Człowiek szybko przyzwyczaja się do dobrego, w związku z czym długo się czekało na nowy film :) Miło się słucha kogoś kto wie o czym mówi (co widać i słychać od razu). W dobie powszechnego chaosu informacyjnego i tysięcy bodźców próbujących zdobyć naszą uwagę takie filmy są czymś wyjątkowym (bez krzyków, jaskrawych kolorów i nachalnej promocji nie wiadomo czego). Co do samej herbaty matcha jest na tyle wyjątkowa, że trudno ja kwalifikować jak inne herbaty zielone, zdaje się , iż powinna stanowić osobną kategorię (w moim subiektywnym odczuciu).
Dziękujemy! Bo o herbacie trzeba mówić w sposób dostosowany do samej herbaty. 😃 Matcha jest inna niewątpliwie. Forma i sposób przygotowania sprawiają, że ja sam traktuję ją w innych kategoriach. Ale też nie można odmówić jej miejsca wśród herbat zielonych.
Co możesz powiedzieć o japońskiej, chińskiej, koreańskiej - Matcha (np: Garucha koreańska Matcha .............) odcinek jak zawsze jest super i dożo wiedzy 日本語、中国語、韓国語について何が言えますか-抹茶（例：ガルチャ韓国抹茶.............）エピソードはいつものように素晴らしく、たくさんの知識があります Nihongo, chūgokugo, Kankoku-go ni tsuite nani ga iemasu ka - matcha (rei: Garucha Kankoku matcha.............) Episōdo wa itsumo no yō ni subarashiku, takusan no chishiki ga arimasu.
Niestety nigdy nie piłem chińskiej herbaty sproszkowanej, która dorównywałaby dobrej japońskiej matcha. Herbata koreańska jest często całkiem niezła. Bardzo dobrze, że nie wstydzą się używać rodzimej nazwy garucha. Właśnie użycie nazwy matcha do nazywania herbaty z innych krajów jest problematyczne, bo rozmywa prestiż na jaki zasługuje japoński oryginał.
Szczepy krzewu, z których robi się matcha, są bardzo liczne. Na przykład najbardziej klasyczny yabukita, popularne krzewy jak saemidori i okumidori, przeznaczone głównie do herbat zacienionych ujihikari, ujimidori, samidori, hōshun, kyoken-283. Inne jak asanoka, kanayamidori, sayamakaori. Są ich dziesiątki.
@@herbaciarnia Dzięki, ciekawe czy wyrosło by w szklarni, udało mi się już posadzić i zebrać arbuzy w szklarni, czytałem o polaku który w polsce posadził banany i po paru latach zebrał owoce.
Kurde, mądrego to przyjemnie posłuchać.
Super! Niesamowita ilość wiedzy w tak krótkim filmie! Brawo!
Bardzo fajny odcinek o Matcha :)
Dzięki! Mamy nadzieję, że kolejny też będzie się podobał (już się montuje)
Wooow jestem pod wrażeniem tej opowieści, co za poziom rozkminki :)!
Człowiek szybko przyzwyczaja się do dobrego, w związku z czym długo się czekało na nowy film :)
Miło się słucha kogoś kto wie o czym mówi (co widać i słychać od razu). W dobie powszechnego chaosu informacyjnego i tysięcy bodźców próbujących zdobyć naszą uwagę takie filmy są czymś wyjątkowym (bez krzyków, jaskrawych kolorów i nachalnej promocji nie wiadomo czego). Co do samej herbaty matcha jest na tyle wyjątkowa, że trudno ja kwalifikować jak inne herbaty zielone, zdaje się , iż powinna stanowić osobną kategorię (w moim subiektywnym odczuciu).
Dziękujemy! Bo o herbacie trzeba mówić w sposób dostosowany do samej herbaty. 😃
Matcha jest inna niewątpliwie. Forma i sposób przygotowania sprawiają, że ja sam traktuję ją w innych kategoriach. Ale też nie można odmówić jej miejsca wśród herbat zielonych.
Kolejny fajny materiał z mnóstwem rzetelnych informacji.
Widać w Konradzie faktyczną pasję do herbaty :)
Super film, świetnie, że nowe pojawiają się regularnie :D
I macie już tysiąc subskrybcji. Gratulacje!
Dziękujemy! A kolejny filmik już jest!
Co możesz powiedzieć o japońskiej, chińskiej, koreańskiej - Matcha (np: Garucha koreańska Matcha .............) odcinek jak zawsze jest super i dożo wiedzy
日本語、中国語、韓国語について何が言えますか-抹茶（例：ガルチャ韓国抹茶.............）エピソードはいつものように素晴らしく、たくさんの知識があります
Nihongo, chūgokugo, Kankoku-go ni tsuite nani ga iemasu ka - matcha (rei: Garucha Kankoku matcha.............) Episōdo wa itsumo no yō ni subarashiku, takusan no chishiki ga arimasu.
Niestety nigdy nie piłem chińskiej herbaty sproszkowanej, która dorównywałaby dobrej japońskiej matcha. Herbata koreańska jest często całkiem niezła. Bardzo dobrze, że nie wstydzą się używać rodzimej nazwy garucha. Właśnie użycie nazwy matcha do nazywania herbaty z innych krajów jest problematyczne, bo rozmywa prestiż na jaki zasługuje japoński oryginał.
z jakich odmian herbaty robi się matcha ? Można te odmiany sadzić w polsce ?
Szczepy krzewu, z których robi się matcha, są bardzo liczne. Na przykład najbardziej klasyczny yabukita, popularne krzewy jak saemidori i okumidori, przeznaczone głównie do herbat zacienionych ujihikari, ujimidori, samidori, hōshun, kyoken-283. Inne jak asanoka, kanayamidori, sayamakaori. Są ich dziesiątki.
Niestety żaden z tych kultywarów nie mógłby rosnąć w Polsce.
@@herbaciarnia Dzięki, ciekawe czy wyrosło by w szklarni, udało mi się już posadzić i zebrać arbuzy w szklarni, czytałem o polaku który w polsce posadził banany i po paru latach zebrał owoce.
@@Krajowa82 W szklarni raczej by się udało utrzymać krzewy przy życiu.