【チョコチップちぎりパン】

✨初心者でも簡単❗️おいしいチョコチップちぎりパン✨
スペルト小麦150g
インスタント
ドライイースト3g
砂糖15g
塩3g
無塩バター15g
スキムミルク10g
水75g
チョコチップ60g
一次発酵40℃35分
ベンチタイムなし
最終発酵40℃40分
焼成160℃15〜20分
《作り方》
1.材料を計る
2.材料を混ぜ、よくこね、チョコチップを混ぜ込む
3.一次発酵させる(型にクッキングシートをはめる)
4.フィンガーテスト、ガス抜き、9分割、丸め直して型に入れる
5.最終発酵させる
6.焼成する
7.型からはずして網の上にあげ、粗熱を冷ます
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いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐毎日の生活にパン作りで幸せ時間を
🥐オンライン少人数制
🥐スペルト小麦で一生食べられる健康的なパン作り
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りRUclipsrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
• 【改めて今更ながらの自己紹介】私の直接の知り...
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3種のレシピと動画
・マロンあんぱん
・アップルシナモンロール
・黒糖くるみパン
・パン作りに必要な道具紹介動画
・パン作りに必要な材料紹介動画
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