста 😊 а у меня во Вьетнаме такое тесто не продают:) но его легко сделать:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-ko7ni9dc1o
    @user-ko7ni9dc1o 6 лет назад +2

    ОГРОМНОЕ спасибо за такой рецепт ,для меня это открытие . Я раньше боялась этого теста , нужно растягивать руками или раскатывать на ткани , а так хочется сделать штрудель с яблочками ,Люда спасибо еще раз вам , мне очень нравятся ваши кулинарные рецепты у вас учительский дар ,так все доступно объясняете !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Пожалуйста 😊 рада, что рецепт теста понравился:) штрудель из него получится отличный:) готовьте с удовольствием 😋👍

  • @Moldovan2023
    @Moldovan2023 4 года назад

    Решил попробовать данный рецепт. Вывод такой, просто на воде, растительном масле и соли, получается на много нежнее и хрустящее выпечка, проверено годами. Людочка спасибо Вам за рецепт, и Ваших трудов. Мира Вам и благополучия! С уважением к Вам.

    • @VictoriaV888
      @VictoriaV888 Год назад

      Попробуйте с добавлением чайной ложки уксуса, желательно винного - для эластичности.

  • @detideti5902
    @detideti5902 5 лет назад +2

    Бесплатный мастер 🙌 класс!Вы все с душой объясняете спасибо вам большое!!!

    • @ninaaslanova6275
      @ninaaslanova6275 4 года назад

      Очень повезло иметь такую жену,красавица,чистюля и хозяюшка,выглядит всегда злегантно

  • @user-bt5tw4dv1p
    @user-bt5tw4dv1p 6 лет назад +5

    Людмила, огромное спасибо!!!
    я в магазине всех "замучился"
    заявкой на это тесто :)
    это большая удача, что я к вам заглянула и вы большая умничка.

    • @tati65253
      @tati65253 6 лет назад

      этого теста в Метро полно,и стоит 100 рублей.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 у нас тоже его не продают:) готовьте с удовольствием:)

    • @user-bt5tw4dv1p
      @user-bt5tw4dv1p 6 лет назад +5

      татьяна старцева.Танечка, я от вашего метро живу на 9000км в другую сторону. Возможно, даже слышали о такой стороне, камчатка называется. :)

    • @tati65253
      @tati65253 6 лет назад

      извините,мне казалось Метро уже по всей стране есть.

    • @ngonguyen2092
      @ngonguyen2092 6 лет назад

      Tôi không hiểu tiếng Nga yêu cầu phiên âm bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt Nam càng tốt

  • @user-si3jf9bb2x
    @user-si3jf9bb2x 6 лет назад +8

    Здравствуйте, Людмила! Спасибо за ваше видео. Я не думала , что когда нибудь буду делать тесто фило. А теперь даже не сомневаюсь , что к выходным у меня будет изысканная и вкусная выпечка. И это благодаря вам. Лайк однозначно! Ну и воздушный поцелуй!

  • @user-cf4qe9lm5k
    @user-cf4qe9lm5k 6 лет назад +1

    Оригинальная техника !!!! Как все просто !!!! Изумительно !!! Восхитительно !!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Готовьте с удовольствием:)

  • @veramikhaylova4792
    @veramikhaylova4792 6 лет назад

    Сделала тесто все как вы показывали,резина получилась,только перевела продукты. На кухне не первый год, всё с первого раза получается. Спасибо за рецепт!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Я не знаю почему именно у Вас не получилось. Отличное тесто и выпечка из него шикарная.

  • @user-xx9lh4wb5o
    @user-xx9lh4wb5o 6 лет назад +13

    Людочка, ты супер, а тесто просто шёлк, спасибо!

  • @user-kp9yj4gf5v
    @user-kp9yj4gf5v 6 лет назад +13

    Очень понравился процесс готовки зтого теста,но сама , наверно,не решусь за это взяться. Смотрела с интересом . Спасибо. Таня. Таня.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 пробуйте и все получится:) рецепт действительно очень простой:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-bt3eh2bd7y
    @user-bt3eh2bd7y 2 года назад

    Люда ! Я Сергей из Запорожья. Часто пользуюсь Вашими рецептами. И вот решил сделать Шах плов, но пойти не по простому пути с лавашом , а сделать тесто самому. Все сделал по рецепту. Получилось отлично. Тесто великолепное. И плов вышел отличный. Спасибо. У Вас самая позитивная кухня !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 года назад

      Пожалуйста 😊 я так рада, что Вам понравилось и все получилось 👍 приятного аппетита 😋

  • @__ggg_
    @__ggg_ 6 лет назад +1

    Как профессионально выкатали тесто, так тонко, восхитительно💐! Apfelstrudel или штрудель с яблоками делают из такого теста. Подают со взбитыми сливками и ванильн соусом.

  • @user-iu3de1lk9v
    @user-iu3de1lk9v 6 лет назад +6

    Людочка, спасибо, что делитесь своими рецептами)) Отличный рецепт и восхитительный результат))

  • @vasieva1
    @vasieva1 6 лет назад +4

    Смотреть вас и слушать одно удовольствие.

  • @user-ho3ns3he5y
    @user-ho3ns3he5y 6 лет назад +1

    Вы такая умница я просто в восторге от вашей кухни и ваших золотых ручек браво ждем новые рецепты 😍😋😊

  • @inna8830
    @inna8830 5 лет назад +1

    Я первый раз зашла на ваш канал. Какая же вы красивая и женственная, а уж мастерица... просто слов нет!!! Очень жаль, что я только что узнала о вас и вашем замечательном мастерстве... Лайк и подписка, однозначно!!!!

  • @elenka_2589
    @elenka_2589 5 лет назад +6

    😋🤗 Очень хочется сделать тесто ФИЛО 🤗 пахлаву сделать 🤗 и штрудель люблю 🤗 предвкушаю удовольствие от процесса :))) Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @olgakorol9825
    @olgakorol9825 6 лет назад +3

    Дай Бог Вам здоровья, счастья, успехов!

  • @lyubovpoyedyntseva4714
    @lyubovpoyedyntseva4714 5 лет назад +2

    Оооо ну наконец то я нашла вас у кого можно научиться делать это тесто, большое спасибо, но надо ещё попробовать сделать! Всего хорошего вам!!!😊🍀🌞

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад +1

      Тесто замечательное)) готовьте с удовольствием:)

  • @user-sy2ll6wv9y
    @user-sy2ll6wv9y 6 лет назад

    Бабушка Сара моя так же делала в детстве ,на мелкий татарский токмач. В своё время я не научилась ,спасибо громадное за приятные рецепты.Мир и счастье вашему дому !!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:) всех благ:)

  • @user-vd9fn9kl5z
    @user-vd9fn9kl5z 6 лет назад +54

    Неожиданно,спасибо огромное-а теперь можно пару ваших любимых рецептов из этого теста!!!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +7

      Конечно:) будут обязательно 😁👌

    • @user-vd9fn9kl5z
      @user-vd9fn9kl5z 6 лет назад +1

      LudaEasyCook Позитивная Кухня Будем ждать, вы как всегда,очень любезны!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +6

      ☀❤ СКАЗОЧНАЯ БАКЛАВА С ОРЕХАМИ (с домашним тестом фило): ruclips.net/video/GZy0zO8aCA0/видео.html

    • @logannat2457
      @logannat2457 6 лет назад +2

      А гёзлеме можно?

    • @user-cv2yk4vn4m
      @user-cv2yk4vn4m 5 лет назад

      @@logannat2457 ш

  • @user-ss7rb3tz5j
    @user-ss7rb3tz5j 6 лет назад +5

    Нет слов.Так просто рассказываете ,захотелось попробовать. Спасибо, за то что вы делитесь с нами .😊

  • @inna2643
    @inna2643 5 лет назад

    Решила сначала попробовать сделать, а потом прокомментировать. Поначалу казалось, что ничего не получается... Месила в хлебопечке два раза по 14 минут и еще немного руками. Но, тесто было всё ещё слишком липким, что при таком количестве масла странно. Пришлось таки добавить немного муки. Но, когда оно отдохнуло я не поверила самой себе))) У меня получилось 8 листов размером 45*60!!! Спасибо, Вам, Люда! Это просто какое-то волшебство!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 я очень рада, что все получилось:)

  • @ElenaUsik
    @ElenaUsik 6 лет назад +5

    Ювелирная работа,такое тоненькое тесто,удивительно что оно не рвётся,здорово.Только что можно из него приготовить.

    • @user-zw8ir5bb4n
      @user-zw8ir5bb4n 4 года назад

      Elena. Usik у Алекс и Миланы есть супер рецепт рулетов с начинкой из теста фило

  • @lyubovgorbunova9975
    @lyubovgorbunova9975 4 года назад +10

    Какая Вы умница!!! Люда, а можно месить в планетарном миксере? Спасибо. С наступающим Новым Годом!

  • @user-xx9wj4kv9y
    @user-xx9wj4kv9y 4 года назад

    Людмила вы просто молодчина так сделать тесто без лишних хлопот это для меня такая радость и восторг очень благодарна

  • @viktoriyayakymova4600
    @viktoriyayakymova4600 6 лет назад +2

    Это просто супер
    Давно подписана на ваш канал и слежу за вашим творчеством
    Благодарю за труд

  • @Amigo7520
    @Amigo7520 6 лет назад +26

    Теперь интересно посмотреть, что с этого теста, какую выпечку Люда будет делать:)

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +6

      Завтра все будет:)

    • @AK-wu5kw
      @AK-wu5kw 4 года назад

      @@LudaEasyCook щз9жж

    • @natalyabrunken7511
      @natalyabrunken7511 4 года назад +2

      Фило с греческого лист , тоесть выпечка слойки из листов промазаных маслом . Фило готовят турки ,греки, итальянцы ,арабы ....

  • @ludo4kabessmertnaya387
    @ludo4kabessmertnaya387 6 лет назад +9

    Очень нравятся Ваши рецепты. Всегда с удовольствием смотрю и пробую готовить. Если можно покажите что Вы делаете из этого теста.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +3

      Обязательно:) завтра будет очень вкусная баклава😋👌 новые способы формовки🤗

    • @user-hw2vq9cg7f
      @user-hw2vq9cg7f 6 лет назад

      смотрите рецепт банницы из этого теста на ее же канале

  • @my-name-is-nika
    @my-name-is-nika 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Готовила впервые, не была уверенна, что получится, но все получилось прекрасно. Тесто эластичное. Листы получились очень тонкие и крепкие. Штрудель при перекладывании не развалился. В выпечке по вкусу тоже хорошо. Я не стала добавлять разрыхлитель, подержала тесто 1,5 часа для формирования клейковины, тк не была уверена в муке и смеси для посыпки у меня ушла половина, ничего не слиплось.

  • @Natalia-df5eg
    @Natalia-df5eg 6 лет назад +1

    Спасибо огромное! У меня получилось!!!! В шоке от себя и от теста))) это магия какая-то. Ещё раз спасибо

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      😁👍 понимаю Ваш восторг:) это тесто невероятное:) пожалуйста 😊

  • @pvp389
    @pvp389 6 лет назад +3

    Супер, спасибо. Мечтаю приготовить штрудель. Надеюсь Вы поделитесь рецептом)

  • @user-wm9lr4vt4w
    @user-wm9lr4vt4w 6 лет назад +3

    Из такого теста получается очень вкусная пахлава. Ждём рецепт. Вы молодец.

    • @user-pm7oo6kl8p
      @user-pm7oo6kl8p 6 лет назад +2

      Ирина Федюкевич и болгарская баница!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Да, из этого теста много замечательных рецептов😋👌

  • @user-wr6kd6bp8r
    @user-wr6kd6bp8r 3 года назад +2

    Несомненно это бомба-рецепт.Спасибо за секреты мастерства.

  • @user-oh4wq4io8y
    @user-oh4wq4io8y Год назад +1

    Какая Вы мастерица!!! Я в восторге..огромное спасибо!❤

  • @user-qw1xq9ck1q
    @user-qw1xq9ck1q 3 года назад +3

    Спасибо. Прекрасное тесто. Получилось с первого раза. Подскажите, пожалуйста, можно ли его хранить в холодильнике или морозилке? И как именно его сложить, чтоб не слиплось?

  • @user-vz7ky3oe4q
    @user-vz7ky3oe4q 6 лет назад +4

    Людмила,спасибо огромное за рецепт.Он,как и все остальные Ваши рецепты,прекрасен.Единственно,хотелось бы узнать,какой температуры должно быть молоко.Подписалась на Ваш канал недавно и очень Вам благодарна за Ваши рецепты,-каждый из них очень интересный и очень вкусный.спасибо Вам за Ваш труд.Здоровья Вам и Вашим родным,счастья,процветания и всех жизненных благ.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Молоко комнатной температуры:) рада, что Вам нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-fu7ef7hr8m
    @user-fu7ef7hr8m 6 лет назад +1

    Просто чудо! Спасибо! Я так давно искала рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю.Процветания вашему каналу!

  • @user-vt8wz7ce3e
    @user-vt8wz7ce3e 4 года назад +1

    Какой хороший рецепт, действительно простой рецепт. Кстати с этого рецепта началось моё знакомство с вашим каналом. Спасибо вы так украсили нашу кулинарную жизнь.

  • @user-pd6ti7os2x
    @user-pd6ti7os2x 6 лет назад +3

    Спасибо! Я делаю по другому рецепту: 320 гр. муки, 180 мл воды теплой, соль, 2 ч.л уксуса, 5 ч.л. масла . Дальше все , как у Вас , только шариков значительно больше и они меньше. А затем так же катать -тянуть по 6-7 слоев! Спасибо и всех Вам благ!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

    • @user-ls9kw9sx8e
      @user-ls9kw9sx8e 2 года назад

      А вы как храните тесто?

  • @olenaugryumova8007
    @olenaugryumova8007 6 лет назад +4

    люда я восхищаюсь вами ,умница попробую приготовить вам 10000лайков, как всегда жду чтото новенькое,спасибо

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-qv7zd9sz2m
    @user-qv7zd9sz2m 4 года назад +1

    Мне понравился комментарий, без лишних слов,все понятно и в тему.Видно ,что умеет ценить и своё и наше время, главное уши.Спасибо

  • @tais2354
    @tais2354 4 года назад

    ЛЮДОЧКА! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! ЗА ВАШИ ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! !!! ВАШИ ФИЛЬМЫ СМОТРЮ С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! ВЫ БОЛЬШОЙ ЭСТЕТ!!! ВАШЕМУ МУЖУ И СЫНУ ОЧЕНЬ ПОВЕЗЛО!!!

  • @user-gi4ht3ie7o
    @user-gi4ht3ie7o 6 лет назад +35

    Людааа!!! Как давно я хотела это тесто!!!😘😘😘Радости нет предела,вот спасибки!!!😁 Теперь сделаю сама благодаря вам. Супер!!! Здоровья,удачи и успехов в вашем труде! Привет семье,Артёму от меня отдельное и огромное спасибо!!!🎁💖🌹😘😁👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Ирочка , пожалуйста 🤗 знаю, это тесто иногда так трудно купить, у меня во Вьетнаме оно вообще не продаётся, как и слоеное;) приходится все делать самой:) семье все передам, спасибо😊🌸 от нас Вике тоже большой привет 👋 🤗🤗

    • @sahibeehmedova7259
      @sahibeehmedova7259 6 лет назад

      Виктория Шевченко Но не все говарит рецепт правильно. Прежде готовить тесто, всегда сначало протетайте коментарии если 4-5 человек напишнт "У меня не получилось!" то значит рецепт не верный! Я тоже так делаю, чтобы продук не испортить! 😇

    • @user-ym7lo2od3h
      @user-ym7lo2od3h 6 лет назад

      Виктория, пробовали готовить, получилось?

  • @ninaglushko201202
    @ninaglushko201202 6 лет назад +108

    Как всегда восхитительно и великолепно!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

    • @user-eo5ce2ks7s
      @user-eo5ce2ks7s 6 лет назад +2

      Лида Огромное тебе спасибо тесто Filo приготовила обалденно вкусный пирог получился Огромное тебе спасибо)))

    • @alonewithmusic108
      @alonewithmusic108 6 лет назад +1

      У Нины на Кухне !!!!!

    • @ranonazuloeva9280
      @ranonazuloeva9280 6 лет назад +3

      LudaEasyCook Позитивная Кухня Люда здравтсвуйте !!!! Огромное спасибо за рецепт , а можно-ли хранит это тесто в морозильнике , если да то как ??? Спасибо !!!

    • @svetabrechko7564
      @svetabrechko7564 6 лет назад +2

      Rano Nazuloeva в магазине продают замороженное, по составу то же самое что в рецепте, так что думаю можно спокойно замораживать, прослоив бумагой, и затянув все пакетом или пищевой пленкоц

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z 6 лет назад +1

    Спасибо за такое видио,очень полезное и поучительное! Очень люблю тесто фило ,но я покупала в магазине,а сейчас конечно буду делать сама,благодаря вам! Огромное спасибо,я восхищаюсь вашим мастерством!!! Здоровья и удачи вам!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @olgaslobodianiuk1600
    @olgaslobodianiuk1600 4 года назад

    Спасибо. Людочка У вас золотые руки.Люблю ваши рецепты. Высокий класс.Скромная и красивая женщина. Так держать.

  • @user-ue8ui7hf1w
    @user-ue8ui7hf1w 6 лет назад +8

    Обажаю это тесто, но не думала что можно сделать самой. Спасибо большое за рецепт.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием:)