Салат "Пелюстка" 🇺🇦. Salad "Petal" 🇬🇧

Інгредієнти:
1 капустина приблизно 2 кг.
1 буряк середній
5 зубчиків часнику
Для маринаду:
Вода - 1,5 л.
Цукор - 5 ст. л.
Сіль - 3 ст. л.
Перець горошком - 10 шт.
Лавровий лист - 3 шт.
Яблучний оцет 9 % - 300 мл.
Ingredients:
One cabbage 2 kg.
One medium beet
Garlic - 5 cloves
Marinade:
Water - 1,5 L
Sugar - 5 tbsp.
Salt - 3 tbsp.
Whole peppercorns - 10
Bay leaf - 3
Apple cider vinegar 9%. 300 ml.