Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
КАК Я ДЕЛАЮ ЙОГУРТ И СМЕТАНУ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Добавить в
- Мой плейлист
- Посмотреть позже
- Поделиться
Поделиться
HTML-код
Размер видео:
- Опубликовано: 3 фев 2019
- ГРУППА В КОНТАКТЕ club166936849
Комментарии • 158
Следующие
Автовоспроизведение
ПЕРЕСТАНЬТЕ ПОКУПАТЬ! Приготовьте сами! Йогурт в домашних условиях В ТРИ РАЗА ДЕШЕВЛЕ магазинногоДоброслав13
Просмотров 184 тыс.
Йогурт в мультиварке.Tanya Makarenko
Просмотров 388 тыс.
ЭТО ТАК Вкусно💯ОБАЛДЕННОЕ МОЛОКО По - ТАШКЕНТСКИ❗КИСЛЫЙ МОЛОКО - ДЕНЬГИ ДАЛЕКО❗КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Просмотров 2,4 млн
Who Is Tim Walz? Why Harris Picked Minnesota Governor as VP Running Mate | WSJThe Wall Street Journal
Просмотров 702 тыс.
I Stayed in MrBeast's Nuclear BunkerRyan Trahan
Просмотров 4,7 млн
Terence Crawford vs Israil Madrimov | Fight Highlights | Riyadh SeasonSports On Prime
Просмотров 188 тыс.
Character Teaser - "Emilie: Testimony" | Genshin Impact #Character #Teaser #Emilie #TestimonyGenshin Impact
Просмотров 582 тыс.
БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ! Натуральный йогурт в домашних условия в мультиварке редмонд, все секреты рецептаТвой Поваренок
Просмотров 45 тыс.
✅Сметана 🍚Как сделать сметану из магазинного молока 🍚Супер густая 👍 Аж ложка стоит) 😉Кухонные заморочки
Просмотров 2,6 млн
Йогурт своими руками. Делаю без йогуртницы в домашних условиях. Очень легкий завтрак.Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 243 тыс.
Йогурт в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380Лариса Лорик
Просмотров 62 тыс.
Настоящий ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ густой, стоит ложка. Оказалось так просто!Milenia КулинарныеPецепты
Просмотров 174 тыс.
Домашний йогурт, кефир и сметана ★ Обзор заквасок VIVOГотовим с Ириной Хлебниковой
Просмотров 209 тыс.
Как сделать ряженку? Необычный рецепт, о котором знают немногие.Было бы желание
Просмотров 2,1 млн
СМЕТАНА В МУЛЬТИВАРКЕНаталья Пузырина
Просмотров 15 тыс.
Почему не получается йогурт - не загустел или тянется? Советы, как правильно готовить йогурт дома!Закваски VIVO
Просмотров 149 тыс.
Моя очередь СТРАДАТЬ с Китайское авто Li Auto L7Настя ЧПЕК Туман
Просмотров 423 тыс.
МЫ ЗРЯ НЕДООЦЕНИВАЛИ МРАКОГРИБ! И ВОТ ПОЧЕМУ... / PLANTS VS ZOMBIESIGRARIUM - Игровые обзоры
Просмотров 493 тыс.
Forget about rainy days! #coolgadgets #lifehacks #gadgets #hacks #rain #parenting #parentingtipsTheSoul Music Jam
Просмотров 1,7 млн
Необычная классика #книги #классикаAnthony Uly
Просмотров 144 тыс.
🔥 Война пришла в РОССИЮ! Глубинный народ глотает ОТВЕТКУ за атаки по УкраинеFREEДOM. LIVE
Просмотров 309 тыс.
Делаю первые шаги сама! #машмилашМАШ МИЛАШ
Просмотров 907 тыс.
😳 Все русские уже знают итальянский?🇮🇹Super Italiano
Просмотров 1 млн
ВЛОГ ФЛЕЙЗИНА В ДУБАЕ [ПЕРВЫЙ ОТПУСК]Flazin
Просмотров 268 тыс.
Наташа, большое спасибо, все конкретно и ясно, результат замечательный на лицо, вам удачи
Сколько раз готовила никогда я не разогреваю и холодные и любые ингридиенты смешиваю как есть прямо в чаше мультиварки (для чего пачкать лишнюю кастрюлю ) и ставлю на режим йогурт ,всё получается отлично ,кефиры ,йогурты ,простокваши и любые кисломолочные продукты подходят в качестве закваски ,вам надо тут размусоливать чтобы вас смотрели и слушали а по факту весь этот геморрой лишний с подогреваниями и т п
Чтобы чашу не повреждать при перемешивании.
@@user-rf2yh7bl8sдля этого есть силиконовые лопатки, отличная вещь
Милейшая вещь! 👍 Наташа, без закваски? Надо же! 👍 Обязательно попробую.... Спасибо огромное!
Очень заинтересовала, щас буду делать... 👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо за рецепт.
Я вам так благодаина, какая вы умн ица, давно хотела посмо треть, и мригннить!
Спасибо за рецепт!👍🌹
Спасибо за рецепт!!!!! 👏
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить. На ваше приготовление смотришь и хочется готовить!!!
Вам огромное спасибо за тёплые слова Аннушка.
Я выполняла все Ваши указания и все получилось. Спасибо.
Класс, спасибо за конкретный показ, ❤❤❤
Если йогурт на ночь поместить на сито с марлей(отцедить) в холодильник, то он станет ещё гуще - как домашняя сметана, а сыворотка пригодится для выпечки , например для блинов, для любого теста, или даже просто пить её, полезная вещь! И не надо сливки покупать, йогурт будет менее жирным и полезней, чем сметана из сливок, и дешевле. Последнее время сметану вообще не покупаю, а делаю её так!
👍👍👍
Я так делала по твоему рецепту сметану, Наталья! Получается очень вкусно, сметана густая. В магазине такую не купите. Всем рекомендую сделать!
Учитывая стоимость сливок, сметана будет "золотой"!
@@Mari_M_Mariannaне дороже сметаны
Молоко 3.2 цельное нагрела, остудила, смешала с Активия, укутала, поставила на 10 час на батарею, затем в холодильник. Попробовав на вкус, пришлось добавить сахар, натереть шоколад, и всё же вкус Активии не смогла перебить. Попробовала сделать сметану из 10% сливок, закваска аптечная Эвиталия, результат тоже не понравился, вкус явно не деревенской сметаны, напоминает что то порошковое, и масса получилась тянущаяся, ложка не стоит как в деревенской.
Спасибо Наташенька!
😂
Способ хороший! Тоже делаю сметану и йогурты дома. Но облизанной ложкой в банку со сметаной...
Спасибо, мне было очень полезно, сгорела моя йогуртница, вы мне подсказали, как использовать программу в мультиварке. У меня были сомнения, наливать воду в чашу, закрывать баночки со смесью крышками. Все получилось без воды и крышек,но немножко вытекло на донышко, может много налила, под завязку, как говорится. Спасибо.
На самом деле все просто .нагревание молоко до 40градусов ,размешивает 2-3ложки йогурта или сметаны, наливает в банку ,закрываете крышкой и укутываете . Через 12 часов все готово!
Я тоже не стерилизую, только крышкой закрываю и готовлю 6 часов, более нежный выходит.
Можно заквасить сливки сметаной, а молоко йогуртом. Тогда получится продукт со вкусом сметаны и со вкусом йогурта))) Если кто очень строго относится к тому, какой вкус получается у готового продукта.
Тоже так и не понял как из молока и сливок которые отличаются только жирностью, при закваске одной и той же активией, получились два разных продукта:сметана и иогурт. По идее должна была получится либо сметана, либо йогурт, разной жирности.
@@user-rf2yh7bl8s ... Вот и получился йогурт... При чем здесь сметана - не понятно! ... Чтобы получить сметану, нужно сливки заквасить сметанной, (а не йогуртом)!
Огонь
*Не обязательно целую пачку активии ложить на литр 2 столовых ложки на литр молока*
Ох. Дорвусь я до мультиварки своей- купила и ещё не опробовала. Молоко есть и сметана,нет йогурта для закваски и ещё кефир есть. Может можно что то из них приготовить? Живу в селе, рядом магазина нет, а далеко не пойду- самоизоляция строжайшая у меня. Подскажите, что бы и эти продукты у меня не вышли из срока в ожидании закваски. Спасибо за ранее!
Сделала))) себестоимость 34 р молоко и 31 р активия)))) и на выходе 900 гр йогурта!!!!! Круто))) спасибо
Молоко 34 р? Это где вы живёте, что так дёшево????
@@user-mh4oq8yv2t в Москве)))
@@ТворческийМир ппц. В Ставрополе минимальная цена 55-57р
Спасибо огромное.
Всю жизнь думал что в нашей деревне слой сметаны получается сверху сливок на отстоявшемся молоке, а тут скажи ка ты. А творог с кефиром бадяжить под сметану не пробовали?
просто очень многие не могут есть деревенскую сметану,у кого желудок больной,у кого поджелудочная,для кого то дорого,а это хорошая альтернатива
Сливки это сырье для сметаны.
Понравилось, завтра приготовлю йогурт
Подскажите пожалуйста для сметаны нужны только сливки и йогурт или ещё молоко. И какие пропорции. Сколько сливок?
Я делаю на молоке йогурт ,а сметану на сливках.Если нет готовой закваски , то нужен йогурт . Я обычно оставляю одну баночку либо йогурта либо сметаны и использую для закваски
@@user-mi8ep8lk6j поняла, спасибо.
Наталья здравствуйте получается что сметана и йогурт его густота зависит от жирности молока и от жирности сливок? Или я что-то неправильно поняла? Если я что-то неправильно поняла Объясните пожалуйста Спасибо заранее.
Да сметана делается из сливок с закваски и получается Жирные( ложка стоит такая густая),а йогурт делаю из молока разной жирности. Если хочу чёрные,то беру молоко 3,5 %,а если не очень жирный,то 1,5%-2,5%.
@@user-mi8ep8lk6j Наталья Спасибо за ответ.
А сколько чего нужно брать???
Наташа, а воду не надо наливать в кастрюлю? У меня стаканы пластмассовые, не расплавятся?
Как они могут расплавиться при температуре 40°С?
Скажите, сразу ли ставите в холодильник или охладите сначала при комнатной температуре?
Сначала охлажу немного , а потом ставлю в холодильник
Какие пропорции напишите пожалуйста на сметану и йогурт
На литр 1 баночка
Здравствуйте, напиши пожалуйста надо ли наливать чуть- воды в чашу?
Нет не надо воду наливать . Там как в печке температура 40 градусов будет
А если молоко заквасить кефиром, получится кефир? И по времени столько же держать?
Не пробовала
Я пробовал. Получится!
@@user-mi8ep8lk6jзачем пробовать?нужно просто,мозги включать:чем заквашиваешь,вкус того и получишь на выходе...логично!
Можно сразу пробовать йогурт после приготовления в мультиварке?
Нужно чтобы он остыл и остановилось развитие бактерий
У меня не получился - сыворотка отделилась, т.е. сверху был густой, а внизу - вода. Готовился 8 часов, молоко было жирное и мешала венчиком (миксером не рискнула). В качестве закваски использовала биойогурт с пробиотиком Активиа с черносливом, т.к. обычного не было. Может из-за добавки- чернослива не получился или в чем м.б. причина?
Елена с добавками не надо брать йогурт .
@@user-mi8ep8lk6j Поняла, учту. Спасибо. Заказала Закваску Vivo для йогурта. Такой не пользовались?
@@tea060 один раз пользовалась всё нормально
Не поняла! Единственная разница нету сливок?? Любое молоко из магазина???
да
Наталья, чем отличается сметана от йогурта? Только жирностью? А вкус у сметаны как у йогурта?
У сметаны более сливочный вкус,так как делается из Сливок(очень вкусная)У йогурта вкус как у обычного йогурта без добавок,так как он без сахара,без ванилина(обычный натуральный йогурт)Я всегда в приготовленный йогурт добавляю ягоды(заготавливаю летом специально для йогурта малину черника,вишню,смороду...) или варенье.По началу дети не охотно ели йогурт,так как он отличался от магазиного ( оно и понятно ведь в магазином йогурте чего только нет, и подсластители и эмульгаторы и т.д.)но сейчас очень любят особенно летом когда свежие ягодка и клубничка в жару холодненький йогурт обожают.
Заквасьте сливки сметаной. И будет вкус сметаны. А молоко йогуртом.
Здравствуйте! Подскажите вы на дно мультиварки наливает воды или нет?!
нет не наливаю
Спасибо
Скажите дней хранится йогурт в холодильнике?
йогурт хранить в холодильнике 5 дней
А домашнее молоко надо кипятить или только подогреть?
Лучше прокипятить и остудить до 40 градусов
А ставить можно без крышек и без воды???? Не лопнут банки?
нет там температура 40 градусов
Наталья, какое количество сливок в вашей упаковке?
1 литр
Не может быть в этой упаковке 1литр сливок,не вводите в заблуждение народ
Вам лучше знать
Скажите пожалуйста какая у вас мультиварка спасибо .
Redmond RMC-CBF390S-CB-1
Как в кипячёной молоке будут работать полезные бактерии???? Никак.
На каком этапе нужно добавлять сахар?
Елена я сахар не добавляю . Я добавляю ягоды с сахаром когда уже кушаем йогурт
@@user-mi8ep8lk6j спасибо за ответ...Наталья, можно-ли йогурт оставить в мультиварке до утра? пора спать, а ему готовиться еще 1 час 40 мин...или нужно обязательно его достать после 8 часов приготовления?
@@tea060 надо достать и поставить в холодильник чтобы остановилось брожение . Если оставить , то сыворотка отделится
Здравствуйте! Скажите пожалуйста. На 1 литр молока сколько надо йогурта? И также для сметаны.
1 баночка
@@user-mi8ep8lk6j спасибо. Что то йогурт у нас не загустел. Жидкий. Не скажете почему?
А П какое молоко использовали , и йогурт только Активия без добавок нужен. Ещё может молоко не качественное например порошковое.
@@user-mi8ep8lk6j спасибо
а банки с крышками Вы стерелизуете
Банки и крышки просто обдаю кипятком
Скажите пожалуйста номер вашей мультиварки.?
Redmond RMC-CBF390S
Спасибо за ответ Скажите пожалуйста когда работает мультиварка ее можно открывать?Щас такой выбор что хочется чтобы купить и чтобы была в эксплуатации как предыдущая но таких уже нет
Где можно приобрести силиконовый коврик?
В магазинах товаров для кухни . Они сейчас везде продаются
@@user-mi8ep8lk6j спасибо большое!
У меня не получается такая густота(((
Так же делаю, только в духовке
а как готовить сметану в духовке
расскажите, как, у меня в мультиварке нет программы йогурт, в духовке интересно
Нельзя стелить никакие коврики!!!Температуру сбиваете,мультиварка перегревается! Там всё расщитано,греть ничего не надо! Смешал и поставил!!!
А при примешивание бактерии не пострадают?))))
Нет не пострадают
А что??!можно стекло в мультиварку?нелопнет?
нет не лопнет там температура 40 градусов
При стерилизации всяких заготовок банки в кипящей воде не лопаются же. И здесь не лопнут.
А без сливок нельзя?
Выше написали как без сливок - самодельный йогурт в холодильник на марлю, ну и дальше по инструкции
А что вы положили на дно мультиварки?
Силиконовый коврик маленький
Не нужно ничего греть, смешивайте с йогуртом и включайте мультивареу ,через 7 часов у васиготовый продукт
Сколько можно хранить закваску?
Не больше 2 недель . Я пеку хлеб часто , поэтому подкармливаю её и она у меня всегда , только когда в отпуск уезжаю , тогда приеду и новую делаю .
@@user-mi8ep8lk6j извините, не поняла при чем тут хлеб...я про йогурт, Вы оставили маленькую баночку как закваску для следующего изготовления йогурта...я про нее спрашиваю
Простите я сначала не поняла , так как просто отвечала на комментарии , а с какого видео не показывает . Йогурт храниться неделю . Раз в неделю я делаю йогурт и в качестве закваски использую одну баночку предыдущего йогурта .Каждый раз одна баночка у меня для следующего йогурта . Сейчас лето и много свежих ягод и йогурт часто делаю .Ещё раз извините 🥰🙋🏼♀️
@@user-mi8ep8lk6j поняла, спасибо за ответ!
@@user-mi8ep8lk6j Наталья, а молоко обязательно кипятить? (у нас от коровы-не магазинное, жирность высокая). Пьем некипяченое.
Скажите пожалуйста,если в мультиварке не программы такой( не подскажите на какой программе можно сделать?
Если у вас можно выставить температуру 45 градусов в вашей мультиварке,то получится.Если у вас электродуховка,то тоже выставляете температуру 45 градусов и тоже приготовиться.
Программа мультиповар , установить температуру 35_40 градусов и время8 часов
на подогреве
по вкусу сметана как вобще?
Очень вкусная и сливочная
@@user-mi8ep8lk6j хуета редкостная получилась. Мало того что сыворотка отошла, так еще и 200р эта вся смесь литровая мне обошлась. Спасибо ебта
@@user-mi8ep8lk6j Короче господа, для того чтобы сия байда точно получилась, не слушайте ничьих советов подогревать молоко изначально. Просто берете литр молока жирного, хорошо перемешиваете с маленькой баночкой жирной сметаны и в банке ставим в мультиварке на программу йогурт на 8 часов. Никакой воды в кастрюле мультиварочной лить не надо. После этого остудить ночь в холодильнике. Получается легкая сметана и хоть ложка и стоит, но вкус сметанный слабоватый, хотя и вкусно. По деньгам получится около 80 -100р за литр такой "сметаны" ))
@@user-yt1wu4nz9m ... Ага... Ещё бы и пропорции написали, (сколько сметаны на сколько молока заквашиваете)
Всё делала по рецепту,даже мультиварка такая же,.......получился ТВОРОГ!Ну и.....
Значит молоко либо порошковое либо не качественное
дешевле купить готовый
Чтобы сделать йогурт нужно купить йогурт ахаха...
это первый раз в качестве закваски ,а потом просто оставлять баночку в качестве закваски.
можно взять закваску в аптеке, а потом уже использовать готовый йогурт , много раз, очень вкусно. У меня тоже редмонд, в ней шикарный йогурт. Была йогуртница - совсем не то.
@@user-of7jj5yo5v 5 раз можно использовать готовый йогурт в качестве закваски.
Не могу понять...сметана и йогурт кардинально разные продукты, а молоко от сливок отличается только жирностью и по сути Вас получилась сметана разной жирности...или всё же это йогурт разной жирности? В голове не укладывается как у Вас получилось два разных продукта в итоге?
Да ничего там разного не получилось!... В обоих случаях - это йогурт! Только разной жирности!
@@Mari_M_Marianna она то говорит что получился и йогурт и сметана из закваски йогуртом!!!
А зачем делать йогурт из йогурта🤣🤣
Чтобы было больше .
Йогурт-закваска для нового иогурта. Его можно порционно заморозить в форме для льда и использовать для новой закваски .Отличный йогурт получается и более полезный.
Все классно, кроме ваших банок. Ради съёмок можно было и новенькие взять или с этих этикетки хоть снять. Со стороны смотрится не Айс, уж извините
Почему-то у меня не получается очень жидкий
Сможет молоко у вас быть плохого качества ( например порошковое ) или йогурт срок годности ближе к концу .
@@user-mi8ep8lk6j да йогурт уже ближе к концу. А если ещё поверить? И знаете когда берёшь ложкой оно как свернутая.
Если есть признаки сворачивания , то это молоко не качественное ( скорее порошковое ) Длительность не поможет . Если все в порядке с молоком и йогуртом , то проблем не будет . От жирности молока зависит какой будет йогурт . Если 1,5 % то питьевой , если 3,5 , то густой
Зачем из магазинного пытаться сделать домашний йогурт? Всё равно вмагазинном уже кучу химии.
и у меня отсутствует такая программа
Программа* мультиповар* установить температуру 35 или40 градусов и время 7 или 8 часов
Везде есть подогрев..
Не понимаю зачем самой готовить йогурт, если вы его купили в магазине ?