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고등어랑 비교하면 비린맛은 어떤가요?
신선하면 크게 비리지는 않습니다 ㅎ ,개인적으로는 고등어 보다는 꽁치류와 식감이나 맛등이 더 비슷한 부분이 있는거 같네요
내장을 안뺀채 구이를 한건가요?? 영상으로봐서는 그렇게 보여서요.. 태클이 아니구 원래 그러한 조리법인지 궁금해요
청어철에 삿더니 알이 가득 차 있어서 그데로 구워 줬습니다 . ㅎㅎ 신선한 제품은 내장 따로 분리 안해도 잘 만 궈 주면 맛있더라고요 .꽁치 통째로 구웠을때 나는 싸름한 내장 맛 정도 생각 하시면 될 거같아요 . 그대로 구운다음에 발라서 버렸어요 .
@@midnightrecipe40 아 그렇군요~ 방금 레시피 따라서 구이해먹어봤는데 아주 맛있었습니다 ^^
뚱삼불고기 겨울에도 한번 드셔 보세요 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다
잔가시가 많은걸로 알고있는데 구우면 괜찮은가요?
김선준 발라먹기 조금 귀찮기는 한데 특유의 고소한 맛이 있어서 맛은 좋습니다. 감사합니다 행복하세요.
♡
감사합니다~
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/tr.png)
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신선하면 크게 비리지는 않습니다 ㅎ ,개인적으로는 고등어 보다는 꽁치류와 식감이나 맛등이 더 비슷한 부분이 있는거 같네요
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청어철에 삿더니 알이 가득 차 있어서 그데로 구워 줬습니다 . ㅎㅎ 신선한 제품은 내장 따로 분리 안해도 잘 만 궈 주면 맛있더라고요 .꽁치 통째로 구웠을때 나는 싸름한 내장 맛 정도 생각 하시면 될 거같아요 . 그대로 구운다음에 발라서 버렸어요 .
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뚱삼불고기 겨울에도 한번 드셔 보세요 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다
잔가시가 많은걸로 알고있는데 구우면 괜찮은가요?
김선준 발라먹기 조금 귀찮기는 한데 특유의 고소한 맛이 있어서 맛은 좋습니다. 감사합니다 행복하세요.
♡
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