추억의 고로케 만들기 (베이컨감자/치킨야채) Korean Potato Croquette Recipe

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  • Опубликовано: 11 фев 2025
  • 안녕하세요🤗
    멜번에 살고있는 주부의 좌충우돌 요리 브이로그예요
    엊그제 남편이 간절히 원하던 고로케를 만들었는데
    너무너무너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요 흐흐
    (빵집 차려야하나 고민... 고민 하지마^^^)
    반죽도 직접하고 속재료도 다 만들어야해서 멘탈이 살짝 흔들리긴 했지만 맛보는 순간 모든게 잊혀지더라구요
    그럼 모두들 맛있는 거 많이 드시고 건강하세요💕
    ** 반죽 재료 (6~10개 기준)
    밀가루 200g
    이스트 7g
    물 85ml
    소금 2g
    설탕 20g
    계란 1개
    빵가루 1컵
    ** 베이컨 감자 샐러드 (속재료 1)
    감자 2개
    베이컨 100g
    삶은계란 2개
    당근 1/3개
    오이 1/3개
    양파 1/4개
    소금 3꼬집
    마요네즈 3스푼
    올리고당 1스푼
    파슬리가루&후추
    ** 치킨 야채 볶음 (속재료 2)
    닭고기 200g
    주키니 1/3개
    당근 1/3개
    양파 1/2개
    마늘 3알
    파&양배추 약간
    미림 1스푼
    간장 3스푼
    올리고당 1스푼
    후추 톡톡톡

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