Four recipes of Cantonese Hot Pot(AKA: Dabian Stove)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 288

  • @faner5302
    @faner5302 2 года назад +175

    马蹄做美食做视频都太认真,太用心。一集拍四种火锅,那么多食材,每样的处理和摆放都毫不含糊。精益求精,匠人精神💪👍

  • @user-ed4wu8by4v
    @user-ed4wu8by4v 2 года назад +43

    做馬蹄的媳婦真幸福🥰
    在香港的佛山人,很想念順德的美食😍

  • @gufengmsa
    @gufengmsa 2 года назад +62

    广东人真的太会吃了,有机会一定要来个美食之旅

  • @hoohoo6510
    @hoohoo6510 2 года назад +43

    简直是太喜欢这集了,谢谢师傅

  • @user-pv9lk3cs5y
    @user-pv9lk3cs5y 10 месяцев назад +1

    你这个视频,别的博主可以拍四集!你真的太良心了!👍

  • @user-qk6ln5bk3d
    @user-qk6ln5bk3d 2 года назад +65

    我終於懂馬大大為什麼瘦不下來,因為要造福觀眾而一再推出美食視頻。

  • @chingcheong137
    @chingcheong137 2 года назад +20

    終於發片了,不過內容相當豐富,辛苦兩位上火了

  • @arnorshei
    @arnorshei 2 года назад +2

    最喜歡看馬蹄廚房!馬爺風趣、有貨、更樂於教學、分享!辛苦了;謝謝您。

  • @verver5000
    @verver5000 2 года назад +32

    好想返大陸食呀🤤

  • @xiaochanli9562
    @xiaochanli9562 Год назад +1

    除了第四个卤水 其他都超级喜欢!👍

  • @beijiang7701
    @beijiang7701 2 года назад +20

    马蹄和马蹄嫂的狗粮让人吃得舒服。新年快乐,订阅破亿😄

  • @nhlbx8281
    @nhlbx8281 2 года назад +5

    所以广东的火锅最讲究的就是食材新鲜!这个在北美能买到大部分新鲜食材还是挺难的

  • @Lion-hx8cc
    @Lion-hx8cc 2 года назад +4

    廣東人真的把“鮮”吃到極致
    新鮮為重,不管是如何料理它
    鹹魚與乾貨是例外,哈
    感覺廣東也很多客家人
    對雞肉也有講究

  • @wendong9220
    @wendong9220 2 года назад +1

    在外广东人光是看到也能回味起那些味道,而且觉得暖暖的。

  • @caseyzhu8968
    @caseyzhu8968 2 года назад +18

    粥火锅要注意,不要用电磁炉,即使是不粘锅,也会结成一团,金属锅必糊底~

    • @cindia7990433
      @cindia7990433 2 года назад +5

      其實金屬鍋不一定會巴鍋
      選金屬的是可以,但一定要厚底的
      我上次做粥底火鍋就是用金屬鍋

    • @caseyzhu8968
      @caseyzhu8968 2 года назад

      @@cindia7990433
      好吧,我下次买个厚底的金属锅试试

    • @emilychui3729
      @emilychui3729 2 года назад +8

      粥火锅只要粥水 ,要把米捞出来才不糊底

  • @astray4390
    @astray4390 2 года назад

    這個講話的語調聽著好舒服,半夜看這個影片真的很餓

  • @alice96
    @alice96 2 года назад +3

    太感謝了,正愁這次過年要煮什麼口味的火鍋呢!
    如果有餘裕希望馬蹄可以發一期下集,火鍋一整年都可以吃,很實用的!

  • @LoPhoBoi
    @LoPhoBoi 2 года назад +3

    粤菜文化推广大使,什么时候把魔爪伸向广府菜❤❤❤❤❤❤❤🤣

  • @xingyu35
    @xingyu35 2 года назад +2

    哈哈哈......马蹄, 你好像以前老夫子里面大番薯,点赞你厨艺非常棒

  • @waynewong4434
    @waynewong4434 2 года назад +2

    死鬼啊, 呢集誠意滿分, 并且配合節氣剛剛好, 正!!!

  • @iwonttelluwhoiam2322
    @iwonttelluwhoiam2322 2 года назад +1

    睇到口水流,一定要讚...

  • @weiigel2721
    @weiigel2721 2 года назад

    謝謝马蹄,看着您的视频我的燙青菜和胡蘿蔔似乎更香了。

  • @Frankenstein208104
    @Frankenstein208104 2 года назад +2

    馬蹄&馬蹄嫂和馬蹄喵~新年快了~~

  • @usahanara7052
    @usahanara7052 2 года назад +1

    最后一个卤水火锅配蒜蓉酸甜醋绝了

  • @randomname99999
    @randomname99999 2 года назад

    生蚝鸡汤火锅yyds 在我心目中和重庆火锅并列最爱,然后才是北京涮羊肉和潮汕牛肉锅,接下来的排第三

  • @rene_mimi
    @rene_mimi 2 года назад

    春夏秋冬都要吃火锅,最喜欢吃火锅!❤️

  • @t1217338
    @t1217338 Год назад

    感謝你精心製作的影片

  • @linjhihrong
    @linjhihrong 2 года назад

    慚愧只能給一個讚

  • @huanz7154
    @huanz7154 2 года назад +2

    必须要手动赞👍其实马蹄先生的料理我一个也尝试不出,是来开眼界的💗

  • @sharryn399
    @sharryn399 2 года назад +1

    这个猫咪太可爱了!

  • @yingzh2948
    @yingzh2948 2 года назад +1

    好厉害,各种味道和食材都超级搭!

  • @0911761585
    @0911761585 2 года назад +15

    這集太棒了~那個牡蠣好大顆阿!!

  • @cindia7990433
    @cindia7990433 2 года назад +4

    粥底鍋我試過一次
    全家都說讚

  • @Hankzb
    @Hankzb 2 года назад +1

    第一次看也太讚 介紹的很詳細又不拖泥帶水XD 一次還介紹四種

  • @likozhang5763
    @likozhang5763 2 года назад

    清水煮一切,最後香蔥莞茜雞蛋米飯粥,爽!

  • @baochenli134
    @baochenli134 2 года назад +1

    食材的准备一定花了很长时间,赞!

  • @junli6400
    @junli6400 2 года назад

    马蹄哥,食指大动!流口水啊!

  • @charonyu
    @charonyu 2 года назад

    是有寓意的.
    恭喜恭喜

  • @jessaminepan107
    @jessaminepan107 2 года назад

    每一种看起来都好好吃

  • @pikochuemma
    @pikochuemma 2 года назад

    讓人感到幸福的影片。

  • @tjkhoo3554
    @tjkhoo3554 9 месяцев назад

    👍🏽👍🏽谢谢分享

  • @wendychen7152
    @wendychen7152 2 года назад +1

    好掂啊!睇到都好想整黎食~

  • @PengChen54
    @PengChen54 2 года назад

    广式打边炉,第一次吃的时候好安逸

  • @YUEUOA
    @YUEUOA 2 года назад

    深夜點開你呢個視頻….

  • @ciaoblackcat666
    @ciaoblackcat666 2 года назад

    半夜越看越饿,越饿越想看🤤

  • @user-it8ze9sp1f
    @user-it8ze9sp1f 2 года назад +3

    這集成本

  • @chenjoey7142
    @chenjoey7142 2 года назад

    看起来都很不错啊👍肯定非常鲜甜美

  • @COOLRAYCHU
    @COOLRAYCHU 2 года назад

    因為马蹄您的YT 開始愛上烹飪.,老婆都被我養得白白胖胖的!!
    前陣子 不曉得是您停更還是怎樣., 反正歡迎回來~

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад

    一個非常好的工作,豎起大拇指

  • @Fengxinzi2468
    @Fengxinzi2468 2 года назад

    终于知道鸡火锅怎么做了,谢谢

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 2 года назад +11

    滷水和粥水都可以開鍋,這誰發明的太厲害了吧

  • @vinhwang5143
    @vinhwang5143 2 года назад

    基本款就是老广州的最爱

  • @leahlin7124
    @leahlin7124 Год назад

    马蹄的文案也太好了吧! 给你大拇指!! 当然,厨艺也是地道精致。 订阅收藏啦。

  • @Commander_HW
    @Commander_HW 2 года назад +1

    还没点进来的时候看英语标题是dabian stove, 我还以为是大便...... 因为太好奇了 所以点进来, 结果是打边. 哈哈 没吃过, 也没听过, 不过可以尝试一下.

  • @fangnicholas9815
    @fangnicholas9815 2 года назад

    超喜欢你的视频 赞

  • @jyhuang3672
    @jyhuang3672 2 года назад +2

    求一集潮汕腌菜做法,咸菜,菜脯,橄榄菜都行

  • @martinng6260
    @martinng6260 2 года назад

    我就喜歡 Martin 的 视频 .!!!

  • @BAIPAPERS
    @BAIPAPERS 2 года назад

    真的很用心的科普视频 北方人表示跃跃欲试!

  • @darioc3403
    @darioc3403 2 года назад +1

    马蹄,看你的视频,我哭了。在欧洲特别想地道广州菜。

  • @ddr925
    @ddr925 2 года назад +1

    看起來都好好吃啊😋

  • @JasonAndYeahILikeDM
    @JasonAndYeahILikeDM 2 года назад

    这些食材,白开水涮都好味

  • @birdieculture
    @birdieculture 2 года назад +1

    說!你這視頻拍了多久!
    😂😂

  • @leehan3651
    @leehan3651 2 года назад

    感謝分享

  • @scottwong522
    @scottwong522 2 года назад

    也给您拜个早年!

  • @shirleyleong892
    @shirleyleong892 Год назад

    很正宗!

  • @user-rz7uf5gv3r
    @user-rz7uf5gv3r 2 года назад

    你真的好厲害👍新年快樂

  • @user-by3iy3mq2y
    @user-by3iy3mq2y 2 года назад

    太厲害了。

  • @user-ff4um9xh4q
    @user-ff4um9xh4q 2 года назад

    每個都想吃~~

  • @Airhog_Ita
    @Airhog_Ita 2 года назад

    背景音樂很好聽

  • @jingpiao2056
    @jingpiao2056 2 года назад

    好鍾意❤️辛苦晒!

  • @siufungmak3265
    @siufungmak3265 2 года назад

    睇見都肚餓😋

  • @yjc149
    @yjc149 2 года назад

    最棒的美食博主

  • @WONDERLANDU
    @WONDERLANDU 2 года назад

    马蹄嫂最喜欢这个视频

  • @YUANYUANMEIMEI
    @YUANYUANMEIMEI 2 года назад

    哈罗马蹄,新年快乐!!

  • @celiayang2156
    @celiayang2156 2 года назад

    三年没回家了,广东菜真是yyds

  • @AaronZhangz
    @AaronZhangz 2 года назад +1

    好像所有的调料前面加上‘灵魂’两个字就变得好好吃 哈哈

  • @kaka333hh5
    @kaka333hh5 2 года назад

    新年快乐

  • @anthonylim4151
    @anthonylim4151 2 года назад +3

    我估计四川重庆人看到这期节目会眉头直皱,就好像我看川系火锅一样😂

  • @adywong2710
    @adywong2710 2 года назад

    睇完馬蹄嘅影片,好掛念屋企人

  • @user-ti6rf1hl4v
    @user-ti6rf1hl4v 2 года назад

    好香又好有趣 就在馬蹄廚房

  • @snowxue3176
    @snowxue3176 2 года назад

    不错不错,谢谢马蹄!

  • @andrewlam8053
    @andrewlam8053 2 года назад

    身为马来西亚人,可以试下冬阴功打边炉 😄 边吃边流汗

  • @angel030ify
    @angel030ify Год назад

    好赞啊❤

  • @mingweiye742
    @mingweiye742 2 года назад

    清汤火锅或者药材火锅或者菌菇火锅最适合我哈哈

  • @grandtom9267
    @grandtom9267 2 года назад +1

    马蹄拍这集家里吃了几天火锅?

  • @youknowwho2636
    @youknowwho2636 2 года назад +1

    加入马蹄能让汤底变得清甜~

  • @leannel4112
    @leannel4112 2 года назад

    看着实在太饿啦~~~

  • @Jeridger
    @Jeridger 2 года назад +1

    药膳鸡和椰子鸡无敌!!

  • @lucaeh
    @lucaeh 2 года назад

    绝了 想家

  • @maxinema9313
    @maxinema9313 2 года назад

    想想都好吃呀

  • @alexqiao5688
    @alexqiao5688 2 года назад

    鸡肉本身含有谷氨酸钠

  • @danieljh175
    @danieljh175 2 года назад

    我吃不起的都喜歡

  • @tierralee132
    @tierralee132 2 года назад +1

    粥水可以用破壁机走捷径吗 过滤掉米渣🤔

  • @Tiger-qt5ss
    @Tiger-qt5ss 2 года назад +1

    卧槽……4K很清晰哟

  • @jack6333341
    @jack6333341 Год назад

    穿山甲:上好的毒雞湯...鮮雞湯來了!!

  • @montane-ub9jc
    @montane-ub9jc Год назад

    椰子鸡也太火了吧 现在发源地的title都抢起来了

  • @googscn
    @googscn 2 года назад +2

    最莫名其妙但是又觉得还不错的广东火锅。。。是香菜皮蛋锅。。。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  2 года назад +1

      第一次听说,很好奇,哪个地方的特色?

    • @JohnCSK
      @JohnCSK 2 года назад +2

      @@MartinCuisine 芫茜皮蛋魚片湯是下火的湯,用芫茜皮蛋做湯底就會沒那麼上火,可能是港式的?

    • @shanaw3806
      @shanaw3806 2 года назад +1

      @@MartinCuisine 芫荽皮蛋湯底係港式火鍋店,加拿大間間都有賣

  • @siubingliu1877
    @siubingliu1877 2 года назад

    睇到口水流

  • @reijunmai9456
    @reijunmai9456 2 года назад

    我爱火锅🥳🥳

  • @lorrainliang9468
    @lorrainliang9468 2 года назад

    喜欢粥水火锅