麻糬|Mochi | Instant Pot - 入口即化，不會變硬的配方!

[@garychchen]

超軟Q的，按照老師的配方，加芝麻糖粉也很好吃

[@管淑杏]

天啊！療癒系，看起來好好吃喔，一定要試試

[@康生-g9l]

好銷魂的聲音

[@ricekuo853]

感謝分享

[@一家人日常]

請問如果把牛奶換成水
做成的成品
冰冷藏會硬嗎？謝謝您

[@李雪薇-x5h]

請問這個麻吉放在外面會硬掉嗎？
放在冰箱也會硬掉嗎？
謝謝你

[@劉阿君-u1n]

請問做一粒成本好多錢啊！好想學著做，到菜市場擺攤！😁

[@甜甜手工坊]

很很很便宜的

[@劉阿君-u1n]

很很很～謝謝。
行動囉

[@甜甜手工坊]

做出來分享一下呦！

[@04陳泱徽]

為什麼我做的麻糬會斷，拉不長？

[@toshikochen6540]

請問 Rachel: 我沒有 instant pot,
如何用 蒸籠蒸 麻糬糊呢？

[@mapuanakupuna3471]

Pls. turn on the CC button so us English speaking people can follow the recipe. TY!

[@juliehsu4316]

請問玻璃煱蓋是另購嗎？ 因為我也近期買了一個 同樣instant pot 但並没有玻璃蓋 可分享如何購買 謝謝！

[@甜甜手工坊]

玻璃鍋蓋是分開買的
我是在Amazon買的
Instant Pot Tempered Glass Lid, Stainless Steel Rim, for 5 Qt/L or 6 Qt/L Models www.amazon.com/dp/B008FUJ2LK/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_NSK39M4NG4CB7N18EKRR

[@twiggie7834]

可以在室溫下放置多長時間而不會變硬？ 在冰箱裡會變硬嗎？如果會的話，從冰箱中取出後會軟化嗎

[@甜甜手工坊]

放冰箱要完全密封才不會變硬
最好三天內就吃完喔！

[@甜甜手工坊]

如果已經變硬的話，烤一烤的更好吃！微波10秒也行。

[@vivientjon2526]

請問樹薯粉即係木薯粉嗎？

[@甜甜手工坊]

是的
木薯又稱樹薯，
The powder is called tapioca flour.

[@vivientjon2526]

@@甜甜手工坊 謝謝你的回覆

[@eldacharm8547]

可以不放牛奶和奶油嗎？ 我女兒對乳製品過敏

[@甜甜手工坊]

用水和蔬菜油代替

[@weizhang5119]

請問，用一般的鍋蒸十分鐘可以嗎？

[@甜甜手工坊]

您試了嗎，應該是可以的

[@weizhang5119]

@@甜甜手工坊 谢谢，试了，可以的。但面团很黏，都粘在手套上，怎么才可以像你这样不粘手？

[@甜甜手工坊]

@@weizhang5119 是不是油放不夠？

[@weizhang5119]

@@甜甜手工坊 放足的，就是不能揉成团，都在手套上

[@甜甜手工坊]

@@weizhang5119 也有可能水多了⋯⋯在蒸的時候水蒸氣不要讓它又掉回麵糰裡
希望成功哦！

[@guadalupealcocer1262]

too bad has no translation titles

[@hctong6768]

请问我没有p
署粉,我可以放澄粉吗?谢谢你

[@甜甜手工坊]

澄粉或玉米澱粉都可以，不過我試過很多代替的粉，還是最喜歡樹薯粉。比較不會變硬。
昨天我又做了一次，用糯米跟玉米澱粉，同樣的比例，也很好吃。

[@hctong6768]

字太小，小到放看都看不到

[@甜甜手工坊]

Lol 不好意思，下次字會放大好些！

[@hctong6768]

好的。谢谢你

[@katrinabocian4846]

太麻煩...