Влейте УКСУС в горячее МОЛОКО 💯 Вкуснее СЫРА ВЫ НЕ ЕЛИ !Домашний АДЫГЕЙСКИЙ СЫР Невероятно ВКУСНЫЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 68

  • @ВикторияДанилова-г2к

    Поддерживаю!!Я сама, на ничём, готовлю этот сыр.Да,,с уксусом.И, получается супперрр!!!Зря обижание словами людей, которые добиваются учпеха в делах!!!!!

  • @Денис-д8н4е
    @Денис-д8н4е 9 месяцев назад +7

    Большое спасибо за рецепт, сделал сыр по вашему рецепту очень понравился😊

  • @люсикпусик-ы6л
    @люсикпусик-ы6л Год назад +3

    Спасибо за рецепт я сделала сыр домашний

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 года назад +46

    Люди добрые , давайте жить МИРНО !
    А если нет закваски, а хочеться сыра.
    Зачем придираться к словам . Человек же не производство открывает. А готовит дома.
    Я тоже из села, но становиться в позу - "ножку вперед и руки в бока не буду ". Главное - человек не лениться, что-то готовит, пытается разнообразить. И нам рассказывает ! Кто хочет принимает, кто не хочет - не принимает. Не будем заниматься снобизмом.
    Даже это видео сеять - надо приложить труд, усердие, и объяснить все приветливо.
    ВСЕМ МИРА ! ЗДОРОВЬЯ ! ПРОЦАЕТАНИЯ !💐💐💐😃👏👍

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у 2 года назад +1

      И я ела сыр "АДЫГЕЙСКИЙ ", ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ.! В ПРОДАЖЕ СЕЙЧАС ЕГО ПОЧЕМУ-ТО НЕ СТАЛО. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ, РУКИ НЕ ОТВАЛЯТЬСЯ. И УЗНАЮ, ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ . ДАЖЕ У РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ВКУС "АДЫГЕЙСКОГО" СЫРА РАЗНЫЙ - ЭТО ТОЧНО !!!👏😃💐💐💐

  • @ЕкатеринаЗюзина-н5д
    @ЕкатеринаЗюзина-н5д 2 года назад +10

    Уау, Мариша, да это ж бомба! Прикольно, буду делать!!!

  • @ИринаПеллипенко
    @ИринаПеллипенко 2 года назад +8

    Ничего себе рецептик!🔥👌

  • @НадеждаМалышева-ы2б
    @НадеждаМалышева-ы2б 2 года назад +8

    Спасибо за рецепт. Буду пробовать.

  • @tetatet_55
    @tetatet_55 2 года назад +5

    Здорово -спасибо за рецепт...очень экономно молоко,вода и уксус...я бы добавила еще немного соли и специй,зелени на свой вкус...но это уже другой сыр наверное.

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад

      Нет, в адыгейский сыр можно добавлять и зелень и специи и соль

    • @tetatet_55
      @tetatet_55 2 года назад

      @@MarinaStar81 спасибо Марина всегда смотрю ваши видео с удовольствием.

  • @nasty-xl9vs
    @nasty-xl9vs 2 года назад +7

    Классный рецепт! Спасибо! 👍🌹

    • @ninaslujayeva3192
      @ninaslujayeva3192 Год назад

      Скажите пожалуйста, а он малосольный? А можно же добавить соль по вкусу?

  • @Е.Великая
    @Е.Великая Год назад +3

    Мне всё очень понравилось. Остался вопрос по поводу соли.
    Он не солёный совсем? Или органично на вкус и без неё .

  • @лилиящеголькова-ш7ы

    это не адыгейский сыр а спресованый творог и очень маленький выход но вы молодец все лучше чем магазинный

  • @jadvygastefanovic1301
    @jadvygastefanovic1301 2 года назад +4

    Spasibo 👍

  • @ТатьянаП-б8л
    @ТатьянаП-б8л 6 месяцев назад +1

    Я готовила на уксусе и на молочной сыворотке. Так вот, на сыворотке - это Адыгейский сыр. А на уксусе - что угодно, но только не сыр

  • @МаринаХлебникова-п7з
    @МаринаХлебникова-п7з 11 месяцев назад +3

    Сколько взяли иолока ? И что не солите ?

  • @АннаВаняшкина-ф4л
    @АннаВаняшкина-ф4л 10 месяцев назад

  • @asjadauletbaeva5220
    @asjadauletbaeva5220 3 месяца назад

    В общем налила фирмент в тёплое молоко стояло около часа ,ни кого действия,потом чуть сметану добавила,потом уксус розбавила с водичкой,опять не то, потом ещё уксус добавила на медленный огонь поставила, незнаю что из этого получится 😂

  • @ГалинаРусяева-д5т
    @ГалинаРусяева-д5т 2 года назад +32

    Не называйте « адыгейским сыром» то, что Вы приготовили. Это обидно. В нашем адыгейском сыре нет уксуса , в нём только молоко и закваска.

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +6

      Может в Вашем Адыгейском сыре и нет уксуса, я не утверждаю прям ЧТО У МЕНЯ НАСТОЯЩИЙ СЫР, но я много Адыгейских сыров перепробовала магазинных и знаю какой на вкус Адыгейский сыр, так вот мой даже лучше и вкуснее, а кто будет пробовать впервые и не за что не скажет что там вообще было что то от уксуса. Поэтому не обижайтесь.

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +10

      Я сейчас прочла на сырном сайте как готовят настоящий адыгейский сыр, так вот это молоко, да закваска, так же допускается добавление уксуса или лимонного сока, допускается добавление соды для более пористости и дырочности сыра, а так же добавление в адыгейский сыр разнообразных специй. Так что как то так.

    • @НатальяВеличко-р4т
      @НатальяВеличко-р4т 2 года назад +4

      Человек наверное живёт в селе поэтому обиделась на вас на ваш аналог сыра

    • @НатальяВеличко-р4т
      @НатальяВеличко-р4т 2 года назад +1

      И вообще мариночка не обижайтесь

    • @НатальяВеличко-р4т
      @НатальяВеличко-р4т 2 года назад +4

      Люди молодцы что не едят сырный продукт знают вкус сыра это радует

  • @vladakhalil384
    @vladakhalil384 2 года назад +3

    Марина спасибо,это тема👍,скажите честно сколько такой сыр может храниться в холодильнике? спасибо

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +2

      300 гр я думаю Вы его сьедите дня за три, я не делала просто впрок

  • @ludmilade5858
    @ludmilade5858 2 года назад +2

    Попробую,спасибо.А молоко какой жирности?

  • @CraZybpm
    @CraZybpm 5 месяцев назад

    Я ещё добавьляю свежий укроп

  • @agapistefanidi6476
    @agapistefanidi6476 2 года назад +3

    Здравствуйте.где вы взяли специальную форму для сыра. Т к делаю очень часто но такую форму не видела никогда очень удобно

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +2

      Разнообразные формы продаются на ОЗОН и валдберис, можно использовать как для сыра так и для творога

    • @agapistefanidi6476
      @agapistefanidi6476 2 года назад +2

      @@MarinaStar81 спасибо.удачи во всем

  • @milachka341
    @milachka341 2 года назад +6

    Сыр это не адыгейский..
    Называйте просто молочный сыр..
    И уксус вливают в гопясее молоко, не снимая с огня и кипеть должно 5 мин.. До прозрачной сыворотки

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +2

      Все делала по рецепту, молоко не должно кипеть. а сыр назвала чтоб лди поняли какой сыр на вкус будет

  • @ОльгаКолосова-и1к
    @ОльгаКолосова-и1к 2 года назад +6

    А если вместо уксуса добавить кефир или сметану? Получится?

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +4

      Получится вкусный творог, он не будет таким плотным как сыр и будет крошиться, или мягкий, а этот тонко режется и плотный

    • @ОльгаКолосова-и1к
      @ОльгаКолосова-и1к 2 года назад +2

      @@MarinaStar81 Спасибо.

  • @СветаМанукян-л5и
    @СветаМанукян-л5и 2 года назад +1

    Марина,подскажите,молоко домашнее у вас или из магазина

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад

      У меня молоко из машины которое нам два раза в неделю привозят на разлив

  • @ludanazarenko399
    @ludanazarenko399 2 года назад +4

    Марина а сколько грам сыра получилось?

  • @ЕленаКузнецова-ъ4щ
    @ЕленаКузнецова-ъ4щ 2 года назад +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ninaprosina275
    @ninaprosina275 2 года назад +2

    А солить?????

  • @МарияАнаненко-в4е
    @МарияАнаненко-в4е 9 месяцев назад +1

    Я тоже делаю этот сыр с уксусом и ничем он не отличается от адегейского

  • @ИринаПоликарпова-ъ7о

    На столе такой огромный кусок сыра,а сколько он весит с 1,5литра молока?

  • @incognito3604
    @incognito3604 2 года назад +2

    А в магазине молоко купить нельзя? У меня нет возможности купить домашнее, просто негде.

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад

      Можно, только выбирайте хорошее с небольим сроком годности, можно во вкуссвилл взять

  • @ИринаШамраева-е5л
    @ИринаШамраева-е5л 2 года назад +3

    Из 1 литра молока,сколько получается сыра?

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +2

      Я делала из 1,5 литра у меня вышло 300 гр молоко 1,5 литра брала по 105 рублей, за 105 рублей 300гр сыра я считаю это выгодно, в магазине адыгейский сыр в разы дороже.

    • @ИринаШамраева-е5л
      @ИринаШамраева-е5л 2 года назад +3

      @@MarinaStar81 о цене согласно,а вот где взять домашнее молоко в Москве?

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +2

      @@ИринаШамраева-е5л Просто хорошее молоко с небольшим сроком годности, я иной раз из вкусс вилловского делаю

  • @ВалентинаКапустина-р7с

    А магазинное не идёт, в Питере коров нет

  • @Анжела-ь8р
    @Анжела-ь8р Месяц назад

    У меня ничего не получилось, на 3 литра добавила три ложки, потом ещё три практически не свернулось

  • @ГалинаДмитреевна-л1ц
    @ГалинаДмитреевна-л1ц 5 месяцев назад +1

    Сколько соли и молока не сказала.

  • @ireinaneverova-xd6em
    @ireinaneverova-xd6em 8 месяцев назад +3

    Это не адыгейский сыр 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @МаринаСмирнова-ц6з

    А где соль?

  • @НаташаЯкубова-л1ц
    @НаташаЯкубова-л1ц 2 года назад +2

    Марин, а солить надо

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад

      Соль по вкусу, но я не солю, я люблю чувствовать натуральную сливочность и вкус. Соленый просто не люблю, но можно подсаливать, хотя у него и так яркий вкус, особенно на хлебушек с маслицем)))

    • @НаташаЯкубова-л1ц
      @НаташаЯкубова-л1ц 2 года назад +1

      @@MarinaStar81 спасибки!

  • @МаринаЧерняк-ы5ы
    @МаринаЧерняк-ы5ы 2 года назад +4

    Дуршлаг...🤨

  • @НатальяВеличко-р4т
    @НатальяВеличко-р4т 2 года назад +1

    В адгейким сыре закваска из желудка а где взять в городе так что готовить из того что есть вот так

    • @MarinaStar81
      @MarinaStar81  2 года назад +1

      Все верно, готовим из подручных средств и выходит очень вкусно. Спасибо

  • @НадеждаБерг-ш5р
    @НадеждаБерг-ш5р 3 месяца назад

    Это ге сыр а брынза