추억의 고로케 만들기 (베이컨감자/치킨야채) Korean Potato Croquette Recipe
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- Опубликовано: 11 фев 2025
- 안녕하세요🤗
멜번에 살고있는 주부의 좌충우돌 요리 브이로그예요
엊그제 남편이 간절히 원하던 고로케를 만들었는데
너무너무너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요 흐흐
(빵집 차려야하나 고민... 고민 하지마^^^)
반죽도 직접하고 속재료도 다 만들어야해서 멘탈이 살짝 흔들리긴 했지만 맛보는 순간 모든게 잊혀지더라구요
그럼 모두들 맛있는 거 많이 드시고 건강하세요💕
** 반죽 재료 (6~10개 기준)
밀가루 200g
이스트 7g
물 85ml
소금 2g
설탕 20g
계란 1개
빵가루 1컵
** 베이컨 감자 샐러드 (속재료 1)
감자 2개
베이컨 100g
삶은계란 2개
당근 1/3개
오이 1/3개
양파 1/4개
소금 3꼬집
마요네즈 3스푼
올리고당 1스푼
파슬리가루&후추
** 치킨 야채 볶음 (속재료 2)
닭고기 200g
주키니 1/3개
당근 1/3개
양파 1/2개
마늘 3알
파&양배추 약간
미림 1스푼
간장 3스푼
올리고당 1스푼
후추 톡톡톡