ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ для торта и не только.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Всем привет! В этом видео я хочу показать Вам , как легко, быстро и недорого приготовить густой, вкусный и очень шоколадный крем! Готовьте со мной шоколадный крем! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
молоко - 1 ст. (250 мл)
какао - 3 ст.л. с небольшой горкой (30 гр)
сахар - 3 ст.л.с небольшой горкой (60 гр)
мука - 3 ст.л. с небольшой горкой (50 гр)
сливочное масло - 50 гр
Рекомендую посмотреть / @legkoprigotovit
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Крем для выпечки • Playlist
Тесто • Playlist
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Блинчики, оладьи • Блинчики, Оладьи, Лепешки
Вторые блюда • Вторые блюда
Заготовки • Заготовки
#шоколадныйкрем #десерт #легкоприготовить
#слюдмилой #крем #скакао
Всем привет! Дорогие мои зрители, на всякий случай хочу сказать вам, что посмотреть и прочитать все рецепты моего канала можно на платформе яндекс-Дзен. Канал там называется так же - "Легко приготовить! с Людмилой!". А перейти, посмотреть и подписаться на него можно по ссылке - zen.yandex.ru/legkoprigotovit .
Или же перейти на яндекс-Дзен и найти канал в поисковике по названию.
Если не хотите меня терять, то сделайте это на всякий случай. Заходите, смотрите, читайте рецепты моего канала.
А также мой канал на Рутуб "Легко приготовить! с Людмилой!" - rutube.ru/channel/23491466/
Или же перейти на Рутуб и найти канал в поисковике по названию.
А молоко какой процент жирности
@@user-sk7fw4jr9t У меня 3,2.
Ну так на всякий случай дополню. Крем я делала, нашла именно то, что хотела. Крем получается именно густой, и вкус шоколадный. Вношу его в свою копилочку. Спасибо огромное. Наш лайк у вас уже есть. Всего доброго.👍
Спасибо огромное и за добрые пожелания, и за отзыв!
Огромнейшее спасибо за рецепт!
Очень понравилось!
А самое главное,что домашнее)
Без пальмовых масел и всякой фигни!
Ещё раз спасибо!
спасибо за такой лёгкий рецепт!! Мне 10 лет и завтра я попробую сделать свой первый торт из шоколадного бисквита и вашего крема! спасибо
спасибо за крем! очень понравился! тщательно перемешивала и взбивала миксером до однородности. только увеличивала дозу сахара где то до 100-110 г,т.к.по вкусу он был как темный шоколад.на любителя получится,а не для большинства гостей.. (можете потом проверить и подсластить например сах пудрой и взбить).делала торт высотой 10.5 см и диаметр 21 см. 2 слоя крема было. делала двойную дозу.. и было маловато.на такой торт (без покрытия) надо где то вес крема увеличивать в 2.5-3 раза. спасибо за рецепт! теперь только этот крем буду делать!!!
Наталья, спасибо за дополнения. Очень полезная информация.
Ничего себе! Вау! Очень вкусно я как раз хотела сделать банано - шоколадные пероженки и как раз этот крем идеально подходит 😋Спасибо за рецепт очень вкусно😌
Людмила здравствуйте, сегодня пекла тортик, и сделала крем по вашему рецепту!!! Это что-то необыкновенное! Очень вкусно и просто 👍👍👍😋😋😋100 лайков!!!!
Спасибо. Мне очень приятно.
Супер крем спасибо тебе большое очень классный здоровья вам и успехов в жизни!!! 👍👍👍
Приготовила крем по вашему рецепту, ну ооочень вкусно!!!! Друзья всем рекомендую!!! 💪💪💪👍👍👍😋😋😋
Спасибо!
спасибо!!! просто, быстро, вкусно. Стоять у плиты совсем не надо. Еще раз спасибо!
🙏
Это скорее всего пудинг, чтобы его сделать густым нужно сливочное масло отдельно взбить миксером и по чуть-чуть дабавить этот же крем в охлаждённым виде и хорошо взбивать, можно ещё сахарную пудру дабавить
Спасибо большое нам с мамой очень понравилось торт с кремом очень вкусный❤
Я очень рада! Спасибо, что написали!
100-ый раз уже готовлю крем )
Всё всегда получается вкусно и быстро !)
Благодарю🖤🖤
Я рада, что рецепт у вас прижился!
Большое спасибо! Крем получился такой же, как на видео - плотный, глянцевый, красивый. Но я бы добавила туда больше столовых ложек сахара, а то мне показалось, что немного не хватает сладости. Но это дело вкуса.
Согласна. Я рада, что рецепт вам пригодился!
Со своими навыками "чайника" , оказалось легко, просто и вкусно ❤
Я рада, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что написали!
Людочка здравствуйте,приготовила крем по вашему рецепту, не ожидала, получился отличный, теперь буду готовить только так, я немного увеличила пропорции и сделала торт побольше, спасибо огромное!!!👍👍👍😋😋😋
Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо.
Спасибо большое,все очень вкусно 💋💋Мой муж оценил ✊
Благодарю за рецепт вкусного крема . Готовила уже несколько раз , особенно радует , что можно и без миксера приготовить . Очень вкусный 😋😋удачи вам и продвижения каналу. Рекомендую 🤗🌹🌹🌹
Спасибо огромное!
Удобнее будет перемешивать, если сначала смешать муку какао и сахар затем уже молоко)
Вы правы.
Спасибо за рецепт . Крем получился Во 👍вкуснятина .
Спасибо.
Благодарю 😀 Как раз что искала
Спасибо Вам огромное 🙏💓 Людмилочка!!! ☀️🌸🏵️🌺 Божией Помощи Во всех Делах желаем Вам! Спасибо Вам за Ваш ТРУД 🙏💓💞💞💞🌱💐💐🌿💐☘️
И Вам спасибо за добрые слова!
Приготовила сегодня. В готовый добавила коньяк, в котором вишня для торта вымачивалась. Тоже вкусно вышло) спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо!
Рецепт действительно оказался полезной находкой. Торт слопали, остатки крема доели ложкой. Вкусно, недорого, быстро. Совершенно точно буду готовить ещё. Я готовила его на сухом молоке. Потому что мы молоко пьем не очень, и покупать литр только ради стакана не вижу смысла. Держу пачечку сухого дома. Тоже прекрасно подходит
Искала множество рецептов но не могла найти мне подходящий. Спасибо,вам. Теперь я с подругой сможем сделать шоколадный торт с этим кремом
Надеюсь, вам понравится!
@@LegkoPrigotovit Нам он зашол(в плане понравился)💞
Доброго вечора. Я сьогодні робила за цим рецептом і вийшло дуууже смачно!))) Мав бути крем до налисників, але мої домашні не дочекались і з'їли з білим хлібом і ще зверху посипали канапку кокосовою стружкою))
Дякую за вдалий рецепт!Рекомендую❤
Спасибо! Я очень рада, что крем понравился всей вашей семье!
👍Все хорошо, но сахару мало, из- за какао крем не сладкий. Я добавляю в два раза больше сахара и ванильный сахар или ванилин. А если измельчить орешки и маслица побольше, то уже шоколадная паста. Хранится хорошо в баночке в холодильнике.
Спасибо за рецепт!!Всем очень понравилось, я еще взбивала крем, ну и чуть чуть больше сахара добавила🍫
Афигенная ава с Чуей
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!Готовиться быстро❤❤❤
Я одна здесь чтоб посмотреть получилось ли?))
Спасибо за рецепт, смотрела много видер, ничего не получалось, удачи вам во всём!
Спасибо!
Умничка!
Спасибочки.
Не было молока, слелала на воде.
Это очень классный и прекрасный
Добрый день. Предлагаю Вам посмотреть ruclips.net/channel/UC3ImStd53THb3RhaQ3PJBuA Здесь много других рецептов.
Незнаю с чем это связанно но он получился будто ореховым!!! Спасибо большое за рицепт кстати он чем то похож на пудинг)
Спасибо. Да, крем получается очень приятный на вкус и по ощущениям.
Попробовала приготовить...Честно говоря вообще не ожидала такого результата!Крем получился не вкусный,консистенция как кисель,но самое интересно,что делала все по РЕЦЕПТУ!!Получился как горький шоколад(я его не люблю),добавила сахар,такой же вкус,добавила еще,но вроде нормально.Поставила в холодильник,достаю через какое то время,пробою,а все равно горький.Вообще сахара потратила куча,а результата нет!!!
Шикарный рецепт, вы меня выручили🤗🤗🤗
Рада быть полезной!
Спосибо за рецепт, супер.👍
Самый лучший рецепт!!!
Спасибо!
Спаси очень вкусно но только немного побольше сахара
🙏
Спасибо.вкусно и просто🌹🌹🌹
Дуже смачний крем❤️ спасибі вам 🤗
Спасиба,понравился.
Нашла наконец то!
Буду рада, если вам понравится.
крем супер
Спасибо!
Спасибо за рецепт, буду пробовать 🎀
Неужели нашла быстрый крем и не менее вкусный , приготовлю сегодня отпишусь
Можна будь ласка запитати чи підійде крем для шоколадного торту для прослойки з карамеллю?
Я не пробовала, но думаю, что нет.
Большое спасибо за рецепт ! подписаться обязательно у вас столько интересного!
Спасибо!
С блинами дети уплетают на ура!
О, да! Так очень вкусно!
Здравствуйте, всё прекрасно, но я бы хотела чтобы готовый крем был с весом так удобнее.
Сделала ) класс
Спасибо!
Спасибо
Спасибо вам бальшоє 😁
Буду рада, если рецепт вам пригодится!
Спасибо! Получилось вкусно. Пропитала им шоколадный бисквит))
умничка !!!
Спасибо.
Попробую,, 🌹
Очень вкусно
Спасибо!
Это вот три часа всяких кремов нужно было пересмотреть, и только потом ваш ролик. как я только не набирала, и шоколадный заварной, и шоколадный заварной без яиц, показывают всякую фигню. Хорошие рецепты у нас не ценят! Спасибо! С нас лайк и сохранила рецептик😄 скоро понадобится очень. С Наступающим Вас, и процветания вашему каналу! Чтоб Ваши рецептики на первых полосах крутили!👍
Спасибо огромное! Буду рада, если крем вам понравится!
Крута и очень вкусно😊😋
Спасибо.
Спасибо🍰🍰
Пожалуйста можете подсказать сколько надо на плите держать😅😅😅
До загустения. У меня на это уходит минут 5 - 10.
Топ
👏👏👏
Спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. На торт 24см можете пожалуйста пересчитать количество ингредиентов? На начинку(просллйку) и покрытие. Диаметр 24см , высота 9
И молоко масло должны быть холодные или комнатной температуры?
На начинку и покрытие этот крем не подойдет.
Можно ли заменить масло растительный маслом?
Если заменять, то лучше кокосовым, иначе крем получится не таким густым.
Люда, а можно ли использовать ваш крем для украшения кексов? Не будет ли он жидковатым, хотелось бы выложить его в виде розочки
Нет. Не получится.
Добрый день!Скажите пожалуйста, а сколько часов в холодильнике должен стоять крем накрытый пищевой плёнкой?
Добрый день! Крем можно кушать сразу, как только он остынет. А накрываю я его лишь для того, чтобы на поверхности не образовалась корочка.
@@LegkoPrigotovit спасибо.
А можно ли заменить муку на кукурузный крахмал?
Можно.
@@LegkoPrigotovit благодарю!
Spasibo😊😊
Спасибо вам!
Как может быть. : 3 ст.л.муки = 50 г.,если в 1 ст.л. = 30 г. муки ?
3 ст.л. какао = 30 г, если в 1 ст.л = 25 г. какао ?
Написано: с небольшой горкой. В столовой ложке будет 30 г муки, если горка будет огромной, сантиметра 4 - 5.
А если не добавлять какао? То получится обыкновенный белый?
Да. И не такой вкусный.
А можно без слив мас приготовить
Можно, но с ним вкуснее, и масса более эластичная получается.
@@LegkoPrigotovit спасибо😊
можно ли сливочное масло заменить подсолнечным?
Нет.
Я добовляла всё что вы сказали, но какойто слайм получилось а не крем, ✋🏻
👍👍👍
Спасибо!
А можно вместо слив. масла добавить маргарин?
Можно.
@@LegkoPrigotovit спасибо большое, получилось ОЧЕНЬ вкусно❤❤
заварной крем с какао..
Можно крахмал вместо муки добавить? :)
Можно.
Легко приготовить! с Людмилой! С кукурузным крахмалом получается как пудинг, нужно побольше крахмала класть 🙂
А можно без какао приготовить?
Я думаю, будет невкусно. Лучше поискать другой подобный уже готовый рецепт, где нет какао.
Я приготовила ещё не поставила на плиту уже готова набросится на него
А как это, шоколадный и без какао?
А без слив. масло можно делать крем?
Можно, но с ним вкуснее, и масса более эластичная получается.
Для блинов можно
Да , конечно, для блинов можно! Крем получается густой!
А можно вместе сахара сахарную пудру использовать???
Да.
Можно вместа молока кефира?
Я не пробовала. Не знаю, как это повлияет на вкус.
Чи можна таким кремом вирівняти торт??
Нет.
Дякую
Здраствуйте под мастику подходит?. При наризании не трескается? Заранее спасибо.
Нет, под мастику не подходит. Это не ганаш. Это мягкий заварной крем.
Легко приготовить! На кухне с Людмилой! Спасибо за быстрый ответ.
А этот крем подходит для пропитки тортов???💫💫😙
Нет. Он густой.
@@LegkoPrigotovit блин очень жалко😭
Можно без масла?(ответьте пожалуйста)
Без масла масса будет густая, суховатая, без глянца. Да и на вкусе это скажется. Если вас устроит такой крем, то можно и без масла.
@@LegkoPrigotovit Я готовлю это масло уже сотый раз😌 очень вкусно и с маслом и без 😋 спасибо за такой вкусный и простой рецепт!))
Спасибо, я рада, что вам понравилось.
Прикольно но остаётся странный привкус муки😐
Я не чувствую.
Я прям сейчас готовлю, не знаю что получиться
Пишите потом.
Крем хороший получился, я удвоила порцию. Правда когда пробовала, чувствовалась мука я добавила ванильный сахар, и щепотку соли.
@@user-nf2df2qj1o Спасибо!
А этот крем на сколько коржей хватит?
На один корж диаметром 18 см.
👍👍👍👍👍💫
Спасибо!
А если нужна маленькая порция?
Я не поняла, что значит "маленькая" порция, но можно взять половину от всех ингредиентов в рецепте, то есть уменьшить мою итоговую порцию в два раза.
А для торота можно добавить крем?
Можно.
Люди , отвечаю на вопрос. Миксером это можно замешивать)
Можно вопрос а горькое кокао можно добавлять??
Что значит "горькое какао"? Оно просроченное или прогоркло от неправильного хранения? Тогда нельзя добавлять. А обычное какао-порошок в принципе горькое. Количество сахара регулируйте под свой вкус.
А можно вместо молока на воде?
Можно, но будет не так вкусно. Если вас интересует постная версия подобного крема, то можно приготовить его на основе бананов и авокадо - ruclips.net/video/vFezmge5qas/видео.html
Спасибо
Молоко какой температуры должно быть
Можно холодное, можно комнатной температуры.
А что если какао горькое?типо заварное?
Не поняла вопрос. Я использую обычное какао, не сладкое, из которого и варят напиток какао.
@@LegkoPrigotovit а я имела вот такое я приготовила полочилось)
Эта для промазки или для украшения?
Добрый день! Крем для промазки! А можно и так кушать!
Легко приготовить на кухне с Людмилой спасибо что ответили
Делала все по рецепту. Не знаю конечно почему так много отзывов хороших, но это не крем, а шоколадный клейстер. Как его вообще можно есть. УЖАС!!!
Да, на крем это не пржоже... Возможно, для новичков в кулинарии, это крем...
Спасибо за отзыв, не буду делать.
Спасибо за отзыв
А сколько крем загустевает?
Вы имеете ввиду в кастрюле при нагревании? Быстро, за несколько минут.
@@LegkoPrigotovit Спасибо я уже приготовила, все получилось