Поддерживаю!!Я сама, на ничём, готовлю этот сыр.Да,,с уксусом.И, получается супперрр!!!Зря обижание словами людей, которые добиваются учпеха в делах!!!!!
Люди добрые , давайте жить МИРНО ! А если нет закваски, а хочеться сыра. Зачем придираться к словам . Человек же не производство открывает. А готовит дома. Я тоже из села, но становиться в позу - "ножку вперед и руки в бока не буду ". Главное - человек не лениться, что-то готовит, пытается разнообразить. И нам рассказывает ! Кто хочет принимает, кто не хочет - не принимает. Не будем заниматься снобизмом. Даже это видео сеять - надо приложить труд, усердие, и объяснить все приветливо. ВСЕМ МИРА ! ЗДОРОВЬЯ ! ПРОЦАЕТАНИЯ !💐💐💐😃👏👍
И я ела сыр "АДЫГЕЙСКИЙ ", ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ.! В ПРОДАЖЕ СЕЙЧАС ЕГО ПОЧЕМУ-ТО НЕ СТАЛО. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ, РУКИ НЕ ОТВАЛЯТЬСЯ. И УЗНАЮ, ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ . ДАЖЕ У РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ВКУС "АДЫГЕЙСКОГО" СЫРА РАЗНЫЙ - ЭТО ТОЧНО !!!👏😃💐💐💐
Здорово -спасибо за рецепт...очень экономно молоко,вода и уксус...я бы добавила еще немного соли и специй,зелени на свой вкус...но это уже другой сыр наверное.
Может в Вашем Адыгейском сыре и нет уксуса, я не утверждаю прям ЧТО У МЕНЯ НАСТОЯЩИЙ СЫР, но я много Адыгейских сыров перепробовала магазинных и знаю какой на вкус Адыгейский сыр, так вот мой даже лучше и вкуснее, а кто будет пробовать впервые и не за что не скажет что там вообще было что то от уксуса. Поэтому не обижайтесь.
Я сейчас прочла на сырном сайте как готовят настоящий адыгейский сыр, так вот это молоко, да закваска, так же допускается добавление уксуса или лимонного сока, допускается добавление соды для более пористости и дырочности сыра, а так же добавление в адыгейский сыр разнообразных специй. Так что как то так.
В общем налила фирмент в тёплое молоко стояло около часа ,ни кого действия,потом чуть сметану добавила,потом уксус розбавила с водичкой,опять не то, потом ещё уксус добавила на медленный огонь поставила, незнаю что из этого получится 😂
Сыр это не адыгейский.. Называйте просто молочный сыр.. И уксус вливают в гопясее молоко, не снимая с огня и кипеть должно 5 мин.. До прозрачной сыворотки
Я делала из 1,5 литра у меня вышло 300 гр молоко 1,5 литра брала по 105 рублей, за 105 рублей 300гр сыра я считаю это выгодно, в магазине адыгейский сыр в разы дороже.
Соль по вкусу, но я не солю, я люблю чувствовать натуральную сливочность и вкус. Соленый просто не люблю, но можно подсаливать, хотя у него и так яркий вкус, особенно на хлебушек с маслицем)))
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Поддерживаю!!Я сама, на ничём, готовлю этот сыр.Да,,с уксусом.И, получается супперрр!!!Зря обижание словами людей, которые добиваются учпеха в делах!!!!!
Большое спасибо за рецепт, сделал сыр по вашему рецепту очень понравился😊
Спасибо за рецепт я сделала сыр домашний
Люди добрые , давайте жить МИРНО !
А если нет закваски, а хочеться сыра.
Зачем придираться к словам . Человек же не производство открывает. А готовит дома.
Я тоже из села, но становиться в позу - "ножку вперед и руки в бока не буду ". Главное - человек не лениться, что-то готовит, пытается разнообразить. И нам рассказывает ! Кто хочет принимает, кто не хочет - не принимает. Не будем заниматься снобизмом.
Даже это видео сеять - надо приложить труд, усердие, и объяснить все приветливо.
ВСЕМ МИРА ! ЗДОРОВЬЯ ! ПРОЦАЕТАНИЯ !💐💐💐😃👏👍
И я ела сыр "АДЫГЕЙСКИЙ ", ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ.! В ПРОДАЖЕ СЕЙЧАС ЕГО ПОЧЕМУ-ТО НЕ СТАЛО. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ, РУКИ НЕ ОТВАЛЯТЬСЯ. И УЗНАЮ, ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ . ДАЖЕ У РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ВКУС "АДЫГЕЙСКОГО" СЫРА РАЗНЫЙ - ЭТО ТОЧНО !!!👏😃💐💐💐
Уау, Мариша, да это ж бомба! Прикольно, буду делать!!!
Ничего себе рецептик!🔥👌
Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
Классный рецепт! Спасибо! 👍🌹
Скажите пожалуйста, а он малосольный? А можно же добавить соль по вкусу?
это не адыгейский сыр а спресованый творог и очень маленький выход но вы молодец все лучше чем магазинный
Здорово -спасибо за рецепт...очень экономно молоко,вода и уксус...я бы добавила еще немного соли и специй,зелени на свой вкус...но это уже другой сыр наверное.
Нет, в адыгейский сыр можно добавлять и зелень и специи и соль
@@MarinaStar81 спасибо Марина всегда смотрю ваши видео с удовольствием.
Spasibo 👍
Мне всё очень понравилось. Остался вопрос по поводу соли.
Он не солёный совсем? Или органично на вкус и без неё .
Я готовила на уксусе и на молочной сыворотке. Так вот, на сыворотке - это Адыгейский сыр. А на уксусе - что угодно, но только не сыр
Сколько взяли иолока ? И что не солите ?
Марина а сколько грам сыра получилось?
300
Марина спасибо,это тема👍,скажите честно сколько такой сыр может храниться в холодильнике? спасибо
300 гр я думаю Вы его сьедите дня за три, я не делала просто впрок
Здравствуйте.где вы взяли специальную форму для сыра. Т к делаю очень часто но такую форму не видела никогда очень удобно
Разнообразные формы продаются на ОЗОН и валдберис, можно использовать как для сыра так и для творога
@@MarinaStar81 спасибо.удачи во всем
А если вместо уксуса добавить кефир или сметану? Получится?
Получится вкусный творог, он не будет таким плотным как сыр и будет крошиться, или мягкий, а этот тонко режется и плотный
@@MarinaStar81 Спасибо.
Попробую,спасибо.А молоко какой жирности?
больше 3,2
Спасибо👍
Не называйте « адыгейским сыром» то, что Вы приготовили. Это обидно. В нашем адыгейском сыре нет уксуса , в нём только молоко и закваска.
Может в Вашем Адыгейском сыре и нет уксуса, я не утверждаю прям ЧТО У МЕНЯ НАСТОЯЩИЙ СЫР, но я много Адыгейских сыров перепробовала магазинных и знаю какой на вкус Адыгейский сыр, так вот мой даже лучше и вкуснее, а кто будет пробовать впервые и не за что не скажет что там вообще было что то от уксуса. Поэтому не обижайтесь.
Я сейчас прочла на сырном сайте как готовят настоящий адыгейский сыр, так вот это молоко, да закваска, так же допускается добавление уксуса или лимонного сока, допускается добавление соды для более пористости и дырочности сыра, а так же добавление в адыгейский сыр разнообразных специй. Так что как то так.
Человек наверное живёт в селе поэтому обиделась на вас на ваш аналог сыра
И вообще мариночка не обижайтесь
Люди молодцы что не едят сырный продукт знают вкус сыра это радует
Марина,подскажите,молоко домашнее у вас или из магазина
У меня молоко из машины которое нам два раза в неделю привозят на разлив
В общем налила фирмент в тёплое молоко стояло около часа ,ни кого действия,потом чуть сметану добавила,потом уксус розбавила с водичкой,опять не то, потом ещё уксус добавила на медленный огонь поставила, незнаю что из этого получится 😂
Сыр это не адыгейский..
Называйте просто молочный сыр..
И уксус вливают в гопясее молоко, не снимая с огня и кипеть должно 5 мин.. До прозрачной сыворотки
Все делала по рецепту, молоко не должно кипеть. а сыр назвала чтоб лди поняли какой сыр на вкус будет
Из 1 литра молока,сколько получается сыра?
Я делала из 1,5 литра у меня вышло 300 гр молоко 1,5 литра брала по 105 рублей, за 105 рублей 300гр сыра я считаю это выгодно, в магазине адыгейский сыр в разы дороже.
@@MarinaStar81 о цене согласно,а вот где взять домашнее молоко в Москве?
@@ИринаШамраева-е5л Просто хорошее молоко с небольшим сроком годности, я иной раз из вкусс вилловского делаю
Я ещё добавьляю свежий укроп
❤
А солить?????
А в магазине молоко купить нельзя? У меня нет возможности купить домашнее, просто негде.
Можно, только выбирайте хорошее с небольим сроком годности, можно во вкуссвилл взять
На столе такой огромный кусок сыра,а сколько он весит с 1,5литра молока?
👍🏻👍🏻👍🏻
Сколько соли и молока не сказала.
Я тоже делаю этот сыр с уксусом и ничем он не отличается от адегейского
А магазинное не идёт, в Питере коров нет
А где соль?
У меня ничего не получилось, на 3 литра добавила три ложки, потом ещё три практически не свернулось
Марин, а солить надо
Соль по вкусу, но я не солю, я люблю чувствовать натуральную сливочность и вкус. Соленый просто не люблю, но можно подсаливать, хотя у него и так яркий вкус, особенно на хлебушек с маслицем)))
@@MarinaStar81 спасибки!
Дуршлаг...🤨
Это не адыгейский сыр 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
В адгейким сыре закваска из желудка а где взять в городе так что готовить из того что есть вот так
Все верно, готовим из подручных средств и выходит очень вкусно. Спасибо
Это ге сыр а брынза