Matcha - co to jest? - Szkoła Herbaty eherbata.pl

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 17

  • @lukaszrosiak
    @lukaszrosiak 3 года назад +8

    Super! Niesamowita ilość wiedzy w tak krótkim filmie! Brawo!

  • @PortiMeo
    @PortiMeo 3 года назад +7

    Kurde, mądrego to przyjemnie posłuchać.

  • @djtrzeszczyk
    @djtrzeszczyk 3 года назад +6

    Bardzo fajny odcinek o Matcha :)

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  3 года назад +2

      Dzięki! Mamy nadzieję, że kolejny też będzie się podobał (już się montuje)

  • @misscogito
    @misscogito 3 года назад +1

    Wooow jestem pod wrażeniem tej opowieści, co za poziom rozkminki :)!

  • @krzysztofokon4921
    @krzysztofokon4921 3 года назад +3

    Człowiek szybko przyzwyczaja się do dobrego, w związku z czym długo się czekało na nowy film :)
    Miło się słucha kogoś kto wie o czym mówi (co widać i słychać od razu). W dobie powszechnego chaosu informacyjnego i tysięcy bodźców próbujących zdobyć naszą uwagę takie filmy są czymś wyjątkowym (bez krzyków, jaskrawych kolorów i nachalnej promocji nie wiadomo czego). Co do samej herbaty matcha jest na tyle wyjątkowa, że trudno ja kwalifikować jak inne herbaty zielone, zdaje się , iż powinna stanowić osobną kategorię (w moim subiektywnym odczuciu).

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  3 года назад

      Dziękujemy! Bo o herbacie trzeba mówić w sposób dostosowany do samej herbaty. 😃
      Matcha jest inna niewątpliwie. Forma i sposób przygotowania sprawiają, że ja sam traktuję ją w innych kategoriach. Ale też nie można odmówić jej miejsca wśród herbat zielonych.

  • @dominikwab9612
    @dominikwab9612 3 года назад +3

    Super film, świetnie, że nowe pojawiają się regularnie :D
    I macie już tysiąc subskrybcji. Gratulacje!

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  3 года назад +1

      Dziękujemy! A kolejny filmik już jest!

  • @herbacianaprzygoda263
    @herbacianaprzygoda263 3 года назад +2

    Kolejny fajny materiał z mnóstwem rzetelnych informacji.
    Widać w Konradzie faktyczną pasję do herbaty :)

  • @nippongo1
    @nippongo1 3 года назад +2

    Co możesz powiedzieć o japońskiej, chińskiej, koreańskiej - Matcha (np: Garucha koreańska Matcha .............) odcinek jak zawsze jest super i dożo wiedzy
    日本語、中国語、韓国語について何が言えますか-抹茶(例:ガルチャ韓国抹茶.............)エピソードはいつものように素晴らしく、たくさんの知識があります
    Nihongo, chūgokugo, Kankoku-go ni tsuite nani ga iemasu ka - matcha (rei: Garucha Kankoku matcha.............) Episōdo wa itsumo no yō ni subarashiku, takusan no chishiki ga arimasu.

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  3 года назад +5

      Niestety nigdy nie piłem chińskiej herbaty sproszkowanej, która dorównywałaby dobrej japońskiej matcha. Herbata koreańska jest często całkiem niezła. Bardzo dobrze, że nie wstydzą się używać rodzimej nazwy garucha. Właśnie użycie nazwy matcha do nazywania herbaty z innych krajów jest problematyczne, bo rozmywa prestiż na jaki zasługuje japoński oryginał.

  • @Krajowa82
    @Krajowa82 2 года назад

    z jakich odmian herbaty robi się matcha ? Można te odmiany sadzić w polsce ?

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 года назад +1

      Szczepy krzewu, z których robi się matcha, są bardzo liczne. Na przykład najbardziej klasyczny yabukita, popularne krzewy jak saemidori i okumidori, przeznaczone głównie do herbat zacienionych ujihikari, ujimidori, samidori, hōshun, kyoken-283. Inne jak asanoka, kanayamidori, sayamakaori. Są ich dziesiątki.

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 года назад +1

      Niestety żaden z tych kultywarów nie mógłby rosnąć w Polsce.

    • @Krajowa82
      @Krajowa82 2 года назад

      @@herbaciarnia Dzięki, ciekawe czy wyrosło by w szklarni, udało mi się już posadzić i zebrać arbuzy w szklarni, czytałem o polaku który w polsce posadził banany i po paru latach zebrał owoce.

    • @herbaciarnia
      @herbaciarnia  2 года назад

      @@Krajowa82 W szklarni raczej by się udało utrzymać krzewy przy życiu.