「跨世代設計登場」ROK Presso Smartshot 免插電義式濃縮咖啡機 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 45

  • @williamwong8550
    @williamwong8550 5 месяцев назад +2

    感謝介紹了幾個沖煮方法!

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  5 месяцев назад

      不客氣喔!一起分享咖啡更有趣❤️❤️😂

  • @RenChiUan
    @RenChiUan 9 месяцев назад +1

    請問淺焙的豆子,用比較低溫的水壓濃縮,這樣會跟手沖的概念是顛倒過來的?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад +3

      這樣說好像比較曖昧一點~🤭🤭
      在手沖的框架上,我自己喜歡先低溫(86度)再高溫(94度)的順序,因為低溫會帶來漂亮的酸值與水果感受!尾段高溫補足層次甜感與Body~ 則在義式萃取上,相對高溫是比較常見設定,溫度落在90~93度之間,我想,可能要呈現咖啡猶如焦糖般的甜感與奶油香氣!(義式的水太深,很多沖煮展現方式,非常有趣也有很高的可玩性!) 不過還記得世界冠軍『吳則霖』先生,將義式手把冰鎮,將淺焙豆的迷人香氣完美帶出!驚艷了世界!(相對低溫可以保留更多淺焙豆的香氣與水果調性!有機會可以試試看低溫萃取方式哦!)

  • @q7524119
    @q7524119 Месяц назад +1

    您好 請問一下 我用 1z k ultra 刻度2 使用後 水會從旁邊分水網噴出來 咖啡榨不出來,請問是因為什麼原因

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  Месяц назад +1

      通常是研磨太細!造成壓力太大!可以試著先放鬆研磨刻度!填壓的力道稍微輕些!應該可以改善!這台是手把是搭配壓力粉杯!其實不用太細跟填壓太緊❤️❤️

    • @q7524119
      @q7524119 Месяц назад +1

      ​@@matacafeTW 再請問一下 我可以自己購買51的無底把手裝看看嗎? 目前還沒有購買 想問一下卡的進去嗎

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  Месяц назад +1

      @@q7524119 我記得原廠無底把手都可以通用❤️❤️

    • @q7524119
      @q7524119 Месяц назад +1

      @@matacafeTW 感謝

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  Месяц назад

      @@q7524119不客氣欸❤❤

  • @gundam60904
    @gundam60904 9 месяцев назад +1

    請問有購買通路嗎?台灣好像沒有販售,還是能請你們代購?謝謝

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад +1

      可以直接來信提供您的資訊哦!
      Email:matacafe30@gmail.com
      目前應該只有海外首發開賣~ 這款真的是新到爆炸,再私訊您相關資訊吧!

  • @蔣世芳-x4k
    @蔣世芳-x4k 8 месяцев назад +1

    請問不知舊款的ROK沖煮把手與Smartshot相容?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  8 месяцев назад

      參考官網資料應該都是相容的!因為這個壓力粉杯我印象也可以換到舊款把手上!相反的驗證回來沖煮把手應該同規格!(只是手上沒舊款🥲🥲🥲

  • @teohchunyi
    @teohchunyi 8 месяцев назад +1

    請問這款是什麼材質??可以兼容舊款的無底粉碗嗎?😊

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  8 месяцев назад

      這款材質上還是鋁合金與金屬件!加上特殊耐熱的活塞!整體上材質的選用都跟舊款差不多的😌😌 我也記得都可以兼容舊款把手相關配件!也看過很多影片用無底把萃取😍😍

  • @book3816zxc
    @book3816zxc 5 месяцев назад +1

    請問c40的話刻度要調多少

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  5 месяцев назад +1

      首先取決咖啡豆的新鮮程度!如果超級新鮮我認為14~16格應該是沒問題的,常規操作應該落在12~14格之間!不過這台加壓粉杯,其實可以比一般的義式微粗一點點!味道更展開好喝的☺️☺️

  • @炘羽
    @炘羽 2 месяца назад +1

    不知買外廠的51無底把手及粉杯,能不能裝得下去?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  2 месяца назад +1

      沒試過⋯ 不過應該是可以的吧(?
      粉杯49mm
      把手 51mm
      應該都有跟進市面上規格🥴🥴

    • @炘羽
      @炘羽 2 месяца назад +1

      好的,感謝☺️

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  2 месяца назад +1

      應該~ 哈哈哈哈哈😂 我不敢保證😭

    • @炘羽
      @炘羽 2 месяца назад +1

      我再想辦法給人借來試試看😂

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  2 месяца назад +1

      如果有消息!歡迎留言給大家知道🥴🥴

  • @ppito558
    @ppito558 4 месяца назад +1

    加壓粉杯是不是不用壓的很緊?
    感覺影片中只有輕輕的壓

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  4 месяца назад

      對呀!因為粉杯是有壓力的!而填壓就不用太用力了,稍微壓平整理就可以!這樣就會有很好的萃取成果!❤️❤️

  • @何亭萱-j8e
    @何亭萱-j8e 9 месяцев назад +1

    請問是適合女生的嗎?弱女子加咖啡小白壓得了嗎😂😂😂

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад +4

      適合小女子嗎⋯⋯?
      我覺得應該可以!😂😂😂
      有著定壓彈簧,只要輕鬆壓下去萃取,就可以滿滿咖啡香了!這款大幅度改進人為給定的壓力值,取而代之機器更多細節,就是呆化使用者啦!(恩? 🤙🤙🤙

  • @wuernie1151
    @wuernie1151 9 месяцев назад +1

    開啟小靈丹😂

    • @wuernie1151
      @wuernie1151 9 месяцев назад +1

      好奇這台有沒有辦法用無底把手加上tamping 去萃取濃縮~

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад

      🤫🤫🤫🤫🤫
      倫家敲口愛❤❤

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад

      @@wuernie1151我覺得應該是可以,剛好手邊沒有適合的把手😢 但是免插電濃縮咖啡機大多取決於咖啡新鮮程度!壓力穩穩給都是會萃取很棒❤❤❤

    • @wuernie1151
      @wuernie1151 9 месяцев назад +1

      好啊!之後有機會會再去淡水店裡試試看~

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 месяцев назад

      @@wuernie1151❤❤❤ 好呀!來聽聽原汁原味的「小靈丹」哈哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂

  • @m0960155449
    @m0960155449 7 месяцев назад +1

    請問粉槽直徑規格多少?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  7 месяцев назад

      這個是51mm的把手!加壓粉杯印象是49mm!不過量測可能都有誤差喔的,可以確認新舊款把手都可以通用~❤️❤️❤️

    • @williamwong8550
      @williamwong8550 5 месяцев назад +2

      粉糟口51mm, 往下變窄但大於49mm, 如果用粉勺當填壓器會不夠大,這是最大的吐糟點,其他地方都做得很好,為甚麼不送個像樣的!自己買了個51mm的填壓器,豆用15g, 粉太少51mm的壓不下去。

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  5 месяцев назад +1

      @@williamwong8550 不能同意你更多!😂😂 這個尺寸確實是一點點的尷尬,使用51mm填壓時如果深焙的壓比較深,有機會卡,則淺焙的感覺粉量差了一點點的樣子! 不過我還是對這台有愛🫰多練習使用,深淺焙的交換萃取會得心應手的❤️❤️