Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Когда заканчивается пост - мясные блюда начинают просто сниться, причём, исключительно в лучшем вкусном виде. А сегодня приготовим семейное кулинарное волшебство под названием МАМИНЫ КОТЛЕТЫ и обсудим 7 секретов их приготовления. Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)
Добрый день, Наталья. Пост был придуман не только по религиозным соображениям. В отличии от хищников, кишечник человека может питаться любой пищей, в том числе и растительной. Вот с этой целью на 20-30-40 дней в пост прекрасная разгрузка для организма, встряска для метаболизма и некоторое омоложение клеток. Так считают генетики и биохимики. Читал много по этому поводу. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни ,простите я вам дала совет, что бы еда в виде мяса ,вам не снилась .Моей маме 87 лет ,отличное здоровье ,счастливая старость, деменции нет , здравый ум и прекрасная память ,помнит все ,как энциклопедия и никогда не постила .В этом вопросе нет одного мнения .
Говорят, что хорошую генетику очень тяжело испортить. Крайне тяжело! И, как шутят генетики, если не пить тяжёлую воду, то тяжело с классной генетикой не дожить до 100 лет. Хотя бы до 100 лет. Здоровья Вам и вашим родным до 150 лет!!! Всех благ!!! Приятного аппетита :):):). Светлой Пасхи!!!
Люблю ваши котлеты и вас люблю,вы прелесть и Серго прелесть. Я часто бываю в Одессе,там живет моя дочь. Особенно мне нравится Деребасовская там есть где погулять. На Аркадии тоже не плохо.
А я попробовала котлеты по Вашему рецепту- это что-то...ну очень вкусно!!! Лайк за рецепт! Лайк за юмор! И лайк за любовь к животному! Успеха Вашему каналу!
Спасибо большое за рецепт! Тоже так делаем котлетки. а когда тушу в казане. на дно кладу картошечку кубиками крупными порезанную. обалденная получается.
Делала котлеты на выходных, под рукой не была свинского мяса, зато лежал шматок венгерского шпика! Фарш получился из говядины, курятины и шпика. Может, конечно, для кого-то это будет слишком остро, но я законченный огнеед и такие котлетки мне понравились. А по такому рецепту у нас в семье все бабушки всю жизнь делали. Наверное, его можно назвать и бабушкиным, и мамкиным, и, даже не побоюсь этого слова, классическим.
Наталья, добрый день. Мы с Вами мыслим в кулинарии часть одинаково. Это классика домашних котлет, родом из несколько веков назад. Французы помешаны на мясном фарше, мякише белого хлеба и панировке. В этом рецепте всё по-честному и без муки. Только что закончил жарить эти котлетки. БОЖЕСТВЕННО!!! Но нужно подождать до завтра с дегустацией. Приятного аппетита :):):)
У каждой одесской хозяйки есть свои секреты,особенно у мам ;))) Спасибо за вкусняшку! Дорогие земляки, Со светлой Пасхой! Заходите к нам на освящение пасок в русском кафедральном соборе Лондона!
На здоровье, Друзья :):):). Серьго - наш семейный любимец. Время пребывания Серьго у каждого члена семьи почти всегда строго прописано :). А растёт ещё маленькая доченька. Скоро и она будет претендовать. Тогда котэ наш будет бедный и бледный :):):)
Добрый день, дорогие Друзья!!! Я знаю, что пост. Блюдо снимал ещё в конце зимы. Знаю по своим знакомым и по себе, что перед Пасхой за 1-2 дня до неё готовят далеко не постные блюда, чтобы их на Пасху с большим удовольствием разговляться :):):)
Это просто сон в руку)) как раз мясо размораживаю для котлет, попробую Ваш рецепт с картошкой, пойду готовить! У меня сало свежесоленое только, можно его в фарш или лучше не?
Сало можете любое использовать. Вкус, правда, будет немного отличаться. Единственное что, нужно учитывать тот момент, если используется шпик, чтобы не пересолить. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни, приготовила без сала, жирка из св шеи и окорока Хватило. котлетки очень зачетные получились, картофель не чувствуется, беру на вооружение рецепт! Спасибо! Всем советую!
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Когда заканчивается пост - мясные блюда начинают просто сниться, причём, исключительно в лучшем вкусном виде. А сегодня приготовим семейное кулинарное волшебство под названием МАМИНЫ КОТЛЕТЫ и обсудим 7 секретов их приготовления.
Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)
Ешьте мясо каждый день и в пост тоже .😀.
Добрый день, Наталья.
Пост был придуман не только по религиозным соображениям. В отличии от хищников, кишечник человека может питаться любой пищей, в том числе и растительной. Вот с этой целью на 20-30-40 дней в пост прекрасная разгрузка для организма, встряска для метаболизма и некоторое омоложение клеток. Так считают генетики и биохимики. Читал много по этому поводу. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни ,простите я вам дала совет, что бы еда в виде мяса ,вам не снилась .Моей маме 87 лет ,отличное здоровье ,счастливая старость, деменции нет , здравый ум и прекрасная память ,помнит все ,как энциклопедия и никогда не постила .В этом вопросе нет одного мнения .
Говорят, что хорошую генетику очень тяжело испортить. Крайне тяжело! И, как шутят генетики, если не пить тяжёлую воду, то тяжело с классной генетикой не дожить до 100 лет. Хотя бы до 100 лет. Здоровья Вам и вашим родным до 150 лет!!! Всех благ!!! Приятного аппетита :):):). Светлой Пасхи!!!
@@Каналодесскойкухни ,и вам всего лучшего и доброго .😀
P.S моя мама родом из Одесской области ,но судьба родителей забросила лет 50 назад на север .
Люблю ваши котлеты и вас люблю,вы прелесть и Серго прелесть. Я часто бываю в Одессе,там живет моя дочь. Особенно мне нравится Деребасовская там есть где погулять. На Аркадии тоже не плохо.
Ой, таки да :):):). Приятного аппетита :):):)
Ну это,вообще, пальчики оближешь!как всегда Вы большой молодец;) процветание каналу и здоровья желаю!Питер с Вами!;)
Подписываюсь под каждым Вашим словом :):):)
@@Каналодесскойкухни вот и отлично!;)
:):):)
А я попробовала котлеты по Вашему рецепту- это что-то...ну очень вкусно!!! Лайк за рецепт! Лайк за юмор! И лайк за любовь к животному! Успеха Вашему каналу!
Спасибо большое за добрые слова, Олеся Таирова!!! Очень и очень приятно!!! Приятного аппетита :):):)
Хотите, чтобы котлеты были сочные, добавляйте в фарш кипяток. Таки попробуйте хоть раз, будете делать всегда.
Обязательно попробую! Спасибо! Приятного аппетита :):):)
Помните анекдот про внука, дедушку секрет заварки чая？Чтобы чай был вкусный заварки надо добавлять больше, но это может ввести в растрату！
Ой, таки да :). Это мой любимый анекдот из детства. Приятного :):):)
Спасибо большое за рецепт! Тоже так делаем котлетки. а когда тушу в казане. на дно кладу картошечку кубиками крупными порезанную. обалденная получается.
Елена, это просто БОЖЕСТВЕННО!!! Приятного аппетита :):):)
Делала котлеты на выходных, под рукой не была свинского мяса, зато лежал шматок венгерского шпика! Фарш получился из говядины, курятины и шпика. Может, конечно, для кого-то это будет слишком остро, но я законченный огнеед и такие котлетки мне понравились. А по такому рецепту у нас в семье все бабушки всю жизнь делали. Наверное, его можно назвать и бабушкиным, и мамкиным, и, даже не побоюсь этого слова, классическим.
Наталья, добрый день. Мы с Вами мыслим в кулинарии часть одинаково. Это классика домашних котлет, родом из несколько веков назад. Французы помешаны на мясном фарше, мякише белого хлеба и панировке. В этом рецепте всё по-честному и без муки. Только что закончил жарить эти котлетки. БОЖЕСТВЕННО!!! Но нужно подождать до завтра с дегустацией. Приятного аппетита :):):)
Почему под видео нет описания рецепта??
Елена добрый день. Потому что описание есть в ролике. Приятного аппетита :):):)
Потрясающе! Обязательно попробую этот рецепт ! Очень люблю вкусные котлетки ))
ruclips.net/video/PJVE4yu-_yk/видео.html
На здоровье, Дарья!!! Вот ещё ссылка на котлетки по французской рецептуре. Сравните, пожалуйста. Приятного аппетита :):):)
Аааааа пожалейте-так захотелось котлет....
На здоровье, Друзья :):):)
СПАСИБО НЕ ЗА КОТЛЕТКИ, А ЗА ВАШУ НОВУЮ СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ! РЕСПЕКТ ЗА РЕПУ! ЭТО, ПОЖАЛУЙ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ИНТЕРНЕТА!!! УДАЧИ!
На здоровье, дорогие Друзья!!! Приятного аппетита :):):)
👍💌
На здоровье, Друзья :):):)
Лайк Серго и Вам...
Спасибо большое, Друзья :):):)
OB'EDENIE! GEORGY IZ SAN FRANCISCO. P.S. A RUKI POSLE KOTA VY MOETE?!?
Спасибо, Друзья :):):)
У каждой одесской хозяйки есть свои секреты,особенно у мам ;))) Спасибо за вкусняшку! Дорогие земляки, Со светлой Пасхой! Заходите к нам на освящение пасок в русском кафедральном соборе Лондона!
Со светлым праздником всех поздравляю!!!!
Готовлю примерно также,только яиц меньше. Обязательно приготовлю точно по вашему рецепту!👌 Серго супер-кот!!!😍 Спасибо!
На здоровье, Светлана :):):). Наш котэ ещё тот красавчеггг :):):)
Ну вот, даже обидно, а где же анекдот, на посошок так сказать, после трудов праведных.
Анекдоты есть. Приятного аппетита :):):)
Baldeyu ot Sergo! Spasibo, chto inogda pokazivaete, nastroenie delaet horoshee!!!
На здоровье, Друзья :):):). Серьго - наш семейный любимец. Время пребывания Серьго у каждого члена семьи почти всегда строго прописано :). А растёт ещё маленькая доченька. Скоро и она будет претендовать. Тогда котэ наш будет бедный и бледный :):):)
Пост идёт, ну как так можно издеваться над людьми. Пойду морковку грызану.
Добрый день, дорогие Друзья!!! Я знаю, что пост. Блюдо снимал ещё в конце зимы. Знаю по своим знакомым и по себе, что перед Пасхой за 1-2 дня до неё готовят далеко не постные блюда, чтобы их на Пасху с большим удовольствием разговляться :):):)
Тоже так делаю котлеты! Получаеться очень вкусные
На здоровье, Татьяна :):):)
Это просто сон в руку)) как раз мясо размораживаю для котлет, попробую Ваш рецепт с картошкой, пойду готовить!
У меня сало свежесоленое только, можно его в фарш или лучше не?
Сало можете любое использовать. Вкус, правда, будет немного отличаться. Единственное что, нужно учитывать тот момент, если используется шпик, чтобы не пересолить. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни, приготовила без сала, жирка из св шеи и окорока Хватило. котлетки очень зачетные получились, картофель не чувствуется, беру на вооружение рецепт! Спасибо! Всем советую!
На здоровье, Друзья :):):)
😉😉😉😉
На здоровье, Друзья :):):)