Свиная рулька ⭐ По чешски или по немецки? ⭐ Рецепт первый

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 75

  • @АлексейКузенков-ю2й

    Очень красивая и апетитная Рулька
    Ну и конечно это должно быть очень вкусно.
    Нужно попробовать.

  • @angelalotos
    @angelalotos Год назад +13

    Это мое одно из любимых блюд! Я 12 лет прожила в Праге. Для меня вы приготовили что-то сердечное. Я знаю каждый оттенок вкуса рульки, капусты и кнедлика. Пиво - это отдельная песня. Спасибо! Вы окунули меня в мой любимый ресторан в Праге " Кулатяк". Вкус пива и рульки, шум ресторана, чешская речь мои родные официанты... рай! ❤

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +3

      Спасибо))🤗

    • @alexejbriese8763
      @alexejbriese8763 3 месяца назад

      Я прям побежал гуглить этот ресторан. В следующий раз как буду в Праге обязательно туда зайду.🍖🍺

    • @ДушаБолит-ч3о
      @ДушаБолит-ч3о 17 дней назад

      Привет с Жижкова!

  • @gatalskay
    @gatalskay Год назад +6

    Доброе утро! Как я рада ,что попала на ваш канал! У вас очень интересные и вкусные рецепты приготовления различных блюд! Люблю готовить и пробовать новые рецепты. У вас все понятно и доступно излагается без лишней болтовни,все по делу! Спасибо вам большое за ваш труд!!!❤

  • @sergiolarson
    @sergiolarson Год назад +2

    6:49 Сорян , что -то не углядела , чтобы бульон ПОЛНОСТЬЮ покрыл рульку ( или лыжи не едут ...) 6:59 Уточните пожалуйста . На 12% раствор для замачивания рульки , сколько именно нужно соли ( пищевая каменная ) , сахара ( обычный) и воды ( холодной ,тёплой или горячей ) ? Спасибо за экскурсию в историю блюда и авторский рецепт соуса . Bon appetit ! Наташа

    • @Kind_Max
      @Kind_Max Месяц назад

      Я тоже заметил что ещë надо бы долить литра 2 воды))

  • @АннаПономарёва-ь6ъ

    Обожаю рульку готовить) попробуем теперь с Вами)))

  • @ЛидияПашкова-ц2о
    @ЛидияПашкова-ц2о Год назад +7

    Миша, ты молодец!

  • @АлександрСамодед-к7д
    @АлександрСамодед-к7д 10 месяцев назад +2

    За " Легкий деревенский ужин " 👏👏👏 и 👍👍👍 !

  • @vovacherepannikov1756
    @vovacherepannikov1756 Месяц назад +1

    Спасибо за рецепт 🎉 было вас интересно смотреть

  • @ЕленаКравчунас-э5б

    Ну, что сказать: "приготовил он бесподобную рульку" 👍выше всяких похвал! А какие гарниры 😋
    Михаил, спасибо, что делитесь с нами мастерством, особенно интересно история блюда.

  • @Бальза
    @Бальза Год назад +3

    Браво!

  • @ОлегАнтонов-и6с
    @ОлегАнтонов-и6с Год назад +2

    Слов нет. Великолепно!

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад

      Спасибо)

    • @АндрейСмирнов-р5н
      @АндрейСмирнов-р5н 8 месяцев назад

      Да. Дальше фастфуда вас пускать не надо. Один хрен, что вам втюхивают из еды. Вот и уголек из свиной рульки вызвал у вас восхищение.😅😅😅😅

    • @alexejbriese8763
      @alexejbriese8763 3 месяца назад

      ​@@АндрейСмирнов-р5нЖуй молча доширак, обсос.

  • @Kyllee89
    @Kyllee89 11 месяцев назад

    Очень интересно, и спасибо за оригинальные рецепты!

  • @cohaerents
    @cohaerents Год назад +1

    Корочка, конечно, самый вкусный элемент😊

  • @starik20101
    @starik20101 4 месяца назад

    Подача огонь! Спасибо!

  • @yurisimagin1552
    @yurisimagin1552 Год назад +2

    Почему ссылку на телеграм не оставили в описании?

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +1

      Сорян...хотя на канале есть ссылка сверху

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 Год назад +1

    Привет, а в 12 % солевом растворе вы на сколько оставляли? вот, думаю, не многовато в целом то ?

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +1

      Ночь максимум.. Не норм

    • @maximkammerer.
      @maximkammerer. Год назад

      Соль с сахаром, или я путаю? Граммовки есть?

  • @stanislavstor1812
    @stanislavstor1812 Месяц назад

    какой приятный дядя)

  • @NataliiaStoika
    @NataliiaStoika 2 месяца назад +1

    Рекомендую в Праге попробовать vepřové koleno v restauraci " U FLEKU " . Это знаменитый старинный ресторан , с тёмным пивом. Для меня там самая вкусная рулька 👍👍👍Она небольшая, а шкурка ( моя любимая)) ооочень мягкая , желейная )) Меню очень небольшое и выверенное. Ходим туда на пиво и рульку более 12 лет и качество неизменное 👍👍👍Рекомендую. Привет из Праги 🇨🇿

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  2 месяца назад

      Нам теперь нельзя никуда🤣😥

    • @NataliiaStoika
      @NataliiaStoika 2 месяца назад

      @@cuisinesanspeur Надеюсь, что этот кошмарный ужас перерастет в цивилизованный конфликт. Всё когда-то заканчивается. Главное - дожить 👍👍👍

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  2 месяца назад

      @@NataliiaStoika 😪

  • @elvyra9495
    @elvyra9495 5 месяцев назад +1

    Баварская рулька очень вкусная. В Чехии тоже очень вкусная рулька.

    • @alexejbriese8763
      @alexejbriese8763 3 месяца назад

      Как по мне, чешская вкуснее.😋😋😋

  • @oevnv
    @oevnv 8 месяцев назад

    Хорошо)

  • @yuliajulia3639
    @yuliajulia3639 9 месяцев назад +2

    Это вкусно, но корочка немного негритянская😂.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  9 месяцев назад

      Есть косяк... Это карамель чуть подгорела... Не страшно🙈

  • @maximkammerer.
    @maximkammerer. Год назад +3

    Ну не прошло и полгода😄

  • @НезримыйАгентПеченегов
    @НезримыйАгентПеченегов 10 месяцев назад +5

    Взял спалил рульку, а потом отмазки начал лепить, так и хотел😂

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  10 месяцев назад

      Нет

    • @sergeytregubov9387
      @sergeytregubov9387 9 месяцев назад

      Кожа должна быть коричневая или тёмно-коричневая. Но никак не чёрная. Поэтому однозначно- это нарушение температурного и/или временного режима запекания. Видимо поэтому не показан процесс запекания. В приготовлении рульки наиболее сложно запекание, а не варка. При варке ошибиться крайне сложно. А запечь так, чтобы не сжечь и добиться хрустящей корочки - это уметь надо.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  9 месяцев назад +1

      @@sergeytregubov9387 Это не рульку чуть подгорела а сахар карамелизировался... вооще не страшно)

    • @АндрейСмирнов-р5н
      @АндрейСмирнов-р5н 8 месяцев назад +1

      ​@@cuisinesanspeurКонечно не страшно если это не есть.

  • @irinamira6876
    @irinamira6876 Год назад +4

    Видео шикарное.Только небольшая поправочка:произносится это блюдо Айсбайн,а не айсбан.
    Айсбан -это значит ,,ледяная дорога,,
    Аналогично,,автобан,,
    По немецки Bein =байн =нога
    А Bahn=бан=дорога.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +1

      Надо учить немецкий.... давно хочу 🥲

    • @irinamira6876
      @irinamira6876 Год назад +4

      Главное,что Вы отлично готовите.Это намного сложнее,чем немецкий😊

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад

      @@irinamira6876 🤭

  • @GennadiyMukha-hg2pn
    @GennadiyMukha-hg2pn 7 дней назад

    Это история или кулинария???

  • @Лёга-м7ю
    @Лёга-м7ю Год назад +7

    Много говорит, балабол.не подпишусь.

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +2

      Для вас есть много "простенького, быстренького пальчики обежите))) Вам туда подписываться🤭

    • @alexejbriese8763
      @alexejbriese8763 3 месяца назад

      ​@@cuisinesanspeurОно сложнее доширака ничего в жизни не готовило и ничего вкуснее не ело.

  • @АндрейСмирнов-р5н
    @АндрейСмирнов-р5н 8 месяцев назад +1

    Когда продуктов на рупь, а выход на копейку. Эх, не видят сего "шедевра" шахтеры Кузбасса. Они бы оценили этот уголек😂😂😂

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  8 месяцев назад

      Ценю ваш сарказм... но это сахар... нормально

  • @ОляОля-ю1л
    @ОляОля-ю1л Год назад +2

    Никогда не пробовала

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  Год назад +2

      Вкусно... не пожалеете!

    • @maximkammerer.
      @maximkammerer. Год назад +1

      Мы в детстве нижнюю часть от рульки забирали и ели её всем двором. То что выше копытца. Ну это то что в холодец не шло, либо нам просто это отдавали) Вкуснотища.

    • @alexejbriese8763
      @alexejbriese8763 3 месяца назад

      Вы считай что и не жили.

  • @GennadiyMukha-hg2pn
    @GennadiyMukha-hg2pn 7 дней назад +1

    Обожаю рульку но не люблю многословие,посмотрите немецкие и чешские каналы,действие и титры.вот это достойно

  • @denis-rodionov
    @denis-rodionov 7 месяцев назад

    я отказываюсь верить что овощи из-под рульки пошли в помойку......

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  7 месяцев назад +1

      Никогда!!!! У меня же пес

  • @здесья-м2ч
    @здесья-м2ч 21 день назад +1

    Много болтовни

    • @cuisinesanspeur
      @cuisinesanspeur  21 день назад +1

      Вам к быстриньетммсалптикам на тик ток) Ошиблись каналом

    • @здесья-м2ч
      @здесья-м2ч 21 день назад +1

      @cuisinesanspeur это вы ошиблись, каналом😁

  • @Nia-j1f
    @Nia-j1f 3 месяца назад +1

    Много слов, устала, надо сразу объяснять ,что и как.