@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
Не завязывайте кишку сразу, как у этого на видео, выпустит фарш к краю носика, что не было воздуха
@@user-gb2xr3gw1e без мяса сдохнем
Павел, спасибо за ролик.Не многословно но всё стало понятно, куда применять втулки.
Благодарю за простое и доходчивое видеопособие по использованию насадок - наконец то что-то дельное и понятное. Благодарю.
умница все профессионально и доступно .
Молодец. Без лишних слов.....
Всё прекрасно, спасибо, но хотелось бы узнать какие специи Вы добавили в фарш?
Спасибо, все чётко показали
Спасибо, всё понятно и без напряга! Тем кто не заметил, рецепт( конкретно дозировка) была вначале, заставкой!!! Харе обсирать!
молодец все чисто аккуратно и доступно показал браво!
...если бы к тому ещё и были какие то комментарии было бы ОК...
Павел, а какая модель мясорубки? Сколько скоростей, есть минимальная, с минимальной скоростью удобно для домашней колбасы. Спасибо.
Спасибо большое, но чтобы не было воздуха, нужно пробивать иголкой кишку.
О , боже! У меня было так же в первый раз 😂. Теперь знаю, что не нужно сразу кишку завязывать
Завязывайте, просто до надевания кишки прогоните фарш до конца насадки.
@@raritet60 привет, подскажи пожалуйста, нужна ли вообще какая то насадка,ведь она создает сопротивление, я имею ввиду не ту трубку на которую оболочка надевается.
Спасибо я тоже с насадками воюю все что то не то делаю теперь все понятно
А нож нужно ставить? когда ставишь насадку для колбасы
большое вам спасибо за познавательное видео я искала такое видео которое нужно было мне , и оно единственное от которого я получила нужную мне информацию а на негативные отзывы не обращайте внимания это видео не для них они попали не по адресу. Всем мил не будешь. Лайк и подписка.
Так ведь не рассказано про температуру фарша,неправильная набивка оболочки
Никогда не думал, что все настолько просто, а главное все натуральное в наше время неизвестно из чего магазинное готовят. Пора задуматься о новых приобритениях. Спасибо за идею.
Мне бы этой ловкости
Молодец!
Нож из мясорубки убирается для набивки колбас. И вы не рассчитали фаршеемкость, нужно было черева намного меньше использовать.
Мужчино военный видать.. Сборка и разборка автомата)))
Thanks 👏👏👏
Если б он ещё и не бы немой , было бы круто.
Я тоже так пробовал, но нет нормальной работы электромясорубкой - слишком медленно и фарш не желает проходить, как ты его ни толкай! Поэтому опытным путём пришёл к однозначному выводу - лучше набивку производить ручной мясорубкой, но для ускорения применяю обычный шуруповёрт! Вместо фиксатора рукояти вкрутил шпильку на 8мм и шуруповёртом эта работа производиться на ура! Жена только успевает придерживать кишку, а обороты на шурике простым нажатием регулируются! Рекомендую! Килограмм 5-7 мяса переработаете за час и потом в морозильник часть, а часть подсушить.
بارك الله فيك اخي جزاك الله خيراً ❤
и после каждой операции-стойка "смирно" ))
У тебя в насадке пол колбасы осталось, чувак
Где пленку для колбасы брать???
Очень жаль, не увидела как применяется вторая насадка, а колбаску - то надо попрокалывать иголочкой перед приготовлением.
СПАСИБО.. НО ХОРОШО, КОГДА НАСАДКИ.. А КОГДА НЕТ ТАКИХ?
А ( что и для каких целей - накручивается на саму насадну )?
Это просто пошаговое видео самого процесса приготовления. Я не знала, как это делать, поэтому спасибо. А интересные рецепты мы как-нибудь отыщем или придумаем сами.
Он не правильно делает. Не надо было завязывать( чтоб воздух потом убрать)
Профи, секреты уйдут с ним. Чего сыпал: берём зелёный пакетик, берём ещё чет. С мясорубкой все ясно. С кишками - вопросы. А, наверное нужно будет кмясорубке гриль докупить...
Зачет сдал
видать первый раз с борком работает=)небольшая паника на 5:24=)))неуверенно как то=)
Respect!🎉🎉🎉
Merci pour le partage, c'est toujours utile malgré le temps passé, après 10 ans et c'est toujours d'actualité encore merci depuis l'Algérie.
شكرا👌
great video 💟🖒🕭
фанат фирмы BORK))
Ждала, когда колбаску будут резать на кружочки, так и не дождалась :(
А хде рэцэпт?
Небольшой "секрет": сначала прогнать фарш чтобы он начал из насадки выходить, а уже потом завязывать оболочку. Таким образом убираем воздух из колбасы.
вася петя
От оболочки зависит, натуральную не пробовал, а белковая так держать не будет - проверено лично.
13Chron согласна
так наверное правильней будет .
не завязывать вначале , а когда пойдет фарш в кишки , то можно и завязать .
@@user-gb2xr3gw1e Забавно, но этот бред находится только в ОК, ВК и на паре "левых" сайтах-близнецах.😁
☺👍👍💪
Коротковатая трубка на выходе не удобно хотел для мин цеха взять
Многие доказывают, что между шнеком и насадкой для фарша не одевают промежуточного кольца! Но у вас то это кольцо (вместо сетки) стоит ! Иначе без него шнек будет болтаться! Нигде не могу купить такую сетку! Подскажите где купить!!!!
Озон
Очень интересно что у вас есть электрическая мясорубка! И что она работает! И что вы ею умеете пользоваться! Рада за вас!
03:44, слева в углу туалетная бумага, так и не добавили в колбасу?
😃😄
Забыли наверное
Чуток осталось)
при набивке нож ставится или только шнек?
Оказывается мясорубка еще и так может, cpema спасибо, просвятил. Борк вещь.
в каких магазинах продают оболочку?
В мясных отделах продают!!
Можно заказать на али экспресс или в джуме
ممتازة
Ale partacz
Снимали тоже на мясорубку!
какой многословый юноша
Чем перевязывать лучше?
Какой замечательный канал. Дружим? Отвечу взаимно. Успехов!
столько атракцыонов к мясорубке есть насадка стены сверлить наверно а вообще шумит кактепловоз после 22 00 будеш фарш делать соседи мусоров вызовут
А скажите, пожалуйста, насадка отдельно продается?
Да, продаются отдельно. И для электрических, и для ручных мясорубок. Ну, уж в краа-а-айнем случае можно сделать самому из "носика" пластик.бутылки! ;)))))
@@natalyp3054 А в чем разница насадки для электро или ручной мясорубки?
كولكم طبخكم رائع
04:22 меня моё зрение обманывает?
А че там?
Странный товарищ, молчит и делает...
Ребята разговаривайте, рассказывайте свои действия.
Боже, кто так делает колбасу! Завязывать нужно в конце наполнения оболочки фаршем, чтобы не было воздуха в колбасе! Уберите решетку, она еще раз передавливает мясо, у вас получается не колбаса, а каша в оболочке, как паштет! Чем крупнее кусочки мяса, тем вкуснее колбаса! Делаю колбасу уже лет10, получается отменная колбаса, можно заморозить, а можно сделать сыро-вяленую! Не нужны ни ножики, ни решетка!!! Попробуйте!
Не знаю по поводу ножика, но попробую с решеткой. А то так быстро набиваются кишки и очень плотно. Я раз делала , кишки полопались
Хороший вариант диска для колбасок, от немецкой фирмы zico: ruclips.net/video/x-7NxSj_ZTk/видео.html
A почему кино немое? Что кладёт в фарш, сколько и проч. - обо всём сами догадайтесь?
Разбор мясорубки borg m401
хотя бы прокоментировал рецепт, а то все молча
Сколько начиняла колбасу то пришла к выводу что надо бы удлинить шнек на всю длину трубки потому что остается фарш в трубке а надо бы такой длины как и трубка то есть шнек будет выгонять весь фарш в кишку или оболочку,такой шнек в соковыжималке есть.Надо бы попросить мужа чтоб что нибудь придумал.
Чтобы выгнать из насадки мясо, закиньте в неё обычный фарш или сало порезанное, как оно полезет из насадки, перевязывайте. Шнек - это не насадка, а металлический вал с резьбой, который толкает мясо в белую пластмассовую насадку.
Он что, немой? Комментировал бы как-то по ходу
Это реклама скорей бытовой техники))))
Прокручивать второй раз фарш с ножом и решёткой для меня было адом
Сразу нельзя перевязывать .
Кишки на 20 кг мяса, а не на 300 гр
Как это развидеть
Ferry good
السعر والشحن
Cpasiba
ايش هذاك الشي اللي حشاه باللحمة المفرومة؟
يالخبلة ماعرفتية هذول فوارق
معي غليض بتع الفضلات المقرفة
Это реклама Борк ,ещё и беспонтовая 😂
у вас воздух в кишке вы что не видите,сперва надо догнать фарш до кончика трубки,а потом завязать у основания фарша.прежде чем учить людей,научитесь сами,кошмар.
Он что глухой,можно же что_то говорить!!!
вранье,внутри сырая
Нахрена снимать если ничего не обьясняет,для глухонемых что-ли?
кстати, я вот без звука смотрела. мне надо было посмотреть процесс, а комментарии почитать можно.
Щ
это колбаса не вкусная.сухая.он неправельно делает
Вот один Ильсур знает все как вкусно надо, только видео снять не способен и канала своего тоже нет. Хорошо быть умным как Ильсур и судить
Немтырь чтоли ..
Он что не мой?
Не твой:)
Фигово пошло. 😢
Ничего отстойней не смотрел
Не умеешь - научись сначала, а потом ролики выкладывай. Пособие как не надо делать.
в каких магазинах продают оболочку?
в мясных и на рынках только
На Озоне.