Дистиллят ( Самогон ) + Карамель = Вкусно и Просто
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2017
- Помочь каналу проще простого:
1- Подписаться на канал "Быкова Гора"
2- Поставить 👍 или 👎 под любым видео.
3- Комментарий под видео не будут лишними.
4- Делитесь видео с друзьями через социальные сети.
5- Подписывайтесь на
Инстаграм: / oxhill_dist. .
Группа в ВК: oxhill_distillery
Каждый пункт делает канал лучше. Спасибо! 
Хобби
Очень понравилось)! Самый позитивный и интересный ролик по изготовлению карамельного сиропа!
Красавчик. Реально полезное видео. Не то что некоторые блогеры. Переобуваются чаще чем руки моют.
Безусловно лайк. Хорошо получилось.
Спасибо за видео! 👍🍻
Класс!
Я пытался так с медом и содой сделать. Получилось красиво, но сразу горелый привкус был. Потом вроде прошло.
Этот рецепт понравился!
Попробую сделать
Спасибо огромное за хороший совет!!!
Очень вкусно ! Спасибо !
Вообще здорово выглядит цвет конечного продукта!
Выглядит очень аппетитно !
Один из редких и адекватных роликов о карамели..Обычно пережигают,доводят до дыма,черноты..Лично пробовал по всякому,но ваш-самый удобрваримый,ибо в других случаях-гарь,горечь,испорченный напиток.До первого малого дымка,-не дольше,варится карамель.Спасибо..
Спирт в воду рекомендуется не "вбухивать" со всей дури, а медленно вливать. В противном случае происходит изменение качества напитка из-за химической реакции. Я с удовольствием разбавляю сэм сиропами, не заморачиваясь с плавлением сахара. В "Ленте", "Ашане" продаются в литровых бутылках. Много каких пробовал. Пока в лидерах кокосовый, миндальный, гранатовый, кюрасао. Рекомендую.
Зачёт
Если подсластить то так, а если подкрасить,то до того пока сладость не пройдет. Пробую субочисткой.
Сегодня с морей приеду и сразу попробую 👍👍👍
Я карамель выливаю на пергаментную бумагу для выпечки, потом когда остынет , карамельную конфетку закидываю впродукт
А на сомагон можно тоже для вкуса карамел добавить?
надо будет сделать
спасибо. Закинул че то самогоноварение. Надо перегнать че нить)))
Борисыч, что за воронка такая хитрая с ручкой?
Много сказано про цвет, а как меняется вкус ни слова, так как самогон на вкус и на запах?
Добавь палочки дуба , и на три литра сема три ложки сахару поджарь
Я ещё ванилин на кончике ножа добавляю,6 чернослив и горсточку чёрного изюма
Это уже компот
А если уже 40 градусный сэм добавить карамельки?
нужно больше нагреть,почти до черного или сладкий самогон буде
Ты где такую воронку взял
А можно готовый Сэм 40% таким карамельным сиропом разбавить ?
А аромат карамель дает или только цвет?
И наверно смягчает напиток?
Подскажи где такую большую пробковую крышку взять как у тебя на бутылке? У меня на 10 литров есть банка, я ее закрываю обычной полиэтиленовой крышкой, по размеру как раз.
РусХим вам в помощь, брал именно там, а сейчас в любом магазине с тематикой самогоноварения и пивоварения можно найти.
Я может прослушал, а готовый какой градус получился?
43
Дольше надо варить !!!! Пример можно глянуть у Антоныча Подалека
Мишаня привет!!!! Я подписчик)))
Когда сахар растворяется до состояния как на ролике,тогда я добавляю лимонную кислоту .
Так она пересладкая получается
А почему сахар растворяете холодной водой ?
Почему после карамели самогон в холодильнике мутнеет а при комнатной температуре прозрачный?!
Никогда не наблюдал такого🤔
Быкова Гора а у меня почему-то получается так. Не понимаю что не так?!
У меня так,когда очищаю самогон свежим не мгазиным молоком. При комнатной температуре прозрачный, в холодильнике мутнеет. Наверное из-за молочной очистки...
Перед записью ролика стоит ознакомиться с теорией, что бы не делать вот таких ошибок
Ошибок каких?!
@@user-nj4oh6qp7p почитайте что такое карамелан и карамелен, чем можно красить дистиллят а чем не нужно. И тд
900 мл это почти 1кг сахара?
Лучше получается на вкус карамель из тростникового жёлтого сахара.
Коллега, карамель производится без доступа воздуха, как собственно и её производные от температуры: карамелен, карамелин. А то что произвели - это жженый сахар.....
какой я недобрый человек все хвосты литров эдак больше ста рраз и в унитаз и ну ни грамм не сожалею))
и вам желаю не жадничать ибо здоровье дороже)) всяческих благ и вкусных напитков)
ps: а ролик интересный и нужный получился лайк однозначно)
Хвосты перегонять можно без вреда здоровью
Да действительно карамель. А Вы вкурсе что сахар в крепких напитках очень влияет на работу поджелудочной? А вот перегорелый как вы назвали называется карамелин, так вот он безопасен для поджелудосной, а для напитков идеален. Пример можно глянуть у Антоныча Подалека
попробуй вместо воды спирт. а вместо сахара мёд. и будет супер!
Я карамель растворяю небольшим колличеством дистиллята и в таком концентрированом состоянии храню, для дальнейшего подкрашивания. Когда появляется необходимость чего нибудь подкрасить.
А зачем растворять дистиллятом ?
чтобы при разбавление не падал градус
Ппц, хвосты надо дистилировать, ректификация убивает весь вкус нагдухо, проще вылить было, зря время потратил