Яблочный мацерат правильный рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 44

  • @АлексейЧекмарев-э4ч
    @АлексейЧекмарев-э4ч 29 дней назад

    Ты лучший! Сколько пересмотрел, так как ты ни кто не объясняет, показываешь и рассказываешь все мелочи и тонкости, все по делу, зачем и почему нужно так делать!

  • @СержиоТеплов
    @СержиоТеплов 2 года назад +2

    Как всегда открыл несколько секретов! Когда дистиллируешь как будто сам делаю!))

  • @-Sergun
    @-Sergun 2 года назад +2

    Хорошо, когда крышка куба позволяет установить в куб фальш дно, такой вариант перегонки конечно же предпочтительнее. Непонятно только, зачем же "хвосты" от мацерата добавлять в спирт-сырец? Эта мягонькая ароматная дистиллированная водичка, чистая, как слеза, отлично подходит для разбавления спирта до питьевого, получается прекрасная ароматная водочка.

  • @Nikolay_Emets
    @Nikolay_Emets 2 года назад +2

    А если вместо яблок сок-концентрат добавить? 🤔

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Попробуй

    • @АндрейВеткин-з2ц
      @АндрейВеткин-з2ц 2 года назад +1

      Добавлял я виноградный сок-концентрат при дистилляции спирта. Получалась очень вкусная виноградная водочка. Оставшуюся барду использовал при постановке новой браги. Ведь при дистилляции весь сахар в этой барде остался, забран был только аромат. Так получается - это ооочень дорогой ароматизатор). Особенно обидно стало, когда мой знакомый угостил своей виноградной и пояснил, что добавлял ароматизатор за 100р, флакончик на 10 литров. По вкусу от моей виноградной ничем не отличалось.

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Да ты че? у него же синтетика, а у тебя натурпродукт

    • @Nikolay_Emets
      @Nikolay_Emets 2 года назад

      @@АндрейВеткин-з2ц за 100₽ на 10л действительно похоже на что-то стрёмное.

  • @АлексейГорбачевский-ч7я

    не совсем по теме,но можно сказать что не очень далеко. давно хочу попробовать поэксперементировать скрестить солодовые и фрукты (или ягоды) (либо перегнать вместе сс либо сбродить вместе) как думаешь Руслан выйдет что путнего из такой затеи или х....ня это получится?)

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад +1

      Не знаю, идея интересная

    • @АлексейГорбачевский-ч7я
      @АлексейГорбачевский-ч7я 2 года назад +2

      у меня на самом деле давненько такие мысли,никак только не реализовал,и если перегонять то либо на колпачках либо на аламбике или шлеме если у кого имеется (что-бы не ободрать все это дело) ну и соответсвенно глядеть за вкусоароматикой исходных компонентов и органолептикой полчившегося

  • @bi4862
    @bi4862 Месяц назад

    Если делать мацерат на мандаринах алгоритм тот же?

  • @ВладимирКоломеец-о2е

    Ну так же можно через джин-корзину сделать 🤔

  • @iezuit197
    @iezuit197 2 года назад

    а если нет фальшдна в наличии ? и ещё вопрос, это дестилят второй перегонки на мацерат идёт или первой ?

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Нет фальшдна, засыпай прямо в сортировку второй перегонки

  • @АндрейКазанцев-ъ7з
    @АндрейКазанцев-ъ7з 2 года назад +1

    Ну запоздал чуток.
    Должно же "отстоятся", "подружится")
    А так, можно и успеть к празднику.

  • @АндрейВеткин-з2ц
    @АндрейВеткин-з2ц 2 года назад

    Привет, Руслан. Вопрос не в тему, но для меня очень важен, а ответить можешь только ты. У тебя мощный ТЭН. Какой используешь кабель от розетки до ТЭНа? У меня ТЭН 4 кВт, кабель 2х2,5. Даже при подаваемой мощности 2,5 кВт место соединения кабеля и ТЭНа греется сильно, аж изоляция горит. Дважды переделывали, ничего не получилось, греется.

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Поставь 4 квд.

    • @Nikolay_Emets
      @Nikolay_Emets 2 года назад +1

      2.5мм² это на 4.6кВт. Считай впритык. А с учётом того, что на сечении обязательно на**ут, то может и вовсе оказаться тютя в тютю. Плюс концы провода если не обжаты, то сечение меньше, плюс фигачим мы долгое время. А если ещё и колечком где-то излишки кабеля легли, то ещё доп сопротивление. 4+мм² и клеммы соответственно мощности под болт.
      Может я и перестраховщик, но, думаю, лучше иметь запас, чем сжечь что-нибудь.

    • @АндрейВеткин-з2ц
      @АндрейВеткин-з2ц 2 года назад

      @@CheGevaraSem За ответ спасибо. Да 4 то 4, но я думал, ты маркировку своего кабеля напишешь. Потому как не каждая четвёрка тоже подойдёт. Советовали, что есть термостойкие кабели, в какой-то особенной изоляции. Но конкретно маркировку никто так и не подсказал.

    • @АндрейВеткин-з2ц
      @АндрейВеткин-з2ц 2 года назад

      @@Nikolay_Emets если он на 4.6 рассчитан, а я подаю 2,5, даже 2 кВт, то какой тут притык, даже со всеми нае@бонами? И спецклеммами обжато. А он греется, и не через 4-5 часов, уже через пол часа горячо, чуть ли не вонь от изоляции идёт.

    • @Nikolay_Emets
      @Nikolay_Emets 2 года назад

      @@АндрейВеткин-з2ц Так всё правильно. Ты же не сопротивление реостатом меняешь, а напряжение уменьшаешь через РМ. А чем ниже напряжение, тем меньший ток выдерживает кабель. То есть по сути уменьшение мощности никак не влияет на нагрев кабеля.
      Для наглядности. Кабель сечением 2.5мм² при напряжении 12В в состоянии "осилить" всего 160Вт. Потом уже нужны 4мм².

  • @my_f_nmy_l_n8622
    @my_f_nmy_l_n8622 2 года назад +1

    Привет, делаю еще проще. Метровая царга, набитая мочалками, как пыжи. Между пыжами по 3 тонких дольки яблок, выкладываю в виде полутарелок. Сразу до сорока в банке. Никогда никакого кампота.

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Дошутишься когда нибудь

    • @my_f_nmy_l_n8622
      @my_f_nmy_l_n8622 2 года назад

      @@CheGevaraSem Да, уже много лет, так и не "дошутился". Главное, набивка без фанатизма, дольки яблок тонкие, почти прозрачные. Ну, и чередовать между пыжами сегменты в сечении. Вкус намного интересней, чем варить яблоки в кастрюле. И, таки - да, диоптер или манометр желательны ...

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      А датчик давления и аварийная автоматика?

    • @my_f_nmy_l_n8622
      @my_f_nmy_l_n8622 2 года назад

      @@CheGevaraSem Самая лучшая автоматика - воспринимать процесс, как за рулем, на трезвую голову.Манометра достаточно простого аналогово, медицинского, копеечного с алика. Но если в оборудовании уверен, то и этого не надо. Автоматика прибавляет лишь комфорт, а комфорт и безопастность, как говорят в Одессе, две большие разницы ;)

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Ясно, подрывной клапан придумали трусы

  • @Андрейзина-д9р
    @Андрейзина-д9р 2 года назад +6

    Открываю, Убираю,переставляю- дальше можно не смотреть!

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад +1

      Ты мой канао с тик током малость перепутал

  • @ВладимирТураков-ч2х

    Это рецепт уже был у вас

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Новогопока не предумал

  • @АльбертВоронцов-т2н
    @АльбертВоронцов-т2н 2 года назад +1

    Здравствуйте я делал так с силиконовыми шлангами 4 штуки по кругу поставил,мандариновый Мацерат, фальшдно упало ,получился компот,вот теперь ищу где купить нержавеющую трубку

  • @АлександрЦветков-у6е

    Есть ещё вариант. Можно гнать в вакууме. Никакого вареного аромата

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Так для этого нужно в космос лететь

  • @ВадимРостов
    @ВадимРостов 2 года назад

    Я вот смотрю многие видео, и не понимаю, все постоянно отбирают 50-100мл голов, тк якобы при нагреве тела образуются головы...у меня вопрос, а после отбора голов вы нагрев прекращаете или нет??? Если нагрев продолжаете, то в результате высокой температуры и продолжающегося нагрева у вас снова и снова образуются головы,(вы же сами об этом говорите) , но при этом вы их пускаете в тело, подразумевая что голов больше нет(вы же их отобрали уже)....и получается что тело у вас состоит только из одних голов,тк постоянно идёт нагрев. Глупо звучит, не правда ли?
    Точно так же глупо отбирать головы из чистой-готовой сортировки.
    И ещё в каком промежутке температуры образуются головы? При нагреве до 60? С 60-70? Или может быть выше?
    Выглядит как бред людей, которые загадили тело головами и пытаются таким образом исправить ситуацию.

    • @Marat_Alfa
      @Marat_Alfa Год назад

      Попробуй не отобрать головы😂

    • @ВадимРостов
      @ВадимРостов Год назад

      ​@@Marat_Alfa я в комментарии задаю конкретные вопросы.
      Дайте на них ответ.
      Нет ответов?
      И да головы я не отбираю, тк их там нет.

  • @ГригорийБогатко
    @ГригорийБогатко 2 года назад

    Даааа,почти всё одно и тоже почти у каждого алкоблогера,все таки самогоноварение в моём начинание было интереснее,не зря я с семом начал и пивом заниматся вот там то можно и разгулятся

    • @CheGevaraSem
      @CheGevaraSem  2 года назад

      Создай свой канал и делись своим уникальным опытом,вместо того что бы скулеж в коментак рззводить