Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Настала весна, перефразирую известную рекламу - время готовить ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ. Откуда можно взять столько витаминов и аромата ранней весной, как не в этом замечательном супе? Берем ингредиенты, кастрюлю, большое желание и пару одесских анекдотов - и поехали!!! Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)
Добрый день. В этом рецепте рис присутствует в небольшом количестве. Это по желаю. С рисом, с моей точки зрения, борщ получатся более гармоничным. На Ваше усмотрение! Приятного аппетита :):):)
В выходные делала,как и обещала, индюшачьи котлеты с вашим прошлым соусом - только я его еще и в блендере пробила , залила обжаренные котлеты и дотушила до готовности. Получился смак! Даже в холодном виде котлету с соусом и на горячий рис - и хочется добавки! Спасибо вам огромное за этот рецепт! Кстати, так как батоны сейчас стали низкого качества и портят вкус котлет, я перешла надобавку в фарш тертой картошки - до четверти, а может и трети - и получаются нежнейшие котлеты!
не знаю за всю Одессу, но у нас по-Одесски зеленый борщ никогда не шел с зажаркой и прочей зеленью, кроме зеленого лука, без сельдерея, черемши, и тем более без риса. Картошка, отварные яйца, мясо, зеленый лук и много щавеля, шпинат никто не любит у нас.
В названии блюда, где присутствует слово "борщ" оно относится к украинской кухне. Называть можно как угодно и кому угодно, борщ тети Цили, борщ ростовский или российский , сибирский и прочее извращение.
А еще спасибо,что делитесь своими секретами и советуете никому не говорить!🤣🤣🤣👍👍Спасибо за позитив!С праздником Весны и Труда!Всем здоровья,Мира и Благополучия в Семьях!Я сама карачаевка,живув Карачаево-Черкесии,это юг России,хочу поздравить Христиан с вашим праздником Светлой Пасхи!Живите долго и счастливо!И Нам всем всего самого Наилучшего!🌹🌹🌹❤❤❤😍😍😍
Никто в одесских семьях не готовил зеленый борщ с корнями сельдерея , петрушки и тем более риса!!!!. А вот без мясного бульена , ребрышек - это вообще испорченный зеленый борщ.
Вы хотя слышите что вы говорите чушь ..это не .орщ ..а бурда кто вас учил ..не позорьте Одессу ни квкая страна не ложит рис за что страить лайк за базар
Рукола - это от меня лично. Смысл зелёного борща в том, чтобы использовать максимальное количество доступной зелени на сегодня. Вот что сейчас есть - то и добавляем. Через 3-4 недели появится грунтовая зелень - будем её использовать. Приятного аппетита :):):)
зелёный борщ без чеснока как свадьба без жениха. и вообще это для веганов. РЁБРЫШКИ ХДЕ??? СМЯТАНА? КАК-ТО РАЗ ВИДЕЛ РЕЦЕПТ З.БОРЩА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ - СТРАННО КАК И С РИСОМ НО ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЕ. ПРОБУЙТЕ
Сколько разных добавок, всё, что лежало под рукой, всё в одну кастрюлю! И сахар есть, а пакетик чая - забыл! Сам себе режисер, называется этот ,, зелёный борщ"!
Что - то с ингредиентами вы сильно загнули ! Я всю жизнь живу в Одессе , всю жизнь готовлю зеленый борщ ! Но , чтоб его зажаривать -- впервые слышу ! Я кладу : рис , картошку , щавель , шпинат , зеленый лук и зелень укропа и петрушки ! Яйца отвариваются отдельно . Борщ потому и зеленый , что никако зажарки !
КАКАЯ ГАДОСТЬ!!!! С ДОБАВЛЕНИЕМ РАЗНЫХ ТРАВ, ЭТО УЖЕ НЕ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ. БОРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ СО ЩАВЛЕМ, ЛУКОМ, ЯЙЦАМИ, КАРТОШКОЙ, УКРОПОМ, ЗАЖАРКОЙ. ЭТО ИЗВРАЩЕНИЕ.ФУ!!!!!!!!!!!!!!!!
Хочу, добавить, что, ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ, очень МНОГИЕ , так не варят, это уже не ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ, а СПЛОШНОЕ ГУСТОЕ АССОРТИ, и конечно, на любителей,.. Всего хорошего,......
Я не знаю по-какому, но это самый вкусный рецепт зелёного борща, который я ел в своей жизни. Можете ещё такой отведать: ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html Приятного аппетита :):):)
Я Вам не скажу за всю Одессу. А рецепт хороший . Для меня новый. Сейчас буду готовить. Очень много зелени - это всегда здорово и вкусно. Для тех кто понимает. Присоединяйтесь
Живу в Италии и в загородной зоне на лужайке нашла щавель, уже много лет варю зелёный борщ, но по старому одесскому рецепту, : мясо, лук, морковь,рис и пряности. В конце варки щавель и яйца. Ложка сметаны в тарелку.
Прекрасный выбор! Вот мне недавно предложили даже пастушью сумку добавлять, ещё до её цветения. Думаю, тоже будет очень вкусно! Любая съедобная весенняя зелень и дело в шляпе :). Приятного аппетита :):):)
Я к этому отношусь вполне демократично. Каждый человек может заблуждаться в меру своих возможностей, а кулинария создаёт много предпосылок так делать :). Спасибо за поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
Лариса, это самый замечательный комментарий, который я читал в этом году! Вы можете собой гордиться - мама - это всегда святое!!! Приятного аппетита :):):)
Очень интересный рецепт, хотя мои друзья-одесситы делились со мной совершенно другим рецептом))) Спасибо за Ваш вариант! Очень интересное оформление видео и речевое сопровождение! Рада, что заглянула на Ваш канал!)))
@@Каналодесскойкухни Уехал из деревни в начале 80 - х . Баушка щи зелёные варила часто. Крапивы было много вокруг ... да и щавель дикий сами рвали. Тогда без риса готовилось. С ним только в столовке заводской однажды было.
Девчонки,милые,в каждом рецепте что-то свое,вот мне 63 с хвостиком,но с удовольствием смотрю как готовит каждый на своем канале .Люблю как это все делается !Не надо обижаться и горячиться!🤣🤣🤣🤣🤣
Ну, СКАЗОЧНИК!!! МОЛОДЕЦ КАКОЙ!!! Всё прекрасно с перечисленными ингредиентами, НО, естественно, каждый будет выбирать на свой вкус, За рецепт приготовления зелёного борща, ставлю 💯 лайков и большое СПАСИБО!!!,..... МОЛОДЕЦ!!!,.. ...
Думаю, что в такой борщик неплохо бы помидорчик добавить и чесночка трохи. Сейчас в жару хочется чего-нибудь полегче. На пельмешки и блинчики совсем не тянет.
@@Каналодесскойкухни Я на прошлой неделе поддалась излишнему оптимизму из-за хорошего солнечного дня и целый была на улице. Часа два мы сидели на горе Митридата. Время пролетело незаметно. А к вечеру я поняла что за день реально перегрелась. Нельзя так бесконтрольно радоваться наступающему лету.
Да'зеленый борщ это сила!УВАЖАЕМЫЙ НЕ ТОЛЬКО ВАМ ЗАХОТЕЛОСЬ ЕСТЬ!Смущает количество сахара!А масло нельзя класть в кипящее'теряется витамин Е! Завтра в овощной и В А Р И Т Ь !!!
Это чистая правда!!! У моей мамы сельдерей был всегда, обычный сельдерей. Если его хорошо поливать, он может вырасти до 45-50 см в длину к осени. Приятного аппетита :):):)
Можно и с мясом! Ловите: ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html&ab_channel=%D0%9A%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8 Приятного аппетита :):):)
В мое одесское детство мама варила зелёный борщ по деревенски,все ингредиенты как и у вас,только в конце приготовления заливался на 5- литровую кастрюлю добавляли 1.5 литра кефира или кислого молока ,а затем укроп с петрушкой.Но и весь борщ варился на мясном бульоне или с кусочками мяса по вкусу.Приятного аппетита👍🤣🥰👏👏👏
@@Каналодесскойкухни ,,да меня не хватило даже до конца досмотреть ваш "шедевральный " рецепт , комменты прочитала, не я одна от вашего "зел , борща",,,но и что рис прете 🤣,, это уже вообще жесть ! Может это у вас супчик весенний ,, ну это куда ни шло,,,🤨
@@ВалентинаПетрова-ю1я, это потому, что Вы не отведали ещё моих 2 рецепта зелёного борща, ну, или весенних супчика: ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html&feature=youtu.be Приятного аппетита :):):)
Супер я сама азербайджанка хотя это не наше блюдо, у нас очень много зелени бывает и во все блюда добавляем его.А так как зелени много готовим из зелени ,зеленый борщ, довгу, себзи и зеленые кутабы подается с катыгом
Сейчас щавель на рынке есть, но дорогой уже. Снимал я это видео в второй половине мая прошлого года. А выставил ролик сейчас. Приятного аппетита :):):)
Я готовлю зелёный борщ с листьями РЕВНЯ.Из черешков великолепный компот, а из листьев наваристый борщ.Крапива не нравится по запаху .щавель чуть закипел и его уже нет .Добавляю много зелёного чеснока, зелёного лука а потом ещё,, живьём,, в тарелку.Люблю борщ чтобы нож стоял.
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Настала весна, перефразирую известную рекламу - время готовить ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ. Откуда можно взять столько витаминов и аромата ранней весной, как не в этом замечательном супе? Берем ингредиенты, кастрюлю, большое желание и пару одесских анекдотов - и поехали!!!
Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)
Я извиняюсь,а рис обязательно класть?
@@kostrubnatasha5361 звичайно ж нi
Добрый день. В этом рецепте рис присутствует в небольшом количестве. Это по желаю. С рисом, с моей точки зрения, борщ получатся более гармоничным. На Ваше усмотрение! Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни :)))
В выходные делала,как и обещала, индюшачьи котлеты с вашим прошлым соусом - только я его еще и в блендере пробила , залила обжаренные котлеты и дотушила до готовности. Получился смак! Даже в холодном виде котлету с соусом и на горячий рис - и хочется добавки! Спасибо вам огромное за этот рецепт! Кстати, так как батоны сейчас стали низкого качества и портят вкус котлет, я перешла надобавку в фарш тертой картошки - до четверти, а может и трети - и получаются нежнейшие котлеты!
не знаю за всю Одессу, но у нас по-Одесски зеленый борщ никогда не шел с зажаркой и прочей зеленью, кроме зеленого лука, без сельдерея, черемши, и тем более без риса. Картошка, отварные яйца, мясо, зеленый лук и много щавеля, шпинат никто не любит у нас.
Так этим одесситам и надо :):):)
@@Каналодесскойкухни та всем нам еврейским Одесситам шо-то да надо :)!!!
Таки да :):):)
Каждый рецепт имеет право на жизнь.
B
Спасибо большое.
Браво!
На здоровье, Марина! Приятного аппетита :):):)
А сметану?
Сам Бог велел!!! Приятного аппетита :):):)
В названии блюда, где присутствует слово "борщ" оно относится к украинской кухне. Называть можно как угодно и кому угодно, борщ тети Цили, борщ ростовский или российский , сибирский и прочее извращение.
Ну, тогда назовём его - зеленый борщ :). Приятного аппетита :):):)
Секрет моего зелёного борща ( а вкуснее я нигде не пробовала !)
это наваристый бульон + мясо ,яйца , зелень ( щавель, укроп, петрушка , зел. лук ) , картошка , морковь, лук, лаврушка , соль.
И всё !
Прекрасный выбор, Друзья!!! Приятного аппетита :):):)
Правда что, а то в борщ- рис, смешно!
@@natella2000, попробуйте. Приятного аппетита :):):)
Моя вологодская мамочка варила такой супчик и он всегда назывался ,,щавелевый,,. Люблю и весной всегда варю!
Приятного аппетита :):):)
Первый раз вообще слышу о таком рецепте зеленого борща...
В этом его и ценность. Отведайте от души! Приятного аппетита :):):)
А еще спасибо,что делитесь своими секретами и советуете никому не говорить!🤣🤣🤣👍👍Спасибо за позитив!С праздником Весны и Труда!Всем здоровья,Мира и Благополучия в Семьях!Я сама карачаевка,живув Карачаево-Черкесии,это юг России,хочу поздравить Христиан с вашим праздником Светлой Пасхи!Живите долго и счастливо!И Нам всем всего самого Наилучшего!🌹🌹🌹❤❤❤😍😍😍
Спасибо, Раиса!!! Это очень и очень взаимно!!! С праздником Светлой Пасхи! Приятного аппетита :):):)
Никто в одесских семьях не готовил зеленый борщ с корнями сельдерея , петрушки и тем более риса!!!!. А вот без мясного бульена , ребрышек - это вообще испорченный зеленый борщ.
Ой, вэй, Вы таки имеете ввиду за этот рецепт?
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html
Приятного аппетита :):):)
Неее) во всей Одессе не видела такого блюда)) , но рецепт имеет право жить, вкусы у всех разные) Процветания и благополучия каналу и автору!!!
Спасибо, Друзья :):):)
Вы хотя слышите что вы говорите чушь ..это не .орщ ..а бурда кто вас учил ..не позорьте Одессу ни квкая страна не ложит рис за что страить лайк за базар
@@lidyapetrenko2325 , ложат. И именно в Одессе.
Та неее,когда это в зеленом одесском борще была руккола?Да и зажарку не делали.
Рукола - это от меня лично. Смысл зелёного борща в том, чтобы использовать максимальное количество доступной зелени на сегодня. Вот что сейчас есть - то и добавляем. Через 3-4 недели появится грунтовая зелень - будем её использовать. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни
.
:):):)
Vorker, 100% с вами согласна.
Истинно наш борщик , молодчина , шоб я так жил , и с юмором все в порядке , удачи и всего самого хорошего !!!
Алёна, большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Что то вы намудрили с этим супом? Зажарка не должна быть! А тем более рис?
Татьяна, таки здравствуйте. Этот зелёный борщ Вас покорит. Приятного аппетита :):):)
Зелёный борщ без риса,яиц и сметаны -- это не зелёный борщ.
@@zhannadididchkova2777, золотые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Зелень уже переварилась
Тогда варим меньше! Приятного аппетита :):):)
Не хватило терпения дослушать до конца ! Не кулинарный , а развлекательный канал ! Казахстан .
Замечательно!В каждом рецепте своя изюминка,что-то свое!За что большое спасибо!👍🙏
На здоровье, Раиса :):):)
Какой хозяйственый мужчина подача рецепта хорошая.
Людмила, благодарю за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
зелёный борщ без чеснока как свадьба без жениха. и вообще это для веганов. РЁБРЫШКИ ХДЕ??? СМЯТАНА? КАК-ТО РАЗ ВИДЕЛ РЕЦЕПТ З.БОРЩА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ - СТРАННО КАК И С РИСОМ НО ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕЕ. ПРОБУЙТЕ
Спасибо за подсказку!!! Приятного аппетита :):):)
Лайк тебе, хозяин! Но, кое-чего не хватает, мясо, сметана , чеснок рубленый - это вкусно?
Это божественно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита :):):)
по поводу мяса, суп летний, весенний, легкий ну какая свинина, говядина? потроха или кур. мясо
Таки да :):):)
Сколько разных добавок, всё, что лежало под рукой, всё в одну кастрюлю! И сахар есть, а пакетик чая - забыл! Сам себе режисер, называется этот ,, зелёный борщ"!
@@Надя-ж1б , щепотка сахара украсит и подчеркнёт вкус практически любого блюда.
Я тоже варю почти что так,зеленый,значит без томатной пасты,на то он и зеленый !.Баку.
Золотые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Это,что за баланда?
Баланда - это очень жидкий суп. Приготовьте сей зелёный борщ по этому рецепт, отведайте - потом поговорим. Приятного аппетита :):):)
Шедеврально!🌺
Спасибо за рецепт, за юмор , за доброту....
Успехов и ВДОХновений🌺
Спасибо, Друзья, за добрые слова!!! Всех благ и удачи во всех делах!!! Приятного аппетита :):):)
Как и все ваши рецепты - на высоте! А главное, как всегда замечательное настроение! Спасибо!
Друзья, большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Крапивы в подмосковье очень много,я еще добавляю молодую лебеду,это очень полезно ,но ни какого риса.
С рисом как раз лучше раскрывается вкус и аромат этого замечательного первого блюда. Этот рецепт Вас покорит! Приятного аппетита :):):)
@Наташа Кутукова, всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
К этому набору добавьте ещё 2- 3 веточки мяты
Это было бы просто БОЖЕСТВЕННО!!! Приятного аппетита :):):)
И ещё компот с клубникой
Что - то с ингредиентами вы сильно загнули ! Я всю жизнь живу в Одессе , всю жизнь готовлю зеленый борщ ! Но , чтоб его зажаривать -- впервые слышу ! Я кладу : рис , картошку , щавель , шпинат , зеленый лук и зелень укропа и петрушки ! Яйца отвариваются отдельно . Борщ потому и зеленый , что никако зажарки !
Ну, тогда без зажарки :). Приятного аппетита :):):)
Люблю Одессу, люблю ваш юмор, люблю вашу кухню!!!! Подписалась! Привет из России!
Татьяна, благодарю за доверие!!! Приятного аппетита :):):)
Увидел ингредиенты и поджав хвост ретировался...
А шо делать? :):):)
😆
@@Каналодесскойкухни 😅 🤣закатав рукова все хорошо приготовить
@@liubagryshyna769, таки да :). Приятного :):):)
Спасибо большое за рецепт ! Уверена, что у меня борщ тоже получится! Очень уж он мне понравился ! Дополнительное спасибо за анекдоты !
На здоровье, Тамара :):):)
КАКАЯ ГАДОСТЬ!!!! С ДОБАВЛЕНИЕМ РАЗНЫХ ТРАВ, ЭТО УЖЕ НЕ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ. БОРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ СО ЩАВЛЕМ, ЛУКОМ, ЯЙЦАМИ, КАРТОШКОЙ, УКРОПОМ, ЗАЖАРКОЙ. ЭТО ИЗВРАЩЕНИЕ.ФУ!!!!!!!!!!!!!!!!
Марина, Вы абсолютно правы! Приятного аппетита :):):)
Вы говорите как моя бабушка: только ни кому не говори. Борщ супер. То что надо.🤤😋😀
Никому :). Спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Хочу, добавить, что, ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ,
очень МНОГИЕ , так не варят, это уже не ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ, а СПЛОШНОЕ
ГУСТОЕ АССОРТИ, и конечно, на любителей,..
Всего хорошего,......
Всё может быть :). Обязательно попробуйте это ассорти - получите море кулинарного удовольствия!!!
Одесская травяная фантазия! Это не зелёный борщ!
Всё может быть. Отведайте сей зелёный суп и получите море кулинарного удовольствия!!! Приятного аппетита :):):)
Первый раз слышу, что с рисом_это по-молдавский и черемша и крапива!
Я не знаю по-какому, но это самый вкусный рецепт зелёного борща, который я ел в своей жизни. Можете ещё такой отведать:
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html
Приятного аппетита :):):)
Я Вам не скажу за всю Одессу. А рецепт хороший . Для меня новый. Сейчас буду готовить. Очень много зелени - это всегда здорово и вкусно. Для тех кто понимает. Присоединяйтесь
Друзья, большое спасибо за добрые слова!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита :):):)
Очень нудно весь блог смотреть как шинкуются лук петрушка сельдерей картофель шпинат....и т д льется вода видео можно уложить в ,3 минуты...😏😏😕
.
Вера, всё может быть. А вот кто без большого опыта, как Вы - так им в самый раз! Приятного аппетита :):):)
Живу в Италии и в загородной зоне на лужайке нашла щавель, уже много лет варю зелёный борщ, но по старому одесскому рецепту, : мясо, лук, морковь,рис и пряности. В конце варки щавель и яйца. Ложка сметаны в тарелку.
Это просто божественно!!! Приятного аппетита :):):)
Хочу шефа удивить когда нет шпината крапивы и кислого щавля варим борщ с конским щавлем добавляя пасту это по Мирноградски Донбасс
Круто! Приятного аппетита :):):)
Молодец мужчина хорошо расказывает понятно успела все списать попробую приготовить я готовлю немного по другому
Любовь, благодарю за добрые слова!!! С праздником Светлой Пасхи!!! Приятного аппетита :):):)
У зелёного борща множество рецептов, и что теперь в интернет всем?!?А я бы добавила б крапиву??!!
Прекрасный выбор! Вот мне недавно предложили даже пастушью сумку добавлять, ещё до её цветения. Думаю, тоже будет очень вкусно! Любая съедобная весенняя зелень и дело в шляпе :). Приятного аппетита :):):)
Уважаемый Автор, а Вы имеете право блокировать неприличные комментарии ,считаю ,что адекватных больше.
Я к этому отношусь вполне демократично. Каждый человек может заблуждаться в меру своих возможностей, а кулинария создаёт много предпосылок так делать :). Спасибо за поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
Только никому не говорите ))) Спасибо. Лучший рецепт на Ютюбе. Сейчас готовлю. Привет с Таирова )
Андрей, благодарю за поддержку и добрые слова!!!! Приятного аппетита :):):)
Вы молодец!
Думаю, очень вкусно.
И корней много и зелени.
Очень хорошо!
Алла, большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Супер молодец прям поет
Спасибо, Друзья!!! Приятного аппетита :):):)
Может и вкусно ,но думаю слишком много всего,как то неестественно и моркови там делать нечего,это точно
Как скажете. Приятного аппетита :):):)
Спасибо вам что делитесь с нами такими замечательными рецептами! Очень люблю украинскую кухню и песни!
На здоровье, Друзья :):):)
Кстати про две подводные лодки улыбнуло. У вас замечательное чувство юмора.
Спасибо за добрые слова :):):)
Обязательно приготовлю! Спасибо дядечка, я сварю такой удивительный, даже не думаю- вкусный- своей маме!
Лариса, это самый замечательный комментарий, который я читал в этом году! Вы можете собой гордиться - мама - это всегда святое!!! Приятного аппетита :):):)
Ну Вы молодец однако👍 и остроумный и полезно готовите
Спасибо большое за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
це як раз вчасно
На здоровье, Друзья :):):)
Очень интересный рецепт, хотя мои друзья-одесситы делились со мной совершенно другим рецептом))) Спасибо за Ваш вариант! Очень интересное оформление видео и речевое сопровождение! Рада, что заглянула на Ваш канал!)))
Присоединяйтесь, Татьяна :). Тут много что есть вкусного! Приятного аппетита :):):)
А пастернак - белый корень не добавляете? Люблю город Герой Одессу, Одессу через е, не через э! Желаю Вам удачи и хорошего настроения!
Не было тогда пастернака. Когда есть - пользую преобязательно. Любим его очень. Спасибо большое за поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
А у нас в Москве не найдешь пастернак, но я заказываю на рынке, особенно летом, я его сушу в сушилке, натираю и замораживаю. Удачи Вам!
@@Каналодесскойкухни Спасибо большое за такой рецепт на зиму, обязательно сделаю на зиму.
На здоровье, Ольга :):):)
Mantap lanjut
На здоровье, Друзья :):):)
Здорово, что без мяса!!!!!!
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни надо зеленушки нарастить!!!!! Своя она классная!!!!!
@@ИраШалуева-э4р, таки да :)
С Советских времён наверное не ел подобное.
На здоровье, Андрей :):):)
@@Каналодесскойкухни Уехал из деревни в начале 80 - х . Баушка щи зелёные варила часто. Крапивы было много вокруг ... да и щавель дикий сами рвали. Тогда без риса готовилось. С ним только в столовке заводской однажды было.
Были времена :):):)
я таки пошел варить борщ....и таки спасибо и таки уже вкусно...! Шалом)))
Ой, таки да :). Приятного аппетита :):):)
Интересно, как это щавель не поменял цвет, или это тоьло на картинке!?
Девчонки,милые,в каждом рецепте что-то свое,вот мне 63 с хвостиком,но с удовольствием смотрю как готовит каждый на своем канале .Люблю как это все делается !Не надо обижаться и горячиться!🤣🤣🤣🤣🤣
Золотые слова!!! Приятного аппетита :):):)
На картинке :)
Век живи век учись, Спасибо
На здоровье, Лариса! приятного аппетита :):):)
Спасибо за рецепт надо попробовать
На здоровье, Татьяна!!! Приятного аппетита :):):)
Люблю весну,А борщик зеленый,просто класс.👍👍👍
На здоровье, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Мужчина, а сколько болтавни !
Не, ну, где Вы таки видели молчаливого одессита? Разве что только немого :). Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни Вы меня рассмешили .Спасибо.
@@ЛаураМушеговна, рад, что повысил настроение :). Я старался :).
На то он и одессит!
Ой, таки да :). Приятного аппетита :):):)
Очень много лишнего....
Всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
У этого борща вид, будто его уже, кто-то ел.
Где-то я это уже читал :). Приятного аппетита :):):)
А зачем добавляеся соль при промывке риса? С какой целью?
В Индии и Китае считают, что соль позволяет быстрее и качественнее смыть крахмал с поверхности рисинок. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни Спасибо за информацию.
Это бурда, поел и лучше не отходи от стола, без куска мяса через десять минут опять захочешь.
Ну, а кто мешает мясце добавить :). Приятного аппетита :):):)
да и еще в конце обязательно грамм 50-100 сливочного масла в кастрюлю.
Может быть :):):)
@@Каналодесскойкухни не может быть, а таки да ))
Как классно мы сегодня общаемся :):):)
@@Каналодесскойкухни а шо нам еще делать :) Одесские дворики закончились, так хоть тут....нам же надо где то да поговорить :)
:):):)
Вот и не знала,что в такой суп надо столько ингредиентов!спасибо за рецепт
На здоровье, Светлана :). Приятного аппетита :):):)
Чем богаче состав ингредиентов, тем интереснее и разнообразнее вкус! Проверено на холодном борще, свекольнике, окрошке и т. д.
@@ЯнисМеерович, золотые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Оооо... Вы рис добавляете? Однозначно попробую так! Спасибо!
На здоровье, Друзья :):):)
Ну, СКАЗОЧНИК!!! МОЛОДЕЦ КАКОЙ!!!
Всё прекрасно с перечисленными ингредиентами, НО, естественно, каждый будет выбирать на свой вкус,
За рецепт приготовления зелёного борща, ставлю 💯 лайков и большое
СПАСИБО!!!,..... МОЛОДЕЦ!!!,.. ...
Мария, спасибо за добрые слова и поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
Думаю, что в такой борщик неплохо бы помидорчик добавить и чесночка трохи. Сейчас в жару хочется чего-нибудь полегче. На пельмешки и блинчики совсем не тянет.
Таки да :):):)
Наталья Исаева - и какая у вас жара?
@@TanyaB66
Поезжайте в Крым и сами увидите какая.
@@Каналодесскойкухни
Я на прошлой неделе поддалась излишнему оптимизму из-за хорошего солнечного дня и целый была на улице. Часа два мы сидели на горе Митридата. Время пролетело незаметно. А к вечеру я поняла что за день реально перегрелась. Нельзя так бесконтрольно радоваться наступающему лету.
Аккуратно с весенним солнцем. Приятного аппетита :):):)
Да'зеленый борщ это сила!УВАЖАЕМЫЙ НЕ ТОЛЬКО ВАМ ЗАХОТЕЛОСЬ ЕСТЬ!Смущает количество сахара!А масло нельзя класть в кипящее'теряется витамин Е! Завтра в овощной и В А Р И Т Ь !!!
Всё может быть! Приятного аппетита :):):)
Помниться при СССР конечно не было рукколы и сельдерея)щавель и укроп это было в этом супчеке достаточно,Спасибо попробую как Вы готовите👍👍👍💞
Это чистая правда!!! У моей мамы сельдерей был всегда, обычный сельдерей. Если его хорошо поливать, он может вырасти до 45-50 см в длину к осени. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни х
@@ВалентинаОлисаева-з9р, я Вас обожаю! Приятного аппетита :):):)
А каперсы где?
Можно добавить! Приятного аппетита :):):)
А что - мяса нет?
Можно и с мясом! Ловите:
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html&ab_channel=%D0%9A%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8
Приятного аппетита :):):)
Думаю, что это вкусно , об ингредиенте рис слышу впервые в зелёном борще. Ещё думаю, что щавель варить нужно не более 2-3 минут. Спасибо за рецепт.))
Я зелень обычно варю до 7 минут, чтобы не закис. Приятного аппетита :):):)
Рис обязателен. А вот зажарка в зелёном борще нонсенс.
@@ЛюдмилаДьяченко-т8л, всё может быть :). Приятного аппетита :):):)
Спасибо за рецепт От меня Лайки и как хорошо готовит мужчина
Лидия, большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Рукола горчит..
Это горечь, которая продлевает жизнь! Приятного аппетита :):):)
В мое одесское детство мама варила зелёный борщ по деревенски,все ингредиенты как и у вас,только в конце приготовления заливался на 5- литровую кастрюлю добавляли 1.5 литра кефира или кислого молока ,а затем укроп с петрушкой.Но и весь борщ варился на мясном бульоне или с кусочками мяса по вкусу.Приятного аппетита👍🤣🥰👏👏👏
Это просто божественно!!!! Приятного аппетита :):):)
Собрал все что можно! Какое масло?
50 рафинированного оливкового и столько же подсолнечного. Они в этом году уже почти по одной цене :). Приятного аппетита :):):)
👍🥰😘👍👍👍
На здоровье, Друзья :):):)
"...можно добавить еще 100 грамм ПРОПИЛА..." Это надпись на видео, сопровождающая Вашу речь о крапиве. Это такой одесский юмор?
Это автоматические субтитры. Так определил искусственный интеллект :). Готовьте на голос и в описании есть рецептура. Приятного аппетита :):):)
Много не нужной болтовни, не стала смотреть. Дизлайк
Ольга, таки добрый вечер! Специально для Вас создал канал коротких роликов.
ruclips.net/video/YKTKPrIgfZ0/видео.html
Приятного аппетита :):):)
Таки где мясо? Говядинка на косточке! 😛
Я Вам даже больше скажу! А где свининка шикарная? Да, вот, же она:
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html
Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни Спасибо, поизвращаюсь на досуге. А то за борщ без мяса эмигрируют меня из Ростова-папы в Индию к кришнаитам.
:):):)
Тра ля,,ля,,😏, а рецепт то и нп оч, 🤣
Вот когда приготовите, отведаете - потом поговорим. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни ,,да меня не хватило даже до конца досмотреть ваш "шедевральный " рецепт , комменты прочитала, не я одна от вашего "зел , борща",,,но и что рис прете 🤣,, это уже вообще жесть ! Может это у вас супчик весенний ,, ну это куда ни шло,,,🤨
@@ВалентинаПетрова-ю1я, это потому, что Вы не отведали ещё моих 2 рецепта зелёного борща, ну, или весенних супчика:
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html
ruclips.net/video/sB0_nsg4bFY/видео.html&feature=youtu.be
Приятного аппетита :):):)
Рецепт интересный,особенно рис и рукола, но я не признаю вареные яйца в борщ,я только забалтываю яйцами,мне так намного вкуснее
Прекрасный выбор!!! Приятного аппетита :):):)
Тоже... супер... на вкус и цвеет- товарищи тоже найдутся!! Лайк за ваше настроение!!!👍👍 и у меня несколько другой.. таки шоо??😉👍
Валентина, золотые слова!!! Подписываюсь под каждым Вашим словом!!! Спасибо за поддержку!!! Приятного аппетита :):):)
Здравствуйте, такая прекрасная подача, весело. Спасибо за этот шедевр, обожаю этот борщ. Умница. 🌷🌷🌷
Светлана, большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Зелёный борщ жарить не чего не надо просто кипитит и всё зелёный капусту добовлять.так не делала.это не зелёный борщ.
А Вы таки попробуйте, потом поговорим! Приятного аппетита :):):)
Мне кажется ,что получилась каша .
Получился густой зелёный борщ. Рисом можно варьировать густоту этого вкуснейшего первого блюда. Приятного аппетита :):):)
Земляк,извините меня,ваш зеленый борщ на вид производит хорошее впечатление , желаю вам процветания ,привет с Западной Украины !!!
@@sgkocsgkoc, спасибо за добрые слова!!! Большой привет из Одессы!!! Приятного аппетита :):):)
Крапива в зеленый борщ -нереально вкусно !Я не знаю,что она дает,но это офигенно!
Ой, таки да :). Приятного аппетита :):):)
Согласна, вкус детства....прям кушать захотелось.
Да,ребята,это очень и очень вкусно
@@ОксанаЗарипова-р5ж, на здоровье :):):)
Супчик гениальный!!! Первое, что у меня получилось с первого раза из интернета:)) Спасибо!!!
Светлана, очень рад быть Вам полезным!!! У меня все блюда так - для начинающих талантливых кулинаров - это лучший контент. Приятного аппетита :):):)
Супер я сама азербайджанка хотя это не наше блюдо, у нас очень много зелени бывает и во все блюда добавляем его.А так как зелени много готовим из зелени ,зеленый борщ, довгу, себзи и зеленые кутабы подается с катыгом
У всех народов это блюдо есть и называется по-разному. Но принцип один - весенний зелёный суп. Спасибо за поддержку! Приятного аппетита :):):)
У нас на Дону ,зеленый борщ вообще по другому готовят.Вот сегодня приготовила ваш .Очень интересный и непривычный вкус.
Спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
А разве рис кладут в зелёный борщ?
В одесский - да. Приятного аппетита :):):)
У вас уже свой щавель вырос?
Сейчас щавель на рынке есть, но дорогой уже. Снимал я это видео в второй половине мая прошлого года. А выставил ролик сейчас. Приятного аппетита :):):)
Я готовлю зелёный борщ с листьями РЕВНЯ.Из черешков великолепный компот, а из листьев наваристый борщ.Крапива не нравится по запаху .щавель чуть закипел и его уже нет .Добавляю много зелёного чеснока, зелёного лука а потом ещё,, живьём,, в тарелку.Люблю борщ чтобы нож стоял.
@@ОльгаМюллер-ю4б спасибо! Попробую обязательно такие ревеневые щи!
Борщ красавец, повар тоже...как же это классно когда мужчины готовят. Можно только мечтать.👍Молодец.
Большое спасибо за поддержку и добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Ну вы и загнули. Будьте попроще и к вам потянуться. Если режите, то режте все. Видно ,что готовите редко.
Ну, готовлю каждый день уже лет 20. Приятного аппетита :):):)
@@Каналодесскойкухни Жене повезл, а может вам больше .
Спасибо, так вкусно буду готовить. От меня лайки
Спасибо, Лидия!!! Приятного аппетита :):):)
Ваш рецепт скорее по украински, нежели чем по Одесски ))) крапиву найти вообще нереально ))
Крапиву я из села беру. Нелегко найти, но можно.
@@Каналодесскойкухни везет :)
:):):)
СЛУГАФТЕ - Я УЕНЖАЛА ОТ ВАШИХ СЛОВ - ВЫ СТТ ЗАВЕДЕННЫЙ - ОКЛЕМАЙТЕСЬ !!!!!
А шо делать, Друзья? Приятного аппетита :):):)
почему суп со щавлем и зеленью называют борщом?
Ангелина, если бы я знал :). Так наши предки договорились между собой! Приятного аппетита :):):)