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MataCafe また珈琲
Тайвань
Добавлен 11 окт 2023
「Mata 」為日文「また」發音，意為『再』的意思，希望飲用的朋友可以再一杯、再來一次、再品嘗咖啡，再一次推開咖啡世界！經過手選、手挑生豆，把品質職人標準化，用自家飲用的心態做好每一次出品！
其品牌為複合式咖啡館，相較其他咖啡館不同的是以咖啡與教育體系結合(文理補習班)，想打造出更多親子課程與人之間的相互關係，透過咖啡、教育、體驗課程以及開放式的空間，傳達生活質感進而帶動更多不同的美好！
．營業地點：新北市淡水區中山路159-10號二樓
其品牌為複合式咖啡館，相較其他咖啡館不同的是以咖啡與教育體系結合(文理補習班)，想打造出更多親子課程與人之間的相互關係，透過咖啡、教育、體驗課程以及開放式的空間，傳達生活質感進而帶動更多不同的美好！
．營業地點：新北市淡水區中山路159-10號二樓
「炸裂登場！極致萃取的V60全新設計」 HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
#hario #手沖 #v60 #新品 #matacafetw #cafe #coffee #手沖咖啡 #また珈琲 #dripper #coffeelover #v60coffee
『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
強勢登場！！！V60超強全新設計！！！不能錯過的超強濾杯來襲，擁有凹肋骨設計，同時擁有無旁通的高萃取率，也達到超快流速的下水，挑戰極致萃取就用這一個吧！
「謎之音」
店內也會出現這個濾杯嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ
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『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
[產品特色 ]
1.全新設計的高階V60濾杯
2.凹肋設計！避免旁通水產生，提升萃取率
這邊看更多：www.hario.com.tw/?product=%e9%98%bf%e7%88%be%e6%b3%9501%e6%bf%be%e6%9d%af
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「沖煮參數大公開！！！」
「方案Ａ」
研磨度：
阿爾法磨豆機 / 52格
粉量：15g
水量：210ml
[水粉比落在1:13之間]
水溫：92°C
1. 第一段：30ml
[等待 50s]
2. 第二段：60ml
[0s ~ 20s]
3. 第三段：60ml
[20s ~ 40s]
4. 第...
『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
強勢登場！！！V60超強全新設計！！！不能錯過的超強濾杯來襲，擁有凹肋骨設計，同時擁有無旁通的高萃取率，也達到超快流速的下水，挑戰極致萃取就用這一個吧！
「謎之音」
店內也會出現這個濾杯嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ
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『HARIO 阿爾法Alpha [α] 凹肋骨濾杯』
[產品特色 ]
1.全新設計的高階V60濾杯
2.凹肋設計！避免旁通水產生，提升萃取率
這邊看更多：www.hario.com.tw/?product=%e9%98%bf%e7%88%be%e6%b3%9501%e6%bf%be%e6%9d%af
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「沖煮參數大公開！！！」
「方案Ａ」
研磨度：
阿爾法磨豆機 / 52格
粉量：15g
水量：210ml
[水粉比落在1:13之間]
水溫：92°C
1. 第一段：30ml
[等待 50s]
2. 第二段：60ml
[0s ~ 20s]
3. 第三段：60ml
[20s ~ 40s]
4. 第...
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![[抽獎名單公佈] [Vlog] 戰利品大公開！！！2024 台灣國際咖啡展 / 你買了些什麼咖啡器材？！ | by MataCafe また珈琲](http://i.ytimg.com/vi/fVxGfgYvEss/mqdefault.jpg)
![[抽獎名單公佈] [Vlog] 戰利品大公開！！！2024 台灣國際咖啡展 / 你買了些什麼咖啡器材？！ | by MataCafe また珈琲](/img/tr.png)
[抽獎名單公佈] [Vlog] 戰利品大公開！！！2024 台灣國際咖啡展 / 你買了些什麼咖啡器材？！ | by MataCafe また珈琲
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#matacafetw #手沖咖啡 #coffee #cafe #攻略 #coffeelover #dripper #espresso #開箱 #cafe #hario #咖啡展 #咖啡 #抽獎文 #抽獎 #vlog 請以下標註到的得獎者發訊給我們嘍！ 得獎者名單： @birdegg843 @鳥鳥的唉 @clarkchen2607 @takuroxamable @arphenlin 收件信箱： matacafe30@gmail.com 請在12月10號前提供相關收件人資訊嘍～ 「MataCafe また珈琲」 @matacafeTW 店址：新北市淡水區中山路159-10號2樓 ✒︎「Google 地圖」 www.google.com/maps/place/MataCafe また珈琲/@25.1735084,121.4382162,17z/data=!3m1!4b1!4m6!3m5!1s...
![[抽獎活動] [Vlog] 2024 台灣國際咖啡展前 / 逛展攻略大公開 | by MataCafe また珈琲](http://i.ytimg.com/vi/gvMLBp8IpOk/mqdefault.jpg)
[抽獎活動] [Vlog] 2024 台灣國際咖啡展前 / 逛展攻略大公開 | by MataCafe また珈琲
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#matacafetw #手沖咖啡 #coffee #cafe #攻略 #coffeelover #dripper #espresso #開箱 #cafe #hario #咖啡展 #咖啡 #抽獎文 #抽獎 #vlog 感謝大家的支持！我們也將來到1,000人訂閱啦！ 非常開心！因此，我們舉辦了小小抽獎活動，希望大家開心品飲咖啡嘍！ 『抽獎辦法』 1. 訂閱本頻道並開啟小鈴鐺 2. 本影片按讚、分享 3. 留言出「咖啡對你而言的重要」！（要是幽默好笑我認可！） 我們將會在擇期抽選出五位朋友！屆時會在請大家私訊我們嘍！若有抽獎辦法不完善之處，後續更新相關資訊：） 「2024台灣國際咖啡展資訊」 www.chanchao.com.tw/coffee/ 「沖煮參數大公開！！！」 研磨度： S3 / 4大格 粉量：15g 水量：210ml [水粉比落在1:13之間] ＿ 沖煮水溫：92°C 1...
「全新改版！簡直強推入手款」 HARIO x Tri-Up Flow Tritan Dripper 流動濾杯 02 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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#hario #手 #flow #新品 #matacafetw #cafe #coffee #手沖咖啡 #また珈琲 #dripper #coffeelover #WBRC #c40 『HARIO x Tri-Up Flow Tritan Dripper 流動濾杯 02』 全新大改版！！！！終於來惹！特殊材質Tritan製成，將咖啡濾杯製作更加精美完善！並改動成模組化設計，前瞻性更強大、更多元！可期待未來配件的多樣性！最大的凸肋骨改成凹肋骨，避免旁通水產生，提升萃取元素達到均勻萃取！把咖啡正面風味元素完美萃取！ 「謎之音」 店內也會出現這個濾杯嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ 『HARIO x Tri-Up Flow Tritan Dripper 流動濾杯 02』 [產品特色 ] 1.材質改進為Tritan！不吸熱特性！不影響沖煮水溫 2.凹肋設計！避免旁通水產生，提升萃取率 3.模組化設計...
「世界冠軍奪冠款！為手沖而生！」1Zpresso ZP6特仕版 手搖磨豆機 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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#1zpresso #手 #grinder #ZP6 #matacafetw #cafe #coffee #手沖咖啡 #また珈琲 #dripper #coffeelover #WBRC #世界冠軍 #c40 『1Zpresso ZP6特仕版 手搖磨豆機』 遲來的開箱體驗！WBRC冠軍愛用款！為手沖而生的ZP6登場啦！大內六角的刀盤給足的乾淨風味，超級低細粉的風味走向！再在體現咖啡奧秘！就快來看看這支手搖磨豆的魅力吧！ 「謎之音」 店內也會出現這個這支玩具嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ 『1Zpresso ZP6特仕版 手搖磨豆機』 [產品特色 ] 1.採用手沖專用的六芯大刀盤 2.調節刻度再升級 從60格調整為90格 3.研磨豆量：30-35g 容量會因為豆種與烘焙略有不同 這邊看更多：www.1zpresso.com.tw/products/zp6se?gad_source=1&gcl...
「復古玩咖！Aeropress愛樂壓＆D.C.P澳樂壓」超級簡單就入門咖啡選品 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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#aeropress #新品 #matacafetw #cafe #coffee #手沖咖啡 #また珈琲 #dripper #coffeelover #aeropresscoffee #deltercoffee 『Aeropress愛樂壓＆D.C.P澳樂壓』 超級好玩的復古玩咖！透過如針筒式加壓萃取，超方便就能做出好咖啡！浸泡體系與花灑系統之間的對決分享，讓你燃起復古風潮！ 「謎之音」 店內也會出現這個這兩支玩具嘍！現場問問老闆吧～ ：Ｄ 『Aeropress愛樂壓』 [產品特色 ] 1. 浸泡體系，可完美萃取出甜感！ 2. Tritan特殊材質，更具耐熱、耐酸並降低失溫！ 3. 三組件式可快速沖煮一杯好咖啡！ 這邊看更多：aeropress.com/ 『D.C.P澳樂壓』 [產品特色 ] 1. 花灑系統，可媲美手沖風味，咖啡能有層次變化！ 2. Tritan特殊材質，更具耐熱、耐酸...
「WBrC登場濾杯！！超強甜感這樣沖」UFO Dripper 幽浮濾杯 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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#UFO #新品 #matacafetw #cafe #coffee #手沖咖啡 #また珈琲 #dripper #coffeelover #濾杯 #ufodripper #wbrc 『UFO Dripper 幽浮濾杯』 拿下「WBrC '24」第二名殊榮的濾杯來嘍！超展開的開合角度，讓咖啡粉層更加展開，可以萃取的均勻有效，將風味層次完美展現！真的是一款很好玩的濾杯，更加意外的超慢流速，完完整整增加萃取率與甜感！就快快來試試看吧！ 「謎之音」 店內也會出現這個濾杯嘍！不過單份量更多沖煮方式，現場問問老闆吧～ ：Ｄ 『UFO Dripper 幽浮濾杯』 [產品特色 ] 1. 80度超大開合角度，讓粉層分散可均勻萃取！ 2. Tritan特殊材質，更具耐熱、耐酸並降低失溫！ 3. 降低萃取流速，提高萃取率使得甜感豐富。 4. 內嵌式導肋骨設計，貼合濾紙更加完善萃取。 這邊看更多：ufodr...
![[Vlog] 2024 台中咖啡展 THDC 台灣手沖咖啡錦標賽 / 手沖框架公開 | by MataCafe また珈琲](http://i.ytimg.com/vi/rbKxe3u5avc/mqdefault.jpg)
[Vlog] 2024 台中咖啡展 THDC 台灣手沖咖啡錦標賽 / 手沖框架公開 | by MataCafe また珈琲
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#matacafetw #手沖咖啡 #coffee #cafe #THDC #決賽 『2024 THDC 台灣手沖咖啡錦標賽 入圍十強』 很開心達到賽前預設的複賽目標，僅此紀錄Vlog一下！也來公開解密我的沖煮框架！歡迎一起討論留言！探討更有趣的精品手沖！ 「沖煮參數大公開！！！」 研磨度： C40 / 20格 粉量：20g 水量：360ml 濾紙使用：錐形濾紙(兩張) 濾杯使用：極萃濾杯 [水粉比落在1:18之間] ＿ 沖煮水溫：90°C 1. 悶蒸水量：60ml [等待 30s] 2. 第一段：120ml [30s ~ 60s] 3. 第二段：100ml [60s ~ 90s] 4. 第三段：80ml [90s ~ 120s] 「MataCafe また珈琲」 @matacafeTW 店址：新北市淡水區中山路159-10號2樓 ✒︎「Google 地圖」 www.google.co...
「2024上半年手搖磨豆機最大遺珠之一！！！」MAVO 幻刺Pro 手搖磨豆機 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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『2023 WCE 台灣選拔賽 冠軍 指定濾杯』HARIO x Tri-Up FLOW Dripper 流動濾杯 01 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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『快慢之間變速你的甜感』Flower Dripper 花瓣濾杯 CAFEC 三洋產業 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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『聰明如你的浸泡式沖煮』Hario Switch V60 濾杯＆ Lili 蛋糕形濾杯 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲
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「2023國際咖啡展」的激情過後你會沖煮了嗎？！來看看「低溫」沖煮的魅力吧！By MataCafe また珈琲
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『超級注目品』甜筒濾杯 Tarachine Conical ＆深層花瓣濾杯 Flower Dripper Deep 27 | 使用者體驗開箱 by MataCafeTW
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『劃時代新作』Hario Pegasus Dripper 天馬濾杯 / 台形濾杯 | 使用者體驗開箱 by MataCafeTW
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coffee syphon音譯應該是吸虹式咖啡，不知道為什麼國內都翻虹吸式咖啡？
有趣的想法！我想可能虹吸式咖啡的「虹吸」，可能來自虹吸原理！不透過泵浦方式達到水的位移，則syphon 比較接近的感覺，就取名比較容易感受到的翻譯了吧？😆😆😆
一、看了後一直記著；昨天到貨了。但是否會積水（覺得最新買的應該不會吧）。 二、已用了五杯了。比起我的另二隻，馬赫濾杯 MACH Filter 泰摩冰瞳B75咖啡濾杯 來說的話。hario 速度更快，竟比馬赫還快。 三、確實磨到最細也不會過苦（畢竟是試驗，故意磨到最細）。 四、能用到三十克的豆子沒有問題，放185濾紙時會高出許多，但不影響萃取。 五、價位確實比其他二隻濾杯貴上許多，也是我曾買的十幾隻濾杯中最貴的一隻。 六、泡出來的就是更好喝??? 目前試的杯數還不夠多，無法斷言。 七、對新手而言，注水可能更方便，直接注到立柱上即可。
太厲害的分享惹吧❤️❤️ 確實後續出貨的都沒有積水問題的討論！應該是大幅度改善了！如果在粗研磨裡！Flow我感覺不算太慢！甜感上也很豐富！ 認為只要咖啡豆夠好都可以耐萃取！細研磨也可以萃取出很棒的味道！當然試驗可能會翻車哈哈哈哈哈 價位也實在擺在那裡！不過模組化設計，可以期待出配件方式更多玩法！只能等等看了！ 注水上可以繞圈也可單點！友善很多！降低注水的含金量哈哈哈哈哈😂
看后。。耍马上入手了❤❤
哈哈哈😆 我沒有在推坑的意思！ 但越早買越快樂❤️
想問老闆每次在影片中使用的豆子都有在賣嗎😂
大部分都在店裡有出杯😂😂😂😂 數量不一定很多！可以來店哈哈哈哈哈哈哈💗💗
沒有啊爾法咖啡豆
誒誒誒誒！我假裝一包可以嗎😭😭😭
HARIO Alpha 磨豆機 蠻不錯的 我義式機都用27~28 不愧是義大利的頂級大刀盤 顆粒均勻不結塊 想玩個淺焙TURBO SHOT 調到35 出來也是很乾淨鮮明 風味如濃縮手沖 拍打杯子落粉手感爽爽的 除了那個取下杯子後無法站立的腦洞設計XD 和快2025了都還沒有的刻度表呢!!!(翻桌 可是確實超級好拆 不用10秒!
其實手感確實是很爽！而且乾淨度很高！ 不過不能站立我還是習慣不了哈哈哈哈哈哈 （快拆真的我每次都玩很久😂😂😂
210/15=14 這樣算起來粉水比是不是1:14?
還有粉會吸水！ 我覺得比較偏1:13的感覺！ （通常粉吸水大概1:1上下，因焙度不同稍微不同 🤤🤤🤤
是吧，我就說這支極細研磨真的很不錯， 但中深焙表現還是需要再粗一些， 但比那天沖HOOP 濾杯的粗研磨顆粒再細1號 1Zpresso Xultra 150格（2圈3號）， 若是， 用120格（2圈0號）細研磨會有微過萃舌面顆粒感出現， 以上水溫均85°C
對呀！真的可以玩超級細粉！ 直接炸裂的風味層次😂😂😂😂 而且流速很快不用擔心會塞住！只要敢給水就好沖🤫
脆看到，來一件三連了😂
太讚了吧！❤️❤️❤️❤️ 好人就是一生平安快樂🎉
讚讚
Gogogo💗💗
刷起來啦～
刷起來！yoyoyo❤️❤️❤️
終於開箱了🎉🎉🎉 麥尬！
千呼萬喚始出來😂😂😂
濾紙要去哪裡買啊
S牌有專用濾紙！海鮮皮上應該有⋯ 也可以用蛋糕紙壓平、錐形也可以稍微撕開摺紙！
Did you notice that the "Dragonfly Design" marking is a bit bend/not straight?
Really? Mine is normal.....
ZP6這款的刀盤真的是1Z在手磨市場上與其它競品區隔的代表性刀盤。不過我持有的是他的已停產前輩-JS。使用習慣太好了，壞不了😂。
ZP6我認為真的很具代表！簡直為手沖而生！乾淨度整體花香都很有水準！我第一次用到也嚇到❤️❤️❤️ 身為C40愛好者我也給ZP6很高評價😍😍😍
同樣擁有JS和ZP6 這兩個風味幾乎沒差 大概差在少了一些些細粉量吧，ZP6也相對的好握多 外調式刻度也超級方便的 除非需要使用到兩部磨豆機是沒那麽必要花錢升級 目前我喜歡使用4刻度搭配三洋的慢速淺焙濾紙極限榨乾高品質豆，因爲細粉少哪怕冲煮來時間到3 4分鐘也不太會喝到雜味
ZP6 的細粉真的控制的很好！讓風味清晰可見，層次分明！而且外調式刻度也方便！整體真的為手沖而生！每次都我都更往細粉走更均衡！萃爆咖啡😂😂😂
Hi, may I know the size of this filter paper? Is it 155 or 185?
I use 155 round filter paper.
您好 請問一下 我用 1z k ultra 刻度2 使用後 水會從旁邊分水網噴出來 咖啡榨不出來,請問是因為什麼原因
通常是研磨太細！造成壓力太大！可以試著先放鬆研磨刻度！填壓的力道稍微輕些！應該可以改善！這台是手把是搭配壓力粉杯！其實不用太細跟填壓太緊❤️❤️
@@matacafeTW 再請問一下 我可以自己購買51的無底把手裝看看嗎? 目前還沒有購買 想問一下卡的進去嗎
@@q7524119 我記得原廠無底把手都可以通用❤️❤️
@@matacafeTW 感謝
@@q7524119不客氣欸❤❤
中獎了🎉好開心😀
記得提供資料喔！😂😂
已mail，謝謝🎉🎉🎉🎉
收到資訊❤️❤️
等等，南港吧？
@@ji394su3714 對呀！南港展覽館🤤🤤
哈囉!真的很意外竟然能抽中我😄非常感謝 另外請教能不能寄送到全家超商
可以呀！請來信給我們資訊吧！❤️❤️❤️
@@matacafeTW 好的謝謝
@ 不客氣喔！收到資料❤️
@@matacafeTW 👍👍
@ ❤️❤️❤️
咖啡雖然不是必需品但已經是我每天用來放鬆轉換心情的一種方式
喝咖啡真的是放鬆心情的好方法🤤🤤🤤
請問影片中的是什麼濾紙？
圓形濾紙！ 可以參考Sibarist B3❤️❤️
對於沒有磨豆機，只買一台要選X Ultra、C40還是ZP6呢？😢
這題真的經典！ 從幾個面向來分享！我認為要按照需求去設定！ 完全手沖？還是會偶發性義式？ 完全手沖綜合比較我認為 ZP6 > C40 > Ultra 包含偶發義式 Ultra > C40 C40真的棒，也相當有水準！當然價格都快要可以購買另外兩支（暈 則風味表現上 酸甜度C40真的首屈一指！乾淨度ZP6最強，Ultra則是全能型首選！ 可以想想看自己比較喜歡哪一種處理法，再下去做搭配！會將咖啡豆風味放大且更具層次❤️❤️❤️ 總歸我認為都買🥴🥴🥴 頂上去就不會想太多 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@@matacafeTW 沒有義式機，買義式機也很苦惱⋯單純手沖 我la marzocco現沖拿鐵好好喝，之前看過美國Millwright 手磨機，大概5張小朋友，但它的皮袋真的如何很漂亮，看了心動，但很少人用的樣子，不知和以上幾款磨豆機相比
@ 我個人喜歡處理法依序水洗、日曬、蜜處理，這樣會比較聚焦⋯
其實沒有義式機只有手沖！我直接推薦ZP6 ！加上你喜歡水洗多些，整體乾淨度會很有感受！細粉少味道層次分明！會比較適合你的感覺❤️❤️
C40更適合在 日曬、蜜處理！帶出更多甜感與發酵香氣！❤️❤️
咖啡真的很好喝 我也有甜筒濾杯😂
甜筒濾杯真的是一人份好夥伴！甜感豐富又簡單沖煮❤️❤️❤️
請問c40刻度？可以套用在v60或是泰摩b75濾杯上面嗎？謝謝
可以呀！喜歡風味前端一點我會用25格 1:13的水粉比，喜歡整體立體感受清晰的推薦22格 1:18的水粉比！兩種呈現的方式截然不同！而且流速造就的酸值也會有驚喜❤️❤️
這次的影片將濾杯介紹得非常仔細，而且很多沖法的眉角在影片中處處展現，要很仔細的觀看多遍喔，才不會漏失祕技。
感謝支持啦！這個版本我真心覺得很有前瞻性呀！花了很大篇幅在介紹，以及各處細項的理解跟揣測設計者想法（雖然不一定正確😂😂😂) 希望我們的影片能幫助大家對於沖煮有想法嘍！❤️❤️❤️
Recipe不是這樣唸吧
ikea我都唸ikea 🥴🥴🥴🥴🥴 （英文超爛的我
每天早上必沖兩壺 喜歡滿滿的儀式感
手沖咖啡就是治癒生活的儀式感啦！ 👍👍👍
每天必備的精神糧食❤❤❤
真的需要每天都來上一杯咖啡😂😂😂
每一天的開機必要關鍵-1杯咖啡. 謝謝你的咖啡展攻略分享～很實用，期待有機會喝到你烘的豆子喔
那倒是！每天一杯咖啡來開機❤️❤️ 咖啡展攻略希望幫助大家更好買、更好逛！雖然我們尚未有實力到咖啡展，不過都還有機會喝到我們的咖啡豆的🥴🥴🥴
認識您的頻道是因為搜尋幻刺PRO的使用心得, 看完之後立刻無懸念入手了! 目前使用都很滿意! 期待您越出越多影片喔! 會一直支持!
感謝您給我們支持啦👍 我們也會持續努力下去！找尋更多更新的咖啡器材分享與介紹❤️❤️ （幻刺Pro 真的超高CP值的餒！
還在猶豫要不要衝咖啡展~~台中去好遠啊XDD
高鐵來回很快的！ 咻一下就到🥴🥴🥴🥴
@@matacafeTW 但沒什麼需要買… 好像不太划算 除了想喝喝看冠軍的手沖！
@@birdegg843 倒是很多冠軍手沖可以喝🤤🤤🤤
我上次（第一次去咖啡展）就從台北殺去台中的咖啡展了😂
去啦～～ 哪一次不去 哈哈哈哈哈哈
喜歡平衡的味道☺️
平衡的咖啡真難沖🥴🥴 真的是滿滿技術力❤️❤️
使用著美美的器具，在悠閒的假日沖一杯咖啡，是我現在最享受的時刻！（能沖的好喝更加分😂）
真的是光用好器材心情好一半！❤️❤️❤️ 工欲善其事 必先利其器！咖啡一定沖的好喝的🥴🥴
你的攻略真棒！最近愛上了淺焙 😄
小小分享一下逛展小策略❤️❤️❤️ 淺焙的咖啡真的很棒！豐富水果果汁感受🤤🤤
幾天前才剛去拜訪 ! 可以自己選濾杯 還有磨豆機真是太棒了 ! OREA 濾杯沖的 sidra 1:18的比例 讓人驚艷 很好喝 是我喜歡的類型 酸甜平衡 風味拉的開 個人感覺到滿滿的葡萄果肉 還有荔枝果汁感 也沒有過度發酵的風味 尾韻 body 也保持得很好 沒有過度偏向酸香而忽略了甜感 完全就是我的好球帶 !
感謝來我們家品嚐咖啡！還好我們的服務有讓你感覺到開心❤️❤️❤️ OREA Fast 真的很適合細粉沖煮！可以讓我們抓取到更多咖啡風味，猶如放大了咖啡層次，整體也輕鬆感受到風味在口中堆疊！🤤🤤 感謝您認真分享來店感受！期待再相會嘍！😉😉
喜愛冬天裡品嚐溫暖的咖啡
冬天就要來了！直接滿足溫暖咖啡啦👍
開始手沖咖啡才發現，原來咖啡可以沖出如同果汁感的咖啡，每天早上一杯，整個精神氣爽，愉悅的好心情🎉
真的！以前不認識精品咖啡時，都感覺什麼果汁感都是騙人的😂😂😂😂 現在沒有果汁感喝不了了🥴🥴
遊如果汁感的咖啡最對味!
越喝越像咖啡果汁🍹哈哈哈哈😂
能撫慰人心的就是好咖啡❤
咖啡真的可以帶來好心情❤️❤️❤️
不論何時能讓心情放鬆就是好咖啡
確實是！能放鬆好心情的咖啡都很棒❤️❤️
甜筒服役中
@@鄭恆權 水啦👍 同款服役中哈哈哈哈 真的甜甜的❤️❤️
自己用心沖煮的就是超棒❤❤
每一杯真的要用心沖才好喝啦👍
最愛午後的品嚐咖啡時光
飽暈時候最適合來一杯🥴🥴
喜歡喝的咖啡就是好咖啡啦❤❤❤ （被揍😂😂
真的！找到自己喜歡的咖啡好難🤤🤤
差一點的頭香 喜歡酸甜適中，前段花果香氣十足的咖啡
太可惜啦👍 酸甜適中真的很重要‼️ 不過我更愛酸一點🤤🤤
@@matacafeTW 哈哈人各有好,不過酸點我也可以,我本身對酸還是很能接受的XD
真的！很難滿足每個人餒🙃 酸甜果汁最好喝啦！🥴🥴🥴
@@matacafeTW 同意
@@鳥鳥的唉 同意不能更多🥴🥴
第一～首刷。 每天心情低落的時候都需要咖啡，千杯千杯再千杯。天天喝，天天有效。 花果香帶給你雀躍，厚實回甘口感帶給你穩定。
水啦👍 頭香就是你❤️❤️❤️
好奇問一下為何要放兩張濾紙呀
我想要模擬「法蘭絨」的觸感😂😂😂 增加厚度好比法蘭絨布，然後理論上更乾淨！）細粉過濾更多一點點🤏 自己實測下來，觸感比較滑一點點！可以試試看❤️
這麼細的粉 又超高流速 可怕.........(不過磨細那麼多 咖啡因應該不少XDDDD)
這款OREA Fast 我覺得真的要細粉搭配高流速！在超短的時間做極致萃取！瞬間釋出前端風味！真的很棒的🥴🥴🥴 咖啡因應該還好啦！其實我都感覺差不了太多🙃🙃
@@matacafeTW 我沒辦法喝太多咖啡因 所以....看到這種泥狀都怕怕的XD 不過也要看水質的萃取率，我曾看到用EK43磨很細沖成泥...但咖啡卻很淡....原來是用RO水..
@ 哈哈哈哈原來是這樣！這款OREA 流速真的快！我認為他需要細粉才能展現更多咖啡風味！在短時間內做萃取❤️❤️ 不過萃取率也是很重要的環節！通常40-60ppm 比較合適！也容易掌握一些🥴🥴
@@matacafeTW 的確喔~我的aquacode也調成差不多這樣!!
那可以呀！也不會過分調整造成口腔觸感不佳！❤️❤️
請問有測試MINOS的影片嗎?
目前我們還沒測試到這支🥲🥲 也許會有機會的😭😭