МОТИ (МОЧИ) СНИКЕРС/Mochi Snickers - рецепт на сковороде без заморозки начинки | Мильфей ruclips.net/video/ZsbxCgEOdvo/видео.html А я разгадала, кстати😂 Кое-кто забыл добавить жёлтый, хаха, но и синий+красный должен давать фиолетовый😅 ✨ Если хочется узнать: - чуть больше о моей жизни как кондитера и обычного человека - полезные советы для готовки - анонсы новых рецептов - и участвовать в теплых беседах✨ то присоединяйся ко мне в удобной для тебя соц.сети: Inst: @mill.fey Tg: @millfey ❤️
Как художник могу сказать, что наверное вы добавили больше синего, чем красного, вот поэтому и получился такой цвет:) Главное не только цвета, но и пропорции
Охх, ну с формочками, конечно, удобнее, я вдохновлённая на ночь глядя не задумалась об этом, пришлось самой все эти художества съесть, чтобы никто не увидел 🤣 Но на вкус были чудесные 🤤
Да тут сборная солянка, хаха, и вырезки, и чашечка для аперитива😂 Я и в руке попробовала собрать, лишнюю часть на попке отрезала)) В первый раз непросто, непросто, согласна!)😄
Так, вероятно, будет удобнее, но не обязательно ведь☺️ У меня нет возможности придать нужную форму начинке, чтобы её заморозить, да и такой крем с конфитюром замораживать нежелательно…Их здорово лепить «на свежую», как пельмени или хинкали!) Поэтому пусть каждый выбирает свой способ, который ему наиболее удобен❤️
кого-то впечатляет что синий и красный не даёт коричневый цвет, а меня бы впечатлило если б из этих цветов коричневый все таки получился 😂 какая причина того, что он вообще мог получиться????😂😂😂
Наконец-то я нашёл комментарий человека, который сказал что нужна рисовая клейкая мука. Многие блогеры кладут обычную рисовую муку. Неужели людям так сложно прочитать рецепт приготовления моти?
Арина, у меня ещё такой вопрос. Рисовая мука для моти какая должна быть? С хрустом (напоминает хруст через упаковку крахмал или как по снегу идёшь) или без хруста, когда через упаковку она такая же как и обычная.
@@millfey.konditer 😄ну да, такая вот ассоциация. Мне главное, чтобы мука тянулась, а то однажды сделала из рисовой муки и моти не тянулись, но все равно были вкусными. На тот момент той самой клейкой не было. Теперь хочу делать моти из той, которая тянется.
Чтобы получить коричневый, смешивают красный и зеленый. Но никак не синий. А почему тесто на молоке? Оно идеально замешивается на ягодном или фруктовом соке. Или на воде. С молоком реально каша и получается….
Про цвета написала в закрепленном комментарии) Существует несколько рецептур, мне нравится та, что на молоке, потому что вкус получается более мягким, не пресным, на текстуру это никак не влияет☺️ То же самое, как существуют разные виды бисквитов) Тесто для Моти можно сделать хоть на лимонаде, оно все равно получится)
Смотрю по комментариям что должен был обязательно получиться фиолетовый,НО если больше добавить красного получится коричневый (по идее),а если синего тогда фиолетовый
У этих красителей на упаковке сзади написано сколько капель какого цвета нужно , чтоб получить нужный цвет. MARRON CLAIR : 6 gouttes de colorant rouge, 7 gouttes de colorant jaune, 2 gouttes de colorant bleu
МОТИ (МОЧИ) СНИКЕРС/Mochi Snickers - рецепт на сковороде без заморозки начинки | Мильфей
ruclips.net/video/ZsbxCgEOdvo/видео.html
А я разгадала, кстати😂
Кое-кто забыл добавить жёлтый, хаха, но и синий+красный должен давать фиолетовый😅
✨ Если хочется узнать:
- чуть больше о моей жизни как кондитера и обычного человека
- полезные советы для готовки
- анонсы новых рецептов
- и участвовать в теплых беседах✨
то присоединяйся ко мне в удобной для тебя соц.сети:
Inst: @mill.fey
Tg: @millfey
❤️
Как художник могу сказать, что наверное вы добавили больше синего, чем красного, вот поэтому и получился такой цвет:)
Главное не только цвета, но и пропорции
По три капли каждого, четко, без зазоринки🤪 Но получилось так, хахах))
может тебе нужно было замешать красители в отдельной посуде, ну, и там получить нужный тебе оттенок, а после добавить😅😜
Да в первый раз не критично, цвет был не так важен, как понять процесс😄 Но лучше так делать, конечно, когда неуверен!))
Тем не менее, у вас кроме синего и красного-белый, цвет самой муки. Вот и получился очень светлый
Хотели из синего и красного сделать коричневый, получился - бирюзовый, а должен был выйти, вообще фиолетовый. Чудеса да и только.
Дада, хахах, сплошная загадка😄😂
Бирюзовый.
@@user-oc6sf2ur4t спасибо.
@@raine9368а что было написано вместо бирюзового?
Смотря в каких пропорциях
Охх, ну с формочками, конечно, удобнее, я вдохновлённая на ночь глядя не задумалась об этом, пришлось самой все эти художества съесть, чтобы никто не увидел 🤣 Но на вкус были чудесные 🤤
Да тут сборная солянка, хаха, и вырезки, и чашечка для аперитива😂
Я и в руке попробовала собрать, лишнюю часть на попке отрезала))
В первый раз непросто, непросто, согласна!)😄
Выглядит очень вкусно, сразу хочется приготовить🥰🥰🥰
Большое спасибо!🥰
@@millfey.konditerа есть подробное видео как готовить? Я смотрела парочку первых, вообще отличный от вас способ приготовления
@@IIIu3aв чём отличие было?
Чтобы коричневый сделать надо зеленый с красным смешать…
@@topchik_04 не нужно всё смешивать, достаточно зеленого и красного цвета.
Синий и красный тоже коричневый получается
@@VikiKim если смешать синий с красным, то ты получишь фиолетовый в любом случае
А можно просто добавить какао
@@Toc_Guy А точно спасибо
Попробуйте красить крепким черным чаем, получится коричневый
Какие красивые моти получились 🥰
Большое спасибо!🥰
Нет слов одни эмоции😍💗💗
Не то слово!🥰❤️
Очень красивые моти❤❤
Большое спасибо!🥰
спасибо тебе добрый человек) теперь я знаю, что это за вкуснятину мне довелось пробовать)) попробую сделать дома тоже)
Здорово!🥰
И красивые!)
Благодарю, это прекрасно! Привет из Бразилии!
такие прикольные получилииись.♡︎
Вечером вторую партию сделала, учла недочеты, стали ещё лучше😍
Такие красавчики вкусные!))
Большое спасибо!❤️
Коричневый получается от красного и зеленого, а из за того что добавили слишком много синего получился бирюзовый
Очень классно❤! Мне больше нравится с манго-клубника)😅
Большое спасибо!🥰
Оо, никогда не пробовала такое сочетание, нужно исправить, звучит вкусно!))
Умничка 😇
Начинку надо заморозить, и заворачивать в тесто, пока она твердая😊
Так, вероятно, будет удобнее, но не обязательно ведь☺️
У меня нет возможности придать нужную форму начинке, чтобы её заморозить, да и такой крем с конфитюром замораживать нежелательно…Их здорово лепить «на свежую», как пельмени или хинкали!)
Поэтому пусть каждый выбирает свой способ, который ему наиболее удобен❤️
Это начинка правильное, не нужна заморозить.
@@millfey.konditerкак вы раскалываете тесто ?( у меня ровно не получается
@Akulina_cake_nvrsk это навык, просто чаще тренируйтесь☺️
Вы такая милашка
очень красивые моти ❤
я уже несколько месяцев мечтаю попробовать это чудо, но в нашем маленьком городке их к сожалению не найти😢
Большое спасибо!❤️
Можно попробовать тоже сделать их самостоятельно!))
Поищите в пятерочке вроде там продавались
Коричневый - это зелёный и красный
Вау! Наверняка это очень вкусно)
Мне очень понравилось🥰
Аппетитно😋
Благодарю!🥰❤️
Часто делаю, люблю) особенно вдохновил энди шеф
Вот здорово!🥰
Прошу дайте ее ссылку
Вчера делала моти, тоже получилось со вкусом рисовой каши, но было очень вкусно❤
Здорово🥰
Арина, Вы такая умница!) обожаю Ваши видео)
Ох, как приятно!😍
Большое спасибо!❤️
кого-то впечатляет что синий и красный не даёт коричневый цвет,
а меня бы впечатлило если б из этих цветов коричневый все таки получился 😂
какая причина того, что он вообще мог получиться????😂😂😂
Очень приятная девушка! Обязательно попробую❤
Большое спасибо!🥰❤️
Вы очень милая!
Большое спасибо!❤️
Ой, только собиралась их не делать перед выходными, теперь захотелось снова 😅
Вухахаха, прошу прощения😈🤪
Оооу классно
Коричневый цвет получается из микса красного и зеленого)
Умничка
Благодарю🥰
Прикольно. 😊
Моти получились чем-то похожими на Анемо слаймы из геншина
Очень круто! Знаешь я вообще только большинство супы да салаты готовлю, а так мало что то из сладостей делаю! ❤❤❤ты супер
Большое спасибо!✨
Из смешения синего и красного получается фиолетовый, но никак не коричневый.😊
У нас вот пролема найти муку такую , выглядит очень аппетитно 👌🤎
На сколько знаю можно на озон или вб заказать. А еще можете в кондитерских магазинах глянуть
@@user-gb5lo7yb2s у нас с этими магазинчиками проблема , мы в маленьком городке , а про озон не знаю ,посмотрю может на Амазон кстате ,спасибо ❤️
@@tinassthome удачи в поисках 😊
Большое спасибо!❤️
Кажется, внизу уже подсказали, где можно найти такую муку))
А можно ли добавить сухой краситель?
Обожаю Моти❤
Мой любимый десерт🍧🍮🍰❤
Как здорово!🥰
подскажите, как называется углубление, в котором вы в тесто клали крем?
Это просто мисочка для аперитивов😬😄
Красный + синий=фиолетовый
Дада😂 Кое-то забыл добавить желтый)) Но и фиолетового не вышло😄✌🏻
Да, мне тоже напоминают рисовую кашу
Хахах, вооот😂✌🏻
Коричневый это зелёный + красный, если кому надо
Для каричного нужна красный и зелёный
Здравствуйте!
Очень жду большое видео про круассаны😍❤️
Здравствуйте!✨
А моти не так привлекательны?🥹
@@millfey.konditerочень привлекательны))) заинтересовали))) но я как всякий консерватор долго раскачиваюсь, нужно набрать потенциальную энергию🤭
Ооо, и моя консервативная натура сдалась, хаха🤪 Стоило только попробовать!)
@@millfey.konditerого! Надо брать у вас пример!😊
А можно пожалуйста рецепт в граммах🙏
Блин , кайф
ждём рецепт!!
Как только доработаю рецептуру, обязательно будет полное видео!🥰
В курсе что коричневый лучше получить из красного и зеленого ?
Вы сделали прям как профисионал
Благодарю за высокую оценку!🥰
Ааа, у Вас теперь чёлка, Вам так идёт🤩
Оо, хаха, Вы первая, кто заметил небольшие изменения🤭
Большое спасибо!🥰
@@millfey.konditer Вам спасибо😘
Мику-мотти
Если любишь готовить то готовь потому что у тебя красиво получилось серьёзно😊
Я когда мочи делала, у меня почему-то к сковороде всё прилипло, хех. Это мой единственный десерт, который не вышел.
Ох, сковорода была антипригарная?)
@@millfey.konditer чугунная, если это имеет значение
@@DeltaOfVoid имеет очень большое значение😄
самое печальное что мука рисовая которую я постоянно покупала за 147р 500 гр сецчас стоит почти 900......
Вот это скачок цены..😭😵💫
... жертва популярности! 😣😕🤷♀️
бгг. зато украину бомбим. а за это нужно платить.
А если их подморозить, вообще огонь, как мороженое
Красивый цвет. Как вода в океане.
К такому тесту я бы сделал начинку из смородины. Ну т. е. чтоьы холоднын цвета между собой сочетались.
Спасибо!❤️
Можно, конечно, или чернику))
Здравствуйте. А напишите, пожалуйста, где покупали рисовую муку и как марка называется. Я во Франции купила в био магазине, но она не подошла. Спасибо
❤❤❤
Хорошо, когда рассказывают о калорийности и дают некоторые допсоветы. Спасибо!
можете приготовить токпокки?
Я больше по десертам😄
В Краснодаре покупала один раз в кофейне, 160рублей большой моти . Это очень вкусно было я офигела. Это наркотик
Рисовая КЛЕЙКАЯ мука 👆🏻 не упомянули об этом ключе .. )
Наконец-то я нашёл комментарий человека, который сказал что нужна рисовая клейкая мука. Многие блогеры кладут обычную рисовую муку. Неужели людям так сложно прочитать рецепт приготовления моти?
Можна рецепт пожалуйста вы добавили кефир или молоко не могла понять это просто рисовая мука да не клейковая 😊
Арина, у меня ещё такой вопрос. Рисовая мука для моти какая должна быть? С хрустом (напоминает хруст через упаковку крахмал или как по снегу идёшь) или без хруста, когда через упаковку она такая же как и обычная.
Она, определенно, должна быть клейкая, и как раз такая мука «хрустит» как крахмал и снег☺️ Интересное сравнение со снегом, мне нравится, хаха))
@@millfey.konditer 😄ну да, такая вот ассоциация.
Мне главное, чтобы мука тянулась, а то однажды сделала из рисовой муки и моти не тянулись, но все равно были вкусными. На тот момент той самой клейкой не было. Теперь хочу делать моти из той, которая тянется.
Чтобы получить коричневый, смешивают красный и зеленый. Но никак не синий. А почему тесто на молоке? Оно идеально замешивается на ягодном или фруктовом соке. Или на воде. С молоком реально каша и получается….
Про цвета написала в закрепленном комментарии)
Существует несколько рецептур, мне нравится та, что на молоке, потому что вкус получается более мягким, не пресным, на текстуру это никак не влияет☺️ То же самое, как существуют разные виды бисквитов)
Тесто для Моти можно сделать хоть на лимонаде, оно все равно получится)
Смотрю по комментариям что должен был обязательно получиться фиолетовый,НО если больше добавить красного получится коричневый (по идее),а если синего тогда фиолетовый
А можно рецепт? Очень вкусно выглядит, хочется попробовать
Когда доработаю рецептуру, обязательно сниму полный рецепт🥰
Можно рецепт теста пожалуйста
У этих красителей на упаковке сзади написано сколько капель какого цвета нужно , чтоб получить нужный цвет. MARRON CLAIR : 6 gouttes de colorant rouge, 7 gouttes de colorant jaune, 2 gouttes de colorant bleu
Это так, но в любом случае, я забыла о жёлтом😂
А можете пожалуйста сказать пропорции!!!
То что ощущается как рисовая каша просто в точку😅
Можно рецепт
Вместо маскарпоне можно творожно сливочный сыр?
А рецепт есть?
Коричневый из красного и зелёного получилается
Рецепт можно ?
Можете написать пропорции пожалуйста
Чтобы получился коричневый нужно смешать зелёный и красный
Эм, а мои первые круглыми не получались и я их закрепила как пельмени😂😅
Рецепт пожалуйста❤
❤❤
🥰❤️
Если нет рисовой муки
Можно сделать из отпареного риса. И блендера для смузи
Мильфей пожалуйста пакажи рецепт заворного торта ^мегаторт^ или ^карпатку^
Такого рецепта у меня ещё, к сожалению, нет🥹
@@millfey.konditer когда будет обезательно, посматрю , и ещё мильфей можно ли сделать чискейк сам _Себастьян
С творогом а не творожным сыром 😩
Супер!🥰
Боюсь, что с творогом у меня не получится, здесь его нет🥹
@@millfey.konditer ааа
😻👍👏
🥰❤️
Коричневый цвет, какао, рукалицо
ничего, что коричневый можно получить с помощью зелёного и красного, а не в сочетании синего и красного
Специально для Вас написан закрепленный комментарий😉
Можно пожалуйста рецепт ?
Нало смешивать красный и зеленый чтобы получился коричневый
Смотрите закрепленный комментарий, пожалуйста☺️
Рецепт будет?👀
Как только доработаю рецептуру, сразу сниму полный рецепт!🥰
Ой ой, а что за принцесса в начале?
Как сделать тесто?
Может скажем ей, что если смешать синий и красный, то получится ФИОЛЕТОВЫЙ, а чтобы получить коричневый, надо смешать красный с зелёным😂
У меня уже второй месяц мука лежит, а я не решаюсь)
꧁꧂вооо павук
Они вкусные, стоит их готовить?
Вкус - это очень индивидуально, поэтому стоит попробовать, чтобы понять😬 Мне нравятся Моти))
белый (тесто) + синий = голубой, небольшое кол-во красного сделало оттенок теплее🤔🤔
Что ж, отрицательный результат тоже результат. Спасибо за искренность и юмор. Подобные видео вдохновляют!
Скажите рецепт пж❤я не понела рецепт😂❤
У меня только один вопрос - где вообще достать рисовую муку...Даже в интернете её найти трудно, повсюду чушь аля "гречневые хлопья"
В России и некоторых странах СНГ точно есть на Вайлдберрис и Озон, а в других странах можно поискать в азиатских магазинах, я вот там и нашла☺️
Я рисовую муку недавно в магните видела, тоже удивилась