Мой муж сказал, что вы придаете уют нашему дому!)так как я постоянно вас смотрю и атмосфера нашего дома всегда сопровождений вашим голосом!) он сказал "она придаёт нам уют,она как камин!)"
Алекс и Милана, мне невероятно нравятся ваши рецепты и их подача, ужасно неприятно читать плоские и обидные комментарии в ваш адрес, прямо не знаю, что движет людьми в этот момент. Очень рада, что несмотря на всё и всех вы продолжаете радовать и удивлять своих зрителей. Желаю вам творческих и что немаловажно финансовых успехов.
Я вас люблю ребята!!! 😘😘😘Спасибо большое за рецепт!!! Вот для меня как начинающий домашний кондитер вся ваша информация это на вес золота!!! Спасибооооо!!!!
Первый раз пишу комментарии кому либо, но и пройти мимо не смогла))) Милана вы чудо))) много есть людей чьи видео смотришь просто для какой-то информации, а ваши видео - это что-то с чем-то))) То как вы шутите, рассказываете это реально бомба) на вас все хочется смотреть и смотреть)) и да спасибо большое за рецептики 😘😘😘
Виктория Бородина Идите ко мне, я вас поцелую ))) Как жаль что большинство это не ценят и пишут что эти рецепты не поигодны для жизни ((( Если бы они только знали сколько стоит один подобный мастер класс...
Делала все строго по рецепту, все получилось с первого раза. Бисквит - "губка Боб" - шикарный, я его немножко пропитала соком малины. Косточки с малины удалила (через сито), залила немного другой глазурью ( не по рецепту). Торт произвел фурор во всем офисе. Очень нежный бисквит и прекрасное сочетание шоколадного крема с конфи. Спасибо за рецепт.
Скажите пожалуйста,не потечёт ли ганаж если сверху залить глазурью?Сейчас стоит в морозилке,завтра тортик отдавать ,вот побаиваюсь ,что б не расплылся у клиента?
Супер! Спасибо! Готовьте больше десертов известных кондитеров!!! Рецепты есть, но всегда интересно посмотреть когда это готовят в реале и что получается!
Миланочка! Какой волшебный торт! Как я мечтаю его приготовить, нужно только инвертный сахар купить! В разрезе он просто бомбический! Спасибо за рецепт! Одни восклицательные знаки!
Излишки 😂😂😂😂😂😂экономят же некоторые , излишним бывает спиртное , но бисквит - это ВСЕЛЕННАЯ наслаждения , спасибо за подробное видео , смотрю именно за ляпы , они делают видео оригинальным 😌☺️😘
Я вас обожаю! Про термометры))))ПирОметр более точен при показаниях температуры поверхности. Поэтому при темперировании - он лучший! А погружной все же для сиропов. Да, и работая пирометром снимайте миску с источника тепла - а то погрешность будет большая))))) Милана, это я не вам - вы наверняка по опыту можете обходиться без них))) СПАСИБО!
Spasibo za ricept! Vsje video tak interesno smotret, srazu hochetsa gotovit,povtarit. Glazurj mnje ochenj ponravilas, idealno pokrivajetsa iz kraskopulta, no cherez vremja glazur medleno spalzajet.Probovala dva raza,no vsjo rovno spalzajet.
Повторила по вашему рецепту иииии о да!!!!!!!! бисквит сумасшедший!!!!! и дааа, ганаш весь ушел, значит по оригиналу его реально мало было бы. СПАСИБО!!!!!! Бесценно! и как и обещала давай (Миланочка) уже хлопок из карамели, это вообще возможно??? живу в ожидании чуда!
katti zaya, не понимаю таких людей как вы... Вы что, думаете, что торты это раз, два и готово? Это вам не просто хлебушек джемом намазать! Чтобы приготовить хороший торт, нужны силы и время...
Миланочка всегда ой-кает и ошибается немного иногда))), но это так забавно и так идёт Милане))) Ребята, оставайтесь такими же очаровательными, вас так приятно смотреть!)
Готовим этот торт в кондитерской в Лондоне 🤗. Кстати если после каждого заливания ганаша лучше убрать в морозилку, чтобы ганаш схватился, то в этом случае одной порции ганаша хватает, дело в том, что сам бисквит как губка очень сильно впитывает в себя ганаш. Готовим ганаш именно с двумя разными % шоколада😅. Торт Framboisier невероятно вкусный
Прекрасный рецепт! Сейчас буду печь бисквит. Только перешла на ваш сайт, а там в составе есть сливочное масло, а в описании приготовления - нет. Добавьте, пожалуйста, а то можно забыть его добавить)
Здравствуйте! Покажите пожалуйста как правильно делать десерты в стаканах, трайфлы! То красиво, удобно и вкусно! Но что то не найду достойные рецепты. Спасибо!
сегодня сделала бисквит _ брала инвертный сироп 20г и 15г еще сажара добавила- Получился очень высокий и пружинистый как у Миланы_ на вкус нет сравнения
Милана здравствуйте!!! Это просто чудо какое то, вчера штудировала рецепты шоколадный бисквит с малиновым конфи!!! И вот он)) Вопрос какой вес торта из этого количества продуктов и не мешает присутствие косточек малины? Спасибо большое за рецепт!!! Я ваша поклонница)
Милана, здравствуйте. А инвертный сироп обязательно варить или можно взять глюкозу, на которой мы зеркальную глазурь делаем. Или они не взаимозаменяемы?
Все делала по рецепту, а ганаша все равно не хватило 😂 если там двойная порция, то получается, что у вас там порция была покрыть один слой торта. Или вы все же описании дали как Мишеля в исходнике пропорции? Кстати, насчёт процентности шоколада, советую больше 60 не брать, горький мусс получается. А вообще, Миланочка, мерсибоку за такие уже профессиональные рецепты - это переход на новый уровень! этот рецепт простой и дорогой одновременно. Тот тортик я не пробовала, не достался, а вот сегодня второй сделаю и попробую. Спасибо и удачи!
Ира Гурьева , у Миланы есть видео в котором она озвучила: если покрывать торт глазурью , то температура глазури должна быть 30-35 градусов, а если с помощью краскопульта, то температура глазури должна быть выше. Найдете в последних видео.
Милана, спасибо огромное за регулярные видео! Однако, вопрос: ты в одном из недавних видео сказала, что в скором времени будет об эклерах. А я как раз родным собралась печь, так когда примерно можно будет ваш рецепт посмотреть??
Катерина Гусева, тесто такое же как и в том видео (про творожные кольца), а заварной крем уже есть у них на канале, хотя кроме заварного крема, туда можно "запихнуть" все, что угодно
Здравствуйте, очень много шоколадных тортов смотрела , но не нашла что искала.Однажды в гостях попробовала шоколадный торт, с шоколадным кремом.Мне очень понравилась в креме какой то хруст, и бисквит был каким-то густым.И вишни были в бисквите.Но хозяйка не хотела делиться с рецептом.Этот хруст в шоколаде мне не дает покоя.Я очень хочу этот рецепт , Вы можете мне помочь?
Этот торт я называю Торт Фрамбуаз. Бисквит шоколадный и на неё замазываем малиновая конфи а крем это Ганаж только вот немножко другой, шоколад темный итальянский, Молоко, Масло сливочное.
Здравствуйте Милана. Я очень хочу подписаться на ваш канал. Но мне выходит всё время (произошла ошибка 404 ) Уже длительное время я смотрю ваш канал . Мне очень нравится. Вы вообще чудо. Но подписаться не получается.
Согласна ,я сегодня сделала торт,уже в морозилки стоит ,и потом когда сотейник мыла поняла : торт надо с зубочистками подавать🤷♀️Хорошо что это для домашних ,они простят 😉
Мой муж сказал, что вы придаете уют нашему дому!)так как я постоянно вас смотрю и атмосфера нашего дома всегда сопровождений вашим голосом!) он сказал "она придаёт нам уют,она как камин!)"
Алекс и Милана, мне невероятно нравятся ваши рецепты и их подача, ужасно неприятно читать плоские и обидные комментарии в ваш адрес, прямо не знаю, что движет людьми в этот момент. Очень рада, что несмотря на всё и всех вы продолжаете радовать и удивлять своих зрителей. Желаю вам творческих и что немаловажно финансовых успехов.
Я вас люблю ребята!!! 😘😘😘Спасибо большое за рецепт!!! Вот для меня как начинающий домашний кондитер вся ваша информация это на вес золота!!! Спасибооооо!!!!
Момент, где вы отрезаете кусочек от торта, это просто оргазм для глаз... Как всегда, вы супер!!!
Миланка, ну ты вообще такая классная и позитивная прям супер девушка! Лапуся! Умничка! Хозяюшка!
Первый раз пишу комментарии кому либо, но и пройти мимо не смогла))) Милана вы чудо))) много есть людей чьи видео смотришь просто для какой-то информации, а ваши видео - это что-то с чем-то))) То как вы шутите, рассказываете это реально бомба) на вас все хочется смотреть и смотреть)) и да спасибо большое за рецептики 😘😘😘
спасибо большое)) 😘😘😘
Спасибо, такие рецепты и безвозмездно, везде только на Мк или платных уроках за тыщи - миллионов 💞💞💞💞
Виктория Бородина Идите ко мне, я вас поцелую ))) Как жаль что большинство это не ценят и пишут что эти рецепты не поигодны для жизни ((( Если бы они только знали сколько стоит один подобный мастер класс...
Как же я вас люблю,спасибо ребята за очередной шедевр,обязательно сделаю!!!
Милана, всплывающий бисквит в Вашем исполнении - это гениально!👏👏👏👏 Оскар в студию! Спасибо огромное за очередной обалденный рецепт! Беру в копилочку.
Милана,спасибо большое! Как всегда интересно, позитивно, подробно и честно! Браво👏👏👏
Делала все строго по рецепту, все получилось с первого раза. Бисквит - "губка Боб" - шикарный, я его немножко пропитала соком малины. Косточки с малины удалила (через сито), залила немного другой глазурью ( не по рецепту). Торт произвел фурор во всем офисе. Очень нежный бисквит и прекрасное сочетание шоколадного крема с конфи. Спасибо за рецепт.
Конечно, ведь этот рецепт рецепт торта от Чемпиона Мира Мишеля Вийом!
Скажите пожалуйста,не потечёт ли ганаж если сверху залить глазурью?Сейчас стоит в морозилке,завтра тортик отдавать ,вот побаиваюсь ,что б не расплылся у клиента?
только у Вас, Милана, можно увидеть, совершенно уникальные рецепты )))
Смотрю все ваши видео. Вы молодцы! Спасибо!
Супер! Спасибо! Готовьте больше десертов известных кондитеров!!! Рецепты есть, но всегда интересно посмотреть когда это готовят в реале и что получается!
Миланочка! Какой волшебный торт! Как я мечтаю его приготовить, нужно только инвертный сахар купить! В разрезе он просто бомбический! Спасибо за рецепт! Одни восклицательные знаки!
Я просто в восторге!!! Спасибо за ваш труд!!!
Как же повезло вашим друзьям))) пришли, покушали у вас и ушли))
Я не понимаю, откуда у меня руки растут!
Ты просто супер, Клёво готовишь
Упростила рецепт, записала и готовлю уже 4 года! Очень вкусно)))
спасибо за ваш труд!! процветания вам и здоровья
Spasibo😊. uzje izpribovala etot recept. Prekrasno😚. ocjenj horishij biskvit. Mesto invertovo siropa izpoljzovala med..
обожаю вас 💚💜💛💛💚💛💛💚💛💜💜💜💛💚💖💖💖💖💖💚💜💜💜💜💜💛💝💝💝💘💘💗💝💞💞💞💟💟💟💟💞💞💞💝💝💞💟💟💟💕💕💖💖💖💕💕💓💜💜💜💛💗💗💝💞💞💞💝💜💜💛💚💚
Излишки 😂😂😂😂😂😂экономят же некоторые , излишним бывает спиртное , но бисквит - это ВСЕЛЕННАЯ наслаждения , спасибо за подробное видео , смотрю именно за ляпы , они делают видео оригинальным 😌☺️😘
Я вас обожаю! Про термометры))))ПирОметр более точен при показаниях температуры поверхности. Поэтому при темперировании - он лучший! А погружной все же для сиропов. Да, и работая пирометром снимайте миску с источника тепла - а то погрешность будет большая))))) Милана, это я не вам - вы наверняка по опыту можете обходиться без них))) СПАСИБО!
Спасибо за МК. Рецепт очень удивительный и интересный. Обязательно попробую испечь этот бисквит.
Конечно, ведь этот рецепт рецепт торта от Чемпиона Мира Мишеля Вийом!
Spasibo za ricept! Vsje video tak interesno smotret, srazu hochetsa gotovit,povtarit. Glazurj mnje ochenj ponravilas, idealno pokrivajetsa iz kraskopulta, no cherez vremja glazur medleno spalzajet.Probovala dva raza,no vsjo rovno spalzajet.
Повторила по вашему рецепту иииии о да!!!!!!!! бисквит сумасшедший!!!!! и дааа, ганаш весь ушел, значит по оригиналу его реально мало было бы.
СПАСИБО!!!!!! Бесценно!
и как и обещала давай (Миланочка) уже хлопок из карамели, это вообще возможно??? живу в ожидании чуда!
Как можно лизлайки ставить 🤷🏻♀️ милана ты волшебница!
Просто восторг! Спасибо :)
Миланочка, не пиромЕтр, а пирОметр) очень классный рецепт! Вы - супер!)
Готовлю редко,но видео не пропускаю))
Спасибо большое ❤️🥰😊
Дождалась !!!!)))Спасибо огромное )
Никогда не любила торты за их сложные и длинные рецепты))) но смотреть как Миланочка готовит - это просто улётно!!! Ааа! А сзади там что кукурузка???😋
katti zaya, не понимаю таких людей как вы... Вы что, думаете, что торты это раз, два и готово? Это вам не просто хлебушек джемом намазать! Чтобы приготовить хороший торт, нужны силы и время...
Simon Lookaremore я и не говорила, что это легко. Даже намёка не было
супер просто обажаю вас все рецепты просто супер
Я бы тоже к Вам заходила покушать, прям каждый день)
на вид бисквит нереальнейший! я таких никогда не видела
Конечно, ведь этот рецепт рецепт торта от Чемпиона Мира Мишеля Вийом!
Миланочка всегда ой-кает и ошибается немного иногда))), но это так забавно и так идёт Милане))) Ребята, оставайтесь такими же очаровательными, вас так приятно смотреть!)
Умничка!!! Спасибо!!!🌹🌹🌹
Готовим этот торт в кондитерской в Лондоне 🤗. Кстати если после каждого заливания ганаша лучше убрать в морозилку, чтобы ганаш схватился, то в этом случае одной порции ганаша хватает, дело в том, что сам бисквит как губка очень сильно впитывает в себя ганаш. Готовим ганаш именно с двумя разными % шоколада😅. Торт Framboisier невероятно вкусный
Прекрасный рецепт! Сейчас буду печь бисквит. Только перешла на ваш сайт, а там в составе есть сливочное масло, а в описании приготовления - нет. Добавьте, пожалуйста, а то можно забыть его добавить)
У меня только один вопрос))) как Милана не поправляется - столько сладкого готовит, выпечки и остаётся в форме?!
Здравствуйте! Покажите пожалуйста как правильно делать десерты в стаканах, трайфлы! То красиво, удобно и вкусно! Но что то не найду достойные рецепты. Спасибо!
Милана ты такая милашка и лапочка 😍😍😍
Обожаю тебя Миланочка!Ты лучшая!!!))*****
Milana la torta e buona ed è bellissima complimenti!!! Vi adoro!Una domanda perché non fai un libro?
сегодня сделала бисквит _ брала инвертный сироп 20г и 15г еще сажара добавила- Получился очень высокий и пружинистый как у Миланы_ на вкус нет сравнения
Конечно, ведь этот рецепт рецепт торта от Чемпиона Мира Мишеля Вийом!
А сахар можно обычный взять?
Обязательно надо попробовать 😊
Милана здравствуйте!!! Это просто чудо какое то, вчера штудировала рецепты шоколадный бисквит с малиновым конфи!!! И вот он)) Вопрос какой вес торта из этого количества продуктов и не мешает присутствие косточек малины? Спасибо большое за рецепт!!! Я ваша поклонница)
Милана, а может быть нужно было собирать торт вниз головой, если бы всё равно начал бисквит убегать, то можно грузик положить?)
Браво 👏👏👏
Можо просто сразу накрыть сверху досочкой и поставить груз
Милана, здравствуйте. А инвертный сироп обязательно варить или можно взять глюкозу, на которой мы зеркальную глазурь делаем. Или они не взаимозаменяемы?
Все делала по рецепту, а ганаша все равно не хватило 😂 если там двойная порция, то получается, что у вас там порция была покрыть один слой торта. Или вы все же описании дали как Мишеля в исходнике пропорции? Кстати, насчёт процентности шоколада, советую больше 60 не брать, горький мусс получается.
А вообще, Миланочка, мерсибоку за такие уже профессиональные рецепты - это переход на новый уровень! этот рецепт простой и дорогой одновременно.
Тот тортик я не пробовала, не достался, а вот сегодня второй сделаю и попробую.
Спасибо и удачи!
А на сколько минут вы ставите молоко и сливки в микроволновку чтобы довести их до кипения?
здраствуйте. спасибо вам за ваше видео. подскажите сколько времени можна хранить муссовий торт в морозилке, к примеру если зделать впрок?
ах, как вкусно...
и совсем не сложно
Милана, подскажите, по этому рецепту можно сделать лазурь из белого шоколада? Если нет, подскажите как, я не нашла у Вас. Спасибо!
Милана, здравствуй. Можно ли ту глазурь просто заливать на торт?
Торты с конфи и бисквитом без крема ассоциируются у меня с хлебушком с вареньем :D Ну не могу представить торт без какого-нибудь крема или мусса!
Poverte,tort oboldenno vkusniy,ya ego delayu uze davno.
Мама про такие торты говорила: хлеб!
Инвертный сахар прекрасно можно сделать дома) без термометра.
подскажите пожалуйста, можно ли малину заменить на клубнику?
Я так понимаю инвертный сахар - это инвертный сироп или я ошибаюсь?
патока
Подскажите,есть ли разница между инвертным сиропом и инвертным сахаром?
А если грузик сверху положить?
Здравствуйте! Милана часто смотрю ваш эфир !не знаю почему но у меня не открывается ваша ссылка
Какая девочка!!!
А для чего кукуруза на заднем плане? 😉
P.S. Упс, спросила, не дождавшись разъяснения Миланы. Просто не могу поверить, что просто отварите 🤣.
к сожалению не могу открыть ссылку на рецепт(((
здоровско! !! Скажите кто нибудь а пектин NH чем можно будет заменить
Зачем Вы гриль покупали?)) Готовьте на нём)
По поводу сахара....это типа как памперс (марка) называют подгузини
Что это за сахар- первый раз слышу- и где его купить?
а можно ли покрывать торт зеркальной глазурью без краскопульта?
Ира Гурьева нет,что вы!конечно нельзя!Всё испортите!!!
Бля,конечно можно😜
Ира Гурьева , у Миланы есть видео в котором она озвучила: если покрывать торт глазурью , то температура глазури должна быть 30-35 градусов, а если с помощью краскопульта, то температура глазури должна быть выше. Найдете в последних видео.
Умнички)
Милана, спасибо огромное за регулярные видео! Однако, вопрос: ты в одном из недавних видео сказала, что в скором времени будет об эклерах. А я как раз родным собралась печь, так когда примерно можно будет ваш рецепт посмотреть??
Катерина Гусева, тесто такое же как и в том видео (про творожные кольца), а заварной крем уже есть у них на канале, хотя кроме заварного крема, туда можно "запихнуть" все, что угодно
Simon Lookaremore я знаю, не раз делала и шу,и эклеры, но Милана обещала какие-то невероятные эксперименты, это меня и заинтересовало :)
Катерина Гусева, Ааа, ну тогда ясно, я кстати тоже этих эксперементов жду)))
Молодчинка
А если бисквит пропитать сиропом?
Hi..i think u have problem with ur alex&milana.com...i try to get the recipe but i get error..
invertni saxar eto tot sirop invertni?
Здравствуйте, очень много шоколадных тортов смотрела , но не нашла что искала.Однажды в гостях попробовала шоколадный торт, с шоколадным кремом.Мне очень понравилась в креме какой то хруст, и бисквит был каким-то густым.И вишни были в бисквите.Но хозяйка не хотела делиться с рецептом.Этот хруст в шоколаде мне не дает покоя.Я очень хочу этот рецепт , Вы можете мне помочь?
Этот торт я называю Торт Фрамбуаз. Бисквит шоколадный и на неё замазываем малиновая конфи а крем это Ганаж только вот немножко другой, шоколад темный итальянский, Молоко, Масло сливочное.
Spasibo za recept:)) Toljko na vash sait chasto nevazmozjno pospastkj:((
В рецепте забыли написать, когда вливать масло в тесто для бисквита
Что делать если нет пектина?
Какое имя у алёшы в Инстаграм
Здравствуйте Милана. Я очень хочу подписаться на ваш канал. Но мне выходит всё время (произошла ошибка 404 ) Уже длительное время я смотрю ваш канал . Мне очень нравится. Вы вообще чудо. Но подписаться не получается.
Извените у меня не открывается ссылка на рецепт
Торт поднялся наверх, сливки упали... У вас в студии какой-то полтергейст завёлся)
Сам торт - красавец!
А у меня в этом году малиновое варенье получилось,как это конфи и без глюкозы и без пектина,густющее.....
❤️
Ой а ненадо малину протереть через сито. Нелюблю малиновые зерна в зубах.
Неее, косточки от малины на зубах в нежнейшем торте, не не не...и, кстати, возможно торт должен был вырасти в размере. :-)
я тоже так думала, но недавно попробовала такой тортик в Царицыно в кафе и была просто в восторге, очень вкусно
@@olga-boyko Конечно, ведь этот рецепт рецепт торта от Чемпиона Мира Мишеля Вийом!
Жду эклеры) рецепт классный♥
Милана! Как мы измеряем миллилитры? Мне показалось что в своих рецептах,Ты их взвешиваешь ?
Взвесить - миллилитры будут эквивалентны граммам. Все просто.
Ira Sorok это вы сейчас серьезно? Такое понятие, как плотность вещества, вам видимо незнакомо
Какая же неудобная рецептура , ну сделайте пожалуйста под видео , ну ведь для нас же.....
А я бы косточки от малины удалила или пробила блендером 🤷🏼♀️
Согласна ,я сегодня сделала торт,уже в морозилки стоит ,и потом когда сотейник мыла поняла : торт надо с зубочистками подавать🤷♀️Хорошо что это для домашних ,они простят 😉
Лапуська.жду.эклерчики=)))
Чудо юдо как всегда